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题名有关稻谷出米率检验的探讨
被引量：5
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作者
杨冬梅
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机构
大连市粮食局粮油检验监测站
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出处
《粮食加工》
2012年第2期29-32,共4页
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文摘
以东北粳稻谷为研究对象,探讨了筛孔大小和碾磨时间对稻谷出米率大小的影响,为统一稻谷出米率的检验方法、适应稻谷收购市场快速检测的要求提供实验数据。结果表明:当试样质量、碾米等级和碾米时间一定时,选择准2.0 mm的圆孔筛所得到的出米率要明显高于准2.5 mm的圆孔筛,且一般情况下高2～5个百分点。同时考虑到选择的圆孔筛会导致筛理终点难以判断,容易引起粗大误差,建议在检验稻谷出米率时筛孔选择准2.0 mm。
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关键词
粳稻
出米率
筛孔大小
碾磨时间
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分类号
S511
[农业科学—作物学]
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题名不同型号精米机影响粳稻谷出米率因素探讨
被引量：1
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作者
徐宗季
王平东
袁华山
胡庆燕
邓庆
宋加良
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机构
南京中储粮粮油质监中心有限公司
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出处
《粮食储藏》
2020年第5期51-56,共6页
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文摘
以粳稻谷为研究对象,分别采用两种不同型号的精米机,探讨了压铊档位、碾磨时间、筛孔大小对稻谷出米率的影响。结果表明:选用2.0 mm筛孔得到的出米率比2.5 mm筛孔高出约1%~3%;LTJM160型精米机选择碾磨时间50 s压铊档位1档、BLH-3500型精米机选择碾磨时间45 s压铊档位2档时,2台精米机出米率结果存在一致性且检验结果相对稳定。
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关键词
粳稻
出米率
压铊档位
碾磨时间
筛孔大小
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Keywords
Japonica Rice
rice yield
pressure shift
milling time
mesh size
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分类号
S511.22
[农业科学—作物学]
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题名稻谷出米率检验的探讨
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作者
杨冬梅
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机构
大连市粮食局粮油检验监测站
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出处
《粮食科技与经济》
2011年第A02期79-79,共1页
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文摘
以东北粳稻谷为研究对象，探讨了筛孔大小和碾磨时间对稻谷出米率大小的影响，为统一稻谷出米率的检验方法、适应稻谷收购市场快速检测的要求打下基础。
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关键词
粳稻
出米率
筛孔大小
碾磨时间
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分类号
TS212.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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