生态型都市农业发展与城市中等收入群体兴起相关性分析——基于“小毛驴市民农园”社区支持农业(CSA)运作的参与式研究 被引量：131

1

作者 石嫣 程存旺 +3 位作者 雷鹏 朱艺 贾阳 温铁军 《贵州社会科学》 CSSCI 2011年第2期55-60,共6页

国际经验表明,生态型都市农业的发展离不开中等收入群体的兴起,中等收入群体的特征基本在于承担社会稳定责任,包括政策趋势不偏激,在消费领域则注重环境保护、倡导绿色消费。都市农业需要突出生态主题才能吸引中等消费人群,才能得到规... 国际经验表明,生态型都市农业的发展离不开中等收入群体的兴起,中等收入群体的特征基本在于承担社会稳定责任,包括政策趋势不偏激,在消费领域则注重环境保护、倡导绿色消费。都市农业需要突出生态主题才能吸引中等消费人群,才能得到规模消费群体的支撑,生态型都市农业的多功能性才能得以体现和发挥。 展开更多

关键词 生态农业 都市农业 中等收入群体 社区支持农业(csa)

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多元主体参与、生态农产品与信任--“小毛驴市民农园”参与式试验研究分析报告 被引量：46

2

作者 程存旺 周华东 +1 位作者 石嫣 温铁军 《兰州学刊》 CSSCI 2011年第12期54-60,共7页

文章首先梳理了食品安全监管中政府失灵的内在机制和化解失灵的制度设计的相关文献;其次分析了生态农产品市场失灵的内在机制和部分发达国家生态农产品市场特征;在借鉴了既往研究和国外实践经验的基础上设计了小毛驴市民农园CSA运作试验... 文章首先梳理了食品安全监管中政府失灵的内在机制和化解失灵的制度设计的相关文献;其次分析了生态农产品市场失灵的内在机制和部分发达国家生态农产品市场特征;在借鉴了既往研究和国外实践经验的基础上设计了小毛驴市民农园CSA运作试验,总结分析了参与式试验的经验和问题,建议推广小毛驴试验。本报告所得结论从逻辑和实践上证明了构建多元监管体系应对食品安全的可行性,为《中华人民共和国食品安全法》的执行提出的事实参考,对完善我国食品安全监管体系具有重要借鉴意义。 展开更多

关键词 信息不对称 多元主体 社会资本 社区支持农业(csa) 参与式试验研究

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兴起与围困:社区支持农业的本土化发展 被引量：44

3

作者 付会洋 叶敬忠 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2015年第6期23-32,共10页

社区支持农业是为应对现代性某些社会后果的一种后现代行动,这种后现代行动在当前表现出了超越性和嵌入性这种看似矛盾实则统一的特点。社区支持农业在本土的兴起受到了后现代主义农业生产观和自然观的影响,其生产理念和"独特的&qu... 社区支持农业是为应对现代性某些社会后果的一种后现代行动,这种后现代行动在当前表现出了超越性和嵌入性这种看似矛盾实则统一的特点。社区支持农业在本土的兴起受到了后现代主义农业生产观和自然观的影响,其生产理念和"独特的"产品使它不同于当前社会经济体系中农业生产组织形式的一般性存在,体现出一种超越性。然而,社区支持农业各项生产要素及生产者的生存又无法脱离当前的现代化发展环境,其实际行动面临着重重围困,从而表现出一种嵌入性。这种超越性和嵌入性就像镌刻在"社会发展"这枚硬币上的两面,无法割裂;也正是这种一体两面性,使得社会的自然发展得以可能。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 超越性 嵌入性 后现代 中等收入群体

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社区支持农业(CSA)消费者对生产者信任的建立:消费者社交媒体参与的作用 被引量：39

