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题名读名著红楼 谈食粥养生
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作者
浩然
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出处
《药物与人》
2010年第9期58-59,共2页
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文摘
读过《红楼梦》的人都知道,这部文学巨著不仅文字优美、情节生动,而且描写美食的地方也很多。《红楼梦》中的粥食种类是丰富多彩的,曹雪芹开列了贾府的粥谱,载录了8种粥食,即红稻米粥、奶子糖粳米粥、江米粥、碧粳粥、腊八粥、鸭子肉粥、大枣粥和燕窝粥,留下了清代盛世时中国粥文化的生活实录。在此择取几例介绍,有兴趣的人可以做来尝尝红楼梦中人的粥食。
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关键词
食粥
《红楼梦》
养生
粳米粥
粥食
曹雪芹
腊八粥
大枣粥
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分类号
R212
[医药卫生—中医学]
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题名挑战贫血
被引量：1
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作者
吴翠秀
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出处
《保健医苑》
2006年第10期38-40,共3页
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关键词
缺铁性贫血
孕妇贫血
服用方法
粳米粥
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分类号
R
[医药卫生]
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题名春季养肝粥疗方
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作者
诗云
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出处
《求医问药（下半月刊）》
2010年第5期60-61,共2页
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文摘
人类的生命活动是遵循自然界的客观规律进行的。人们的饮食也应根据四季气候及阴阳的变化而不断地进行调整。春季是万物生发的季节,阳气上升,有利于人体精气津血的生化。这时候养生应注意养阳,在饮食上应选用辛甘微温之品。
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关键词
肝粥
粳米粥
四季气候
微温
肝属木
腰膝酸软
温食
养肝
炒决明子
清肝
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分类号
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
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题名《红楼梦》与中医药(之六十九) 食粥有益健康
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作者
杨洋
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出处
《开卷有益（求医问药）》
2016年第11期74-75,共2页
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文摘
在《红楼梦》这部经典著作中，有多处描写喝粥的情节。第14回“林如海捐馆扬州城贾宝玉路谒北静王”中写道：“凤姐儿见自己威重令行，心中十分得意。因见尤氏犯病，贾珍又过于悲哀，不大进饮食，自己每日从那府中煎了各样细粥，精致小菜，命人送来劝食。”在多个章节中，也写了“碧梗粥”“腊八粥”“燕窝粥”、枣儿熬的“粳米粥”“鸭子肉粥”“红稻米粥”等等。
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关键词
食粥
有益健康
《红楼梦》
经典著作
粳米粥
贾宝玉
进饮食
腊八粥
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分类号
R212
[医药卫生—中医学]
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题名贾母的养生杏仁茶
- 5
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作者
杨璞
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机构
南京自然医学会健康管理专业委员会
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出处
《祝您健康》
2016年第6期42-43,共2页
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文摘
《红楼梦》里人人都尊称的老祖宗贾母,是个懂得保养之道的老太太。元宵之夜,贾府里赏灯吃酒,看戏放炮,四更天之后,贾母说道：＂夜长,觉得有些饿了。＂凤姐儿忙说：＂有预备的鸭子肉粥。＂贾母道：＂我吃些清淡的罢。＂凤姐儿回道：＂也有枣儿熬的粳米粥,预备太太们吃斋的。＂贾母笑道：＂不是油腻腻的就是甜的。＂凤姐儿忙道：＂还有杏仁茶,只怕也甜。＂贾母道：＂倒是这个还罢了。＂为什么老祖宗没有选择山珍海味,却单单选择了杏仁茶呢？
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关键词
凤姐
贾母
粳米粥
赏灯
贾府
里人
苦杏仁甙
杏仁粉
肉粥
维生素含量
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分类号
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
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题名咳喘方
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出处
《家庭医药（就医选药）》
2008年第1期I0011-I0012,共2页
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文摘
验方1．截喘汤2．补肾平喘汤3．白芷白芥方4．洋参银耳粥5．紫苏粳米粥6．生姜杏仁糯米粥7．麻黄川贝杏仁酿甜梨8．桃仁粳米粥 荐方1．猪肺炖萝卜2．醋蜂房平喘汤3．息喘汤4．
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关键词
咳喘方
粳米粥
平喘汤
银耳粥
截喘汤
息喘汤
杏仁
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分类号
R289.5
[医药卫生—方剂学]
R282.71
[医药卫生—中药学]
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题名花样繁多的红楼养生粥
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作者
逯富红
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机构
不详
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出处
《人民周刊》
2019年第5期78-79,共2页
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文摘
粥一般是指用米或豆类等熬煮而成的糊状食物。在我国,有关粥的记述,最早见于《周书》,'黄帝始烹谷为粥',当时,其主要功能在食用。到汉代开始作药用,《史记》当中,就有名医淳于意用'火齐粥'为齐王治病的记载。及至唐宋,又慢慢将食用和药用整合一起,提升到更高的养生层面。明清以来,粥无论品种还是做法,都逐渐成熟繁多起来。而在经典名著《红楼梦》里,提及粥的种类,也不下七八种。在此,我们不妨盘点如下。精彩纷呈、花样繁多的美味之粥,一定会让大家广开眼界、一饱口福。
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关键词
粳米粥
鸭肉粥
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分类号
R212
[医药卫生—中医学]
I207.411
[文学—中国文学]
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题名防秋燥小秘方
- 8
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作者
蒲昭和
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机构
成都中医药大学中医药情报部
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出处
《晚晴》
2019年第9期86-88,共3页
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文摘
秋季气候偏燥。'秋燥'易伤肺阴,引起津气亏虚,累及肺、胃、肾等脏器功能,诱发或加重肺气肿、慢性咽炎、干眼症、便秘等症。为了帮助大家养阴润燥,本期介绍几个适合秋季的食疗方。麦芦代茶饮生津清热配方:鲜芦根30克(或干品15克)、麦冬15克切碎,加水煎服,1日3次。也可直接用沸水冲泡,加盖焖10分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖,做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。点评:方中芦根清热养阴、生津止渴,擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症,对口腔炎、牙周炎有良效.
