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白酒糟在节粮型肉牛业中的开发利用潜力 被引量：20
1
作者 余群莲 王之盛 +1 位作者 万发春 李爱科 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2010年第10期58-61,共4页
我国肉牛业发展潜力巨大,但受到饲料资源短缺及优质牧草供应不足的制约。如何提高饲料资源利用效率或开辟新饲料资源成为解决供需矛盾的关键。我国白酒糟资源丰富,且营养价值较高,可作为粗饲料使用,也可代替部分精料,且在实际生产中易... 我国肉牛业发展潜力巨大,但受到饲料资源短缺及优质牧草供应不足的制约。如何提高饲料资源利用效率或开辟新饲料资源成为解决供需矛盾的关键。我国白酒糟资源丰富,且营养价值较高,可作为粗饲料使用,也可代替部分精料,且在实际生产中易于推广使用,因而具有较大的开发利用潜力。 展开更多
关键词 白酒糟 肉牛业 节粮型畜牧业
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食品质量安全与中国肉牛业的发展 被引量：7
2
作者 科林.G.布朗 约翰.W.朗沃斯 斯高特.瓦尔德龙 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2002年第5期33-40,共8页
关键词 食品质量安全 中国 肉牛业 可持续发展
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我国肉牛业的发展与制约因素分析 被引量：11
3
作者 刘玉满 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2000年第9期31-37,共7页
关键词 中国 肉牛业 发展 影响因素 对策
原文传递
我国肉牛遗传改良现状分析及发展策略探讨 被引量：14
4
作者 许尚忠 李俊雅 《现代畜牧兽医》 2009年第10期11-14,共4页
2009年8月5日,沈阳正成原种猪场新民市三道岗子场区会议室里热闹非凡,来自辽宁省畜牧兽医管理部门、大专院校及知名养殖企业的领导、学者和专家们共聚一堂,商讨正成原种猪育种方案,他们各抒胸臆,为育种方案献计献策……看似普通的一场... 2009年8月5日,沈阳正成原种猪场新民市三道岗子场区会议室里热闹非凡,来自辽宁省畜牧兽医管理部门、大专院校及知名养殖企业的领导、学者和专家们共聚一堂,商讨正成原种猪育种方案,他们各抒胸臆,为育种方案献计献策……看似普通的一场讨论会,却拥有着崭新的意义,它代表了一股新力量的生成--一家种猪企业有组织、有计划地开展种猪选育工作,这在辽宁省实属首例,它为辽宁省种猪育种事业的发展奠定了坚实的基础。企业自发进行种猪育种,这充分体现了一个企业的社会责任感,这种责任感让我们为之动容,促使我们对我国的良种繁育体系建设进行认真地思考,故本期策划"加快畜禽良种繁育体系建设促进畜牧业可持续发展"专题,向辽宁省畜牧兽医技术工作者约稿,将辽宁省种猪测定、复州牛保种和辽宁绒山羊联合育种取得的先进经验作以介绍,并邀请许尚忠研究员、湖北及辽宁两省畜牧技术工作者对我国肉牛遗传改良、生猪联合育种以及绒山羊福利饲养等工作现状进行阐述,以期为我国畜禽良种繁育体系建设提供参考。 展开更多
关键词 肉牛业 遗传改良 牛肉产量 杂交改良 消费需求 生产能力 总产量 世界
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我国肉牛业生产现状及对策 被引量：9
5
作者 周光宏 《畜牧与兽医》 北大核心 2000年第1期16-17,共2页
介绍了我国肉牛业的现状， 提出了保证我国肉牛业发展的５ 个环节， 即品种资源， 饲养管理， 屠宰工艺， 建立分级制度和烹调加工。
关键词 肉牛业 生产现状 中国 畜牧业
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中国肉牛业的现状与发展思考 被引量：6
6
作者 罗欣 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2004年第8期1-3,共3页
关键词 中国 肉牛业 发展现状 品种改良 屠宰加工 安全生产体系
