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索氏抽提法测定粗脂肪含量的改进 被引量:41
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作者 魏红 钟红舰 汪红 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期52-54,共3页
将粮食、油料脂肪测定方法的抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进 ,改进法热浸提 -油重法和残余法与国标法进行多方面比较对照实验。结果表明 ,3种方法测定的结果无显著性差异 ,一定条件下 3种方法可以相互代替使用 ;改进法可缩... 将粮食、油料脂肪测定方法的抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进 ,改进法热浸提 -油重法和残余法与国标法进行多方面比较对照实验。结果表明 ,3种方法测定的结果无显著性差异 ,一定条件下 3种方法可以相互代替使用 ;改进法可缩短测定时间 ,操作简单。 展开更多
关键词 索氏抽提法 粗脂肪含量 粮食 油料 改进 热浸提-油重法 残余法 国标法 测定方法
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紫贻贝和厚壳贻贝营养成分的研究 被引量:33
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作者 苏秀榕 李太武 丁明进 《中国海洋药物》 CAS CSCD 1998年第2期30-32,共3页
对贻贝属的两种有经济价值的种类——紫贻贝和厚壳贻贝的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养成分进行了研究。通过分析比较发现厚壳贻贝的蛋白质、粗脂肪含量高于紫贻贝,必需氨基酸含量二者差别不十分明显,但厚壳贻贝的谷氨... 对贻贝属的两种有经济价值的种类——紫贻贝和厚壳贻贝的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养成分进行了研究。通过分析比较发现厚壳贻贝的蛋白质、粗脂肪含量高于紫贻贝,必需氨基酸含量二者差别不十分明显,但厚壳贻贝的谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸含量明显高于紫贻贝,所以厚壳贻贝的海鲜味较浓。厚壳贻贝的二十二碳六烯酸(DHA)含量高于紫贻贝。厚壳贻贝的多不饱和脂肪酸明显高于单不饱和脂肪酸,而紫贻贝的两种不饱和脂肪酸含量相差不大。除铝、硒外,其它12种无机元素厚壳贻贝都明显高于紫贻贝。 展开更多
关键词 紫贻贝 含量 营养成分 必需氨基酸 蛋白质 粗脂肪含量 经济价值 无机元素 不饱和脂肪 谷氨酸
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甘肃胡麻地方品种种质资源品质分析 被引量:34
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作者 赵利 党占海 张建平 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期282-286,共5页
对甘肃116个胡麻地方品种种质资源的粗脂肪含量、5种脂肪酸含量及碘价等主要品质性状进行测定分析,对品质性状间的相关性进行了研究。结果表明,甘肃胡麻地方种质资源粗脂肪含量,棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸含量及碘价的平均... 对甘肃116个胡麻地方品种种质资源的粗脂肪含量、5种脂肪酸含量及碘价等主要品质性状进行测定分析,对品质性状间的相关性进行了研究。结果表明,甘肃胡麻地方种质资源粗脂肪含量,棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸含量及碘价的平均值分别为37.48%、5.90%、5.32%、29.05%、10.94%、48.76%和175.60。粗脂肪含量普遍较低,油酸和亚麻酸含量高。5种脂肪酸中棕榈酸、亚麻酸、亚油酸含量变异较小,硬脂酸和油酸变异较大;不同品质性状间的相关关系和相关程度不同,粗脂肪含量与亚油酸含量有极显著的正相关,与硬脂酸含量有极显著的负相关;亚麻酸与棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸含量均呈极显著的负相关关系,与碘价呈极显著的正相关关系;棕榈酸与油酸含量有显著的正相关,硬脂酸与油酸含量有极显著的正相关,油酸与碘价呈极显著负相关。初步筛选出一批高油分、高油酸、高亚麻酸的优良种质。 展开更多
