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对福建烟叶质量现状的认识及生产中应注意的问题探讨
被引量：
1
1
作者
朱亚刚
张永安
+1 位作者
范建立
郑湖南
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第30期9595-9596,9695,共3页
通过对近年来福建烟叶生产技术跟踪和质量分析,从物理特性、化学成分、香气物质和感官评吸等方面对福建烟叶质量现状进行了阐述,同时根据分析结果从烟叶生产的角度提出了一些意见和建议。
关键词
福建
烤烟
质量现状
生产技术
下载PDF
职称材料
1971-2011年福建省烤烟移栽期低温气候变化特征
被引量：
1
2
作者
马治国
张春桂
+3 位作者
李文勇
陈惠
徐宗焕
陈家金
《亚热带农业研究》
2014年第3期187-193,共7页
根据烤烟受害的临界温度指标(13℃),统计了福建省烤烟移栽期2月下旬,3月上旬、中旬3个时间段的负积温和低温日数,并分析了其气候变化特征。结果表明,1971-2011年,福建省烤烟区烤烟移栽期负积温变化趋势与3月上旬几乎一致,呈升—降—升...
根据烤烟受害的临界温度指标(13℃),统计了福建省烤烟移栽期2月下旬,3月上旬、中旬3个时间段的负积温和低温日数,并分析了其气候变化特征。结果表明,1971-2011年,福建省烤烟区烤烟移栽期负积温变化趋势与3月上旬几乎一致,呈升—降—升—降的双峰变化规律,2月下旬呈单谷变化趋势,3月下旬以震荡为主,呈现略微升高的趋势;移栽期低温日数呈单峰趋势但后期有所回升,2月下旬呈单峰变化趋势,3月上旬呈双谷变化趋势,3月中旬未见明显变化但略有降低。<13℃旬负积温和旬低温日数在2月下旬、3月上旬及整个移栽期均表现出对称性。
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关键词
福建
烤烟
低温
负积温
低温日数
气候特征
下载PDF
职称材料
福建烤烟淀粉含量与外观质量和感官质量的关系
3
作者
张志灵
林海滨
+5 位作者
王新旺
林隆
陈星峰
高伟民
林祖斌
陈庆文
《中国农学通报》
2022年第31期136-141,共6页
研究旨在丰富不同香型烤烟烟叶研究,为清甜蜜甜特色优质烟叶开发提供参考依据。以2013—2020年福建省主要植烟区273个初烤烟叶样品为试验材料,对样品淀粉含量、外观质量、感官质量等20个主要指标进行分析评价,采用聚类分析、相关性分析...
研究旨在丰富不同香型烤烟烟叶研究,为清甜蜜甜特色优质烟叶开发提供参考依据。以2013—2020年福建省主要植烟区273个初烤烟叶样品为试验材料,对样品淀粉含量、外观质量、感官质量等20个主要指标进行分析评价,采用聚类分析、相关性分析等方法进行研究。福建烟区烟叶淀粉含量高于全国平均水平,上部烟叶与中部烟叶淀粉含量显著高于下部烟叶。淀粉含量对外观质量和感官质量的影响呈类抛物线关系,中淀粉含量组别具有最好的外观质量特性和感官质量。相关性分析显示,低淀粉含量组别淀粉含量主要通过油分、饱满度2个指标影响外观质量,通过香味、甜感、香气质、香气量、浓度及余味等指标影响感官质量;中淀粉含量组别淀粉含量主要通过油分、饱满度和光泽度3个指标影响外观质量,通过香味、甜感、香气质、杂气等指标影响感官质量;高淀粉含量组别中淀粉含量对整体外观质量指标都有负向影响,通过香味和劲头等指标影响感官质量。福建烟区烟叶淀粉含量较高且样品间差异较大,烟叶淀粉含量偏高或过低都会对烤烟的品质有不良的影响,在生产中应平衡控制淀粉含量以提高烟叶品质。
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关键词
福建
烤烟
淀粉含量
外观质量
感官质量
抛物线关系
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职称材料
题名
对福建烟叶质量现状的认识及生产中应注意的问题探讨
被引量：
1
1
作者
朱亚刚
张永安
范建立
郑湖南
机构
福建中烟工业公司技术中心
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第30期9595-9596,9695,共3页
文摘
通过对近年来福建烟叶生产技术跟踪和质量分析,从物理特性、化学成分、香气物质和感官评吸等方面对福建烟叶质量现状进行了阐述,同时根据分析结果从烟叶生产的角度提出了一些意见和建议。
关键词
福建
烤烟
质量现状
生产技术
Keywords
Flue-cured tobacco in Fujian
Current quality situation
