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酿酒酵母在酒精发酵过程中耐受环境胁迫影响研究 被引量：6
1
作者 刘辉 施清 《酿酒科技》 2015年第9期54-57,共4页
以一株新型酿酒酵母菌株为出发点,以正交实验和当前主流大生产工艺技术为研究手段,研究了该菌种在玉米酒精发酵下的实验效果。初步研究表明,X酵母相对于超级酿酒高活性干酵母,体现出所需营养较少,p H值范围较广,对温度的变化的耐受力较... 以一株新型酿酒酵母菌株为出发点,以正交实验和当前主流大生产工艺技术为研究手段,研究了该菌种在玉米酒精发酵下的实验效果。初步研究表明,X酵母相对于超级酿酒高活性干酵母,体现出所需营养较少,p H值范围较广,对温度的变化的耐受力较高,是一株较好的酒精发酵菌种。同时,对该菌种的模拟大生产实验结果表明,X酵母在玉米酒精浓醪发酵的环境抑制效果较佳,与对照组相比,酒分平均提高0.3%以上,残总糖、残还原糖、残淀粉含量均得到明显降低。 展开更多
关键词 酿酒酵母 酒精 发酵过程 耐受环境
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进境船舶压载舱沉积物中耐受藻类群落结构研究 被引量：2
2
作者 李静 朱磊 +3 位作者 沈浩 李锡东 韩阳春 徐金祥 《交通节能与环保》 2021年第2期39-43,共5页
世界贸易90%依靠船舶运输,已确认约有500种入侵生物由船舶压载水途径传播。压载舱沉积物含有比压载水中数量更为庞大的生物群体,如浮游植物及其孢囊。若其入侵口岸国海域并爆发赤潮,会对近海环境、居民健康和海域经济造成严重威胁。对... 世界贸易90%依靠船舶运输,已确认约有500种入侵生物由船舶压载水途径传播。压载舱沉积物含有比压载水中数量更为庞大的生物群体,如浮游植物及其孢囊。若其入侵口岸国海域并爆发赤潮,会对近海环境、居民健康和海域经济造成严重威胁。对船舱黑暗环境的长期耐受性是其中藻类入侵口岸国海域最重要的前提条件。沉积物中已发现的藻类有甲藻、硅藻、隐藻等不同门类,藻类组成较为丰富。孢囊和休眠细胞的形成可保护处于恶劣环境的藻细胞免受破坏。目前已知可形成孢囊主要为甲藻,其他藻类的耐受机制缺乏研究。本文对压载水中发现的藻类物种组成及其细胞进行研究其能否形成孢囊或休眠细胞,并对进境船舶压载舱沉积物的耐受藻类进行物种的组成结构分析,以此丰富对进境船舶压载舱沉积物携带的藻类耐受机制研究。 展开更多
关键词 压载舱沉积物 浮游植物 休眠细胞 孢囊 耐受环境
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三黄鸡肠道乳酸菌分离鉴定及生物学特性的研究 被引量：2
3
作者 梁颖 吴昌旭 +3 位作者 李元昊 韦英益 胡庭俊 于美玲 《广西畜牧兽医》 2022年第4期150-156,共7页
为获得健康三黄鸡肠道内定植的乳酸杆菌,本试验刮取鸡肠黏膜,利用MRS-CaCO_(3)固体培养基分离乳酸菌,采用形态学观察、革兰氏染色、生化特性测定结合16S rDNA序列分析进行细菌鉴定,通过人工胃肠液耐受性试验、胆盐耐受性试验、高温耐受... 为获得健康三黄鸡肠道内定植的乳酸杆菌,本试验刮取鸡肠黏膜,利用MRS-CaCO_(3)固体培养基分离乳酸菌,采用形态学观察、革兰氏染色、生化特性测定结合16S rDNA序列分析进行细菌鉴定,通过人工胃肠液耐受性试验、胆盐耐受性试验、高温耐受性试验、粘附试验和抑菌实验研究分离株的生物学特性。