不同保鲜剂对窖贮苹果梨品质的影响及贮期生理过程的分析 被引量：2

1

作者 胡晓红 李志英 +4 位作者 秦海峰 侯丽霞 曹静海 张岚 王淑丽 《华北农学报》 CSCD 北大核心 1997年第4期116-121,共6页

试验利用保鲜纸、薰蒸剂、保鲜液等对苹果梨贮藏效果和贮藏过程中的生理生化变化规律进行分析。结果表明，以保鲜纸效果最佳，其次为薰蒸剂。保鲜纸好果率达１００％，褐变率为０；薰蒸剂的好果率达９９％，褐变率为０。

关键词 苹果梨 窖贮藏 保鲜纸 薰蒸剂

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怎样避免大白菜腐烂

2

作者 程伯瑛 《山西农业（致富科技版）》 2007年第10期36-37,共2页

菜农：往年我种大白菜，田间常会出现大白菜腐烂株，甚至在入窖贮藏后，也会发生烂窖，是什么原因造成的，该采取哪些措施避免大白菜腐烂呢？

关键词 大白菜 腐烂 窖贮藏 田间 烂窖

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梨的贮藏(一)

3

作者 高文胜 孙德华 《农业知识（致富与农资）》 2010年第10期54-55,共2页

梨的贮藏主要包括棚窖贮藏、冷库贮藏和气调库贮藏等。一。

关键词 窖贮藏 梨 冷库贮藏 气调库

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荸荠的几种简易贮藏方法

4

作者 王迪轩 《农村实用技术》 2015年第3期51-52,共2页

旧窖贮藏前，应在窖底及窖身喷2．5％多菌灵可湿性粉剂或40％甲基硫菌灵可湿性粉剂400～500倍液消毒。窖底铺一层细土，每贮25～30cm厚的荸荠，撒上一层干细土，如此一层荸荠撒一层土，直至离窖口20cm为止，封干细土填口，再用30cm厚的... 旧窖贮藏前，应在窖底及窖身喷2．5％多菌灵可湿性粉剂或40％甲基硫菌灵可湿性粉剂400～500倍液消毒。窖底铺一层细土，每贮25～30cm厚的荸荠，撒上一层干细土，如此一层荸荠撒一层土，直至离窖口20cm为止，封干细土填口，再用30cm厚的泥土封顶成馒头形，盖过窖口、拍实。并在窖的四周、距窖口30cm处，开挖有一定坡度的排水沟，使雨后能及时排水，不使积水渗入窖内，可贮藏2～3个月，并需定期检查。 展开更多

关键词 简易贮藏方法 荸荠 多菌灵可湿性粉剂 甲基硫菌灵 定期检查 排水沟 窖贮藏 坡度

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荸荠贮藏五法

5

作者 王强 《农村新技术》 2014年第11期51-52,共2页

1．窖藏。旧窖贮藏前，应在窖底及窖身喷2．5％的多菌灵或40％甲基托布津400～500倍液消毒。窖底铺1层细土，每贮藏25～30厘米厚的荸荠，撒上1层干细土，如此1层荸荠撒1层土，直至离窖口20厘米为止。用干细土封口，再用30厘米厚的泥土... 1．窖藏。旧窖贮藏前，应在窖底及窖身喷2．5％的多菌灵或40％甲基托布津400～500倍液消毒。窖底铺1层细土，每贮藏25～30厘米厚的荸荠，撒上1层干细土，如此1层荸荠撒1层土，直至离窖口20厘米为止。用干细土封口，再用30厘米厚的泥土封顶成馒头形，盖过窖口，拍实。 展开更多

关键词 窖贮藏 荸荠 甲基托布津 多菌灵 窖藏

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安徽·砀山酥梨尾市价跌

6

作者 葛德光 《中国果业信息》 2014年第5期59-60,共2页

本刊讯5月以来,砀山县酥梨销售进入尾声,价格持续下跌。目前市场上销售的单果重200 g以上的酥梨3.60元/kg,比4月中旬价格下跌16.48%。据了解,目前该县尚有480 t贮藏酥梨亟待出售。据分析,今年砀山酥梨尾市价格下跌的主要原因,一是该县... 本刊讯5月以来,砀山县酥梨销售进入尾声,价格持续下跌。目前市场上销售的单果重200 g以上的酥梨3.60元/kg,比4月中旬价格下跌16.48%。据了解,目前该县尚有480 t贮藏酥梨亟待出售。据分析,今年砀山酥梨尾市价格下跌的主要原因,一是该县酥梨大多是去年10月中旬入窖贮藏, 展开更多

