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影响脂肪酸值测定因素探讨 被引量：33
1
作者 杨军 肖学彬 《粮食储藏》 2004年第5期54-56,共3页
关键词 脂肪酸值 测定方法 影响因素 粮食品质
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快速粘度分析仪及其应用 被引量：19
2
作者 凌家煜 《粮油食品科技》 2002年第3期35-38,共4页
本文介绍了一种新型粘度仪 (RVA)的基本工作原理、特点及其在粮食食品的品质评价和作物育种等领域中的应用成果。
关键词 应用 粮食品质 快速粘度分析仪 糊化特性
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不同储藏条件下稻谷脂肪酸值的变化研究 被引量：18
3
作者 林丽敏 《粮油仓储科技通讯》 2005年第5期48-49,共2页
关键词 稻谷储藏 脂肪酸值 储藏条件 粮食品质 生长繁殖 储藏品质 适宜条件 控制指标 亚热带
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臭氧杀虫除霉实仓试验 被引量：17
4
作者 吴峡 严晓平 +9 位作者 覃章贵 罗建伟 黎万武 邓刚 李荣涛 刘作伟 李宗良 余吉庆 王迎平 毛义文 《粮食储藏》 2003年第5期11-14,共4页
用浓度为 10 0～ 12 0ppm的O3在房式仓中对储藏的稻谷进行墙角局部 (约 2m2 )杀虫和防霉试验 ,3天后玉米象全部被杀死 ,6天后谷蠹全部被杀死 ,10天后赤拟谷盗全部被杀死 ,同时粮食的上、中、下层的平均水分由处理前的 14 .6 %降至 11.5 ... 用浓度为 10 0～ 12 0ppm的O3在房式仓中对储藏的稻谷进行墙角局部 (约 2m2 )杀虫和防霉试验 ,3天后玉米象全部被杀死 ,6天后谷蠹全部被杀死 ,10天后赤拟谷盗全部被杀死 ,同时粮食的上、中、下层的平均水分由处理前的 14 .6 %降至 11.5 %。经过 1天处理后 ,粮堆原有轻微霉味的部位气味明显消除 ;经对样品的带菌量、菌相检测 ,处理 5天后的粮食霉菌带菌量由处理前的 30 0 0个 /g下降为 4 5个 /g ,储藏性霉菌也由多种典型真菌减少到只有 2种 ,而且检出率明显下降 :黄曲霉由 6 %降为 2 % ,灰绿曲霉由 10 %降为 4 % ,白曲霉、黑曲霉和青霉均下降为零。经对处理前、处理结束时、处理后 15天样品的出糙率、整精米率、黄粒米、脂肪酸值、粘度、裂纹率等品质指标进行测定 。 展开更多
关键词 臭氧 杀虫技术 除霉技术 实仓试验 房式仓 储粮害虫 粮食品质
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小麦受谷蠹危害后储藏品质的变化 被引量：11
5
作者 郭长征 陈巨宏 《粮油仓储科技通讯》 2005年第1期45-46,共2页
对小麦受谷蠹危害后的品质变化进行分析 ,研究储粮害虫对小麦品质的影响程度、粮食品质劣变及其变化规律。
关键词 谷蠹 小麦品质 储藏品质 劣变 储粮害虫 危害 粮食品质 品质变化
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硫酰氟与磷化铝在储粮熏蒸中的对比试验 被引量：15
6
作者 罗正有 徐玉琳 +5 位作者 曹宇 胡永红 龚正龙 唐中海 徐明章 方宁 《粮油仓储科技通讯》 2017年第3期35-37,共3页
储粮害虫防治工作,一直以来都是粮食储藏企业确保储粮安全的核心工作,同时也是维护两个“确保”的首要前提。由于近年来长期固定使用一种杀虫剂（磷化铝）,害虫的抗药性不断增强,在药剂的使用剂量上即使不断加大也难以达到预期的杀虫效... 储粮害虫防治工作,一直以来都是粮食储藏企业确保储粮安全的核心工作,同时也是维护两个“确保”的首要前提。由于近年来长期固定使用一种杀虫剂（磷化铝）,害虫的抗药性不断增强,在药剂的使用剂量上即使不断加大也难以达到预期的杀虫效果,特别是对锈赤扁谷盗的防治效果特别不理想。同时加大药剂量熏蒸也会加快粮食品质的劣变,不利于粮食的储存。及时找到一种新杀虫剂来替代磷化铝就成了当前的首要任务。 展开更多
关键词 锈赤扁谷盗 储粮害虫 硫酰氟 储粮安全 粮食储藏 杀虫效果 平均粮温 谷蠹 玉米象 粮食品质
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谷物冷却机低温储粮节能技术 被引量：14
