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镁对肥猪运输和屠宰应激及肉品质的影响 被引量：15
1
作者 任延铭 杨海容 王安 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期19-24,共6页
本试验研究镁的来源、水平和添加时间对肥猪运输和屠宰应激及肉品质的影响。试验以杜长哈杂交肥猪为研究对象,以玉米-豆粕-棉粕-小麦麸型日粮作基础日粮,试验Ⅰ和试验Ⅱ按试验要求随机分组,每个处理6个重复,每个重复5头猪。结果表明:天... 本试验研究镁的来源、水平和添加时间对肥猪运输和屠宰应激及肉品质的影响。试验以杜长哈杂交肥猪为研究对象,以玉米-豆粕-棉粕-小麦麸型日粮作基础日粮,试验Ⅰ和试验Ⅱ按试验要求随机分组,每个处理6个重复,每个重复5头猪。结果表明:天门冬氨酸镁组、硫酸镁组和氯化镁组的血清镁含量都显著高于对照组(P<0.05),天门冬氨酸镁组、硫酸镁组和氯化镁组的肾上腺素和去甲肾上腺素含量都低于对照组(P<0.05);血清肾上腺素和去甲肾上腺素含量随着天门冬氨酸镁添加量的提高而下降,但过1 000 mg/kg后开始趋向于稳定。大门冬氨酸镁组背最长肌糖元含量显著高于对照组(P<0.05),提高了5.43%～12.98%;相反乳酸含量显著降低(P<0.05);背最长肌pH较对照组显著升高(P<0.05);天门冬氨酸镁组背最长肌滴水损失降低45.25%,显著低于对照组(P<0.05),二头肌滴水损失降低2.15%,但差异不显著(P>0.05);天门冬氨酸镁组PSE肉比对照组降低100%。结论:本试验条件下,天门冬氨酸镁、硫酸镁和氯化镁,均可以缓解运输和屠宰给猪造成的应激,但是天门冬氨酸镁要强于硫酸镁和氯化镁。在肥猪屠宰前7 d,日粮中添加镁(天门冬氨酸镁)1 000 mg/kg,使血液镁浓度提高11.31%,不但能缓解运输和屠宰给猪造成的应激,而且能改善由于应激对肉质造成的影响。 展开更多
关键词 镁 肥猪 应激 肉品质
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不同比例甜菜渣日粮养肥猪效果的研究 被引量：6
2
作者 郭庆亭 刘钟 +2 位作者 张义庭 于凤莲 赵汉章 《畜牧与饲料科学》 2010年第6期4-6,共3页
该试验是在总结群众经验和1977年、1979年甜菜渣喂猪试验的基础上,进一步研究验证40～90kg阶段育肥猪日粮中甜菜渣经济有效的比例,为养猪生产提供科学的依据。
关键词 甜菜渣 猪日粮 比例 肥猪 阶段育肥 养猪生产 试验 喂猪
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饲喂青绿全株玉米对育肥猪肉质特性及抗氧化性的影响 被引量：4
3
作者 周超 李会荣 +5 位作者 马立霞 陈伟 李川皓 杨丹丹 曾勇庆 李祥明 《中国猪业》 2017年第10期78-81,84,共5页
为研究饲喂青绿全株玉米对育肥猪肉质特性及抗氧化性的影响,试验选取健康无病、体重相近的杜长大三元杂交保育仔猪32头,随机分为4个组,每组8个重复(单栏饲养)。对照组全程饲喂标准全价日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别按生长期20%、... 为研究饲喂青绿全株玉米对育肥猪肉质特性及抗氧化性的影响,试验选取健康无病、体重相近的杜长大三元杂交保育仔猪32头,随机分为4个组,每组8个重复(单栏饲养)。对照组全程饲喂标准全价日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别按生长期20%、30%、40%,育肥期40%、50%、60%比例的青绿全株玉米替代全价日粮进行饲养,至平均约100 kg体重时,每组抽样屠宰6头,进行胴体和肉质性能测定。研究结果表明:各组试验猪在肉色、大理石纹、肌肉pH值、拿破率、烹饪损失以及肌肉中干物质、粗蛋白、肌内脂肪、粗灰分含量等肉质性状方面差异不显著(P>0.05);但在剪切力、失水率和滴水损失等肉质性状方面差异显著(P<0.05)。