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中国肉牛业高效制种体系发展谋略 被引量：8
7
作者 王雅春 陈幼春 张沅 《黄牛杂志》 2005年第2期1-6,共6页
中国的牛肉产量在过去的20年里提高21倍,基本上是依靠我国拥有的丰富的黄牛资源和三十几年杂交改良的结果。在新时代进一步提高肉牛业的生产效率和形成适合于中国实际情况的肉牛业,就需要在制种体系和建立完善的肉牛生产体系方面有新的... 中国的牛肉产量在过去的20年里提高21倍,基本上是依靠我国拥有的丰富的黄牛资源和三十几年杂交改良的结果。在新时代进一步提高肉牛业的生产效率和形成适合于中国实际情况的肉牛业,就需要在制种体系和建立完善的肉牛生产体系方面有新的突破。肉牛杂交合成体系是近30年来世界肉牛业的新产物,北美、澳洲等肉牛业发达国家在经历了探索、试验和接受的过程之后,在充分利用杂交合成体系的优势:杂种优势和品种优势互补方面积累了丰富的理论和实践经验,如何充分了解、利用中国的黄牛和杂交改良牛的优势,接受杂交合成体系的理念,形成中国肉牛业生产的原动力是中国肉牛业向高效率、高效益、高产出和健康性发展的第一步! 展开更多
关键词 中国 肉牛业 体系 发展 肉牛生产 高效益 品种优势 制种 杂交 成体
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肉牛业生产中存在的问题及发展对策 被引量：12
8
作者 拓守珍 门生宝 +1 位作者 王忠明 牛全喜 《畜牧与饲料科学》 2011年第2期83-84,共2页
针对我国肉牛养殖长期处于低水平赢利甚至亏损状态的问题进行了分析,提出应从根本上扭转肉牛生产继续滑坡的局面,要使肉牛养殖过程中的牛肉供应链成为一个有利可图的环节,这不仅需要改变目前牛肉供应链各环节之间的利益分配格局,而且还... 针对我国肉牛养殖长期处于低水平赢利甚至亏损状态的问题进行了分析,提出应从根本上扭转肉牛生产继续滑坡的局面,要使肉牛养殖过程中的牛肉供应链成为一个有利可图的环节,这不仅需要改变目前牛肉供应链各环节之间的利益分配格局,而且还需要政府通过多措并举对肉牛养殖给予政策扶持和资金补贴。 展开更多
关键词 肉牛业 存在问题 发展对策
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肉牛产业加速下滑 急需出台扶持政策 被引量：11
9
作者 王明利 王济民 +1 位作者 孟庆翔 乔娟 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2008年第10期6-9,共4页
1世界及中国肉牛业发展基本现状及趋势 肉牛养殖在西方国家畜牧业中占有重要地位。全球牛肉生产主要国家和地区是美国、巴西、中国、印度、澳大利亚、俄罗斯等，其中美国、巴西、中国的牛肉产量占到世界的40．7％。主要牛肉消费国家及... 1世界及中国肉牛业发展基本现状及趋势 肉牛养殖在西方国家畜牧业中占有重要地位。全球牛肉生产主要国家和地区是美国、巴西、中国、印度、澳大利亚、俄罗斯等，其中美国、巴西、中国的牛肉产量占到世界的40．7％。主要牛肉消费国家及地区是美国、欧盟、巴西、中国、俄罗斯、阿根廷、墨西哥，其中美国、欧盟消费量占到世界牛肉消费量的40．5％。西方发达国家已经形成了发达的养牛业体系，肉牛业已进入专业化分工阶段。世界肉牛业正向着品种优良化、饲养规模化、肉质高档化、服务社会化、加工系列化、管理科学化方向发展。 展开更多
关键词 肉牛产业 扶持政策 牛肉生产 西方发达国家 专业化分工 服务社会化 管理科学化 肉牛业
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世界肉牛业发展趋势 被引量：8
10
作者 昝林森 张开展 《世界农业》 北大核心 1997年第11期35-38,共4页
世界肉牛业发展趋势西北农业大学昝林森中国种畜进出口公司张开展一、现状牛是世界上分布最广、头数最多的家畜。６０年代以来，由于国际市场对牛肉需求量的日益增加，以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因，... 世界肉牛业发展趋势西北农业大学昝林森中国种畜进出口公司张开展一、现状牛是世界上分布最广、头数最多的家畜。６０年代以来，由于国际市场对牛肉需求量的日益增加，以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因，肉牛业蓬勃发展，肉牛头数急剧增加，... 展开更多
