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小麦(T.aestivum)Waxy-D1基因缺失材料的发现及分析
被引量：
16
1
作者
王子宁
郭北海
+3 位作者
李洪杰
张艳敏
温之雨
李辉
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期257-260,共4页
利用 SDS- PAGE技术 ,从河北省及其它省引进小麦地方品种 90 0份中 ,鉴定出了普通小麦Waxy- D1基因缺失材料一份 ,Waxy- B1基因缺失材料 6份。这些材料的发现 ,为我国开展品质育种研究打下了基础 ,尤其是 Waxy- D1隐性材料尤为稀少 ,是...
利用 SDS- PAGE技术 ,从河北省及其它省引进小麦地方品种 90 0份中 ,鉴定出了普通小麦Waxy- D1基因缺失材料一份 ,Waxy- B1基因缺失材料 6份。这些材料的发现 ,为我国开展品质育种研究打下了基础 ,尤其是 Waxy- D1隐性材料尤为稀少 ,是至今为止世界上发现的第二份含有该隐性基因的地方品种。在小麦淀粉遗传控制研究和品质育种方面具有深远的理论研究和应用价值 。
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关键词
小麦
地方品种
缺失
材料
Waxy-D1基因
品质育种
下载PDF
职称材料
小麦不同Wx蛋白缺失材料及其F_1代糊化特性分析
被引量：
23
2
作者
时岩玲
田纪春
《山东农业科学》
2003年第2期13-16,共4页
分析了不同Wx蛋白缺失类型小麦材料及其F1代正反交种子的直链淀粉含量及淀粉粘度的理化特性。F1代种子的直链淀粉含量在糯麦和普通小麦的直链淀粉含量之间 ,非糯×糯类型的F1代比糯×非糯类型的直链淀粉含量高。糯麦与其它材料...
分析了不同Wx蛋白缺失类型小麦材料及其F1代正反交种子的直链淀粉含量及淀粉粘度的理化特性。F1代种子的直链淀粉含量在糯麦和普通小麦的直链淀粉含量之间 ,非糯×糯类型的F1代比糯×非糯类型的直链淀粉含量高。糯麦与其它材料的粘度特性显著不同 ,F1代种子的峰值粘度低于普通小麦亲本。直链淀粉含量与峰值粘度、回冷值、低谷粘度和最终粘度呈正相关 ,而与糊化温度和峰值时间的相关关系不显著。
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关键词
小麦
Wx蛋白
缺失
材料
直链淀粉含量
淀粉粘度
相关性
F1代
淀粉糊化特性
下载PDF
职称材料
无豆腥味大豆新品系—93102-1
3
作者
程爱华
《中国农村科技》
2000年第10期21-21,共1页
大豆脂氧化物酶LOX催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质,使大豆产生豆腥味,影响了豆制品的开发利用。山东省农科院作物研究所科技人员自1991年引进LOX缺失材料,并重点开展了LOX缺失遗传改良研究。
关键词
大豆新品系
无豆腥味大豆
遗传改良
脂氧化物
缺失
材料
开发利用
不饱和脂肪酸
有害物质
作物研究
脂肪酸氧化
下载PDF
职称材料
脂肪氧化酶与稻谷贮藏的陈化变质
被引量：
32
4
作者
张瑛
吴跃进
+2 位作者
吴敬德
童继平
郑乐娅
《安徽农业科学》
CAS
2001年第5期565-566,共2页
介绍了一种新的植物脂肪氧化酶同功酶快速检测技术在筛选Lox 3缺失的稻谷耐贮藏材料的应用 ,并讨论了脂肪氧化酶与稻谷贮藏的陈化变质之间的联系。
关键词
脂肪氧化酶
稻谷贮藏
陈化变质
检测技术
Lox-3
缺失
型
材料
下载PDF
职称材料
大豆脂肪氧化酶缺失型材料的获得和应用
被引量：
3
5
作者
刘燕
张平
+1 位作者
朱秀清
邵弘
《大豆通报》
2003年第6期19-19,共1页
本文对大豆脂肪氧化酶缺失型材料的获得和应用方面进行了概括和总结 ,指出了无腥味大豆是今后大豆制品行业中的专用品种。
关键词
大豆
脂肪氧化酶
缺失
型
材料
腥味
大豆制品
品种
遗传育种
品质
食品加工
加工成本
下载PDF
职称材料
题名
小麦(T.aestivum)Waxy-D1基因缺失材料的发现及分析
被引量：
16
1
作者
王子宁
郭北海
李洪杰
张艳敏
温之雨
李辉
机构
河北省农林科学院粮油作物研究所
出处
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期257-260,共4页
基金
河北省自然科学基金资助项目
文摘
利用 SDS- PAGE技术 ,从河北省及其它省引进小麦地方品种 90 0份中 ,鉴定出了普通小麦Waxy- D1基因缺失材料一份 ,Waxy- B1基因缺失材料 6份。这些材料的发现 ,为我国开展品质育种研究打下了基础 ,尤其是 Waxy- D1隐性材料尤为稀少 ,是至今为止世界上发现的第二份含有该隐性基因的地方品种。在小麦淀粉遗传控制研究和品质育种方面具有深远的理论研究和应用价值 。