与对照组相比,试验1组的肌肉剪切力值降低(即嫩度提高)7.41%(P<0.05),试验1组、2组和3组的肌肉失水率分别降低6.63%(P<0.05)、5.75%和1.50%(p>0.05),滴水损失分别降低5.58%(P<0.05)、1.21%和1.70%(P>0.05)。此外,与对照组相比,试验1组、2组和3组的肌肉T-SOD活性分别提高5.90%(P<0.05)、2.18%和-3.43%(P>0.05),MDA含量分别降低21.62%(P<0.05)、10.81%和18.92%(P>0.05)。本试验研究证明,从保持和改善肉质的角度,生长育肥猪饲喂青绿全株玉米是可行的,但饲喂比例宜控制在生长期20%-30%、育肥期40%~50%。 展开更多
关键词 青绿全株玉米 肥猪 肉质特性 抗氧化性
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育肥期肉猪日粮添加糖萜素的效果研究 被引量：4
4
作者 李文海 李寸欣 +3 位作者 刘海斌 王海云 李凤学 马旭平 《河北北方学院学报（自然科学版）》 2006年第3期40-42,共3页
选用82日龄29.76±0.52 kg体重育肥猪57头,随机分为2组,试验组27头和对照组30头,每组设3个重复,试验组日粮中添加糖萜素,对照组日粮中添加抗生素及砷制剂,试验期78 d,研究糖萜素对肉猪肥育期的影响.试验结果表明:与对照组相比较,试... 选用82日龄29.76±0.52 kg体重育肥猪57头,随机分为2组,试验组27头和对照组30头,每组设3个重复,试验组日粮中添加糖萜素,对照组日粮中添加抗生素及砷制剂,试验期78 d,研究糖萜素对肉猪肥育期的影响.试验结果表明:与对照组相比较,试验组日增重降低7.46%(P<0.05)、饲料转化率提高(P>0.05)、腹泻率提高1.77%(P>0.05),综合经济效益显著. 展开更多
关键词 肥猪 糖萜素 抗生素 生产性能
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2020年生猪生产形势分析及2021年市场行情展望 被引量：3
5
作者 石守定 《养猪》 2021年第2期6-7,共2页
2020年,在国家各项政策扶持及生猪养殖高利润刺激下,我国生猪生产恢复势头良好,生猪及能繁母猪存栏持续增长,肥猪供应在下半年逐步增加。活猪价格虽然短时间维持在高位,但已经步入下行周期。
关键词 生猪生产 生产形势分析 生猪养殖 持续增长 能繁母猪存栏 活猪价格 政策扶持 肥猪
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两年多时间如何将每头母猪年均提供出栏肥猪数从不到16头提升到21头以上 被引量：3
6
作者 张贻传 《养猪》 2017年第3期61-64,共4页
中国猪场生产水平正逐年提升,据网上数据显示全国平均MSY（每头母猪年均提供出栏肥猪数）从2013年的14头提升至2015年的15头,2016年已超过15头。随着集团化养猪公司的扩张,平均生产水平还会不断提升。根据目前中国养猪产业结构调整速度... 中国猪场生产水平正逐年提升,据网上数据显示全国平均MSY（每头母猪年均提供出栏肥猪数）从2013年的14头提升至2015年的15头,2016年已超过15头。随着集团化养猪公司的扩张,平均生产水平还会不断提升。根据目前中国养猪产业结构调整速度,有专家预测5年之后MSY低于20头的猪场将可能会失去生存空间。 展开更多
关键词 肥猪 出栏 母猪 时间 产业结构调整 数据显示 生产水 集团化
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肥猪价格波动与相关政策建议 被引量：1
7
作者 刘少伯 葛翔 +1 位作者 刘诺 石有龙 《中国牧业通讯》 2007年第10期40-44,共5页
近期出现粮油涨价,也引起猪肉、活猪价格上扬。当然,行业关心的依然是对产业的影响和企业的利润。一、当前粮食价格形势1．近期畜牧业遇到的问题,必然追溯到玉米价格的利润。
关键词 价格波动 肥猪 玉米价格 畜牧业 利润 活猪
