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家常酒菜
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作者 汪曾棋 《祝你幸福(午后)》 2015年第5期53-54,共2页
文人做的菜,少用明油,比较清淡。 拌菠菜:拌菠菜是北京大酒缸最便宜的酒菜。菠菜焯熟,切为寸段,加一勺芝麻酱、蒜汁,或芥末。我做的拌菠菜稍为细致,菠菜洗净、去根,在开水锅中焯至八成熟(不可盖锅煮烂),捞出,过凉水,加一点盐,剁成菜... 文人做的菜,少用明油,比较清淡。 拌菠菜:拌菠菜是北京大酒缸最便宜的酒菜。菠菜焯熟,切为寸段,加一勺芝麻酱、蒜汁,或芥末。我做的拌菠菜稍为细致,菠菜洗净、去根,在开水锅中焯至八成熟(不可盖锅煮烂),捞出,过凉水,加一点盐,剁成菜泥,挤去菜汁,以手在盘中抟成宝塔状。 展开更多
关键词 菜泥 开水锅 煮烂 菜汁 去根 豆腐丝 水煮牛肉 煮干丝 下油锅
原文传递
陕西白水苹果砧木种子锯末层积催芽技术要点
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作者 刘新江 杨萍 《果树实用技术与信息》 2017年第5期19-20,共2页
1锯末层积种子优点苹果砧木种子层积处理是培育苹果砧木苗的前提与基础。常规种子层积处理方法存在的最大弊端是种沙袋笨重,来回搬动很不方便,需2人操作,费工费时,且贮藏环境和种沙湿度变化较大,沙藏质量难以保证,往往造成沙子湿度过大... 1锯末层积种子优点苹果砧木种子层积处理是培育苹果砧木苗的前提与基础。常规种子层积处理方法存在的最大弊端是种沙袋笨重,来回搬动很不方便,需2人操作,费工费时,且贮藏环境和种沙湿度变化较大,沙藏质量难以保证,往往造成沙子湿度过大,使种子多数霉烂,导致出苗率低,甚至育苗失败。近年来,为克服沙藏种子存在的缺陷,笔者通过多次试验,以锯末取代沙子层积苹果砧木种子,取得了满意的效果。锯末层积苹果砧木种子优点:一是锯末重量轻,种末袋来回搬运1人即可,省工省时;二是锯末保湿性好,层积期间翻动次数少,每25~30天翻动1次,共需翻动2~3次即可, 展开更多
关键词 层积 苹果砧木 白水苹果 砧木苗 保湿性 渭北地区 嫁接品 沙藏 矮化砧
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《会摇尾巴的狼》教学谈
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作者 王栋祥 《教育科学论坛》 1994年第11期9-9,共1页
《会摇尾巴的狼》写的是一只掉到陷阱的狼,装出一副又老实又可怜的样子,说自己是一条又忠诚又善良的狗,哀求老山羊救它。老山羊识破了它,没有受它的骗。识破狼的伪装,不轻信花言巧语是本课思维训练的重点,在教学中要突出重点,加强思维... 《会摇尾巴的狼》写的是一只掉到陷阱的狼,装出一副又老实又可怜的样子,说自己是一条又忠诚又善良的狗,哀求老山羊救它。老山羊识破了它,没有受它的骗。识破狼的伪装,不轻信花言巧语是本课思维训练的重点,在教学中要突出重点,加强思维训练。一、探究"会"的含意会摇尾巴就是能够摇尾巴,那文章为什么不写"能摇尾巴"呢?围烧这个问题,引导学生做下列操作与思考:1.查字典理解"会"、"能"的意思,并找出区别之处。"能"表示具有某种能力或达到某种效率,"会"表示学得某种本领;初次学会某种动作用"会",恢复某种动作用"能"。 展开更多
关键词 思维训练 课文内容 性情温和 心里明白 相王 因果关系 李生
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