关键词 砀山酥梨 市价 安徽 窖贮藏 砀山县 价格 单果重 销售

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大白菜传统贮藏窖与强制通风贮藏窖内乙烯、二氧化碳含量差异

7

作者 李武 郑淑芳 黄赪 《蔬菜》 北大核心 1996年第6期25-26,共2页

本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析，结果表明：强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前，还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低；强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天... 本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析，结果表明：强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前，还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低；强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天通风前较传统贮藏窖放风前高，而在通风后较传统贮藏窖低。传统贮藏窖的放风和强制通风贮藏窖的通风均有降低窖内乙烯含量的作用，强制通风窖的作用更明显。 展开更多

关键词 大白菜 窖贮藏 乙烯 二氧化碳

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半地下窖贮藏葡萄技术

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作者 孙书静 《农村新技术（加工版）》 2010年第9期71-72,共2页

葡萄收获季节集中,且不易保存,不便运输。为了满足冬春季市场需求,提高经济效益,现介绍利用半地下窖贮藏葡萄的方法。

关键词 窖贮藏 半地下 葡萄 技术 收获季节 市场需求 经济效益 冬春季

原文传递

晋蜜梨的棚窖贮藏

9

作者 闫慧梅 《农产品加工》 2006年第3期36-37,共2页

关键词 蜜梨 窖贮藏 可溶性固形物含量 可溶性糖 单果质量 可滴定酸 晋中地区 成熟期 椭圆形 石细胞

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生姜的贮藏技术 被引量：2

10

作者 罗通彪 《中国农村科技》 2001年第9期42-43,共2页

(一)贮藏条件 生姜喜温暖湿润,不耐低温,在10℃以下易受冻害,受冻害的姜块在温度回升后易腐烂;温度过高,会使姜瘟等病害蔓延,导致腐烂。贮藏湿度过大,有利于病菌繁殖而引起腐烂;湿度过小,会造成失水,发生干缩,降低食用品质。因此,一般认... (一)贮藏条件 生姜喜温暖湿润,不耐低温,在10℃以下易受冻害,受冻害的姜块在温度回升后易腐烂;温度过高,会使姜瘟等病害蔓延,导致腐烂。贮藏湿度过大,有利于病菌繁殖而引起腐烂;湿度过小,会造成失水,发生干缩,降低食用品质。因此,一般认为,贮藏的最适宜温度为13～14℃,相对湿度为90％左右。 展开更多

关键词 生姜 贮藏 坑埋贮藏法 地窖贮藏法 沙土层积贮藏法 井窖贮藏法 浇水贮藏法 品种 采收

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生姜贮藏技术要点

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作者 李希鹏 《西北园艺》 2024年第5期64-65,共2页

科学运用生姜贮藏技术能延长生姜保鲜期,对于确保其周年供应市场有重要作用。总结了生姜采收、井窖贮藏、冷库贮藏技术要点。

关键词 适时采收 井窖贮藏 冷库贮藏 温湿度调控

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山体窖贮藏马铃薯保鲜技术 被引量：3

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作者 赵生山 牛乐华 《农业科技与信息》 2008年第10期46-48,共3页

利用空气动力学原理,采用自然通风和机械强制通风的方式调节窖藏的温度、湿度及二氧化碳量,延长贮藏期,保持新鲜性的山体窖贮藏马铃薯气调保鲜理论。

关键词 山体窖贮藏 马铃薯 保鲜技术

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遂宁市紫色甘薯常见室内贮藏方式对比分析 被引量：1

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作者 李仁全 江华明 +1 位作者 黄宗贵 彭万仁 《乡村科技》 2021年第17期120-122,共3页

