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淀粉糊的透明度及其影响因素的研究 被引量:137
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作者 杜先锋 许时婴 王璋 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第1期129-131,共3页
研究了淀粉糊的透明度以及 Na Cl、蔗糖、柠檬酸等食品成分和老化作用对透明度的影响。分子结构是影响淀粉糊透明度高低的内在因素 ,对于所添加的食品成分来说 ,Na Cl降低淀粉糊的透明度 ,而蔗糖、柠檬酸则提高糊液的透明度。在储存初期... 研究了淀粉糊的透明度以及 Na Cl、蔗糖、柠檬酸等食品成分和老化作用对透明度的影响。分子结构是影响淀粉糊透明度高低的内在因素 ,对于所添加的食品成分来说 ,Na Cl降低淀粉糊的透明度 ,而蔗糖、柠檬酸则提高糊液的透明度。在储存初期 (4℃ ,0~ 4 d) ,由于直链淀粉迅速形成交联网 ,淀粉糊的透明度迅速下降。随着支链淀粉在交联网中逐渐分散 ,凝胶的逐步形成和完善 。 展开更多
关键词 淀粉糊 透明度 分子结构 食品成分 老化
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老化对沥青结合料粘弹性的影响 被引量:92
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作者 田小革 郑健龙 张起森 《交通运输工程学报》 EI CSCD 2004年第1期3-6,共4页
沥青结合料的老化是影响沥青路面使用性能的一个重要因素,应用旋转薄膜烘箱(RTFO)对沥青进行短期老化,通过压力老化仪(PAV)对经RTFO短期老化的沥青进行不同时间的老化,对老化沥青进行系统试验,研究老化对沥青结合料粘弹性的影响。结果... 沥青结合料的老化是影响沥青路面使用性能的一个重要因素,应用旋转薄膜烘箱(RTFO)对沥青进行短期老化,通过压力老化仪(PAV)对经RTFO短期老化的沥青进行不同时间的老化,对老化沥青进行系统试验,研究老化对沥青结合料粘弹性的影响。结果表明老化使沥青结合料的粘性逐渐降低,增强了沥青结合料的抗变形能力(高温稳定性),但抗疲劳开裂性能下降。 展开更多
关键词 道路工程 沥青结合料 老化 粘弹性 弯曲梁流变仪 BBR 动态剪切流变仪 DSR
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采用回复电压法分析油纸绝缘老化特征量 被引量:100
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作者 廖瑞金 孙会刚 +3 位作者 袁泉 杨丽君 刘刚 周天春 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期136-142,共7页
为将回复电压法用于电力变压器绝缘老化状态的无损诊断,通过实验室加速热老化实验,研究了不同老化程度下油纸绝缘回复电压各参数(回复电压最大值、初始斜率、中心时间常数)的变化规律;考虑到水分对回复电压参数的影响,亦对比分析了老化... 为将回复电压法用于电力变压器绝缘老化状态的无损诊断,通过实验室加速热老化实验,研究了不同老化程度下油纸绝缘回复电压各参数(回复电压最大值、初始斜率、中心时间常数)的变化规律;考虑到水分对回复电压参数的影响,亦对比分析了老化油纸绝缘试品干燥处理前后回复电压参数的变化。在原有回复电压参数的基础上,提出了一种新的可用于评估油纸绝缘老化状态的参数—电压相对稳定值。该参数可以反映回复电压曲线的后期信息,而且与油纸绝缘老化程度和水分质量分数都有着密切的关系。研究结果表明:回复电压各参数与老化有很好的线性关系,但水分的增加会降低其线性优度;随着老化程度的增加,回复电压最大值增大,中心时间常数减小,初始斜率增大,电压相对稳定值增大;充电时间对回复电压参数也有影响。 展开更多
关键词 介质响应 回复电压 油纸绝缘 老化 水分 变压器 电压相对稳定值
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基于局部放电的矩特征分析大电机主绝缘的老化 被引量:92
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作者 张晓虹 张亮 +1 位作者 乐波 谢恒堃 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2002年第5期94-98,共5页