结果表明:从健康三黄鸡肠道分离获得15株具有溶钙圈特征的菌株,均为革兰氏染色阳性和不具有溶血性。经生化反应、糖发酵试验和16SrDNA序列分析鉴定分离株分别是罗伊氏乳杆菌、卷曲乳杆菌和约翰逊乳杆菌,D2、I5和R13株乳酸杆菌37℃培养4 h后进入对数生长期,培养24 h时培养液pH下降为4.0,卷曲乳杆菌R1产酸能力较强;3株乳酸杆菌具有较好的抗酸、耐胆盐和粘附能力,其中罗伊氏乳杆菌D2株人工胃肠液耐受性、耐胆盐和粘附能力最佳;而约翰逊乳杆菌I5株具有耐高温能力,并对无乳链球菌具有良好的抑菌作用。本研究分离获得耐受胃肠环境、具有定植能力的鸡源罗伊氏乳杆菌、卷曲乳杆菌和约翰逊乳杆菌,为进一步开发三黄鸡源乳酸杆菌微生态制剂奠定理论依据。 展开更多
关键词 三黄鸡源益生菌 乳酸杆菌 耐受胃肠环境 粘附能力 抑菌作用
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NKT细胞在小鼠母胎免疫耐受微环境中作用的初步研究 被引量：1
4
作者 刘仁平 邵淑馨 +8 位作者 孙樱殷 任敏 戴群 丁南华 王力薇 黎曰真 徐良全 俞晓春 王晶磊 《南昌大学学报（医学版）》 CAS 2017年第6期1-5,107,共6页
目的探讨自然杀伤T(NKT)细胞在小鼠母胎免疫耐受微环境中的调节作用。方法将48只孕鼠随机分为4组:α-GalCer 1组、α-GalCer 2组、α-GalCer 3组和正常对照组,每组12只。α-GalCer 1、2、3组分别给予α-GalCer 10.3、20.6、41.2mg·... 目的探讨自然杀伤T(NKT)细胞在小鼠母胎免疫耐受微环境中的调节作用。方法将48只孕鼠随机分为4组:α-GalCer 1组、α-GalCer 2组、α-GalCer 3组和正常对照组,每组12只。α-GalCer 1、2、3组分别给予α-GalCer 10.3、20.6、41.2mg·L^(-1)腹腔注射,1次·d-1;正常对照组给予0.9%氯化钠注射液0.2mL腹腔注射,1次·d-1。每组实验重复3次。在干预24h后,免疫组织化学SP法检测孕鼠子宫内膜组织中CD3的表达,RT-PCR检测孕鼠外周血单核细胞、子宫蜕膜组织中IL-4mRNA、IFN-γmRNA的表达水平及IFN-γmRNA/IL-4mRNA相对灰度比值。结果在妊娠第3天小鼠干预24h后,与正常对照组比较,20.6mg·L^(-1)的α-GalCer(α-GalCer 2组)明显抑制外周血单核细胞和子宫内膜组织中IFN-γ以及外周血单核细胞中IL-4的mRNA表达,但促进子宫内膜组织中IL-4的mRNA表达(P<0.05)。20.6 mg·L^(-1)的α-GalCer(α-GalCer 2组)促进了外周血单核细胞中IFN-γ/IL-4相对灰度比值的升高,而明显抑制了子宫内膜组织中IFN-γmRNA/IL-4mRNA相对灰度的比值(P<0.05)。在子宫着床期间,由α-GalCer诱导的子宫内膜T细胞数量明显增多。结论围着床期α-GalCer诱导外周NKT细胞活化,可促使外周单核细胞中IFN-γ/IL-4的平衡向Th1漂移,而子宫内膜中活化的NKT细胞使IFN-γ/IL-4的平衡向Th2漂移,有利于子宫内膜形成免疫耐受微环境。 展开更多
关键词 T细胞 自然杀伤T细胞 免疫耐受微环境 免疫细胞因子 外周血单核细胞
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