关键词 肉牛业 发展趋势 世界
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美国肉牛业简介 被引量：5
11
作者 刘学洪 《国外畜牧科技》 2001年第3期46-48,共3页
关键词 美国 肉牛业 生产体系 产销
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我国肉牛业发展现状及趋势 被引量：7
12
作者 高峰 周光宏 《畜禽业》 2002年第4期Y054-Y055,共2页
关键词 中国 发展趋势 农业趋势 农业结构调整 国民经济 肉牛业 发展现状
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当前我国肉牛业发展形势分析及未来展望 被引量：11
13
作者 崔姹 杨春 王明利 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第9期154-157,共4页
当前,我国肉牛业运行总体趋稳,散养户继续退出,规模化程度进一步提升;肉牛存栏基本结束下滑态势,肉牛出栏小幅减少,奶牛资源做了有力补充;澳牛屠宰业启动,屠宰行业压力加大;牛肉消费需求保持增长,但增速趋缓,电商平台的发展助力80后、9... 当前,我国肉牛业运行总体趋稳,散养户继续退出,规模化程度进一步提升;肉牛存栏基本结束下滑态势,肉牛出栏小幅减少,奶牛资源做了有力补充;澳牛屠宰业启动,屠宰行业压力加大;牛肉消费需求保持增长,但增速趋缓,电商平台的发展助力80后、90后成为牛肉消费的新主力;牛肉进口量继续大幅增加,进口产品呈多样化形态。总体看,我国牛肉供求趋紧格局略有缓解,价格高位略降,养殖效益好转。预期未来伴随"粮改饲"、供给侧改革等政策的实施,"互联网+"等模式和新业态涌现将助推肉牛业的发展,肉牛产业总体保持稳定,但环保压力加大,放开美国牛肉进口等将成为行业发展的不确定因素。 展开更多
关键词 肉牛业 发展形势 展望
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我国肉牛产业的发展现状 被引量：10
14
作者 丁君辉 周萍芳 杨眉 《江西畜牧兽医杂志》 2012年第2期6-8,共3页
我国肉牛产业发展迅速,但仍落后于世界肉牛业发达国家,通过提高良种化程度,提高专业化水平,转变生产方式,大力发展中高档牛肉,是我国肉牛产业走向发达的必由之路。
关键词 肉牛产业 高档牛肉 发达国家 生产方式 生产概况 肉牛业 良种化 专业化
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肉牛业的现状和发展对策 被引量：6
15
作者 宋洛文 《河南畜牧兽医》 2007年第03S期5-7,共3页
1 国内外肉牛生产概况 1．1 国外肉牛生产概况 20世纪60年代以来，由于国际市场对牛肉需求量日益增加，以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因，世界肉牛业蓬勃发展，牛肉产量急剧增加。2004年牛肉产量6222．... 1 国内外肉牛生产概况 1．1 国外肉牛生产概况 20世纪60年代以来，由于国际市场对牛肉需求量日益增加，以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因，世界肉牛业蓬勃发展，牛肉产量急剧增加。2004年牛肉产量6222．6万吨，是1961年牛肉产量的85．25倍，世界肉牛生产一直呈上升趋势。 展开更多
关键词 肉牛业 发展对策 牛肉产量 生产概况 国际市场 建筑设备 上升趋势 肉牛生产
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贵州肉牛业发展现状及展望 被引量：7
16
作者 何刚 《贵州畜牧兽医》 2005年第5期24-26,共3页