关键词
小麦
地方品种
缺失
材料
Waxy-D1基因
品质育种
Keywords
Wheat
Landraces
Wx D1 genes
Constitution
分类号
S513.1 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
小麦不同Wx蛋白缺失材料及其F_1代糊化特性分析
被引量：
23
2
作者
时岩玲
田纪春
机构
山东农业大学小麦品质育种研究室
出处
《山东农业科学》
2003年第2期13-16,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目 ( 3 9770 44 5 )
国家计委"山东省聊城大型优质小麦生产基地 ( 2 0 0 0 -14 0 5 )"资助
文摘
分析了不同Wx蛋白缺失类型小麦材料及其F1代正反交种子的直链淀粉含量及淀粉粘度的理化特性。F1代种子的直链淀粉含量在糯麦和普通小麦的直链淀粉含量之间 ,非糯×糯类型的F1代比糯×非糯类型的直链淀粉含量高。糯麦与其它材料的粘度特性显著不同 ,F1代种子的峰值粘度低于普通小麦亲本。直链淀粉含量与峰值粘度、回冷值、低谷粘度和最终粘度呈正相关 ,而与糊化温度和峰值时间的相关关系不显著。
关键词
小麦
Wx蛋白
缺失
材料
直链淀粉含量
淀粉粘度
相关性
F1代
淀粉糊化特性
Keywords
Wx -protein, F 1 seeds, RVA pasting properties
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
无豆腥味大豆新品系—93102-1
3
作者
程爱华
机构
山东省农科院科研处
出处
《中国农村科技》
2000年第10期21-21,共1页
文摘
大豆脂氧化物酶LOX催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质,使大豆产生豆腥味,影响了豆制品的开发利用。山东省农科院作物研究所科技人员自1991年引进LOX缺失材料,并重点开展了LOX缺失遗传改良研究。
关键词
大豆新品系
无豆腥味大豆
遗传改良
脂氧化物
缺失
材料
开发利用
不饱和脂肪酸
有害物质
作物研究
脂肪酸氧化
分类号
S565.1 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
脂肪氧化酶与稻谷贮藏的陈化变质
被引量：
32
4
作者
张瑛
吴跃进
吴敬德
童继平
郑乐娅
机构
安徽省农业科学院水稻研究所
出处
《安徽农业科学》
CAS
2001年第5期565-566,共2页
基金
农业部重点研究项目
文摘
介绍了一种新的植物脂肪氧化酶同功酶快速检测技术在筛选Lox 3缺失的稻谷耐贮藏材料的应用 ,并讨论了脂肪氧化酶与稻谷贮藏的陈化变质之间的联系。
关键词
脂肪氧化酶
稻谷贮藏
陈化变质
检测技术
Lox-3
缺失
型
材料
Keywords
Liposygenase, Rice grain in storage, Deterioration
分类号
S511.093 [农业科学—作物学]
S511.01
下载PDF
职称材料
题名
大豆脂肪氧化酶缺失型材料的获得和应用
被引量：
3
5
作者
刘燕
张平
朱秀清
邵弘
机构
国家大豆工程技术研究中心
出处
《大豆通报》
2003年第6期19-19,共1页
文摘
本文对大豆脂肪氧化酶缺失型材料的获得和应用方面进行了概括和总结 ,指出了无腥味大豆是今后大豆制品行业中的专用品种。
关键词
大豆
脂肪氧化酶
缺失
型
材料
腥味
大豆制品
品种
遗传育种
品质
食品加工
加工成本
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小麦(T.aestivum)Waxy-D1基因缺失材料的发现及分析
王子宁
郭北海
李洪杰
张艳敏
温之雨
李辉
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2000
16
下载PDF
职称材料
2
小麦不同Wx蛋白缺失材料及其F_1代糊化特性分析
时岩玲
田纪春
《山东农业科学》
2003
23
下载PDF
职称材料
3
无豆腥味大豆新品系—93102-1
程爱华
《中国农村科技》
2000
0
下载PDF
职称材料
4
脂肪氧化酶与稻谷贮藏的陈化变质
张瑛
吴跃进
吴敬德
童继平
郑乐娅
《安徽农业科学》
CAS
2001
32
下载PDF
职称材料
5
大豆脂肪氧化酶缺失型材料的获得和应用
刘燕
张平
朱秀清
邵弘
《大豆通报》
2003
3
下载PDF
职称材料
已选择
0
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