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绿色农产品消费意愿和消费行为分析 被引量:119
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作者 靳明 赵昶 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2008年第5期44-55,共12页
本文主要以浙江绿色农产品消费状况的调查为例,分析不同消费群体的绿色农产品消费意愿和消费行为的一般特征及其影响因素及其关系,认为目前中国消费者的食品质量安全意识和整体生态环境意识有了较大提高,从而推进了绿色农产品消费意愿... 本文主要以浙江绿色农产品消费状况的调查为例,分析不同消费群体的绿色农产品消费意愿和消费行为的一般特征及其影响因素及其关系,认为目前中国消费者的食品质量安全意识和整体生态环境意识有了较大提高,从而推进了绿色农产品消费意愿的提升,但较高的绿色农产品消费意愿并未真正有效地转化为绿色农产品的实际消费行为,消费者存在着较高程度的消费意愿与消费行为不一致的现象。 展开更多
关键词 绿色消费 绿色农产品 消费意愿 消费行为
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我国绿色农产品发展概况与对策措施 被引量:49
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作者 严力蛟 汪自强 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2003年第3期234-238,共5页
本文对绿色农产品的涵义进行了比较完整的界定与阐述,并在概要介绍绿色农产品发展情况的基础上,提出了发展绿色农产品的10条对策措施:加大宣传力度,提高人们的认识水平;增设销售网点,增加供应的品种和数量;增加花色品种和速冻、罐装比例... 本文对绿色农产品的涵义进行了比较完整的界定与阐述,并在概要介绍绿色农产品发展情况的基础上,提出了发展绿色农产品的10条对策措施:加大宣传力度,提高人们的认识水平;增设销售网点,增加供应的品种和数量;增加花色品种和速冻、罐装比例,打开外销渠道;强化管理机构,增加绿色农产品开发与建设的投入;综合治理生态环境,确保绿色农产品的质量;培育龙头企业,加强政策扶持;科学合理规划,健康稳步发展;体制创新与组织支撑体系的建设;在沿海滩涂、高山坡地和生态农业实施区优先建立绿色农产品基地;多施有机肥,合理施用化肥,采用综合措施防治病虫草害,减少农药的施用量。 展开更多
关键词 中国 绿色农产品 发展概况 销售网点 宣传 生态环境治理 龙头企业 体制创新 食品安全
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城市居民绿色农产品消费行为及其影响因素分析 被引量:50
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作者 郭斌 甄静 谭敏 《华中农业大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2014年第3期82-90,共9页
基于2011年湖北省武汉市汉口地区的问卷调查数据,采用有序的Probit模型分析了城市居民对绿色农产品的消费行为及影响因素。结果发现:城市居民绿色农产品消费显著地受到了收入水平和家庭规模的正向影响;消费者受教育水平越高,实际绿色农... 基于2011年湖北省武汉市汉口地区的问卷调查数据,采用有序的Probit模型分析了城市居民对绿色农产品的消费行为及影响因素。结果发现:城市居民绿色农产品消费显著地受到了收入水平和家庭规模的正向影响;消费者受教育水平越高,实际绿色农产品消费的频数反而越低;年龄、绿色信息关注度、年龄*绿色信息关注度的交叉项对绿色农产品消费频数有显著的正向影响;健康程度对绿色农产品消费频数有显著的负向影响;性别差异对市民绿色农产品消费影响不显著;城市居民消费者个人绿色农产品的认知水平、消费意愿与实际消费结果并不一致。提出应促进绿色农产品的适度规模生产、强化供应链管理、注重市场营销的目标选择与行销技巧等建议。 展开更多
关键词 绿色农产品 食品安全 消费行为 认知水平
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绿色农产品的消费意愿溢价及其影响因素实证研究——以广州市消费者为例 被引量:46
4
作者 张海英 王厚俊 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2009年第6期62-69,共8页