关键词 胡麻 种质资源 粗脂肪含量 脂肪含量 碘价
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萝卜籽油成分研究 被引量:27
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作者 余跃东 郁建平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期331-333,共3页
目的:研究不同品种萝卜籽粗脂肪的含量及脂肪酸组成,并利用GC-MS分析不同品种萝卜籽挥发性成分的组成及含量。方法:用索氏提取法测定粗脂肪含量,用溶剂提取挥发油成分,用气相色谱-质谱联用仪进行定性分析,结合计算机检索技术,对化学成... 目的:研究不同品种萝卜籽粗脂肪的含量及脂肪酸组成,并利用GC-MS分析不同品种萝卜籽挥发性成分的组成及含量。方法:用索氏提取法测定粗脂肪含量,用溶剂提取挥发油成分,用气相色谱-质谱联用仪进行定性分析,结合计算机检索技术,对化学成分进行分离鉴定,NIST、WILEY化合物谱库检索,应用气相色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。结果:研究结果表明,萝卜籽含油高(≥30%),油中含不饱和脂肪酸多,具有较大的开发应用价值。 展开更多
关键词 不同品种的萝卜籽 粗脂肪 脂肪 化学成分 气相色谱-质谱联用 成分研究 气相色谱-质谱联用仪 萝卜 粗脂肪含量 脂肪酸组成
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层次分析法在防火树种选择中的应用 被引量:20
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作者 郑德祥 陈平留 《北华大学学报(自然科学版)》 CAS 2000年第5期443-446,共4页
将层次分析法应用于防火树种选择中,通过对毛栲、竹柏、木荷等9种防火林带树种的抗火性能进行定量分析,提出了防火林带树种的最佳选择。
关键词 层次分析法 抗火性能 树种选择 防火树种 含水率 粗脂肪含量
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贵州省麻疯树资源调查研究 被引量:25
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作者 陈波涛 邓伯龙 +1 位作者 郁建平 黄海 《中国林副特产》 2006年第6期55-57,共3页
为了解贵州省麻疯树的资源状况,为规模化培育麻疯树油料能源林提供技术贮备,对贵州省麻疯树的分布区、资源量和粗脂肪含量开展了调查和分析研究。贵州麻疯树资源分布在南、北盘江和红水河流域盘的乡镇,呈零星分布,为农家品种;现有... 为了解贵州省麻疯树的资源状况,为规模化培育麻疯树油料能源林提供技术贮备,对贵州省麻疯树的分布区、资源量和粗脂肪含量开展了调查和分析研究。贵州麻疯树资源分布在南、北盘江和红水河流域盘的乡镇,呈零星分布,为农家品种;现有资源结实量差异较大,一般单株种子产量在2-4kg,盛期可达15kg;不同产地种子粗脂肪含量差异较大,单株间亦存在差异;脂肪酸含量以油酸和亚油酸为主(77.37%),饱和脂肪酸含量少。 展开更多
关键词 麻疯树 贵州 资源调查 分布区 粗脂肪含量 脂肪酸组成
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新疆不同品种核桃及其油脂品质对比分析 被引量:26
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作者 仲雪娜 任小娜 +3 位作者 曾俊 伊力哈木.艾合买提 王宁 古再丽努尔.麦麦提敏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期130-133,共4页
以新疆4个核桃主产区11个不同品种核桃为原料,去壳后分析核桃仁的水分和粗脂肪含量,并对压榨所得核桃油的酸值、过氧化值和脂肪酸组成进行分析。结果表明:新疆11个不同品种核桃仁的粗脂肪含量为49. 09%~68. 95%,水分含量为2. 12%~3. 1... 以新疆4个核桃主产区11个不同品种核桃为原料,去壳后分析核桃仁的水分和粗脂肪含量,并对压榨所得核桃油的酸值、过氧化值和脂肪酸组成进行分析。结果表明:新疆11个不同品种核桃仁的粗脂肪含量为49. 09%~68. 95%,水分含量为2. 12%~3. 10%,压榨核桃油的酸值(KOH)和过氧化值分别为0. 26~0. 51 mg/g、0. 12~3. 27 mmol/kg,均在国标所要求的质量指标范围内;脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主,其中油酸含量为14. 42%~31. 46%,亚油酸含量为50. 49%~62. 78%,亚麻酸含量为9. 56%~14. 69%。 展开更多