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当前生猪保险条款问题剖析 被引量：2
8
作者 颜华 《中国牧业通讯》 2007年第22期36-38,共3页
2007年8月，由全国中保公司、四川省中保公司制定出台的关于母猪保险、肥猪保险的两个保险条款，在近两个月具体推广实施过程中困难重重，推进十分缓慢，大大出乎各方面的预期。这除了农户本身观念落后、眼光短浅等原因外，保险条款自... 2007年8月，由全国中保公司、四川省中保公司制定出台的关于母猪保险、肥猪保险的两个保险条款，在近两个月具体推广实施过程中困难重重，推进十分缓慢，大大出乎各方面的预期。这除了农户本身观念落后、眼光短浅等原因外，保险条款自身也存在问题。经初步分析、调查，当前生猪保险存在9个方面的问题。现逐一进行剖析，供参考。 展开更多
关键词 保险条款 生猪 公司制 四川省 母猪 肥猪
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一例猪伪狂犬病与猪圆环病毒病混合感染病例的诊断 被引量：2
9
作者 牛德料 《猪业科学》 2019年第2期76-77,共2页
河南某猪场饲养肥猪约1000头,平均体重约70kg左右,分为3栋。2018年4月14日其中1栋猪只发烧、咳嗽、喘气,采食量下降约1/3,第2天另外2栋出现同样症状,随机挑选86头猪只测量体温,39.5℃以上约占70%,41℃以上约占10%。
关键词 猪圆环病毒病 猪伪狂犬病 感染病例 诊断 混合 平均体重 采食量 肥猪
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2020年第一季度中国生猪生产形势分析与展望 被引量：1
10
作者 石守定 《畜牧产业》 2020年第5期54-58,共5页
1新冠肺炎疫情影响2020年1月份以来,新冠肺炎疫情对中国猪业产生的影响主要体现在4个方面:①对销售的影响。仔猪、肥猪、种猪销售受阻,难以运出。②对生产的影响。由于对仔猪、肥猪、种猪销售产生影响,种猪订单不能执行.
关键词 生猪生产 种猪 仔猪 中国猪业 疫情 分析与展望 肺炎 肥猪
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壳寡糖对肥猪后期生产性能的影响 被引量：1
11
作者 晁文菊 李亮 樊福好 《北方牧业》 2018年第1期25-26,共2页
为探讨壳寡糖作为一种无残留无污染的环保型饲料添加剂在生猪养殖中的实用性,试验选用87头日龄相近及品种相同的65千克体重三元杂交（杜×长×大）肉猪,随机分为3个处理组,每处理组设3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验一组、试... 为探讨壳寡糖作为一种无残留无污染的环保型饲料添加剂在生猪养殖中的实用性,试验选用87头日龄相近及品种相同的65千克体重三元杂交（杜×长×大）肉猪,随机分为3个处理组,每处理组设3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验一组、试验二组日粮中分别添加200克/吨和400克/吨壳寡糖产品,试验期43天。结果表明：日粮中添加壳寡糖产品能够改善肉猪育肥后期的生产性能,与对照组相比,试验一组和试验二组生长速度分别提高6.38%和6.86%（P〈0.05）,平均日采食量提高1.94%和2.19%（P〈0.05）,料肉比下降0.117和0.123,试验期每头猪养殖毛利分别增加21.12元和13.24元,而且圈舍粪便臭味明显减轻,肉猪的健康水平得到提升。根据本试验数据,壳寡糖产品在肉猪育肥后期日粮中的推荐添加量为150~300克/吨。 展开更多
关键词 后期生产性能 壳寡糖 肥猪 环保型饲料添加剂 基础日粮 生猪养殖 育肥后期 试验期
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一例温和型猪瘟的诊治 被引量：1
12
作者 郭日新 《畜禽业》 2014年第9期64-65,共2页
2014年4月,某养殖户饲养的肥猪发病.该户共饲养肥猪100余头,其中体重10～20 kg发病猪只20余头,已死亡3头,发病5d.