分析了大电机主绝缘老化的机理,系统研究了在不同老化因子作用下局部放电分布图中统计参数偏斜度Sk和峭度Ku随老化时间的变化规律,发现放电量的相位分布图(φ-q)中Sk值由正变为负的过程可用于对大电机主绝缘的老化状态进行诊断。试验中... 分析了大电机主绝缘老化的机理,系统研究了在不同老化因子作用下局部放电分布图中统计参数偏斜度Sk和峭度Ku随老化时间的变化规律,发现放电量的相位分布图(φ-q)中Sk值由正变为负的过程可用于对大电机主绝缘的老化状态进行诊断。试验中还发现,(φ-n)分布图中最大放电次数出现的相位角位置, 在未老化试样中是在45°和135左右,老化一个阶段以后变化为接近于0°和180°,最后变化至约90°和270°。这个过程可作为评估大电机主绝缘老化状态的重要依据。 展开更多
关键词 局部放电 矩特征分析 大电机 主绝缘 老化
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油纸绝缘老化特征产物生成速率研究 被引量:87
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作者 廖瑞金 冯运 +2 位作者 杨丽君 向彬 刘刚 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2008年第10期142-147,共6页
变压器绝缘老化是影响电网稳定运行的重要因素之一。通过实验室加速老化试验并结合现场实际,对油纸绝缘的老化特性和机理进行研究,从而为变压器绝缘状态评估和寿命预测提供依据和参考。该文针对处于老化中后期不同初始老化程度的油纸绝... 变压器绝缘老化是影响电网稳定运行的重要因素之一。通过实验室加速老化试验并结合现场实际,对油纸绝缘的老化特性和机理进行研究,从而为变压器绝缘状态评估和寿命预测提供依据和参考。该文针对处于老化中后期不同初始老化程度的油纸绝缘,在80和130℃下对老化特性进行研究,得到各老化程度特征产物随老化时间的变化关系,并对老化特征产物的生成速率进行分析。结果表明:在该文的试验条件下,处于老化中后期的油纸绝缘,在后期继续老化过程中特征产物的生成速率随油纸绝缘初始老化程度的增加并不呈现递增趋势,而是成近似指数递减关系,这与纤维素绝缘纸降解过程中断键(葡萄糖单体间糖苷键)速率的变化一致。 展开更多
关键词 油纸绝缘 特征产物 生成速率 老化
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淀粉糊化和回生的研究 被引量:63
6
作者 胡强 孟岳成 《食品研究与开发》 CAS 2004年第5期63-66,共4页
对淀粉糊化和老化现象进行了论述,着重介绍了其影响因素,并概述了淀粉糊化和老化的测定方法。
关键词 回生 淀粉糊化 测定方法 老化 影响因素
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基于局部放电主成分因子向量的油纸绝缘老化状态统计分析 被引量:79
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作者 廖瑞金 杨丽君 +1 位作者 孙才新 李剑 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2006年第14期114-119,共6页
提出一种新的局部放电模式——脉冲相位分布(17RPD)模式特征参数提取方法,用于油纸绝缘老化阶段的判定。通过对油纸绝缘内部气隙模型的加速老化试验,以及老化过程中局部放电信号的定期采集,采用主成分因子分析方法,从传统的PRPD图谱统... 提出一种新的局部放电模式——脉冲相位分布(17RPD)模式特征参数提取方法,用于油纸绝缘老化阶段的判定。通过对油纸绝缘内部气隙模型的加速老化试验,以及老化过程中局部放电信号的定期采集,采用主成分因子分析方法,从传统的PRPD图谱统计特征参量中提取出一组新的局部放电主成分因子向量。新的主成分因子不仅彼此之间完全独立,而且各自具备清晰的物理意义,并最大程度地概括了PRPD图谱所包含的信息。基于不同老化阶段的主成分因子向量聚类分析表明,它对油纸绝缘的老化状态判别结果可以为绝缘状态诊断提供具有重要参考价值的信息。 展开更多
关键词 局部放电 油纸绝缘 老化 主成分分析 因子分析 脉冲相位分布
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基于FTIR的SBS改性沥青老化特性分析 被引量:78
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作者 赵永利 顾凡 黄晓明 《建筑材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期620-623,共4页