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关键词
益气生津
粳米粥
养阴润肺
胃神经官能症
饥不欲食
胃阴不足
太子参
肠燥便秘
瘦猪肉
慢性呼吸道病
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分类号
R289.5
[医药卫生—方剂学]
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题名变身肠胃超人 写给肠胃不好的健身爱好者
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作者
樊迪克
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出处
《科学健身》
2011年第8期174-177,共4页
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文摘
也许你是一个在健美方面意志力非常坚定的人,能在定下目标后,抛开一切杂念,全身心地投入到健身训练中。大家知道,只有这样的人才能在健美领域有所成就与斩获。然而我们也清楚,只在训练上下功夫是不够的,想练出好的身型还是需要足够营养的饮食和充足的休息作为支撑的。这就像木桶原理有一块短板就不能盛满水一样,有一条没做到位,就不能练就出理想的肌肉。
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关键词
健身爱好者
木桶原理
健身训练
身型
有所成就
饮食习惯
冰镇饮料
粳米粥
胃酸倒流
空腹饮
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分类号
R161
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名《养生月刊》2007年第28卷总目录
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出处
《养生月刊》
2007年第12期1127-1132,共6页
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关键词
温长路
养生法
中老年人
缪士毅
人参谱
第四类情感
六味地黄丸
太极拳
糖尿病并发症
粳米粥
阴平阳秘
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分类号
R
[医药卫生]
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题名老北京炸货承载着文化记忆
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出处
《餐饮世界》
2019年第7期48-52,共5页
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文摘
吴宗祜在《老北京的粥铺与炸货屋子》中写道:同治、光绪以来,北京的早点铺一直分做两个路子:一个是“粥铺”,一个是“炸货屋子”,它们都有各自的一套经营方式。粥铺从一大清早起来就是专门卖粥。粥铺所卖的粥,是以有黏性的粳米熬的,叫做“粳米粥”。粥铺的早点,即以粳米粥泡麻花为主。把刚出锅炸得酥脆的麻花,掰碎在碗里,然后用粘呼呼稀溜溜的热粥盛上一浇,就着麻花扑鼻的香味,特别引人食欲。粥铺卖粥之外,炸货、烙货都有。炸货以麻花为大宗,也有“焦圈”、“薄脆”和“糖饼”等,但那时不炸油饼。(“油饼”最早是专供做工的上工前用以代替早饭的方便食物,为的是它用油一炸,又咸又香,吃起来可口,连饭带菜都有了,所以油饼大多是一斤一个,炸油饼是另外一种行业。)烙货是马蹄烧饼,又叫做“瘪皮”;也有芝麻酱烧饼,吊炉烧饼等,花样种类不多。
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关键词
芝麻酱
粳米粥
烧饼
文化记忆
麻花
经营方式
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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题名将耳朵叫醒,补充缺失的“营养”
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作者
赵梦柳
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出处
《科学健身（健尚）》
2011年第5期40-43,共4页
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文摘
俗话说春困秋乏,到了蚕老琵琶黄的季节,最好给自己的五官体个检,免得到了夏季茶饭不思,改造起来有困难。耳朵在感性器官当中,最容易被自己忽略。它既不像眼睛那样直白地被人注视,也不像嘴巴可以张开仔细检查。耳朵平时藏污纳垢,清理不当导致炎症发生;佩戴耳机时间过长或者噪音过大、精神压力陡增导致耳鸣现象频生等等,这些都应该被我们关注。本期营养MF帮你制定改造方案,将耳朵叫醒,令之不再"昏昏欲睡"。
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关键词
春困秋乏
粳米粥
毛细胞
煮烂
耳毒性药物
莲子肉
菊花汤
全聋
听毛
血流变
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名定期斋戒清肠益健康
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作者
汪涛
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出处
《养生月刊》
2010年第3期232-233,共2页
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文摘
元宵之夜．贾母有些饿了，凤姐儿忙回说：“有预备的鸭子肉粥。”贾母道：“我吃些清淡的罢。”凤姐儿忙道：“也有枣儿熬的粳米粥，预备太太们吃斋的。”第七十五回写道王夫人、尤氏到贾母处商量中秋节的事，正碰上吃饭，媳妇们抬过饭桌，王夫人、尤氏等忙上来放箸捧饭。贾母见自己几色菜已摆完，另有两大捧盒内盛了几色菜．便是各房孝敬的旧规矩。贾母说：“我吩咐过几次，蠲了罢，
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关键词
健康
清肠
粳米粥
贾母
中秋节
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分类号
R161
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
R155.1
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题名滋味深长腊八粥
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作者
李艳彬(文/图)
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机构
不详
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出处
《东北之窗》
2021年第1期68-71,共4页
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文摘