7
作者 张淑珍 《粮食储藏》 2013年第5期26-29,共4页
依据10多年的谷冷机应用经验,以理论结合实践的方式,对谷物冷却机低温储粮节能技术要点进行分析、总结,供大家在生产应用中参考。
关键词 谷物冷却机 低温储藏 节能 粮食品质
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高大平房仓“冷核心粮”现象分析 被引量：12
8
作者 杜召庆 刘丕营 杨洪进 《粮油仓储科技通讯》 2008年第3期15-17,共3页
关键词 高大平房仓 储粮稳定性 散装储粮 粮食品质 绿色储粮 安全储粮 粮堆 大温差
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粮食品质与人体营养 被引量：10
9
作者 郭世伟 江荣风 张福锁 《世界农业》 北大核心 1997年第12期42-43,共2页
粮食品质与人体营养中国农业大学资环学院植物营养系郭世伟江荣风张福锁６０年代以来，世界范围内的绿色革命带来了稻米、小麦、玉米和豆类等作物的全面高产。从１９５５～１９８５年的３０年间，世界谷物的人均产量由２７３ｋｇ增加到... 粮食品质与人体营养中国农业大学资环学院植物营养系郭世伟江荣风张福锁６０年代以来，世界范围内的绿色革命带来了稻米、小麦、玉米和豆类等作物的全面高产。从１９５５～１９８５年的３０年间，世界谷物的人均产量由２７３ｋｇ增加到３４３ｋｇ，增加的幅度超过了２５％... 展开更多
关键词 粮食品质 人体营养 碘 铁
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几种粮仓隔热材料隔热效果比较 被引量：12
10
作者 熊鹤鸣 周长金 +2 位作者 董建国 胡友 马明君 《粮油仓储科技通讯》 2004年第4期35-37,共3页
利用聚氨酯、膨胀珍珠岩、挤塑式聚乙烯保温板 (PEF)、稻壳等隔热材料分别对仓顶、仓拱板上弦及粮面等部位进行控温效果试验。结果表明仓拱内采用 1 0cm珍珠岩 +5 0cm水泥珍珠岩隔热 ,效果最好 ,具有经济、有效的特点 ,最高可降低仓温 ... 利用聚氨酯、膨胀珍珠岩、挤塑式聚乙烯保温板 (PEF)、稻壳等隔热材料分别对仓顶、仓拱板上弦及粮面等部位进行控温效果试验。结果表明仓拱内采用 1 0cm珍珠岩 +5 0cm水泥珍珠岩隔热 ,效果最好 ,具有经济、有效的特点 ,最高可降低仓温 1 0℃ ,降低粮温 3～ 4℃ ,延缓了粮食陈化。仓顶采用 2 0cm厚水泥珍珠岩隔热 ,最高可降低仓温 8℃ ;仓拱内采用 3cm聚氨酯隔热 ,最多可降低仓温 6℃。粮面采用 2cm厚PEF材料隔热 ,板上板下最高温差 7℃ ;采用 1 5cm厚稻壳覆盖粮面隔热 。 展开更多
关键词 粮仓 隔热材料 隔热效果 聚氨酯 膨胀珍珠岩 挤塑式聚乙烯保温板 稻壳 粮食品质
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水稻育苗存在的问题及解决方法 被引量：11
11
作者 郭文深 刘海琴 《现代化农业》 2009年第9期2-3,共2页
关键词 水稻育苗 技术标准 黑龙江垦区 水稻栽培 粮食品质 均衡问题 机械化 量水
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臭氧在粮食储藏中的应用研究现状 被引量：9
12
作者 范盛良 梁永生 +1 位作者 冉启权 杨天明 《粮油仓储科技通讯》 2007年第5期31-34,共4页
关键词 臭氧浓度 应用 粮食储藏 储粮害虫 杀虫效果 赤拟谷盗 粮食品质 臭氧处理
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粮食储藏科学技术学科发展报告 被引量：10
13
作者 郭道林 靳祖训 +8 位作者 丁建武 陶诚 吴子丹 卞科 宋伟 王殿轩 王亚南 熊鹤鸣 吕建华 《粮食储藏》 2009年第5期3-7,共5页
关键词 粮食储藏科学 技术学科 生理生化变化 生物环境 粮食品质 组成部分 产品保护 储藏期间
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宁夏米质的气候评价 被引量：10
14
作者 张嵩午 《中国农业气象》 CSCD 北大核心 1993年第6期1-4,共4页
稻米品质受气候条件影响很大.本文给出了影响米质变化的气候指标,并指出,宁夏平原具有生产优质米的优越气候条件.