关键词 核桃油 理化性质 粗脂肪含量 脂肪
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不同脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响 被引量:23
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作者 孙建珍 王际英 +4 位作者 马晶晶 李宝山 郝甜甜 孙永智 张利民 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期179-187,617,共9页
在10%和18%两个脂肪水平下,分别添加0%、1.5%的胆汁酸,配制成四种等氮饲料,投喂初始平均体重为(45.78±0.11)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼8周,研究两个脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响。结... 在10%和18%两个脂肪水平下,分别添加0%、1.5%的胆汁酸,配制成四种等氮饲料,投喂初始平均体重为(45.78±0.11)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼8周,研究两个脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响。结果表明:饲料脂肪水平升高或添加胆汁酸均能显著提高大菱鲆幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率,降低饵料系数(P<0.05);相同脂肪水平下,添加胆汁酸显著提高了实验鱼的生长,降低了肝体比(P<0.05)。随着饲料脂肪水平的升高,组织中粗脂肪含量呈上升的趋势;而添加胆汁酸降低了组织中脂肪的蓄积,但全鱼与肌肉中水分、粗蛋白含量主要受饲料中胆汁酸水平的影响(P<0.05)。胆汁酸能显著降低大菱鲆幼鱼肌肉PUFA含量(P<0.05),增加SFA、MUFA含量。饲料添加胆汁酸能降低实验鱼血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性(P<0.05),但饲料脂肪水平对血液生化指标的影响呈相反趋势。饲料脂肪水平的升高或添加胆汁酸均能提高实验鱼肝脏脂蛋白脂酶、肝脂酶、总脂酶和肠道脂肪酶活性(P<0.05),且胆汁酸和脂肪二者之间的交互作用对脂肪代谢有显著影响(P<0.05)。综上所述,在2个脂肪水平下添加胆汁酸均能促进大菱鲆幼鱼的生长,提高饲料利用状况,促进脂肪消化吸收,降低组织中粗脂肪含量。 展开更多
关键词 胆汁酸 脂肪水平 大菱鲆 脂肪代谢 饲料 体组成 幼鱼 添加 交互作用 粗脂肪含量
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索氏抽提法测定粗脂肪含量的改进 被引量:18
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作者 钟红舰 魏红 《粮油加工与食品机械》 2004年第2期39-40,共2页
将粮食、油料脂肪测定方法的抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进 ,并将热浸提 -油重法、残余法和国标法进行多方面比较对照试验。结果表明 ,3种方法测定的结果无显著性差异 ,在一定条件下 3种方法可以相互代替使用。
关键词 测定 粗脂肪含量 索氏抽提法 浸提
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苹果籽营养成分测定 被引量:15
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作者 洪庆慈 汪海峰 +2 位作者 杨晓蓉 吴骏 左宜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第7期148-151,共4页
