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快速发酵面包酵母菌株的选育
被引量:
7
1
作者
姜天笑
肖冬光
+1 位作者
刘青
胡娅兰
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006年第11期76-79,共4页
对出发菌株进行紫外-氯化锂复合诱变,通过初筛、复筛选育出高麦芽糖发酵力、低葡萄糖阻遏的面包酵母菌株BM-72,该菌株在不加糖、低糖面团中均表现出较好的发酵力,分别高于出发菌株19.4%和7.3%。
关键词
面包酵母
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
麦芽糖发酵力
葡萄糖阻遏作用
不加糖面团
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职称材料
紫外-氯化锂复合诱变选育高产α-淀粉酶菌株
被引量:
6
2
作者
卢利娜
陈建华
《化学与生物工程》
CAS
2015年第6期54-56,共3页
以枯草芽孢杆菌BL01为出发菌株,采用紫外-氯化锂复合诱变选育高产α-淀粉酶菌株,确定最佳紫外照射时间为150s、最佳氯化锂浓度为0.3%。采用透明圈法进行初筛,比较HC值(透明圈直径与菌落直径之比);对HC值较大的菌株进行复筛,测发酵上清液...
以枯草芽孢杆菌BL01为出发菌株,采用紫外-氯化锂复合诱变选育高产α-淀粉酶菌株,确定最佳紫外照射时间为150s、最佳氯化锂浓度为0.3%。采用透明圈法进行初筛,比较HC值(透明圈直径与菌落直径之比);对HC值较大的菌株进行复筛,测发酵上清液α-淀粉酶的酶活,得到高产α-淀粉酶菌株BL01-13,其产α-淀粉酶活性是出发菌株的2.02倍;且该菌株能稳定性遗传,传代5代后,α-淀粉酶酶活稳定在(357.73±4.06)U·mL-1范围内。
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关键词
Α-淀粉酶
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
枯草芽孢杆菌
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职称材料
复合诱变选育5-ALA高产菌株及发酵条件优化
3
作者
蒋潇
汪璇
+3 位作者
罗烨
石昕芸
石凤
王伟平
《食品工业》
CAS
2024年第6期39-45,共7页
以类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides)为出发菌株,通过紫外-氯化锂复合诱变,筛选出高产5-ALA的菌株,并通过单因素试验对其发酵产5-ALA条件进行优化。结果表明,在紫外照射80 s、氯化锂浓度0.6%的最适诱变条件下,突变菌落形态大小与产5-...
以类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides)为出发菌株,通过紫外-氯化锂复合诱变,筛选出高产5-ALA的菌株,并通过单因素试验对其发酵产5-ALA条件进行优化。结果表明,在紫外照射80 s、氯化锂浓度0.6%的最适诱变条件下,突变菌落形态大小与产5-ALA能力呈正相关,单菌落直径越大,产5-ALA能力越强,筛选出1株高产5-ALA菌株H80110,其5-ALA产量达24.56 mg/L,较初发菌株提高97.14%。其最佳发酵条件为初始pH 6.6、接种量20%、装液量100 mL/250 mL,且发酵周期缩短为3 d,该菌株具有良好的遗传稳定性。
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关键词
5-氨基乙酰丙酸
类球红细菌
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
发酵优化
原文传递
紫外-氯化锂复合诱变选育泰妙菌素高产菌株
被引量:
6
4
作者
高宏伟
张萍
+1 位作者
石彦鹏
马继花
《中国兽药杂志》
2011年第3期18-19,30,共3页
对泰妙菌素生产菌TMⅡ09-003经紫外线(UV)照射180 s后,将菌悬液均匀地涂布于加有0.8%的氯化锂平板上,在避光条件下于温度26℃~27℃、相对湿度60%~65%的环境下培养13~14 d后,挑取单菌落,进行初筛、复筛,用HPLC法测定含量。结果表明,U...
对泰妙菌素生产菌TMⅡ09-003经紫外线(UV)照射180 s后,将菌悬液均匀地涂布于加有0.8%的氯化锂平板上,在避光条件下于温度26℃~27℃、相对湿度60%~65%的环境下培养13~14 d后,挑取单菌落,进行初筛、复筛,用HPLC法测定含量。结果表明,UV照射180 s后,氯化锂加量为0.8%剂量对菌株的致死率为88.6%。对该剂量处理获得的诱变菌株进行了筛选,最终获得4支高产菌株,分别为TMⅡ09-236、TMⅡ09-253、TMⅡ09-441和TMⅡ09-447。
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关键词
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
筛选
高产菌株
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职称材料
恩拉霉素高产菌株的快速选育
被引量:
3
5
作者
李慧芬
高先军
+2 位作者
柏莉娟
郭强
邵长彬
《中国兽药杂志》
2012年第5期40-42,共3页
为筛选恩拉霉素高产菌株,降低生产成本,以生产用Streptomyces-483为出发菌株,进行紫外-氯化锂复合诱变。以金黄色葡萄球菌为指示菌,用琼脂块法测定抑菌圈大小,筛选出84株突变株,经摇瓶初筛、复筛、5L发酵罐验证,最终获得4株高产突变株...