关键词 温和型猪瘟 诊治 养殖户 肥猪 饲养 发病 体重 病猪
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一例大肥猪急性猪肺疫的诊断及防治 被引量：1
13
作者 陈建明 《上海畜牧兽医通讯》 2008年第2期107-108,共2页
关键词 急性猪肺疫 实验室诊断 有效防治 肥猪 呼吸困难 经济损失 流行病学 病理剖检
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广西少数民族风俗录 被引量：1
14
作者 蓝克宽 《广西民族大学学报（哲学社会科学版）》 1983年第1期168-170,共3页
壮族卜佬一满六十岁,做寿的那天,村上的青年人奔走相告,每人带上半斤作为“寿米”的新鲜大米和一只鸡赶来卜佬家。卜佬已出嫁的大女儿要带三样东西来:四尺长的红绸布、斤把的祝寿米和一个重约十五、六斤的肥猪头。一切准备仃妥后,就举... 壮族卜佬一满六十岁,做寿的那天,村上的青年人奔走相告,每人带上半斤作为“寿米”的新鲜大米和一只鸡赶来卜佬家。卜佬已出嫁的大女儿要带三样东西来:四尺长的红绸布、斤把的祝寿米和一个重约十五、六斤的肥猪头。一切准备仃妥后,就举行安放“寿米缸”仪式。 展开更多
关键词 尺长 广西少数民族 新娘 青年人 壮族 风俗 哭嫁歌 大米 仪式 肥猪
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“三建议”实现生猪养殖效益最大化 被引量：1
15
作者 翟诗明 《中国畜牧业》 2013年第23期82-83,共2页
生猪价格下滑，饲养“大”或“超大”肥猪的养殖户就会进入生产经营相对困难时期，这种困境无疑是对生猪养殖户生存和发展的考验，但客观上也会给生猪养殖户带来发展机遇。困境会使生猪养殖户像锤炼中的钢铁一样，通过“淬”一层皮，在... 生猪价格下滑，饲养“大”或“超大”肥猪的养殖户就会进入生产经营相对困难时期，这种困境无疑是对生猪养殖户生存和发展的考验，但客观上也会给生猪养殖户带来发展机遇。困境会使生猪养殖户像锤炼中的钢铁一样，通过“淬”一层皮，在发展战略、经营理念和管理技术等方面有一个更大的提升。为此，笔者给广大生猪养殖户提出以下建议。 展开更多
关键词 生猪养殖 效益最大化 养殖户 生猪价格 生产经营 管理技术 经营理念 肥猪
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猪场兽医记事(十三)
16
作者 吴增坚 《今日养猪业》 2014年第2期60-61,共2页
农户推广洋种猪种猪养成大肥猪 场长通知我和沈明说有要事商谈，我们进了场长办公室见到负责销售工作的葛经理也在。场长对我们说：“要请你们出差一趟，有客户打电话给我，说买了我们的种猪已有几个月了，到现在还未见发情，他们都很... 农户推广洋种猪种猪养成大肥猪 场长通知我和沈明说有要事商谈，我们进了场长办公室见到负责销售工作的葛经理也在。场长对我们说：“要请你们出差一趟，有客户打电话给我，说买了我们的种猪已有几个月了，到现在还未见发情，他们都很着急。因此请你们两位到现场去看看，调查一下是疾病原因还是饲养管理的技术问题，要给他们一个满意的答复。” 展开更多
关键词 兽医 猪场 销售工作 饲养管理 种猪 场长 办公室 肥猪
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“肥猪”与“屠夫”的营销时代终结
17
作者 周勇 《企业家信息》 2012年第10期70-71,共2页