本文以广州市消费者为例,通过问卷调查、深入访谈等搜集一手资料,运用SPSS13.0软件分析,探讨消费者绿色农产品的消费意愿溢价及其影响因素。研究发现:消费者的绿色农产品消费意愿不够强,有较明显的犹疑心理;意愿溢价不高,平均溢价在20%... 本文以广州市消费者为例,通过问卷调查、深入访谈等搜集一手资料,运用SPSS13.0软件分析,探讨消费者绿色农产品的消费意愿溢价及其影响因素。研究发现:消费者的绿色农产品消费意愿不够强,有较明显的犹疑心理;意愿溢价不高,平均溢价在20%左右;消费者的绿色农产品意愿溢价受收入、受教育程度、市场规范、消费理念等因素的显著影响。 展开更多
关键词 绿色农产品 消费意愿 意愿溢价
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绿色农产品原产地效应与品牌策略初探 被引量:36
5
作者 靳明 周亮亮 《财经论丛(浙江财经学院学报)》 CSSCI 北大核心 2006年第4期84-90,共7页
产品原产地是影响消费者购买决策的重要因素之一。绿色农产品具有明显的地理区域特征,其产品质量特征与特定生产加工区域的地理环境和自然资源条件密切相关,原产地效应更加突出。本文在分析绿色农产品原产地效应及其特点的基础上,提出... 产品原产地是影响消费者购买决策的重要因素之一。绿色农产品具有明显的地理区域特征,其产品质量特征与特定生产加工区域的地理环境和自然资源条件密切相关,原产地效应更加突出。本文在分析绿色农产品原产地效应及其特点的基础上,提出了绿色农产品原产地品牌构建的意义和策略。 展开更多
关键词 绿色农产品 原产地 原产地效应 原产地品牌 品牌策略
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中国绿色农业的现状及发展对策 被引量:32
6
作者 刘伟明 《世界农业》 北大核心 2004年第8期20-22,共3页
关键词 中国 绿色农业 生态环境 养殖场 粪尿污染 质量 绿色农产品
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电子商务对绿色农产品消费溢价的影响分析——基于产品展示机制和声誉激励机制 被引量:36
7
作者 蒋玉 于海龙 +1 位作者 丁玉莲 莫睿 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2021年第10期44-63,共20页
本文旨在探究电子商务独特的产品展示机制和声誉激励机制能否促进绿色农产品的消费并提高消费者的溢价支付。本文基于京东商城红富士苹果的12631个实际交易数据,采用特征价格法实证分析消费者对农产品属性的溢价支付,以及产品展示机制... 本文旨在探究电子商务独特的产品展示机制和声誉激励机制能否促进绿色农产品的消费并提高消费者的溢价支付。本文基于京东商城红富士苹果的12631个实际交易数据,采用特征价格法实证分析消费者对农产品属性的溢价支付,以及产品展示机制和声誉激励机制对绿色农产品消费的影响。研究发现:绿色认证、满分好评、地理标志、大果、礼盒包装、京东自营等属性信息对消费者的溢价支付具有显著的正向影响;但消费者对绿色农产品的溢价支付有赖于电子商务独特的产品展示机制和声誉激励机制,如果没有视频展示和良好的声誉,即使苹果获得了绿色认证,消费者也不愿意为绿色认证农产品支付更高的溢价;电子商务详实的产品展示机制和良好的声誉激励机制能够显著增加消费者对绿色农产品的溢价支付,视频展示和满分好评分别提高14.00%和11.85%,且该影响在不同的价格分位数上是一致的。本文认为,电子商务中良好的产品展示机制和声誉激励机制对绿色农产品消费具有显著的正向引导和促进作用。 展开更多
关键词 电子商务 绿色农产品 特征价格法 产品展示机制 声誉激励机制
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绿色农产品消费意愿的经济学分析 被引量:34
8
作者 靳明 赵昶 《财经论丛》 CSSCI 北大核心 2007年第6期85-91,共7页
本文通过对绿色农产品消费者群体的划分,采用指数效用和需求价格弹性等综合性指标来全面深入反映绿色农产品消费意愿。实证结果表明以中青年、文化程度较高和白领职员为主的人群是绿色农产品的主要消费群体。绿色农产品的需求价格弹性较... 本文通过对绿色农产品消费者群体的划分,采用指数效用和需求价格弹性等综合性指标来全面深入反映绿色农产品消费意愿。实证结果表明以中青年、文化程度较高和白领职员为主的人群是绿色农产品的主要消费群体。绿色农产品的需求价格弹性较高,消费者对价格比较敏感,绿色农产品对普通农产品的消费替代还不高。在各类农产品中,消费者对绿色蔬菜的需求程度最高。 展开更多
关键词 绿色农产品 消费意愿 指数效用 价格弹性
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封闭供应链环境的绿色农产品共同物流模式研究 被引量:34
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作者 黄福华 周敏 《管理世界》 CSSCI 北大核心 2009年第10期172-173,共2页
