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罗丹明类柱前衍生剂HPLC-MS法检测果蔬中的单氰胺
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作者 陆杜鹃 黄翠萍 +6 位作者 罗茂果 周莲 代倩 钟婷婷 陈栎颖 李鑫 黎杉珊 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第5期348-357,共10页
合成了新型化学衍生试剂罗丹明B-N-羟基琥珀酰亚胺酯(RBS),基于RBS柱前衍生和高效液相色谱-质谱联用法建立了果蔬中单氰胺的检测方法。样品经乙酸乙酯萃取,用RBS衍生化后,采用高效液相色谱-质谱联用法测定。结果显示:衍生化试剂RBS具有... 合成了新型化学衍生试剂罗丹明B-N-羟基琥珀酰亚胺酯(RBS),基于RBS柱前衍生和高效液相色谱-质谱联用法建立了果蔬中单氰胺的检测方法。样品经乙酸乙酯萃取,用RBS衍生化后,采用高效液相色谱-质谱联用法测定。结果显示:衍生化试剂RBS具有很好的质谱检测灵敏度,对单氰胺的衍生化反应高效、专一。单氰胺浓度在0.005~5 mmol/L时呈现良好的线性关系,相关系数为0.9969,该方法的检出限为0.001 mmol/L,定量限为0.0025 mmol/L,样品加标回收率为77.56%~105.21%,相对标准偏差为1.88%~4.04%。该方法选择性好、灵敏度高、检测限低,可满足果蔬中的单氰胺残留量的测定。 展开更多
关键词 罗丹明b-n-琥珀酰亚胺酯(rbs) 柱前衍生 单氰胺 高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)
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