苹果籽经皮仁分离,已醚提取,对其出仁率、粗脂肪含量、脂肪酸组成、蛋白质含量和淀粉含量进行了测定。结果表明,苹果籽出仁率为69.36%,籽仁含油率为28.9%,其中主要脂肪酸油酸和亚油酸的含量分别为33.6%和55.5%。籽仁中含蛋白质和淀粉分... 苹果籽经皮仁分离,已醚提取,对其出仁率、粗脂肪含量、脂肪酸组成、蛋白质含量和淀粉含量进行了测定。结果表明,苹果籽出仁率为69.36%,籽仁含油率为28.9%,其中主要脂肪酸油酸和亚油酸的含量分别为33.6%和55.5%。籽仁中含蛋白质和淀粉分别为48.72%和5.01%。甲醇提取物含量为10.4%,定性试验表明其中很可能含有酚性的还原物质和糖甙等物质。 展开更多
关键词 苹果籽 营养成分 测定 出仁率 粗脂肪含量 脂肪酸组成
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滤袋法快速测定饲料中粗脂肪和总脂肪 被引量:18
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作者 张丽英 隋连敏 杨文军 《饲料工业》 北大核心 2010年第5期35-36,共2页
脂肪含量高低是衡量饲料质量和营养价值高低的重要指标之一,因此脂肪测定早已成为饲料常规分析项目。日前饲料中脂肪测定多依据《饲料中粗脂肪的测定》GB/T6433--2006,该标准等同采用了国际标准ISO6492:1999《动物饲料中粗脂肪含量... 脂肪含量高低是衡量饲料质量和营养价值高低的重要指标之一,因此脂肪测定早已成为饲料常规分析项目。日前饲料中脂肪测定多依据《饲料中粗脂肪的测定》GB/T6433--2006,该标准等同采用了国际标准ISO6492:1999《动物饲料中粗脂肪含量的测定》,并且与1994版的主要差异是增加了水解方法。 展开更多
关键词 粗脂肪含量 饲料质量 快速测定 脂肪 滤袋 脂肪测定 国际标准 1994版
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牡丹籽粒发育特性与营养成分动态变化的研究 被引量:17
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作者 马雪情 刘春洋 +3 位作者 黄少峻 郭香凤 范丙友 史国安 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第5期71-75,80,共6页
通过对牡丹种子发育过程中主要形态指标和营养成分的分析,研究了牡丹种子生长与成熟期间营养物质与油脂转化的变化规律。结果表明,牡丹籽粒生长发育可以划分为4个时期,即受精与籽粒形成期(S1)、荚果与籽粒快速生长期(S2)、籽粒内含... 通过对牡丹种子发育过程中主要形态指标和营养成分的分析,研究了牡丹种子生长与成熟期间营养物质与油脂转化的变化规律。结果表明,牡丹籽粒生长发育可以划分为4个时期,即受精与籽粒形成期(S1)、荚果与籽粒快速生长期(S2)、籽粒内含物充实转化期(S3)、果荚与种子脱水成熟期(S4)。在籽粒发育前期(S1~S2),可溶性糖显著积累,中后期(S3~S4)持续下降;而淀粉呈连续降低趋势,种子成熟期(S4)有所升高;牡丹籽粒形成期(S1)蛋白质含量速下降,而后略有回升维持在相对稳定状态;牡丹籽粒粗脂肪含量呈现持续增长的趋势,在发育中前期(S1~S3)粗脂肪含量快速升高达到最大值,成熟末期(S4)含量略有下降。牡丹籽粒发育过程中,油脂积累与可溶性糖呈极显著负相关;油酸和亚油酸的含量呈上升趋势,而亚麻酸含量呈下降趋势,两者与亚麻酸含量均呈极显著负相关。花后第106天牡丹果荚和籽粒进入脱水转色期,花后114~121 d牡丹荚果快速脱水开裂前,种子含油量最高是牡丹荚果的最佳采收期。 展开更多
关键词 牡丹 种子 发育特性 营养物质 粗脂肪含量 脂肪酸组成
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贵州木本燃油植物掌叶木的经济性状分析 被引量:15
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作者 陈波涛 郁建平 +1 位作者 邓伯龙 文弢 《资源开发与市场》 CAS 2007年第6期514-516,共3页
报道了贵州木本然油植物掌叶木资源量、种实产量和果实性状。首次对掌叶木的果皮和种子中的粗脂肪含量、脂肪酸组成及含量进行了分析。掌叶木是一个适宜综合开发利用的多用途树种,现有种子可满足贵州适宜地区发展掌叶木能源林的基本需... 报道了贵州木本然油植物掌叶木资源量、种实产量和果实性状。首次对掌叶木的果皮和种子中的粗脂肪含量、脂肪酸组成及含量进行了分析。掌叶木是一个适宜综合开发利用的多用途树种,现有种子可满足贵州适宜地区发展掌叶木能源林的基本需要。通过遗传改良,提高掌叶木果实产量,选育丰产稳产高效的掌叶木家系或无性系良种,是今后掌叶木生物柴油产业化研发的关键。 展开更多
关键词 掌叶木 种实产量 果实性状 粗脂肪含量 脂肪酸组成
