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酒类酒球菌快速特异性PCR鉴定体系的优化
被引量：
3
1
作者
王华
金刚
+2 位作者
李翠霞
杜立业
李华
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第5期152-156,共5页
研究采用目前应用较多的快速鉴定方法-种属特异性PCR技术(species-specific PCR)对酒类酒球菌进行鉴定。比较了不同提取方法所提DNA模板对species-specific PCR扩增结果的影响。尝试通过优化反应体系和反应条件,直接使用菌液和菌落作为...
研究采用目前应用较多的快速鉴定方法-种属特异性PCR技术(species-specific PCR)对酒类酒球菌进行鉴定。比较了不同提取方法所提DNA模板对species-specific PCR扩增结果的影响。尝试通过优化反应体系和反应条件,直接使用菌液和菌落作为模板进行扩增。结果表明,使用优化后的方法提取的DNA不需要纯化就能得到稳定的扩增结果,在优化后的反应体系下,可直接使用菌液或菌落作为模板进行扩增,扩增结果稳定,条带清晰。
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关键词
酒类酒球菌
种属
特异性
pcr
鉴定
苹果酸-乳酸酶基因
快速
鉴定
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职称材料
题名
酒类酒球菌快速特异性PCR鉴定体系的优化
被引量：
3
1
作者
王华
金刚
李翠霞
杜立业
李华
机构
西北农林科技大学葡萄酒学院
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
西北农林科技大学生命科学学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第5期152-156,共5页
基金
农业部"948"项目(2009-Z29)
文摘
研究采用目前应用较多的快速鉴定方法-种属特异性PCR技术(species-specific PCR)对酒类酒球菌进行鉴定。比较了不同提取方法所提DNA模板对species-specific PCR扩增结果的影响。尝试通过优化反应体系和反应条件,直接使用菌液和菌落作为模板进行扩增。结果表明,使用优化后的方法提取的DNA不需要纯化就能得到稳定的扩增结果,在优化后的反应体系下,可直接使用菌液或菌落作为模板进行扩增,扩增结果稳定,条带清晰。
关键词
酒类酒球菌
种属
特异性
pcr
鉴定
苹果酸-乳酸酶基因
快速
鉴定
Keywords
Oenococcus oeni
species-specific
pcr
malolactic enzyme gene
rapid identification
分类号
TS261.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酒类酒球菌快速特异性PCR鉴定体系的优化
王华
金刚
李翠霞
杜立业
李华
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010
3
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