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多阶导数紫外光谱法测定肉桂醛氧化产物 被引量：1
1
作者 王靖 李梅兰 +3 位作者 辛永超 蒙庆鑫 钟炜明 李伟光 《食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期340-343,共4页
为监测肉桂醛在常温常压条件下的氧化过程,对肉桂醛及其氧化产物肉桂酸、苯甲醛和苯甲酸的紫外光谱进行三阶导数处理。结果表明,苯甲醛一阶导数值、肉桂酸二阶导数值、苯甲酸和肉桂醛三阶导数值能消除相互干扰,且在质量浓度一定范围内... 为监测肉桂醛在常温常压条件下的氧化过程,对肉桂醛及其氧化产物肉桂酸、苯甲醛和苯甲酸的紫外光谱进行三阶导数处理。结果表明,苯甲醛一阶导数值、肉桂酸二阶导数值、苯甲酸和肉桂醛三阶导数值能消除相互干扰,且在质量浓度一定范围内有良好的线性关系。该方法可用于肉桂醛氧化过程的快速检测。 展开更多
关键词 多阶导数紫外光谱法 肉桂醛氧化 苯甲醛 肉桂酸 苯甲酸
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氢键的协同作用驱动水中苯甲醛的合成(英文)
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作者 杨祖金 纪红兵 《催化学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期590-598,共9页
以环氧氯丙烷作为交联溶剂合成和表征了纤维素功能化的β-环糊精,考察了这种超分子聚合物作为一种多相催化剂用于苯甲醛的合成的催化性能.结果表明,该催化剂在温和的反应条件下具有较高的催化活性和选择性,容易恢复和重新利用,且活性没... 以环氧氯丙烷作为交联溶剂合成和表征了纤维素功能化的β-环糊精,考察了这种超分子聚合物作为一种多相催化剂用于苯甲醛的合成的催化性能.结果表明,该催化剂在温和的反应条件下具有较高的催化活性和选择性,容易恢复和重新利用,且活性没有大的损失.进一步研究指出,β-环糊精聚合物中的β-环糊精能通过非极性共价键与肉桂醛形成主客包结物,此外,β-环糊精和纤维素的功能基团能与肉桂醛通过O–HβββO的氢键形成多重氢键的相互作用,这种氢键的协同作用明显提高了催化剂的性能. 展开更多
关键词 纤维素功能化β-环糊精 氢键 底物专一性 肉桂醛氧化 苯甲醛
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