4

作者 陈卫平 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2015年第6期33-46,共14页

本文依据服务主导逻辑和信任理论,阐述并检验了社区支持农业(CSA)情境下,消费者的社交媒体铀是如何影响其对生产者的信任建立的。运用结构方程模型的方法,本文研究对中国7个CSA农场的336位消费者的样本数据进行分析。结果显示,消费者的... 本文依据服务主导逻辑和信任理论,阐述并检验了社区支持农业(CSA)情境下,消费者的社交媒体铀是如何影响其对生产者的信任建立的。运用结构方程模型的方法,本文研究对中国7个CSA农场的336位消费者的样本数据进行分析。结果显示,消费者的社交媒体参与不仅对消费者信任有显著的直接正向影响,而且通过产品满意度的提高和社会联结的创造,对消费者信任还会产生显著的间接正向影响。本文研究结果也显示,消费者的社交媒体参与对消费者信任的间接影响效果要大于直接影响效果。 展开更多

关键词 社交媒体参与 信任 社区支持农业(csa)

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社区支持农业(CSA):一种可持续发展的农业 被引量：25

5

作者 贺雪娇 《农村经济与科技》 2007年第7期43-43,45,共2页

CSA试图在农场或者农民与那些食用他们种植的食物的成员或者订户之间创立一个直接联系的纽带,它是农业可持续发展的一种形式。目前,在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定的发展,逐渐被人们所接纳。

关键词 社区支持农业(csa) 农场管理 订户合作

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社区支持农业的发展:理论基础与国际经验 被引量：24

6

作者 董欢 郑晓冬 方向明 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2017年第1期82-92,共11页

社区支持农业是在对产业化农业重新审视基础上逐渐兴起的一种替代性农业。理论和实践都证明,社区支持农业发展具有经济合理性,是消费者和生产者以"自利"为切入点做出的符合自身利益的制度选择,并在实践中产生了保护生态环境... 社区支持农业是在对产业化农业重新审视基础上逐渐兴起的一种替代性农业。理论和实践都证明,社区支持农业发展具有经济合理性,是消费者和生产者以"自利"为切入点做出的符合自身利益的制度选择,并在实践中产生了保护生态环境、促进农业文化和农村社区发展等旁侧效益。从国际经验来看,社区支持农业呈现如下发展趋势:为应对市场需求限制和消费者信任危机,社区支持农业农场广泛开展参与式体验活动;社区支持农业发展中的劳动力短缺矛盾十分突出,"学徒模式"正在成为其重要的人才培养机制;食品供给周期较短、供给品种及数量有限等发展短板,倒逼社区支持农业农场创新经营模式、寻找合作伙伴;社区支持农业面临愈发激烈的市场竞争,但政府、第三方机构的扶持及更多生产者的加入都为其发展带来重大机遇。由于自身发展和外在约束的客观存在,在全球化、市场化环境中,社区支持农业的发展价值并不在于真正替代产业化农业,而是通过示范一种可将农业多功能性显性化的发展模式,推动人们改进产业化农业。 展开更多

关键词 农业发展模式 社区支持农业(csa) 农业多功能性 产业化农业 制度创新

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国内外社区支持农业(CSA)体系的比较分析 被引量：18

7

作者 周飞跃 勾竞懿 梅灵 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2018年第7期78-87,共10页

本文在比较分析中国与日本、美国和法国CSA发展现状的基础上,揭示国外CSA顺利发展的关键是存在可担任主导角色的组织,如日本居民社区、美国大农场、法国CSA国家级机构。研究表明,不同于发达国家,中国城市居民和农民组织化程度较低,缺乏... 本文在比较分析中国与日本、美国和法国CSA发展现状的基础上,揭示国外CSA顺利发展的关键是存在可担任主导角色的组织,如日本居民社区、美国大农场、法国CSA国家级机构。研究表明,不同于发达国家,中国城市居民和农民组织化程度较低,缺乏主导力量,目前的合作机制还不足以支持CSA可持续发展。为此,中国发展CSA必须增强CSA合作平台的主导作用,以支持CSA消费者和生产者的有效合作。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) csa体系 csa模式