为筛选恩拉霉素高产菌株,降低生产成本,以生产用Streptomyces-483为出发菌株,进行紫外-氯化锂复合诱变。以金黄色葡萄球菌为指示菌,用琼脂块法测定抑菌圈大小,筛选出84株突变株,经摇瓶初筛、复筛、5L发酵罐验证,最终获得4株高产突变株。筛选得到的4株高产突变株经稳定性考察完全适用于生产。
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关键词
恩拉霉素
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
琼脂块法
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职称材料
紫外-氯化锂复合诱变选育高产维生素K_(2)(MK-7)菌株
被引量:
1
6
作者
杜敬彩
赵刚
+3 位作者
刘瑞艳
李自云
许国峰
张成虎
《精细与专用化学品》
CAS
2022年第11期55-59,共5页
作为一种新兴的功能性保健食品,维生素K_(2)受到人们越来越多的关注。传统的诱变育种技术是国内外提高菌种产量和性能的重要手段。以本实验室一株产维生素K_(2)(MK-7)的纳豆芽孢杆菌KVK-09为出发菌株,通过对紫外和氯化锂诱变致死率和正...
作为一种新兴的功能性保健食品,维生素K_(2)受到人们越来越多的关注。传统的诱变育种技术是国内外提高菌种产量和性能的重要手段。以本实验室一株产维生素K_(2)(MK-7)的纳豆芽孢杆菌KVK-09为出发菌株,通过对紫外和氯化锂诱变致死率和正突变率的考察,确定紫外-氯化锂复合诱变的最佳诱变条件为紫外照射30s,氯化锂浓度为0.4%。紫外-氯化锂复合诱变后经过摇瓶初筛和复筛,采用高效液相色谱(HPLC)进行检测并筛选突变株。筛选得到一株维生素K_(2)(MK-7)高产菌株KVK-2694,摇瓶发酵水平达到78μg/mL,是出发菌株(43μg/mL)的1.81倍。采用紫外-氯化锂复合诱变,提高了诱变菌株的正突变率,可以有效提高维生素K_(2)(MK-7)的产量,突变菌株KVK-2694遗传稳定性良好,为工业化生产和应用奠定了良好基础。
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关键词
维生素K_(2)(MK-7)
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
纳豆芽孢杆菌
原文传递
题名
快速发酵面包酵母菌株的选育
被引量:
7
1
作者
姜天笑
肖冬光
刘青
胡娅兰
机构
天津科技大学天津市工业微生物重点实验室
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006年第11期76-79,共4页
文摘
对出发菌株进行紫外-氯化锂复合诱变,通过初筛、复筛选育出高麦芽糖发酵力、低葡萄糖阻遏的面包酵母菌株BM-72,该菌株在不加糖、低糖面团中均表现出较好的发酵力,分别高于出发菌株19.4%和7.3%。
关键词
面包酵母
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
麦芽糖发酵力
葡萄糖阻遏作用
不加糖面团
Keywords
baker's yeast
UV- LiCl complex mutation
maltose fermentation ability
glucose repression
plain doughs
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
紫外-氯化锂复合诱变选育高产α-淀粉酶菌株
被引量:
6
2
作者
卢利娜
陈建华
机构
中国药科大学生命科学与技术学院
出处
《化学与生物工程》
CAS
2015年第6期54-56,共3页
文摘
以枯草芽孢杆菌BL01为出发菌株,采用紫外-氯化锂复合诱变选育高产α-淀粉酶菌株,确定最佳紫外照射时间为150s、最佳氯化锂浓度为0.3%。采用透明圈法进行初筛,比较HC值(透明圈直径与菌落直径之比);对HC值较大的菌株进行复筛,测发酵上清液α-淀粉酶的酶活,得到高产α-淀粉酶菌株BL01-13,其产α-淀粉酶活性是出发菌株的2.02倍;且该菌株能稳定性遗传,传代5代后,α-淀粉酶酶活稳定在(357.73±4.06)U·mL-1范围内。
关键词
Α-淀粉酶
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
枯草芽孢杆菌
Keywords
α-amylase
compound mutation of UV and LiCl
Bacillus subtilis
分类号
TQ925.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
复合诱变选育5-ALA高产菌株及发酵条件优化
3
作者
蒋潇
汪璇
罗烨
石昕芸
石凤
王伟平
机构
湖北工业大学
武汉酒厂(第一名称)武汉黄鹤楼酒厂
出处
《食品工业》
CAS
2024年第6期39-45,共7页
基金
国家自然科学基金(31101349)。
文摘
以类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides)为出发菌株,通过紫外-氯化锂复合诱变,筛选出高产5-ALA的菌株,并通过单因素试验对其发酵产5-ALA条件进行优化。结果表明,在紫外照射80 s、氯化锂浓度0.6%的最适诱变条件下,突变菌落形态大小与产5-ALA能力呈正相关,单菌落直径越大,产5-ALA能力越强,筛选出1株高产5-ALA菌株H80110,其5-ALA产量达24.56 mg/L,较初发菌株提高97.14%。其最佳发酵条件为初始pH 6.6、接种量20%、装液量100 mL/250 mL,且发酵周期缩短为3 d,该菌株具有良好的遗传稳定性。
