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刺梨多糖RRTFP-2结构分析及类NGF神经营养活性研究
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作者 谢慧荣 邓靖 +5 位作者 杨小生 李立郎 王瑜 李齐激 罗忠圣 杨娟 《食品科技》 CAS 北大核心 2022年第4期224-230,共7页
采用离子交换、分子凝胶柱层析对刺梨干果粗多糖进行纯化,对得到的纯多糖RRTFP-2单糖组成、分子质量、糖醛酸含量及糖醛酸种类、主链及支链的组成、糖残基连接方式进行分析;运用大鼠嗜铬细胞瘤细胞(PC12细胞)模型考察RRTFP-2类神经生长... 采用离子交换、分子凝胶柱层析对刺梨干果粗多糖进行纯化,对得到的纯多糖RRTFP-2单糖组成、分子质量、糖醛酸含量及糖醛酸种类、主链及支链的组成、糖残基连接方式进行分析;运用大鼠嗜铬细胞瘤细胞(PC12细胞)模型考察RRTFP-2类神经生长因子(NGF)活性。结果显示,RRTFP-2是由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸组成,中性单糖摩尔比为1.0:6.5:1.1:1.2:16.1,糖醛酸含量为11.42%,分子质量为74330 u的结构复杂的酸性杂多糖;RRTFP-2表现出类NGF神经营养活性。实验结果为刺梨多糖结构的阐明及其资源新用途提供参考。 展开更多
关键词 刺梨多糖 分离纯化 结构分析 大鼠嗜铬细胞瘤细胞(PC12细胞) 类ngf神经营养活性
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