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物联网应用下社区支持农业的信任分析 被引量：12

8

作者 王志刚 杨胤轩 +2 位作者 苏毅清 刘和 周永刚 《贵州社会科学》 CSSCI 北大核心 2014年第12期162-168,共7页

近年来,作为解决农产品质量安全问题的新形式,社区支持农业(CSA)逐渐走入了公众视野。CSA是以信任为基础的互助农业,参与其中的消费者具有两种信任属性——基于面对面交互的经验信任与基于价值认同的特征信任。这两种信任形式使得CSA的... 近年来,作为解决农产品质量安全问题的新形式,社区支持农业(CSA)逐渐走入了公众视野。CSA是以信任为基础的互助农业,参与其中的消费者具有两种信任属性——基于面对面交互的经验信任与基于价值认同的特征信任。这两种信任形式使得CSA的信任范围只能局限于某一特征群体,难以扩张。同时,CSA会员流失现象体现了CSA中消费者信任程度的不足。物联网(IOT)技术是一条增加消费者信任的新途径。物联网技术的应用与物联网平台的构建可以使消费者获得更多关于农产品与CSA的信息,并促进制度信任的形成,使CSA赢得更多消费者。此时,政府及产学研各方应注意解决物联网技术问题、成本问题与物联网平台的协调管理问题等,以促进物联网应用对CSA信任范围的扩张作用。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 物联网(IOT) 信任 信息

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我国社区支持农业(CSA)信任机制构建研究 被引量：10

9

作者 周飞跃 孙浩博 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2020年第5期32-44,共13页

从国际社区支持农业(CSA)的发展比较来看,目前我国CSA发展缺乏有效的信任机制。根据心理学家John Rempel提出的伙伴间信任关系理论并结合我国CSA实践,本文构建了CSA信任机制三要素分析框架--可预测的行为、可依赖的能力、可持续的信念,... 从国际社区支持农业(CSA)的发展比较来看,目前我国CSA发展缺乏有效的信任机制。根据心理学家John Rempel提出的伙伴间信任关系理论并结合我国CSA实践,本文构建了CSA信任机制三要素分析框架--可预测的行为、可依赖的能力、可持续的信念,开展了CSA信息不对称动态博弈分析。研究发现:构建CSA信任机制的关键是确定预付款比例,在CSA发展的初期预付款比例要高,随着CSA附加价值占比增加,降低预付款比例并不影响双方信任关系的增进,此时应当扩大CSA的会员规模。在此基础上,本文提出推进我国CSA信任机制建设的举措,以预付款制度建设为主线,提高CSA生产者行为的可预测性,增强CSA可依赖的基础条件及能力,以及培育CSA可持续发展的信念。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 信息不对称 信任机制 动态博弈 预付款制度

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社区支持农业(CSA)——推动城乡一体化发展的绿色之路 被引量：10

10

作者 冯彦敏 赵海波 《云南农业大学学报（社会科学版）》 2014年第5期67-72,共6页

社区支持农业(Community Supported Agriculture,以下简称:CSA)是一种新型的农业生产及销售模式,农业生产者与消费者之间达成合作关系,由消费者提前支付农业生产费用或参与农业生产劳动,农户则保证定期向消费者提供安全的农产品,双方之... 社区支持农业(Community Supported Agriculture,以下简称:CSA)是一种新型的农业生产及销售模式,农业生产者与消费者之间达成合作关系,由消费者提前支付农业生产费用或参与农业生产劳动,农户则保证定期向消费者提供安全的农产品,双方之间"利益共享,风险共担"。CSA提倡有机生产,倡导互助合作,具有良好的经济、生态和社会效益。当今我国正处于城市化高速发展阶段,城乡二元结构带来的城乡发展不平衡,城市扩张带来的耕地减少、生态破坏、农民失地,产业化生产带来的食品安全、小农生产生存空间被压缩等问题引起了社会的广泛关注。如何在城市化高速发展的同时,处理好"三农"发展问题,最终实现城乡发展的一体化和可持续?对于该问题,CSA模式不失为一种有益的探索。本文主要分三个部分来进行相关问题的探讨,即:CSA的概念,当前我国城乡发展中出现的问题,以及CSA模式在城乡发展中的作用。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 城乡发展一体化 利益共享 风险共担 有机生产

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社区支持农业合作化发展模式研究——以北京绿泽良品生态农业专业合作社为例