采用宏观和微观分析相结合的方法,细致区分了SBS改性沥青中沥青相和SBS相各自的老化特性.通过常规指标试验评价了SBS改性沥青热氧老化前后的物理性能差异,并将其与基质沥青对比,得出SBS改性沥青的老化规律为黏度增加、变形能力下降.采... 采用宏观和微观分析相结合的方法,细致区分了SBS改性沥青中沥青相和SBS相各自的老化特性.通过常规指标试验评价了SBS改性沥青热氧老化前后的物理性能差异,并将其与基质沥青对比,得出SBS改性沥青的老化规律为黏度增加、变形能力下降.采用傅里叶红外光谱技术(FTIR)定量分析了SBS改性沥青老化前后结构与性能的关系,发现SBS改性沥青在老化时主要发生吸氧反应,并伴随着SBS中丁二烯C—C键的断裂.老化过程中,SBS改性沥青FTIR特征峰的定量变化与其宏观性能间具有明确的定量关系. 展开更多
关键词 SBS改性沥青 老化 常规指标试验 傅里叶红外光谱
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海湾网箱渔场老化特征分析 被引量:65
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作者 何国民 卢婉娴 +2 位作者 刘豫广 林茵茵 梁小云 《中国水产科学》 CAS CSCD 1997年第5期76-80,共5页
以珠江口牛头岛深湾作为周年逐月监测点,采用点面结合的方法,同时对大亚湾和珠江口几个开发网箱养鱼多年的海湾作季度调查。通过渔场水质、沉积物的环境要素监测,发现海湾网箱渔场使用多年以后由于有机污染严重,沉积硫化物含量比湾... 以珠江口牛头岛深湾作为周年逐月监测点,采用点面结合的方法,同时对大亚湾和珠江口几个开发网箱养鱼多年的海湾作季度调查。通过渔场水质、沉积物的环境要素监测,发现海湾网箱渔场使用多年以后由于有机污染严重,沉积硫化物含量比湾外自然沉积高10多倍,在夏季小潮期,深湾下层水体溶氧量平均值仅为3.58mg/L,最低值为1.36mg/L。认为沉积硫化物高和下层水体溶氧低是渔场老化的特征。 展开更多
关键词 网箱渔场 海湾 老化 自身污染 特征
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变压器绝缘老化的诊断与寿命评估 被引量:64
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作者 杨启平 薛五德 蓝之达 《变压器》 北大核心 2004年第2期13-17,共5页
详细介绍了变压器绝缘老化在线检测分析的模型,提出了对变压器寿命评估的新方法,叙述了人工神经网络(TFDANN)在变压器绝缘老化程度诊断和寿命评估方面应用的可行性和有效性。
关键词 变压器 绝缘 老化 寿命 评估
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硅橡胶复合绝缘子老化表征评估研究的现状与进展 被引量:74
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作者 张冠军 赵林 +2 位作者 周润东 申文伟 梁曦东 《高压电器》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期1-15,共15页
硅橡胶复合绝缘子具有重量轻、耐污闪能力强、运输安装方便等优点,被广泛用于电力系统的外绝缘。在污秽、紫外辐射、放电、温湿度等现场复杂因素的长期作用下,复合绝缘子硅橡胶绝缘材料逐渐老化,运行可靠性显著降低,严重威胁电力系统的... 硅橡胶复合绝缘子具有重量轻、耐污闪能力强、运输安装方便等优点,被广泛用于电力系统的外绝缘。在污秽、紫外辐射、放电、温湿度等现场复杂因素的长期作用下,复合绝缘子硅橡胶绝缘材料逐渐老化,运行可靠性显著降低,严重威胁电力系统的运行安全。如何科学表征和评估复合绝缘子的老化状况,是目前国内外业界关注的热点和难点问题。文中结合作者的研究成果,分析了复合绝缘子硅橡胶材料的老化机理,综述了目前考核复合绝缘子长期性能的模拟严酷环境试验方法以及复合绝缘子老化状态检测和评估技术的研究现状与进展,对各种老化试验及状态评估方法的适用性及有效性进行了分析,最后对复合绝缘子老化状态表征和评估技术的发展趋势进行了展望,以期能为电力部门的复合绝缘子运行维护和生产厂家的设计制造提供参考。 展开更多
关键词 复合绝缘子 硅橡胶 老化 表征 评估
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品牌老化与品牌激活研究述评 被引量:69
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作者 卢泰宏 高辉 《外国经济与管理》 CSSCI 北大核心 2007年第2期17-23,共7页
品牌老化是品牌长期管理方面一个不容忽视的问题,而品牌激活是解决这一问题,增加品牌资产价值的基本途径。本文从分析品牌老化的原因入手,从企业和消费者两个不同的角度详细阐述了品牌激活的条件及相应对策。
