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题名竖配方模块化加工技术提升烟叶可用性应用效果分析
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作者
周顺峰
熊锋
宋智勇
陈渝
徐健珲
周顺良
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机构
湖南烟叶复烤有限公司永州复烤厂
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出处
《安徽农学通报》
2024年第9期89-93,共5页
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基金
湖南烟叶复烤有限公司科技项目专项课题(HNFK2022KL02)。
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文摘
为提升上、下部烟叶可用性和应用价值,本研究在打叶复烤加工时以烟碱含量和糖碱比变异系数为评价指标,建立竖配方加工模块化加工技术体系,对上、中、下3个部位的低等级烟叶进行配方打叶。结果表明,经过竖配方模块化加工,HNYZ2011D和HNYZ2012D两个模块的质量指标均符合要求,经烟叶感官质量评价,片烟成品颜色橘黄色,配方掺配均匀,烟叶香气风格整体较为一致,香韵稍有差异,符合卷烟配方用料需求,两个模块的烟叶整体质量基本达到C3F水平,并在二类卷烟配方中得到应用。本研究有效提升了烟叶利用效率和使用价值。
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关键词
烟叶
竖配方
均质化控制
烟碱含量
糖碱比
感官评价
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分类号
S572
[农业科学—烟草工业]
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