11

作者 王红晓 高倩倩 +2 位作者 柏鑫玉 张家瑞 葛文光 《安徽农业科学》 CAS 2024年第15期240-244,共5页

由于我国社区支持农业(CSA)发展外部条件不足,单个生产者仍面临生产成本攀高、技术知识匮乏、产品种类单一、市场受众面狭窄等问题,区域CSA生产者为应对挑战,开始走向联合,组建合作组织。以北京绿泽良品生态农业专业合作社为例,通过访... 由于我国社区支持农业(CSA)发展外部条件不足,单个生产者仍面临生产成本攀高、技术知识匮乏、产品种类单一、市场受众面狭窄等问题,区域CSA生产者为应对挑战,开始走向联合,组建合作组织。以北京绿泽良品生态农业专业合作社为例,通过访谈、实地调研等方法阐述其运营情况,凝练并归纳了参与式保障体系(PGS)考察—社内分销—社员资源共享的内控机制和信息交流—双向分销的外联机制。结果发现,CSA合作组织实施内控外联运行机制,可以有效整合区域内生产者的资源,帮助单个生产者解决农资、农技、产销等环节面临的问题,如技术缺乏、生产盲目、资金断流、渠道不足等,维系CSA生产者可持续发展。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 参与式保障体系(PGS) 生态农业合作社 内控外联

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社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究 被引量：4

12

作者 杜锐 陈卫平 《世界农业》 北大核心 2016年第7期4-11,共8页

本文的目的是研究社区支持农业(CSA)对会员膳食行为变化的影响。基于337个中国CSA会员的本,本文运用有序Logit模型的实证分析发现,会员预定的CSA蔬菜占比、对CSA农场的信任程度、会员的虚拟参与对膳食行为变化有显著影响。

关键词 社区支持农业(csa) csa会员 膳食行为变化 有序LOGIT模型

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价值共创如何影响CSA的质量安全治理能力?——基于共生理论的案例研究

13

作者 肖湘雄 冶林扣 《广西财经学院学报》 2023年第1期67-77,共11页

价值共创的核心是在遭遇空间中实现各方的价值创造,以满足主体的利益诉求和价值诉求。价值共创将社区支持农业(CSA)的模式优势转换为治理效能,能够有效促使CSA质量安全治理能力的积淀、形成与提升。研究采用单案例研究方法,基于共生理论... 价值共创的核心是在遭遇空间中实现各方的价值创造,以满足主体的利益诉求和价值诉求。价值共创将社区支持农业(CSA)的模式优势转换为治理效能,能够有效促使CSA质量安全治理能力的积淀、形成与提升。研究采用单案例研究方法,基于共生理论,从共生主体、共生关系和共生效益三重视角分析价值共创影响CSA质量安全治理能力的内在逻辑,并构建相应的理论模型。研究发现:在CSA模式发展前期,价值共创通过聚合共生主体,积淀CSA质量安全治理能力;在CSA模式发展中期,价值共创通过构建共生关系,形成CSA质量安全治理能力;在CSA模式发展后期,价值共创通过输出共生效益,提升CSA质量安全治理能力。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 价值共创 共生理论 质量安全治理能力

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交互视角下:消费者参与社区支持农业的意愿、信任及服务策略研究 被引量：4

14

作者 毛薇 吴小丹 夏利君 《农业经济》 北大核心 2017年第11期10-12,共3页

运用多元Logit回归模型实证分析了影响消费者参与社区支持农业(CSA)的主要因素,重点从消费者健康生活理念、预期风险感知、信任因素、农产品产品因素三个维度分析其对消费者参与CSA的影响作用。研究结果表明:消费者对当前食品安全质量... 运用多元Logit回归模型实证分析了影响消费者参与社区支持农业(CSA)的主要因素,重点从消费者健康生活理念、预期风险感知、信任因素、农产品产品因素三个维度分析其对消费者参与CSA的影响作用。研究结果表明:消费者对当前食品安全质量的信任、对有机产品标签的认可及对参与风险的感知水平对参与CSA意愿产生负面影响;而健康生活理念、对CSA的认知及信任水平、购买有机食品的意愿等因素对参与CSA意愿有正向促进作用。据此,提出了"互联网+"与CSA模式的整合服务策略。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 参与意愿 影响因素 LOGIT回归模型 信任