关键词 稻米品质 气候 评价 粮食品质
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粮食加工增值途径的研究 被引量：5
15
作者 万忠民 《粮食科技与经济》 2004年第4期35-36,共2页
粮食加工是粮食物流的重要组成部分,是产后粮食管理的重要环节,是粮食物流增值的有效保证。从粮食加工的各个环节,如推广优良品种、改进加工工艺、保持粮食品质、进行深度加工等,围绕增值的目标分析粮食加工实现转化增值的主要途径。
关键词 粮食加工 粮食物流 粮食品质 加工增值
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南方沿海地区高大平房仓空调控温储粮探讨 被引量：10
16
作者 周铖 谢维治 +2 位作者 黄思华 何育通 杨雪花 《粮食科技与经济》 2011年第2期26-28,共3页
南方沿海高温高湿地区高大平房仓常规储存早籼稻,表层粮温过高,加剧粮食品质劣变速度。采用综合控温手段,夏季利用空调控温,通过控制仓温来控制粮堆温度,特别是表层粮温,从而改善粮食储存品质,控制害虫的发生危害,减少化学杀虫剂的使用... 南方沿海高温高湿地区高大平房仓常规储存早籼稻,表层粮温过高,加剧粮食品质劣变速度。采用综合控温手段,夏季利用空调控温,通过控制仓温来控制粮堆温度,特别是表层粮温,从而改善粮食储存品质,控制害虫的发生危害,减少化学杀虫剂的使用和对储粮的污染,对保障粮食的质量与数量安全具有非常重要的意义。 展开更多
关键词 高大平房仓 早籼稻 空调控温 粮食品质
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泡沫板隔热控温与储粮品质变化关系试验 被引量：7
17
作者 覃礼春 罗旋 +2 位作者 刘茂福 曹海英 周展泽 《粮食储藏》 2005年第5期35-37,共3页
为了解决仓房隔热性能不好的问题,进行了泡沫板隔热控温试验,结果表明,该技术可改变储粮生态,抑制虫霉生长,延缓粮食品质陈化。
关键词 泡沫板 隔热 储粮品质 控温 隔热控温 泡沫板 品质变化 试验 储粮 隔热性能 粮食品质 仓房 陈化
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空调控温准低温储粮技术探讨 被引量：8
18
作者 宋立新 周亚豪 姜立均 《粮食科技与经济》 2020年第5期60-62,共3页
温度是影响粮食储藏的主要因素之一。空调控温储粮是指在高温季节利用空调控制仓内空间以及上层粮食温度,以保持仓内良好的储粮环境,不仅能抑制虫霉的生长繁殖,减少化学药剂的熏蒸,还可以抑制粮食的呼吸作用,减缓粮食的品质劣变,保持粮... 温度是影响粮食储藏的主要因素之一。空调控温储粮是指在高温季节利用空调控制仓内空间以及上层粮食温度,以保持仓内良好的储粮环境,不仅能抑制虫霉的生长繁殖,减少化学药剂的熏蒸,还可以抑制粮食的呼吸作用,减缓粮食的品质劣变,保持粮食的新鲜品质,从而保证粮食安全。 展开更多
关键词 空调控温 温度 粮食品质
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常规储藏方式下粮食品质变化规律探讨 被引量：6
19
作者 肖卫华 郭发江 汪洪敏 《粮油仓储科技通讯》 2005年第1期41-44,共4页
关键词 粮食品质 储藏方式 变化规律 扦样 中储粮总公司 粮食储藏 小麦 粮食生产 储备粮 粮食储备
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关于粮食收储流通过程中品质控制问题的探讨 被引量：6
20
作者 徐永安 贺培欢 +4 位作者 李福君 曹阳 郑丹 陈鑫 安英菡 《粮食储藏》 2017年第3期49-52,共4页
粮食收获后,在流通过程中的品质与控制（简称粮食品控）包括粮食消费（加工,下同）品质、粮食入库品质、粮食储存品质三个方面。其中,粮食消费品质,要满足用户的使用要求,与粮食的用途及其使用价值和价值的实现直接相关。
关键词 粮食储存 品质控制 粮堆 粮食消费 脂肪酸值 水分减量 储粮技术 储粮安全 淀粉糊化 粮食品质
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