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利用近红外技术预测向日葵籽仁品质性状 被引量:15
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作者 汪磊 谭美莲 +4 位作者 傅春玲 汪魏 王力军 尹紫艳 严兴初 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期147-153,共7页
为实现向日葵育种材料品质性状的快速预测,选取154份向日葵籽仁样品,结合化学测定值和近红外光谱,利用化学计量学手段建立向日葵籽仁品质指标的近红外模型,评估其在籽仁粗蛋白、粗脂肪、油酸、亚油酸等重要品质性状测定中的可行性。结... 为实现向日葵育种材料品质性状的快速预测,选取154份向日葵籽仁样品,结合化学测定值和近红外光谱,利用化学计量学手段建立向日葵籽仁品质指标的近红外模型,评估其在籽仁粗蛋白、粗脂肪、油酸、亚油酸等重要品质性状测定中的可行性。结果表明,改进偏最小二乘法建模效果最佳,其粗脂肪、粗蛋白、油酸、亚油酸、饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸的定标相关系数分别为0.975、0.950、0.973、0.951和0.913,交叉验证相关系数分别为0.969、0.939、0.915、0.927和0.711。用检验集对模型进行验证,粗脂肪、蛋白质、油酸、亚油酸、饱和及不饱和脂肪酸的外部检验决定系数(R^2)分别为0.959、0.950、0.937、0.906和0.930。本研究建立的模型质量较高,能够满足向日葵籽仁品质成分的快速测定,可为向日葵品质育种前期大量、快速的筛选提供技术支持。 展开更多
关键词 向日葵 粗脂肪含量 蛋白质 油酸 亚油酸 近红外光谱
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栽培措施对青贮玉米粗脂肪含量及产量的影响 被引量:11
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作者 郭顺美 刘景辉 +3 位作者 纪春香 金智 薛峰 焦立新 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期115-119,共5页
采用3因素最优饱和设计,系统地研究了氮肥、磷肥与种植密度3因素对不同收获时期青贮玉米粗脂肪含量及产量的影响。结果表明:N、P与密度是影响粗脂肪含量与产量的重要因子。随着收获期推迟,密度与N对粗脂肪含量的作用逐渐增强,P的作用逐... 采用3因素最优饱和设计,系统地研究了氮肥、磷肥与种植密度3因素对不同收获时期青贮玉米粗脂肪含量及产量的影响。结果表明:N、P与密度是影响粗脂肪含量与产量的重要因子。随着收获期推迟,密度与N对粗脂肪含量的作用逐渐增强,P的作用逐渐减弱。对粗脂肪产量的作用因不同收获期而异。总的来说,随N、P用量的增加,青贮玉米整株粗脂肪的含量及产量均呈单峰曲线变化,随密度的增大则略呈下降趋势。获得较高粗脂肪产量(170~390kg/hm2)的适宜施N量为165~225kg/hm2,施P量为65~140kg/hm2。 展开更多
关键词 青贮玉米 栽培措施 粗脂肪含量 粗脂肪产量
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氮磷钾肥施用量对稻米粗脂肪含量的影响 被引量:10
16
作者 朱朋波 徐大勇 +3 位作者 方兆伟 卢百关 刘汉青 樊继伟 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第6期395-396,共2页
以江苏连云港地区栽培面积较大的不同类型水稻品种(组合)为供试材料,研究了不同施肥水平对稻米粗脂肪含量的影响。结果表明,后期施用氮肥显著降低稻米粗脂肪含量,但随着氮肥用量的增加,粗脂肪含量下降趋势变缓;施用钾肥能显著增加稻米... 以江苏连云港地区栽培面积较大的不同类型水稻品种(组合)为供试材料,研究了不同施肥水平对稻米粗脂肪含量的影响。结果表明,后期施用氮肥显著降低稻米粗脂肪含量,但随着氮肥用量的增加,粗脂肪含量下降趋势变缓;施用钾肥能显著增加稻米粗脂肪含量,但K2O用量增加,粳稻粗脂肪含量变化不明显,籼稻则有下降趋势;施用磷肥能显著增加稻米粗脂肪含量。 展开更多
关键词 稻米 粗脂肪含量
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中国苜蓿草市场现状与前景分析 被引量:11
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作者 陈连芳 《中国乳业》 2013年第1期32-33,共2页