Production technology
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
1971-2011年福建省烤烟移栽期低温气候变化特征
被引量：
1
2
作者
马治国
张春桂
李文勇
陈惠
徐宗焕
陈家金
机构
福建省气象科学研究所
福建省气象服务中心
出处
《亚热带农业研究》
2014年第3期187-193,共7页
基金
"十一五"国家科技支撑计划重点项目(2006BAD04B03)
农业成果转化项目(2012GB24160607)
+2 种基金
福建省科技厅农业科技重点项目(2009N0030)
福建省气象局青年科技专项(q201206)
福建省科技计划重点项目(2014Y0004)
文摘
根据烤烟受害的临界温度指标(13℃),统计了福建省烤烟移栽期2月下旬,3月上旬、中旬3个时间段的负积温和低温日数,并分析了其气候变化特征。结果表明,1971-2011年,福建省烤烟区烤烟移栽期负积温变化趋势与3月上旬几乎一致,呈升—降—升—降的双峰变化规律,2月下旬呈单谷变化趋势,3月下旬以震荡为主,呈现略微升高的趋势;移栽期低温日数呈单峰趋势但后期有所回升,2月下旬呈单峰变化趋势,3月上旬呈双谷变化趋势,3月中旬未见明显变化但略有降低。<13℃旬负积温和旬低温日数在2月下旬、3月上旬及整个移栽期均表现出对称性。
关键词
福建
烤烟
低温
负积温
低温日数
气候特征
Keywords
flue-cured tobacco
low temperature
negative accumulated temperature
cold days
climate change characteristics
分类号
S163 [农业科学—农业气象学]
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职称材料
题名
福建烤烟淀粉含量与外观质量和感官质量的关系
3
作者
张志灵
林海滨
王新旺
林隆
陈星峰
高伟民
林祖斌
陈庆文
机构
福建省烟草质量监督检测站
福建省烟草农业科学研究所
出处
《中国农学通报》
2022年第31期136-141,共6页
基金
福建省烟草公司科技项目“基于一种自动加压过滤装置的研究与应用”(2021350000240006)。
文摘
研究旨在丰富不同香型烤烟烟叶研究,为清甜蜜甜特色优质烟叶开发提供参考依据。以2013—2020年福建省主要植烟区273个初烤烟叶样品为试验材料,对样品淀粉含量、外观质量、感官质量等20个主要指标进行分析评价,采用聚类分析、相关性分析等方法进行研究。福建烟区烟叶淀粉含量高于全国平均水平,上部烟叶与中部烟叶淀粉含量显著高于下部烟叶。淀粉含量对外观质量和感官质量的影响呈类抛物线关系,中淀粉含量组别具有最好的外观质量特性和感官质量。相关性分析显示,低淀粉含量组别淀粉含量主要通过油分、饱满度2个指标影响外观质量,通过香味、甜感、香气质、香气量、浓度及余味等指标影响感官质量;中淀粉含量组别淀粉含量主要通过油分、饱满度和光泽度3个指标影响外观质量,通过香味、甜感、香气质、杂气等指标影响感官质量;高淀粉含量组别中淀粉含量对整体外观质量指标都有负向影响,通过香味和劲头等指标影响感官质量。福建烟区烟叶淀粉含量较高且样品间差异较大,烟叶淀粉含量偏高或过低都会对烤烟的品质有不良的影响,在生产中应平衡控制淀粉含量以提高烟叶品质。
关键词
福建
烤烟
淀粉含量
外观质量
感官质量
抛物线关系
Keywords
Fujian flue-cured tobacco
starch content
appearance quality
sensory quality
parabolic relation
分类号
S131.3 [农业科学—农业基础科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
对福建烟叶质量现状的认识及生产中应注意的问题探讨
朱亚刚
张永安
范建立
郑湖南
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007
1
下载PDF
职称材料
2
1971-2011年福建省烤烟移栽期低温气候变化特征
马治国
张春桂
李文勇
陈惠
徐宗焕
陈家金
《亚热带农业研究》
2014
1
下载PDF
职称材料
3
福建烤烟淀粉含量与外观质量和感官质量的关系
张志灵
林海滨
王新旺
林隆
陈星峰
高伟民
林祖斌
陈庆文
《中国农学通报》
2022
0
下载PDF
职称材料
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