生活水平的提高和社会不断进步使人们对食品质量的要求逐渐提高,从无公害逐渐过渡到了绿色农产品。传统的农产品供应链管理方法是通过对农产品来源与加工过程监控来实现的,往往忽视了物流控制这一有效的手段。本文通过分析封闭供应链环... 生活水平的提高和社会不断进步使人们对食品质量的要求逐渐提高,从无公害逐渐过渡到了绿色农产品。传统的农产品供应链管理方法是通过对农产品来源与加工过程监控来实现的,往往忽视了物流控制这一有效的手段。本文通过分析封闭供应链环境下如何实施共同物流来实现对绿色农产品的全供应链管理,并设计了4种共同物流运作模式,最后提出了相应的政策建议。 展开更多
关键词 封闭供应链 绿色农产品 共同物流 效率
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基于Probit回归的绿色农产品消费影响因素及购买行为分析 被引量:33
10
作者 傅丽芳 邓华玲 +1 位作者 魏薇 徐诗阳 《生态经济》 CSSCI 北大核心 2014年第7期60-64,共5页
以黑龙江省城镇居民为样本,通过对消费者自然、社会属性、消费行为与习惯、消费动机及认知与信任度等特性的调研和分析,论述了影响绿色农产品消费的主要因素及其作用机理,建立了基于Probit回归的购买行为预测模型。研究表明除收入、价... 以黑龙江省城镇居民为样本,通过对消费者自然、社会属性、消费行为与习惯、消费动机及认知与信任度等特性的调研和分析,论述了影响绿色农产品消费的主要因素及其作用机理,建立了基于Probit回归的购买行为预测模型。研究表明除收入、价格等传统经济变量以外,消费者关注度、信任度及支付意愿也将对其购买行为产生重要影响;信息不对称、消费信心不足以及溢价水平过高是其拒购的主要原因。最后针对研究结论提出了相应的改进策略和建议。 展开更多
关键词 绿色农产品 消费行为 实证分析 Probit回归模型
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基于DEA与主成分分析的绿色农产品供应链绩效评价研究 被引量:27
11
作者 曹炳汝 樊颜青 《科技管理研究》 CSSCI 北大核心 2017年第6期72-77,共6页
在梳理现有的绿色农产品供应链绩效评价相关文献基础上,侧重从经济、供应链运营、创新、环境等四大方面构建新的评价指标体系。利用主成分分析的降维功能,结合DEA中的BCC模型进行绿色农产品供应链绩效评价,以山东省10个市区为实证,对比... 在梳理现有的绿色农产品供应链绩效评价相关文献基础上,侧重从经济、供应链运营、创新、环境等四大方面构建新的评价指标体系。利用主成分分析的降维功能,结合DEA中的BCC模型进行绿色农产品供应链绩效评价,以山东省10个市区为实证,对比数据找到问题,并有针对性地提出了提升供应链绩效有效性的对策建议。结果表明,菏泽、东营、淄博、临沂等市绿色农产品供应链绩效水平低于平均水平,主要体现在生产要素投入与产出不匹配、科技创新缺乏、品牌效应及资源利用率低等问题。 展开更多
关键词 绿色农产品 供应链 评价指标 BCC模型 主成分分析
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信贷支持农业绿色发展研究 被引量:23
12
作者 李明贤 柏卉 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2019年第6期900-906,共7页
基于信贷角度,阐述信贷支持农业绿色发展必要性,分析信贷资金支持农业绿色发展的重点与面临的主要问题,探讨信贷支持农业绿色发展的对策建议。结果表明,传统粗放型农业生产方式使得中国农业资源利用率和生产效率低、农产品品质差、农业... 基于信贷角度,阐述信贷支持农业绿色发展必要性,分析信贷资金支持农业绿色发展的重点与面临的主要问题,探讨信贷支持农业绿色发展的对策建议。结果表明,传统粗放型农业生产方式使得中国农业资源利用率和生产效率低、农产品品质差、农业面源污染严重。农业绿色发展面临内生性和外部性资金供应不足的问题,通过引导信贷资金流入农业绿色生产龙头企业和新型农业经营主体、绿色高效农资和节能高效农机生产企业等领域,提高农业资源利用率、农业生产效率和农产品品质,提升农产品竞争力。然而,信贷支持农业绿色发展缺乏相应配套制度体系、绿色信贷工作体系尚未完善、消费者绿色农产品消费行为疲软等问题。因此,为实现农业绿色发展,提出加大对农业绿色生产者和农业绿色信贷的补贴力度、激励农业绿色信贷的实施;加快农业绿色发展法律体系建设、完善绿色农产品认证体系和涉农企业环境信息披露制度;完善和创新农业绿色信贷工作体系;降低绿色农产品价格、提升消费者信任度等政策建议。 展开更多
关键词 信贷支持 农业绿色发展 农业绿色信贷 农产品品质 农业面源污染 绿色农产品
