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米糠多糖研究进展 被引量：15
1
作者 易翠平 王立 姚惠源 《粮食与油脂》 2003年第2期20-22,共3页
本文介绍米糠多糖的主要组成、理化性质、提取方法、生理功能及其加工利用需解决的关键问题。
关键词 米糠多糖 米糠脂多糖 生理功能 提取
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米糠脂多糖的免疫增强作用及安全性评价 被引量：13
2
作者 陈正行 唐莉莉 姚惠源 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期416-419,共4页
目的：米糠脂多糖是新发现的一种植物脂多糖，未曾进行过生物试验。本研究探讨米糠脂多糖和大肠杆菌来源的细菌脂多糖的一些免疫增强作用及其安全性。方法：观察米糠脂多糖对小鼠脾指数和肿瘤坏死因子（ＴＮＦ）的影响，以及急性毒性试... 目的：米糠脂多糖是新发现的一种植物脂多糖，未曾进行过生物试验。本研究探讨米糠脂多糖和大肠杆菌来源的细菌脂多糖的一些免疫增强作用及其安全性。方法：观察米糠脂多糖对小鼠脾指数和肿瘤坏死因子（ＴＮＦ）的影响，以及急性毒性试验。结果：在相同剂量（２５００μｇ·ｋｇ－１·ｄ－１）条件下仅１周实验后，米糠脂多糖组和大肠杆菌０１１１∶Ｂ４脂多糖组动物的脾指数都能显著提高（Ｐ＜０．０１）；在激活网状内皮系统产生ＴＮＦ方面，在相同剂量（２５００μｇ·ｋｇ－１·ｄ－１）条件下，米糠脂多糖组的ＴＮＦ水平高于大肠杆菌０１１１∶Ｂ４脂多糖组（Ｐ＜０．０５）；而两倍剂量（５０００μｇ·ｋｇ－１·ｄ－１）的米糠脂多糖组的ＴＮＦ水平更高（Ｐ＜０．０５）；米糠脂多糖的经口ＬＤ５０＞５ｇ／ｋｇ。腹腔注射ＬＤ５０为０．３０±０．０３ｇ／ｋｇ，远低于大肠杆菌０１１１∶Ｂ４脂多糖的毒性。结论：米糠脂多糖是一种生物活性高且不具有大肠杆菌０１１１∶Ｂ４脂多糖高毒性的免疫增强剂。 展开更多
关键词 米糠脂多糖 肿瘤坏死因子 脾指数 急性毒性
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营养
3
《中国妇幼卫生杂志》 2000年第1期30-39,共10页
关键词 大鼠 米糠脂多糖 牛磺酸 多不饱和脂肪酸 维生素K缺乏 营养调查 营养学报 谷胱甘肽 国产洛伐他汀 卫生研究
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