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题名甘草组培与栽培主要成分的提取及活性比较
被引量：4
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作者
满淑丽
刘延涛
张咪
郭松波
高文远
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机构
天津科技大学生物工程学院
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出处
《天津科技大学学报》
CAS
北大核心
2015年第4期17-20,共4页
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基金
国家自然科学基金资助项目(81202952)
天津市大学生创新创业训练计划资助项目(201410057068)
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文摘
对甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch)的有效部位进行富集和活性成分含量测定,同时结合4种抗氧化模型比较分析了甘草组培和栽培活性主要成分含量及差异.结果表明:组培甘草细胞中多糖含量(21.6±0.1)%,高于栽培甘草多糖含量(19.2±0.2)%,;黄酮含量两者相当,分别为(30.6±1.9)%,和(31.2±1.5)%,;而组培甘草中皂苷的含量为(7.0±0.2)%,,显著低于栽培甘草含量(45.4±1.1)%,.采用普鲁士兰法、水杨酸比色法及DPPH法检测不同组分抗氧化活性,结果表明组培甘草不同有效部位活性均优于栽培品种;β–胡萝卜褪黑素法表明组培甘草具有一定的抗氧化活性,但弱于栽培甘草.综上所述,从组培甘草细胞中获取甘草多糖和黄酮类成分具有较好的抗氧化能力.
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关键词
栽培甘草
组培甘草
抗氧化
多糖
黄酮
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Keywords
cultivated Glycyrrhiza uralensis Fisch
native Glycyrrhiza uralensis Fisch
anti-oxidization
polysaccharide
flavonoids
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分类号
R931
[医药卫生—生药学]
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