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“互联网+”背景下绿色农产品生产经营中的问题及对策研究 被引量:24
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作者 刘春明 郝庆升 《云南社会科学》 CSSCI 北大核心 2018年第6期92-96,共5页
随着中国经济的不断发展和人民生活水平的逐步提高,消费者对于安全、营养、保健的绿色农产品的需求日益扩大,国家大力支持绿色农产品的发展,互联网在绿色农产品的营销中也得到越来越多的应用,这些因素为绿色农产品发展带来前所未有的机... 随着中国经济的不断发展和人民生活水平的逐步提高,消费者对于安全、营养、保健的绿色农产品的需求日益扩大,国家大力支持绿色农产品的发展,互联网在绿色农产品的营销中也得到越来越多的应用,这些因素为绿色农产品发展带来前所未有的机遇,中国绿色农产品在生产企业总数、产品总数、种植面积等方面都呈增长趋势,但也存在一些影响其快速发展的问题,其中包括互联网技术在绿色农产品生产环节应用普及度不高,互联网技术在绿色农产品生产监管方面的作用不明显,绿色农产品供应链发展遇到瓶颈,绿色农产品互联网营销程度不高,绿色农产品营销观念不到位,等等。对此,应采取相应的措施,营造绿色发展环境,构建政府主导型绿色农产品智慧供应链,通过打造区域品牌加速绿色农产品推广,加快互联网人才梯队建设,大力推广互联网技术在绿色农产品生产和营销中的运用。 展开更多
关键词 “互联网+” 绿色农产品 生产经营 供应链
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绿色农产品的定价策略与博弈分析 被引量:19
14
作者 靳明 李爱喜 赵昶 《财贸经济》 CSSCI 北大核心 2005年第3期88-91,共4页
绿色农产品在我国得到了较快发展,但由于绿色农产品的定价策略与其产品特征和市场特征不相适应,使绿色农产品的经济效应没有充分释放出来。本文从理论和市场需求两方面分析了我国绿色农产品运用撇脂定价策略的可行性,并运用博弈论分析... 绿色农产品在我国得到了较快发展,但由于绿色农产品的定价策略与其产品特征和市场特征不相适应,使绿色农产品的经济效应没有充分释放出来。本文从理论和市场需求两方面分析了我国绿色农产品运用撇脂定价策略的可行性,并运用博弈论分析工具进行验证。 展开更多
关键词 绿色农产品 定价策略 撇脂定价 博弈分析
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权能共享:绿色农产品品牌建设中“搭便车”行为的治理 被引量:23
15
作者 楚德江 张玥 《西北农林科技大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2021年第6期52-62,共11页
绿色农产品品牌建设是推进我国农业绿色转型的关键环节。品牌建设所需要的规模化生产和标准化管理客观上要求农户采取集体合作的方式共同建设。在自主经营条件下,农户在品牌建设中的“搭便车”行为难以避免,这可能导致品牌声誉的破坏和... 绿色农产品品牌建设是推进我国农业绿色转型的关键环节。品牌建设所需要的规模化生产和标准化管理客观上要求农户采取集体合作的方式共同建设。在自主经营条件下,农户在品牌建设中的“搭便车”行为难以避免,这可能导致品牌声誉的破坏和品牌合作的失败。有效治理“搭便车”行为是成功建设绿色农产品品牌的基础。基于对Y专业合作社“搭便车”行为治理实践的调研,提出了合作社与农户间“权能共享”的合作模式。权能共享模式通过构建事前预防的利益联结机制、事中监督的信息沟通机制、事后奖惩的激励约束机制,有效遏制了绿色农产品品牌建设中的“搭便车”行为。进一步完善权能共享模式,需要规范合作社内部治理机制,强化合作社与农户的利益联结机制,健全监督和违约惩戒机制,促进权能共享机制的规范化和制度化。 展开更多
关键词 权能共享 绿色农产品 品牌 搭便车
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我国绿色农产品有效供给研究 被引量:22
16
作者 倪学志 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2012年第4期18-21,共4页
本文在诠释绿色农产品有效供给内涵基础上,分析了我国绿色农产品有效供给不足的表现及实现途径。研究认为,绿色农产品有效供给不足主要表现为无公害农产品认证总量及水果蔬菜类、肉类等非主食类农产品的绿色供给量不足;消费者时常得不... 本文在诠释绿色农产品有效供给内涵基础上,分析了我国绿色农产品有效供给不足的表现及实现途径。研究认为,绿色农产品有效供给不足主要表现为无公害农产品认证总量及水果蔬菜类、肉类等非主食类农产品的绿色供给量不足;消费者时常得不到绿色消费;绿色认证标准可信度低。通过建立无公害农产品市场准入制度、提高认证水平、加强政府预防性监管、完善生产商与认证机构的品牌声誉机制等手段可逐步实现绿色农产品有效供给。 展开更多