关键词 品牌 老化 激活
原文传递
运用单颗粒气溶胶质谱技术初步研究广州大气矿尘污染 被引量:71
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作者 李梅 李磊 +3 位作者 黄正旭 董俊国 傅忠 周振 《环境科学研究》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期632-636,共5页
自主研发的单颗粒气溶胶飞行时间质谱仪(Single Particle Aerosol Mass Spectrometer,SPAMS)采用空气动力学透镜、双激光测径系统以及双极飞行时间质量分析器,并用其对广州市大气细颗粒物进行在线分析,实现了矿尘颗粒物的空气动力学直... 自主研发的单颗粒气溶胶飞行时间质谱仪(Single Particle Aerosol Mass Spectrometer,SPAMS)采用空气动力学透镜、双激光测径系统以及双极飞行时间质量分析器,并用其对广州市大气细颗粒物进行在线分析,实现了矿尘颗粒物的空气动力学直径和化学组成的同时检测.在连续4 d的采样中,共采集到249 057个粒径在0.2~1.2μm且同时含有正负质谱信息的颗粒物,其中矿尘颗粒物占7.9%.结果表明:矿尘颗粒物的正离子成分以Ca2+,K+,Fe2+和Na+为主,同时还含有Li+,Mg2+,V5+,Ba2+和Ti4+等;负离子成分以NO3-和NO2-为主,另外还含有HSO4-,SiO3-和PO3-等.在广州市大气细颗粒物中,矿尘贡献不如含碳颗粒物和生物质燃烧颗粒物,且在矿尘颗粒物中贡献较大的几类(如含钙、含铁、含钠钾颗粒物等)大多是老化的成分. 展开更多
关键词 单颗粒气溶胶飞行时间质谱仪 广州 粒径和化学组成 矿尘颗粒物 老化
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复合绝缘子HTV硅橡胶材料老化特性的研究 被引量:70
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作者 申文伟 宋伟 +4 位作者 王国利 牛宇干 王俊良 张力淼 张冠军 《高压电器》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期1-7,共7页
针对在役复合绝缘子的老化问题,笔者分别对实验室电晕老化和现场自然老化的HTV硅橡胶材料的憎水性、泄漏电流、表面微观形貌以及化学成分等特性进行了对比研究。结果表明,电晕老化与现场老化造成材料特性变化的规律呈现一致性:电晕老化... 针对在役复合绝缘子的老化问题,笔者分别对实验室电晕老化和现场自然老化的HTV硅橡胶材料的憎水性、泄漏电流、表面微观形貌以及化学成分等特性进行了对比研究。结果表明,电晕老化与现场老化造成材料特性变化的规律呈现一致性:电晕老化造成材料憎水性下降,且提高电晕老化强度(电压和时间)则导致憎水性恢复变慢,甚至不能完全恢复;现场老化材料的憎水性随年限不断下降,由HC1级(2年)降至HC5级(15年)。老化还造成样品的表面电阻率下降,引起表面泄漏电流增加;老化造成硅橡胶材料降解,表面缺陷增加,孔洞增加并加深,甚至产生裂纹,同时生成强极性基团等,从而引起硅橡胶机械及绝缘性能不断下降。 展开更多
关键词 复合绝缘子 电晕放电 老化 憎水性 泄漏电流 SEM分析 FTIR分
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水分含量对淀粉糊化和老化特性影响的差示扫描量热法研究 被引量:55
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作者 周国燕 胡琦玮 +1 位作者 李红卫 袁颉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第19期89-92,共4页
采用差示扫描量热法(DSC)研究水分含量对大米淀粉和马铃薯淀粉热力学行为产生的影响。结果表明,随着水分含量的增加,淀粉糊化温度提高,糊化热焓变化明显,且不同淀粉完全糊化所需的水分含量也不同。同时,水分含量不同,淀粉发生老化的程... 采用差示扫描量热法(DSC)研究水分含量对大米淀粉和马铃薯淀粉热力学行为产生的影响。结果表明,随着水分含量的增加,淀粉糊化温度提高,糊化热焓变化明显,且不同淀粉完全糊化所需的水分含量也不同。同时,水分含量不同,淀粉发生老化的程度不同,水分含量对不同淀粉老化的延缓作用也存在差异,水分含量对大米淀粉老化的影响较马铃薯明显。 展开更多
关键词 差示扫描量热法(DSC) 糊化 老化 水分含量
