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罐装液态乌龙茶浸提工艺主要影响因子试验
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作者 郑宝明 《茶叶科学简报》 1994年第4期28-31,共4页
液态茶制品是以茶叶为主要原料制成的各种软饮料，可瓶装、罐装、软包装，使茶叶更适合于现代社会的社交、旅游、娱乐和工作等的需要。同时浸出后的茶渣可以综合利用，更具有开发利用的价值。
关键词 罐装液态乌龙茶 浸提工艺 粉碎度 恒温浸提时间 冲泡时间
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