1苜蓿草的价值与特点苜蓿中含有丰富的蛋白质,初花期至花期的含量一般在17%~20%,粗脂肪含量大多在2%~3%。开花前,粗纤维和无氨浸出物在苜蓿干物质中的含量为30%左右,开花期即达35%以上,粗灰分含量一般都在1O%左右,其中... 1苜蓿草的价值与特点苜蓿中含有丰富的蛋白质,初花期至花期的含量一般在17%~20%,粗脂肪含量大多在2%~3%。开花前,粗纤维和无氨浸出物在苜蓿干物质中的含量为30%左右,开花期即达35%以上,粗灰分含量一般都在1O%左右,其中,钙为1.5%. 展开更多
关键词 苜蓿草 市场现状 中国 粗脂肪含量 灰分含量 初花期 蛋白质 开花前
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苎麻叶产量的观测及其饲用效果 被引量:9
18
作者 刘劲凡 周为民 +2 位作者 于至亮 滕幼珍 郑森 《中国麻作》 1988年第2期29-31,共3页
沅江是有名的苎麻之乡,1987年全县苎麻种植面积达40万亩,有丰富的苎麻叶资源。在以前苎麻叶没有进行综合利用,全部掉入地中作了肥料。据国内外资料报道,苎麻叶养分含量丰富,养分种类齐全,可以食用和饲用。湖南农学院马曼云等报道... 沅江是有名的苎麻之乡,1987年全县苎麻种植面积达40万亩,有丰富的苎麻叶资源。在以前苎麻叶没有进行综合利用,全部掉入地中作了肥料。据国内外资料报道,苎麻叶养分含量丰富,养分种类齐全,可以食用和饲用。湖南农学院马曼云等报道:干苎麻叶粗蛋白质含量高达20.5%,粗脂肪含量6.7%, 展开更多
关键词 苎麻叶 饲用效果 叶产量 蛋白质含量 养分含量 肥料 粗脂肪含量 外资 种植面积 沅江
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2003~2012年山西省审定玉米品种的品质分析 被引量:9
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作者 武海丽 智建奇 +3 位作者 马淑文 赵力 赵鑫 邢荣平 《安徽农业科学》 CAS 2015年第30期62-65,387,共5页
[目的]为山西玉米的品质遗传改良提供理论依据。[方法]对2003—2012年山西省审定玉米品种的容重、粗淀粉、粗蛋白、粗脂肪及赖氨酸含量的变化进行分析。[结果]2003~2012年山西省审定玉米品种的平均容重和粗淀粉含量有升高的趋势;2003-... [目的]为山西玉米的品质遗传改良提供理论依据。[方法]对2003—2012年山西省审定玉米品种的容重、粗淀粉、粗蛋白、粗脂肪及赖氨酸含量的变化进行分析。[结果]2003~2012年山西省审定玉米品种的平均容重和粗淀粉含量有升高的趋势;2003-2012年山西省审定玉米品种的粗脂肪含量基本无变化;2003~2008年山西省审定玉米品种的赖氨酸含量基本无变化;2003~2012年山西省审定玉米品种的粗蛋白含量略有下降。[结论]粗淀粉含量和容重随玉米产量的提高而提高,而粗蛋白含量、粗脂肪含量和赖氨酸含量等指标具有相对的稳定性,主要由遗传基因所控制的,因此必须加强专用型玉米选育。 展开更多
关键词 玉米 蛋白含量 粗脂肪含量 淀粉含量 赖氨酸含量 容重
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氧化三甲胺对罗非鱼生长和鱼体营养成分组成的影响 被引量:10
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作者 孙海香 夏枚生 胡彩虹 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2005年第3期17-19,共3页
在饲料中添加0.2%、0.4%和0.8%的氧化三甲胺饲养罗非鱼,经过60d的生长试验,观察不同添加量的氧化三甲胺对罗非鱼的生长、机体营养成分组成的影响。养殖试验结果表明,添加氧化三甲胺可以促进罗非鱼生长,并对改变罗非鱼内脏的相对重量,提... 在饲料中添加0.2%、0.4%和0.8%的氧化三甲胺饲养罗非鱼,经过60d的生长试验,观察不同添加量的氧化三甲胺对罗非鱼的生长、机体营养成分组成的影响。养殖试验结果表明,添加氧化三甲胺可以促进罗非鱼生长,并对改变罗非鱼内脏的相对重量,提高肥满度有一定作用。尤其0.2%的试验组与对照组相比,末重、日增重和特定生长率均有显著的差异。此外,添加氧化三甲胺可以显著降低罗非鱼肌肉和肝胰脏中的粗脂肪含量。 展开更多
关键词 氧化三甲胺 成分组成 罗非鱼 营养 鱼体 特定生长率 粗脂肪含量 生长试验 试验结果 相对重量 添加量 鱼内脏 肥满度 试验组 日增重 肝胰脏 鱼肌肉 饲料
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