关键词 绿色农产品 有效供给 产业链培育 绿色认证
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我国绿色农业发展存在的问题与对策研究 被引量:21
17
作者 周红民 《地方治理研究》 2017年第1期23-30,共8页
发展绿色农业是实现我国农业可持续发展的必由之路。全面建成小康社会,加快改善生态环境,必须转变传统农业发展观念,走绿色农业发展道路。针对现阶段绿色农业发展中存在的突出问题,应坚持可持续发展原则,树立绿色农业理念;加快农业标准... 发展绿色农业是实现我国农业可持续发展的必由之路。全面建成小康社会,加快改善生态环境,必须转变传统农业发展观念,走绿色农业发展道路。针对现阶段绿色农业发展中存在的突出问题,应坚持可持续发展原则,树立绿色农业理念;加快农业标准化体系建设,提升绿色农产品的竞争力;加强绿色农产品市场建设,完善绿色农产品监督检测体系;建立多元化投入机制,加大对绿色农业的投入;建好绿色农业示范区、培育优质品牌和龙头企业,促进产业化发展等,以加快绿色农业发展的步伐。 展开更多
关键词 绿色农业 绿色农产品 绿色发展 生态环境
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绿色农产品消费动机、认知水平与购买行为研究——基于上海市消费者的调查 被引量:22
18
作者 陈鑫 杨德利 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第1期246-250,共5页
以上海市消费者为研究对象,通过问卷调查,考察了消费动机、关于绿色农产品的认知程度等方面对绿色农产品消费行为的影响。首先利用因子分析对反映消费动机的10个指标进行降维,再将得到的动机因子和其他变量共同作为二项Logistic模型中... 以上海市消费者为研究对象,通过问卷调查,考察了消费动机、关于绿色农产品的认知程度等方面对绿色农产品消费行为的影响。首先利用因子分析对反映消费动机的10个指标进行降维,再将得到的动机因子和其他变量共同作为二项Logistic模型中的解释变量,对上海市绿色农产品消费行为进行回归分析。研究证实:样本群体的认知水平对其消费选择有着显著的影响。另外消费绿色农产品的人基本上都对质量和价格较为敏锐,表明质量和价钱满意度动机也是对消费者消费选择有重要影响的关键要素之一。 展开更多
关键词 绿色农产品 消费动机 认知水平 消费行为 LOGISTIC回归
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绿色农产品品牌战略建设探析 被引量:20
19
作者 张侨 《农业展望》 2017年第6期24-27,共4页
随着居民健康消费理念的不断强化,无公害、绿色、有机农产品越来越受青睐,绿色农产品品牌建设越来越被重视。近年来,品牌农业的优势已经逐渐显现出来,实施绿色农产品品牌战略既是中国农业产业发展的必然趋势,也是提高农业企业核心竞争... 随着居民健康消费理念的不断强化,无公害、绿色、有机农产品越来越受青睐,绿色农产品品牌建设越来越被重视。近年来,品牌农业的优势已经逐渐显现出来,实施绿色农产品品牌战略既是中国农业产业发展的必然趋势,也是提高农业企业核心竞争力的现实需要。从绿色农产品的概念入手,探讨绿色农产品品牌战略建设发展历程及相关问题,最后指出未来应从强化绿色农产品品牌创建和品牌保护、加强绿色农产品品牌生产经营规划和指导、提升绿色农产品品牌核心竞争力和公信力等方面入手不断促进和加强绿色农产品品牌战略建设。 展开更多
关键词 绿色农产品 品牌建设 核心竞争力 无公害农产品 有机农产品
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绿色农产品封闭供应链构建研究 被引量:20
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作者 周荣征 严余松 +1 位作者 张焱 何迪 《科技进步与对策》 CSSCI 北大核心 2009年第22期28-31,共4页
在分析当前农产品供应链现状的基础上,针对其不足,构造了与绿色农产品物流需求相适应,且与追踪、追溯系统紧密结合的绿色农产品封闭供应链体系结构,并详细分析了其特点及运作机制,使整个供应链的运作能够切实保证绿色农产品"优质低... 在分析当前农产品供应链现状的基础上,针对其不足,构造了与绿色农产品物流需求相适应,且与追踪、追溯系统紧密结合的绿色农产品封闭供应链体系结构,并详细分析了其特点及运作机制,使整个供应链的运作能够切实保证绿色农产品"优质低价"目标的实现。 展开更多
关键词 绿色农产品 封闭供应链 追踪、追溯系统
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