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缩醛香料市场潜力巨大 被引量：31
1
作者 汪家铭 《江苏化工》 2000年第4期31-32,共2页
关键词 缩醛香料 合成香料 市场潜力 国内市场
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固载杂多酸树脂催化合成苯甲醛正己硫醇缩醛香料
2
作者 聂国朝 《广州食品工业科技》 2003年第4期32-33,共2页
以离子交换树脂固载磷钨酸为催化剂合成了苯甲醛正己硫醇缩醛,考察了影响收率的因素。其最优条件为:苯甲醛正己硫醇催化剂二氯甲烷=1mol2.15mol20g350ml,43回流下进行,反应时间5.0h,收率可达86.3%,催化剂可重复使用。
关键词 缩硫醛类化合物 杂多酸树脂 苯甲醛正己硫醇缩醛香料 收率
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缩醛缩酮类香料发展迅速成香料研究热点
3
《国内外香化信息》 2008年第9期2-2,共1页
香料化学中，醛（庚醛、辛醛、壬醛、苯甲醛、月桂醛、柠檬醛、香茅醛、糠醛等）和酮（2-庚酮、2，3-丁二酬、苯乙酬、麝香酮、环十五酮等）都可以作为香料。但由于羰基官能团，尤其是醛的化学性质较活泼，易发生氧化、加成、缩合等反... 香料化学中，醛（庚醛、辛醛、壬醛、苯甲醛、月桂醛、柠檬醛、香茅醛、糠醛等）和酮（2-庚酮、2，3-丁二酬、苯乙酬、麝香酮、环十五酮等）都可以作为香料。但由于羰基官能团，尤其是醛的化学性质较活泼，易发生氧化、加成、缩合等反应，作为香料使用，在碱性介质中易变质而逐渐失去香气。若羰基与醇／硫醇发生缩合生成缩醛（酮）／缩硫（酬），则稳定性大大提高，在碱性介质中稳定、不变色，其香味也比缩合前的醛、酮淡雅，有时香气还可改变，甚至完全不同，并有香味优异持久、别具风格等特点，因而缩醛（酮）类香料研究很受关注，其产量和新品种的数量也在迅速增加。同时，该类化合物合成原料丰富，制造工艺简单，在精细化学品合成、油漆、制药等工业中都显示出重要的用途，具有很大的开发潜力。 展开更多
关键词 缩醛缩酮类香料 香料化学 碱性介质 合成原料 精细化学品 2-庚酮
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