有没有人跟我一样,面对腊八粥、八宝粥和杂粮粥一脸茫然?几年前的腊八时节,我曾经写过一篇关于腊八粥的小文,但是写着写着把自己绕进去了,从一个美食话题变成了吐槽电视剧,然后又成了宗教话题,最后又变成了历史故事和传说。上面三种粥里,最容易让人明白的是杂粮粥,近年来随着人们物质生活水平的提高,吃白粥反倒变成了不健康的饮食习惯,倒回去20年,白白的黏稠的粳米粥还是小朋友们的最爱,尤其是发烧的时候拌上白糖,清热解毒,一碗粥下肚,病都好了一半。
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关键词
饮食习惯
八宝粥
杂粮
粳米粥
腊八粥
清热解毒
美食
滋味
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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题名食谱
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作者
李萍
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出处
《农业知识》
2003年第22期65-66,共2页
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关键词
煸炒
粳米粥
小段
温胃
待用
切一
疮疡
内放
汤中
助阳
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名家中如何护理水痘患儿
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作者
孙清廉
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出处
《家庭中医药》
2015年第3期33-34,共2页
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文摘
冬春两季是水痘高发时期,不少人认为,水痘是儿童的＂专利＂,其实这种认识是非常错误的。未患过水痘的18~25岁的成人（特别是免疫功能低下者）同样会感染水痘,而且症状往往比儿童更严重。如2008年北京报道的疫情中,某高校就突发水痘疫情,累计报告水痘病例28例,这种情况应引起个人和医生的特别关注。
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关键词
带状疱疹病毒
免疫功能
病毒感染性
清热凉血解毒
清热利湿
下者
淡竹叶
新洁尔灭溶液
湿型
粳米粥
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分类号
R511.5
[医药卫生—内科学]
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题名小偏方
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机构
<求医问药>资料库
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出处
《求医问药》
2007年第3期9-9,34+51,共3页
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文摘
治疗盆腔炎[方一]原料:泽泻10克,粳米60克。制用法:将泽泻研为细末,调入煮熟的粳米粥内,再煮3～5分钟即可。每日1剂,分两次服食。
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关键词
粳米粥
盆腔炎
脾虚型
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分类号
R289
[医药卫生—方剂学]
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题名千色花健康家园
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出处
《江门文艺》
2011年第20期80-81,共2页
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文摘
自测胆结石1.厌食油腻,若进食会觉得反胃、恶心。2.右腹部常常闷胀不适,尤其在进食油腻后。3.不喜运动,体形肥胖。4.不吃早餐,餐后喜吃零食。5.家人中有胆结石患者。6.近来出现食欲下降,大便不调。7.突发的右上腹剧烈疼痛,且放射到右背部。8.伴有发热、寒战,大汗淋漓及面色苍白。9.黄疸全身皮肤及巩膜发黄。上述表现中,有1～3项的,胆囊功能欠佳,应注意清淡饮食,加强锻炼;兼具4～6项的,属胆结石的高危人群,特别是中年女性,更应注意胆囊保健,并定期做腹部超声排查;若还有7～9项里的任一项的,高度怀疑胆结石急性发作,应及时到医院接受治疗。
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关键词
清淡饮食
色花
高危人群
面色苍白
急性发作
上腹
搓手
马铃薯汁
粳米粥
排毒
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分类号
R161
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名深邃的稀粥
- 19
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作者
洪烛
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机构
不详
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出处
《现代青年》
2020年第1期82-83,共2页
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文摘
中国人“食疗”的说法,粥有养胃、助消化等效。北京人是爱喝粥的。清末民初,北京卖早点的摊档就叫“粥铺”——以粥为主食。至于喝豆浆,那是后来的事。天刚蒙蒙亮,粥铺就开始挂灯营业,顾客是那些提鸟笼、吊嗓子或赶夜活儿的老少爷们。粳米粥泡麻花是一大特色:将油锅里新炸的麻花掰碎,盛在碗里,接着用有粘性的粳米熬好的稀粥浇在上面,麻花的焦脆和热粥的香软便掺和在一起了。北方气候寒冷,起床后出门喝一大碗,活血暖身,一整天都精神。老北京人慵懒、贪玩、不喜劳作,早点大都去粥铺里吃。
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关键词
粳米粥
老北京人
豆浆
麻花
北方气候
食疗
清末民初
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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题名定期斋戒清胃肠
- 20
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作者
胡献国
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机构
湖北
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出处
《家庭中医药》
2006年第9期40-41,共2页
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关键词
胃肠
贾母
粳米粥
中秋节
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分类号
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
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