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荧光定量PCR快速检测食品中肠出血性大肠杆菌O104
1
作者 刘雅婷 杨宇 +4 位作者 王旺 吉尚志 刘丽娟 曹刚强 王静 《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 2012年第2期87-90,共4页
目的建立针对肠出血性大肠杆菌O104的荧光定量PCR快速检测方法。方法针对O104的wzx保守基因,设计特异性引物和探针,采用倍比梯度稀释法检测该体系的灵敏度,以另外34株肠道致病菌评价检测方法的特异性;建立了肠出血性大肠杆菌O104感染食... 目的建立针对肠出血性大肠杆菌O104的荧光定量PCR快速检测方法。方法针对O104的wzx保守基因,设计特异性引物和探针,采用倍比梯度稀释法检测该体系的灵敏度,以另外34株肠道致病菌评价检测方法的特异性;建立了肠出血性大肠杆菌O104感染食品的检测模型以验证方法的适用性。结果建立了荧光定量PCR快速检测肠出血性大肠杆菌O104的方法。每次检测最低限为12.0copies,特异性为100%。结论该法缩短了检测时间,并有良好的灵敏性和特异性,在疾病防控及食品卫生行业中具有应用前景。 展开更多
关键词 肠出血性大肠杆菌o104 荧光定量PCR 检测 食品
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2011年德国肠出血性大肠杆菌O104:H4感染暴发疫情溯源调查 被引量：18
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作者 黄熙 邓小玲 +4 位作者 梁骏华 卢玲玲 黄琼 张永慧 杨杏芬 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2011年第6期555-559,共5页
食品溯源是从生产到消费或从消费到生产各环节收集食品及其相关信息的过程,食品溯源在食源性疾病暴发应对中有助于查明可疑食品的来源和分布。2011年5月,德国发生肠出血性大肠杆菌O104:H4感染引起的暴发疫情,在应对过程中,欧盟有关组织... 食品溯源是从生产到消费或从消费到生产各环节收集食品及其相关信息的过程,食品溯源在食源性疾病暴发应对中有助于查明可疑食品的来源和分布。2011年5月,德国发生肠出血性大肠杆菌O104:H4感染引起的暴发疫情,在应对过程中,欧盟有关组织和德国相关部门开展了溯源和追踪调查以锁定暴发来源。本文对该项溯源调查进行概述,并探讨欧盟在溯源系统建设方面的经验,以为我国食品安全溯源体系建设提供参考。 展开更多
关键词 肠出血性大肠杆菌o104:H4 溯源调查 溯源体系建设 食物中毒
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2011年德国肠出血性大肠杆菌O104：H4疫情流行病学调查及启示 被引量：4
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作者 黄熙 卢玲玲 +4 位作者 邓小玲 黄琼 梁骏华 张永慧 杨杏芬 《中华流行病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期111-114,共4页
2011年5—7月德国发生一起肠出血性大肠杆菌（EHEC）O104：H4感染引起的暴发疫情，并波及欧盟其他13个国家及美国、加拿大等地，报告EHEC感染和溶血性尿毒综合征（HUS）病例4400余例。自发现疫情以来，德国联邦公共卫生机构罗伯特·... 2011年5—7月德国发生一起肠出血性大肠杆菌（EHEC）O104：H4感染引起的暴发疫情，并波及欧盟其他13个国家及美国、加拿大等地，报告EHEC感染和溶血性尿毒综合征（HUS）病例4400余例。自发现疫情以来，德国联邦公共卫生机构罗伯特·科赫研究所（Robert Koch Institute，RKI）联合联邦及有关州卫生部门及医疗、研究机构开展了一系列流行病学调查，掌握了疫情特征，逐步查明病因，为采取控制措施提供了重要依据。 展开更多
关键词 肠出血性大肠杆菌o104:H4 食物中毒 流行病学调查
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肠出血性大肠杆菌O104:H4病原学及其检测方法研究进展 被引量：2
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作者 刘丽珊 黄吉城 师永霞 《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 2011年第4期272-275,共4页
2011年5月以来,德国暴发了由肠出血性大肠杆菌O104:H4感染引起的疫情,世界多个国家相继报告有此类病例发生,这是首次报告由肠出血性大肠杆菌O104:H4感染引起疾病的暴发流行。截至2011年6月24日,已造成3920例感染和48例死亡[1]。该病患... 2011年5月以来,德国暴发了由肠出血性大肠杆菌O104:H4感染引起的疫情,世界多个国家相继报告有此类病例发生,这是首次报告由肠出血性大肠杆菌O104:H4感染引起疾病的暴发流行。截至2011年6月24日,已造成3920例感染和48例死亡[1]。该病患者以血水样腹泻、呕吐起病,部分病例并发溶血性尿毒综合征,导致多器官受损,甚至死亡。疫情发生后,世界各国相关学者立即开展其病原学特性研究,同时迅速研制出实验室检测方法和试剂,为该病的及时诊断、治疗和疫情控制发挥了很大作用。本文介绍了肠出血性大肠杆菌O104:H4病原学及其检测方法的研究进展。 展开更多
关键词 肠出血性大肠杆菌o104:H4 病原学 检测方法
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