关键词
5-氨基乙酰丙酸
类球红细菌
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
发酵优化
Keywords
5-ALA
Rhodobacter sphaeroides
UV-LiCl combined mutation
fermentation optimization
分类号
TQ922 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
紫外-氯化锂复合诱变选育泰妙菌素高产菌株
被引量:
6
4
作者
高宏伟
张萍
石彦鹏
马继花
机构
宁夏泰瑞制药股份有限公司菌种研究所
出处
《中国兽药杂志》
2011年第3期18-19,30,共3页
文摘
对泰妙菌素生产菌TMⅡ09-003经紫外线(UV)照射180 s后,将菌悬液均匀地涂布于加有0.8%的氯化锂平板上,在避光条件下于温度26℃~27℃、相对湿度60%~65%的环境下培养13~14 d后,挑取单菌落,进行初筛、复筛,用HPLC法测定含量。结果表明,UV照射180 s后,氯化锂加量为0.8%剂量对菌株的致死率为88.6%。对该剂量处理获得的诱变菌株进行了筛选,最终获得4支高产菌株,分别为TMⅡ09-236、TMⅡ09-253、TMⅡ09-441和TMⅡ09-447。
关键词
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
筛选
高产菌株
Keywords
UV-LiCl complex mutation
screening
high-producing strain
分类号
Q935 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
恩拉霉素高产菌株的快速选育
被引量:
3
5
作者
李慧芬
高先军
柏莉娟
郭强
邵长彬
机构
山东鲁抗舍里乐药业有限公司
出处
《中国兽药杂志》
2012年第5期40-42,共3页
文摘
为筛选恩拉霉素高产菌株,降低生产成本,以生产用Streptomyces-483为出发菌株,进行紫外-氯化锂复合诱变。以金黄色葡萄球菌为指示菌,用琼脂块法测定抑菌圈大小,筛选出84株突变株,经摇瓶初筛、复筛、5L发酵罐验证,最终获得4株高产突变株。筛选得到的4株高产突变株经稳定性考察完全适用于生产。
关键词
恩拉霉素
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
琼脂块法
Keywords
enramycin
UV-LiCl complex mutation
agar block method
分类号
S859.796 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
紫外-氯化锂复合诱变选育高产维生素K_(2)(MK-7)菌株
被引量:
1
6
作者
杜敬彩
赵刚
刘瑞艳
李自云
许国峰
张成虎
机构
山东泓达生物科技有限公司
山东沂蒙山酒业有限公司
出处
《精细与专用化学品》
CAS
2022年第11期55-59,共5页
文摘
作为一种新兴的功能性保健食品,维生素K_(2)受到人们越来越多的关注。传统的诱变育种技术是国内外提高菌种产量和性能的重要手段。以本实验室一株产维生素K_(2)(MK-7)的纳豆芽孢杆菌KVK-09为出发菌株,通过对紫外和氯化锂诱变致死率和正突变率的考察,确定紫外-氯化锂复合诱变的最佳诱变条件为紫外照射30s,氯化锂浓度为0.4%。紫外-氯化锂复合诱变后经过摇瓶初筛和复筛,采用高效液相色谱(HPLC)进行检测并筛选突变株。筛选得到一株维生素K_(2)(MK-7)高产菌株KVK-2694,摇瓶发酵水平达到78μg/mL,是出发菌株(43μg/mL)的1.81倍。采用紫外-氯化锂复合诱变,提高了诱变菌株的正突变率,可以有效提高维生素K_(2)(MK-7)的产量,突变菌株KVK-2694遗传稳定性良好,为工业化生产和应用奠定了良好基础。
关键词
维生素K_(2)(MK-7)
紫外
-
氯化锂
复合
诱变
纳豆芽孢杆菌
Keywords
vitamin K_(2)(MK-7)
UV-LiCl combined mutation
bacillus natto
分类号
Q568 [生物学—生物化学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
快速发酵面包酵母菌株的选育
姜天笑
肖冬光
刘青
胡娅兰
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006
7
下载PDF
职称材料
2
紫外-氯化锂复合诱变选育高产α-淀粉酶菌株
卢利娜
陈建华
《化学与生物工程》
CAS
2015
6
下载PDF
职称材料
3
复合诱变选育5-ALA高产菌株及发酵条件优化
蒋潇
汪璇
罗烨
石昕芸
石凤
王伟平
《食品工业》
CAS
2024
0
原文传递
4
紫外-氯化锂复合诱变选育泰妙菌素高产菌株
高宏伟
张萍
石彦鹏
马继花
《中国兽药杂志》
2011
6
下载PDF
职称材料
5
恩拉霉素高产菌株的快速选育
李慧芬
高先军
柏莉娟
郭强
邵长彬
《中国兽药杂志》
2012
3
下载PDF
职称材料
6
紫外-氯化锂复合诱变选育高产维生素K_(2)(MK-7)菌株
杜敬彩
赵刚
刘瑞艳
李自云
许国峰
张成虎
《精细与专用化学品》
CAS
2022
1
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