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美国大麦资源的引进与利用 被引量:3
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作者 周军 梁长欣 +1 位作者 党爱华 吴明海 《农业科技通讯》 2009年第8期100-101,共2页
随着人民生活水平的提高,啤酒的需求量的日益增长.尤其是近几年中国啤酒酿造业的发展以及麦芽生产企业的壮大,对大麦的需求量逐年增加,对大麦品质的要求也不断提高。与此同时,我国大麦生产也在迅猛发展.2002年进口大麦占我国大麦... 随着人民生活水平的提高,啤酒的需求量的日益增长.尤其是近几年中国啤酒酿造业的发展以及麦芽生产企业的壮大,对大麦的需求量逐年增加,对大麦品质的要求也不断提高。与此同时,我国大麦生产也在迅猛发展.2002年进口大麦占我国大麦总量的64%,到2007年国产大麦占到77%,2008年国内大麦生产基本能够满足国内市场的需求。这很大程度上是通过我国科技人员的研究,不断培育出适合当地种植的大麦品种,使得大麦在单产和品质上都有大幅度的提升。 展开更多
关键词 美国大麦 资源 生产企业 国内市场 科技人员 大麦品种 需求量 生活水
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美国斯特泼春大麦区域试验
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作者 张友明 陈艮廷 +1 位作者 邹祥铭 陶开炳 《四川畜牧兽医》 1994年第1期22-23,共2页
为了寻求川东南中山结构调整的作物新品种。1990~1991年我们引进了美国斯特泼春火麦,在丰都、武隆、南川三县不同海拔段进行产籽量和产草量对比试验。经两年来的试验结果表明,该大麦对土质和海拔高低的要求不严,并能获得大面积高产。... 为了寻求川东南中山结构调整的作物新品种。1990~1991年我们引进了美国斯特泼春火麦,在丰都、武隆、南川三县不同海拔段进行产籽量和产草量对比试验。经两年来的试验结果表明,该大麦对土质和海拔高低的要求不严,并能获得大面积高产。种子产量,比本地大麦高54.48%,比本地小麦高38.43%。是一种很有希望的高产饲料作物,对川东南中山区的结构调整具有十分重要的意义。 展开更多
关键词 区域种植 试验 大麦 美国大麦
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美国六棱大麦制麦工艺的探讨
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作者 张善堂 郭岩 《辽宁食品与发酵》 1995年第3期16-18,共3页
关键词 啤酒 制麦 六棱大麦 美国大麦
原文传递
美国大麦制麦技术探讨
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作者 张晓岩 王赞英 《辽宁食品与发酵》 1997年第1期32-35,共4页
用美国六棱大麦制麦芽还是首次。根据其理化指标物性,经过试验和生产实践,总结出美国六棱大麦的制麦工艺技术,并制造出酿造优质啤酒所用麦芽。
关键词 美国大麦 制麦 工艺 啤酒
原文传递
2010北美大麦的收获情况
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作者 张志军 周月南 林艳(摘译) 《啤酒科技》 2011年第6期73-73,共1页
美国 除了蒙大拿州北部的部分地区外,今年美国大麦的收获情况非常好。从种植情况看,天气情况好,水分充足,温度适宜,生长和成熟良好。在7月和8月的雨季里,大部分大麦在很短的时间内就完成了收获,对当年大麦的质量很有影响。数据... 美国 除了蒙大拿州北部的部分地区外,今年美国大麦的收获情况非常好。从种植情况看,天气情况好,水分充足,温度适宜,生长和成熟良好。在7月和8月的雨季里,大部分大麦在很短的时间内就完成了收获,对当年大麦的质量很有影响。数据表明,2010年美国啤酒大麦的单位面积产量为3.93吨/公顷(与去年一样),但总产量只有3.925百万吨(去年为4.949百万吨),其原因是播种面积下降。 展开更多
关键词 美国大麦 收获 北美 单位面积产量 蒙大拿州 种植情况 天气情况 啤酒大麦
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