现代人已经被营销策划所包围，但由于我国各行各业都普遍存在机会主义倾向，经营者使用很多“小伎俩”来忽悠消费者，如电信套餐、银行收费、打折销售、短斤缺两、以次充好、标价不实等等。机会主义者按照“有奶便是娘”的逻辑来策划与... 现代人已经被营销策划所包围，但由于我国各行各业都普遍存在机会主义倾向，经营者使用很多“小伎俩”来忽悠消费者，如电信套餐、银行收费、打折销售、短斤缺两、以次充好、标价不实等等。机会主义者按照“有奶便是娘”的逻辑来策划与决策，严重背离了市场营销的基本原理．违背了消费者的合法权益。 展开更多
关键词 营销时代 肥猪 营销策划 机会主义 银行收费 打折销售 以次充好 合法权益
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“肥猪”与“屠夫”的营销时代终结
18
作者 周勇 《中国商界》 2012年第7期24-25,共2页
现代人已经被营销策划所包围，但由于我国各行各业都普遍存在机会主义倾向，经营者使用很多“小伎俩”来忽悠消费者，如电信套餐、银行收费、打折销售、短斤缺两、以次充好、标价不实等等。机会主义者按照“有奶便是娘”的逻辑来策划与... 现代人已经被营销策划所包围，但由于我国各行各业都普遍存在机会主义倾向，经营者使用很多“小伎俩”来忽悠消费者，如电信套餐、银行收费、打折销售、短斤缺两、以次充好、标价不实等等。机会主义者按照“有奶便是娘”的逻辑来策划与决策，严重背离了市场营销的基本原理，违背了消费者的合法权益。 展开更多
关键词 营销时代 肥猪 营销策划 机会主义 银行收费 打折销售 以次充好 市场营销
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一座猪场的数字化之旅
19
作者 陆睿 《当代党员》 2011年第2期38-39,共2页
2010年底，荣昌县广顺街道高瓷村，一个“神秘”园区竣工。 这里的建筑整齐划一，“白大褂”进进出出，摆弄着各种仪器；这里“监控”严密，14000平方米的“厂房”里，到处有“红外眼”和检测仪：这里的“大脑”是功能强大的网络中心... 2010年底，荣昌县广顺街道高瓷村，一个“神秘”园区竣工。 这里的建筑整齐划一，“白大褂”进进出出，摆弄着各种仪器；这里“监控”严密，14000平方米的“厂房”里，到处有“红外眼”和检测仪：这里的“大脑”是功能强大的网络中心，任务是为一群大肥猪提供贴心服务…… 展开更多
关键词 数字化 猪场 2010年 网络中心 荣昌县 检测仪 肥猪
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青秧时节
20
作者 许文舟 《环境》 2004年第12期50-51,共2页
母亲点着火把,为浑浊的目光照亮道路.母亲要到的地方是秧田,前些天她把那些花了一头小肥猪钱的种子,从镇里的农科站买回采后放进谷箩.淋水三天后,它们就萌动淡绿的芽了,五天后它们就有些拥挤不堪了.这时,母亲就得考虑秧田的整理了.麦子... 母亲点着火把,为浑浊的目光照亮道路.母亲要到的地方是秧田,前些天她把那些花了一头小肥猪钱的种子,从镇里的农科站买回采后放进谷箩.淋水三天后,它们就萌动淡绿的芽了,五天后它们就有些拥挤不堪了.这时,母亲就得考虑秧田的整理了.麦子枯黄、青豆牵藤、茶叶竞发……什么活计都往三月挤,掉了哪一环都是失误.因此,晚上连月亮都想打瞌睡的当下,她一个人伴着燃得不很干脆的火把,来到离家5公里外的小河边,选择合适的田块作秧田,可惜,那一块田布满着老鼠的脚迹,哪寸土都缺少营养. 展开更多
关键词 秧田 光照 肥猪 种子 农科 青豆 茶叶 母亲 拥挤 失误
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