贵州有温和的气候、充沛的雨量、428.7万hm2(公顷)牧草山地、430万头黄牛,为发展肉牛产业提供了良好的先决条件。目前全省在大面积开展肉牛杂交改良,发展农村养殖小区,肉牛产业已经迈入起步阶段。随着优质肉牛基地县建设项目和省科技攻... 贵州有温和的气候、充沛的雨量、428.7万hm2(公顷)牧草山地、430万头黄牛,为发展肉牛产业提供了良好的先决条件。目前全省在大面积开展肉牛杂交改良,发展农村养殖小区,肉牛产业已经迈入起步阶段。随着优质肉牛基地县建设项目和省科技攻关重大专项的实施,我省肉牛产业将在5年左右形成一定规模,养殖技术水平将有明显的提高。从而认为,贵州肉牛产业正在进入快速发展阶段。 展开更多
关键词 贵州肉牛产业 现状 展望 建议 肉牛业 贵州 肉牛产业 展望 现状 杂交改良 养殖小区 科技攻关 建设项目
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2018年我国肉牛产业发展回顾与2019年展望 被引量：9
17
作者 中国畜牧业协会牛业分会 《饲料与畜牧》 2019年第5期31-37,共7页
1概述2018年,我国肉牛业在产能不足、消费需求强劲、打击走私力度加大及非洲猪瘟入侵等多方面因素的共同影响下,全年活牛及牛肉市场价格再创历史新高,养殖效益总体好于往年,但国内大中型肉牛企业养殖环节薄弱的问题仍然突出,饲养与管理... 1概述2018年,我国肉牛业在产能不足、消费需求强劲、打击走私力度加大及非洲猪瘟入侵等多方面因素的共同影响下,全年活牛及牛肉市场价格再创历史新高,养殖效益总体好于往年,但国内大中型肉牛企业养殖环节薄弱的问题仍然突出,饲养与管理人员从业水平良莠不齐的状况未有明显改善。由于全国环保管控力度不断升级,各地政府纷纷发布'秸秆禁烧令',积极开展秸秆禁烧行动,农作物秸秆资源浪费现象得以缓解. 展开更多
关键词 肉牛产业 金融资本 非洲猪瘟 肉牛业 牛肉产量 中国畜牧业协会
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我国肉牛业生产和消费概况 被引量：4
18
作者 何秀荣 《黄牛杂志》 1995年第4期22-23,共2页
我国肉牛业生产和消费概况何秀荣（北京农业大学经济管理学院，１０００９４）１简短的历史回顾我国的养牛业长期以来以役用为主，牛的出栏率极低，１９５０～１９８９年四十年来的平均出栏率大致为６％～７％。从５０年代到７０年代，... 我国肉牛业生产和消费概况何秀荣（北京农业大学经济管理学院，１０００９４）１简短的历史回顾我国的养牛业长期以来以役用为主，牛的出栏率极低，１９５０～１９８９年四十年来的平均出栏率大致为６％～７％。从５０年代到７０年代，除牧区和山区的一部分牛可以作为菜牛... 展开更多
关键词 肉牛业 生产 消费 中国
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我国肉牛良繁体系现状与方略 被引量：7
19
作者 昝林森 田万强 刘永峰 《中国牧业通讯》 2010年第14期22-24,共3页
畜牧业是农业生产的重要组成部分,是现代农业发达程度的重要标志。在我国现代畜牧业生产中,肉牛业是极具成长性的朝阳产业。国内外实践表明,没有发达的种业就不会有发达的农业。因此,建设现代肉牛产业,就必须强化科技支撑,大力发展肉牛... 畜牧业是农业生产的重要组成部分,是现代农业发达程度的重要标志。在我国现代畜牧业生产中,肉牛业是极具成长性的朝阳产业。国内外实践表明,没有发达的种业就不会有发达的农业。因此,建设现代肉牛产业,就必须强化科技支撑,大力发展肉牛种业。 展开更多
关键词 肉牛业 良繁体系 畜牧业生产 农业生产 组成部分 现代农业 朝阳产业 肉牛产业
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中国肉牛业现状和发展对策 被引量：7
20
作者 刘太宇 耿繁军 刘杨 《黄牛杂志》 2003年第2期62-64,70,共4页
本文介绍了中国肉牛业的现状 ,分析了中国肉牛业生产中存在的 3个方面的问题 ,提出了中国肉牛业发展的 5个对策 ,即继续开展肉牛改良 ,加快肉牛良种培育和扩繁 ;提高肉牛饲养管理水平 ,促进优质肉牛生产 ;提高牛肉产品质量 ;实现产业化... 本文介绍了中国肉牛业的现状 ,分析了中国肉牛业生产中存在的 3个方面的问题 ,提出了中国肉牛业发展的 5个对策 ,即继续开展肉牛改良 ,加快肉牛良种培育和扩繁 ;提高肉牛饲养管理水平 ,促进优质肉牛生产 ;提高牛肉产品质量 ;实现产业化生产 ; 展开更多
关键词 中国 肉牛业 现状 发展对策
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