紫色甘薯是近年来遂宁市大力推广种植的特色农产品,研究简便、节约的紫色甘薯贮藏方式有利于提高农户的经济效益。本文对川中丘陵地区遂宁市紫色甘薯的几种室内贮藏方式进行比较试验,结果表明,地窖(坛子窖)贮藏和洞窖(爬壁窖)贮藏是较... 紫色甘薯是近年来遂宁市大力推广种植的特色农产品,研究简便、节约的紫色甘薯贮藏方式有利于提高农户的经济效益。本文对川中丘陵地区遂宁市紫色甘薯的几种室内贮藏方式进行比较试验,结果表明,地窖(坛子窖)贮藏和洞窖(爬壁窖)贮藏是较为可行的方式。 展开更多

关键词 紫色甘薯 室内贮藏 地窖贮藏 洞窖贮藏

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黄瓜简易贮藏六法

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作者 迪文 《农村实用技术》 2002年第7期49-50,共2页

关键词 气调贮藏法 水缸贮藏 土窖贮藏 黄瓜 贮藏

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石榴的贮藏

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作者 张兴旺 《农村实用技术》 2002年第8期49-50,共2页

关键词 石榴 贮藏 品种 坛罐贮藏 围子贮藏 室内堆藏 井窖贮藏

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生姜井窖贮存技术 被引量：1

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作者 翟玉山 《蔬菜》 2010年第5期29-30,共2页

生姜在我国食用历史悠久，既可作为蔬菜，也可作为调味品，更可入药。近几年来，生姜已成为我国重要的出口蔬菜。由于生姜用途广，用量大，加之其具有喜温暖湿润不耐低温的特性，所以，做好生姜的贮藏保鲜工作十分重要。生姜收获后通常... 生姜在我国食用历史悠久，既可作为蔬菜，也可作为调味品，更可入药。近几年来，生姜已成为我国重要的出口蔬菜。由于生姜用途广，用量大，加之其具有喜温暖湿润不耐低温的特性，所以，做好生姜的贮藏保鲜工作十分重要。生姜收获后通常不直接卖鲜姜，而是人姜窖，等第2年价格合适了以后再卖。所以姜窖的贮存管理，是生姜前期田间管理的延续，是生姜丰产又丰收的保证。井窖贮藏是一种投资少，温湿度较稳定和易于控制的简易贮藏方法，而且贮藏时间较长。 展开更多

关键词 井窖贮藏 生姜 贮存技术 简易贮藏方法 出口蔬菜 食用历史 保鲜工作 贮存管理

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姜的贮藏保鲜技术

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作者 杨玉凤 《上海蔬菜》 2003年第4期48-49,共2页

关键词 姜 贮藏保鲜技术 窖藏 埋藏 浇水贮藏 井窖贮藏

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南方梨土窖贮藏试验总结

18

作者 杨经荣 周一文 江长华 《江西园艺》 2002年第3期6-7,共2页

关键词 南方梨 土窖贮藏 品种选择 半地下式通风土窖

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陈香型铁观音烘焙及贮存关键技术的研究 被引量：1

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作者 谢辉煌 《中国茶叶加工》 2022年第2期22-26,共5页

试验以不同年份的陈香型铁观音为原料,建立一套适用于陈香型铁观音的远红外线烘焙法及仓窖储藏法,探索优化陈年铁观音茶叶烘焙及贮存的关键技术。结果表明,利用远红外线穿透性强的物理特征,科学制定链板温度、速度,促进陈年铁观音中多... 试验以不同年份的陈香型铁观音为原料,建立一套适用于陈香型铁观音的远红外线烘焙法及仓窖储藏法,探索优化陈年铁观音茶叶烘焙及贮存的关键技术。结果表明,利用远红外线穿透性强的物理特征,科学制定链板温度、速度,促进陈年铁观音中多酚类物质等内含物的转化,使滋味醇厚回甘,品质提升,提高茶叶中没食子酸等功能性成分含量,促进陈香型铁观音滋味化学成分的转化。 展开更多

关键词 陈香型铁观音 远红外线烘焙 仓窖贮藏

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高温季节梨土窖贮藏试验

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作者 杨经荣 周一文 江长华 《中国南方果树》 北大核心 2002年第3期52-54,共3页

关键词 高温季节 梨 土窖贮藏 贮藏库

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