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老化和损伤的钢筋混凝土构件的性能 被引量:30
16
作者 全明研 《工业建筑》 CSCD 北大核心 1990年第2期15-19,共5页
本文介绍了构件老化和损伤后对材质性能的影响,分析试验结果,并提出这种类型构件的承载能力和变形、裂缝宽度的计算方法。
关键词 钢筋混凝土 构件 老化 损伤
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油纸绝缘变压器老化状态评估的极化/去极化电流技术研究 被引量:54
17
作者 李军浩 司文荣 +2 位作者 姚秀 董明 李彦明 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期2605-2611,共7页
对一种非破坏性的,不需要对变压器吊罩处理的油纸绝缘老化评估方法——极化/去极化电流(polarization and depolariza-tion current)测量方法进行了实验室及现场试验研究。在阐述了该方法的基本理论基础之后,在实验室对影响PDC测量结果... 对一种非破坏性的,不需要对变压器吊罩处理的油纸绝缘老化评估方法——极化/去极化电流(polarization and depolariza-tion current)测量方法进行了实验室及现场试验研究。在阐述了该方法的基本理论基础之后,在实验室对影响PDC测量结果的主要因素进行了试验研究,发现绝缘结构、纸板含水量及绝缘的老化程度等对PDC测量结果有着显著影响。研究发现油纸绝缘结构中绝缘油的状态对应PDC测量曲线起始部分的变化,而绝缘结构及纸板的状态则对应了测量曲线的中段和末段部分。现场试验表明,通过对变压器进行PDC测量及对PDC测量曲线的分析,可以对绝缘油的状态及纸板的状态分别进行合理的老化评估。 展开更多
关键词 变压器 油纸绝缘 老化 介质响应 极化电流 去极化电流
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添加猪油对馒头品质的改善 被引量:46
18
作者 李里特 成晓瑜 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期47-50,共4页
究了猪油对酵母发酵性能、馒头品质及馒头老化的影响。实验结果表明,猪油能增加面团的膨发体积,改善馒头体积、色泽和组织结构,并在延缓馒头老化方面起到了一定作用。
关键词 馒头 猪油添加 品质 老化 面团 改良剂
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XLPE电缆状态监测与绝缘诊断研究进展 被引量:56
19
作者 聂永杰 赵现平 李盛涛 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第4期1361-1371,共11页
交联聚乙烯电缆的绝缘状态关系到输配电系统的安全可靠运行,因此,研究电缆状态监测和绝缘诊断方法工程意义重大。依据电缆不同服役阶段的缺陷特征、故障原因以及绝缘检测方法的特点,总结了适合电缆不同老化阶段的状态监测和绝缘检测方... 交联聚乙烯电缆的绝缘状态关系到输配电系统的安全可靠运行,因此,研究电缆状态监测和绝缘诊断方法工程意义重大。依据电缆不同服役阶段的缺陷特征、故障原因以及绝缘检测方法的特点,总结了适合电缆不同老化阶段的状态监测和绝缘检测方法的研究现状。介绍了针对电缆服役早期由于制造及安装原因引起的缺陷(气泡、划痕)从而导致电缆故障的局部放电检测方法,包括局部放电测试所用各种传感器的原理、特点,并指出放电图谱与缺陷类型的关系是局部放电方法后续研究的重点。总结了适用于电缆运行期间的护套电流及温度的在线状态监测研究现状。综述了适合电缆运行中后期整体老化的基于陷阱参数的绝缘检测方法,包括Qt、空间电荷、极化/去极化电流法,同时指出了基于陷阱特性评估绝缘性能方法存在的不足,认为后续的研究需要进一步制定陷阱参数测试相关标准,积累数据,建立普适的陷阱参数与聚合物老化程度之间的关联,并给出每种方法评估绝缘状态的判据。 展开更多
关键词 交联聚乙烯电缆 绝缘检测 状态监测 陷阱 老化
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淀粉糊化、老化特性与食品加工 被引量:40
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作者 唐联坤 《陕西粮油科技》 1996年第3期26-29,共4页
综述了淀粉的糊化、老化特性及其影响因素,并就这些特性与影响因素在食品加工中的应用情况作了说明。
关键词 淀粉特性 糊化 老化 食品加工 应用
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