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社区支持农业项目融资障碍及成因研究 被引量：3

15

作者 宋平 扈立家 《安徽农业科学》 CAS 2014年第23期8080-8082,共3页

社区支持型农业(CSA)是建立在消费者和农民互信的基础上,一种在农场(或农场群)及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的新型农业发展方式。作为新型农业的重要形式之一,项目融资存在投资主体不健全,投资对象不明确,投资方式和渠... 社区支持型农业(CSA)是建立在消费者和农民互信的基础上,一种在农场(或农场群)及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的新型农业发展方式。作为新型农业的重要形式之一,项目融资存在投资主体不健全,投资对象不明确,投资方式和渠道单一等问题,通过建立关于投资者、国家政策、社区支持农业项目(CSA)和消费者这四个相关者在内的障碍因素分析模型,阐述了四个相关者各自对社区支持农业项目融资过程中所产生的障碍原因,给出了两条解决思路,一是通过社区支持农业自身加强品牌建设,加大营销宣传和培养忠实消费者,二是通过政府和其他金融机构及民间资本的力量解决社区支持农业融资难的问题。社区支持农业项目成功融资不仅在投融资领域中可以实现经济利益双方的共赢,同时还可以带动社会效益的改善。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 融资 障碍 成因

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中国发达地区发展社区支持农业的SWOT战略分析——以苏南地区为例 被引量：3

16

作者 王依雯 胡世光 伍艺晖 《湖北农业科学》 2018年第7期141-145,共5页

社区支持农业(CSA)是一种关注食品安全的新型农业组织形式,近几年在中国有所发展。通过对江苏苏南地区具有代表性的CSA农场的调研,界定社区支持农业的本土化模式;以SWOT模型为媒介,分析了社区支持农业在苏南地区发展的内部优势、劣势以... 社区支持农业(CSA)是一种关注食品安全的新型农业组织形式,近几年在中国有所发展。通过对江苏苏南地区具有代表性的CSA农场的调研,界定社区支持农业的本土化模式;以SWOT模型为媒介,分析了社区支持农业在苏南地区发展的内部优势、劣势以及外部机遇、风险,探索社区支持农业未来的发展模式。此外,也根据中国社区支持农业本土化的现状,为社区支持农业模式提出了合理化建议。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) SWOT分析法 发展模式 苏南地区

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苏南小菜园式社区支持农业发展研究 被引量：3

17

作者 杨勇 金军 李海涛 《安徽农业科学》 CAS 2019年第11期253-254,257,共3页

在追求生态安全农产品的消费中,社区支持农业是一种重要的形式,近年来在中国发展迅速。通过对江苏常州小菜园项目的调研,对其中的模式、机制进行了分析,从食物安全、消费传统、生态保护、资源利用、劳动就业、市场对接、乡村环境、农业... 在追求生态安全农产品的消费中,社区支持农业是一种重要的形式,近年来在中国发展迅速。通过对江苏常州小菜园项目的调研,对其中的模式、机制进行了分析,从食物安全、消费传统、生态保护、资源利用、劳动就业、市场对接、乡村环境、农业科普8个方面分析了这种小菜园式社区支持农业的发展优势,并就安全把控、营销模式、政府作用等方面提出了相关建议。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 菜园 消费 生态

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我国社区支持农业文献综述 被引量：3

18

作者 么振亚 周飞跃 《中国集体经济》 2015年第31期78-79,共2页

近年来CSA模式在我国发展迅速,并引起多方的关注,文章从社区支持农业的概念、价值、模式划分、参与者、存在问题等方面对近年学者关于社区支持农业的研究进行了较详细的综述,以期对我国CSA模式的进一步发展提供参考。

关键词 社区支持农业(csa) 模式 信任

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国外社区支持农业研究综述 被引量：2

19

作者 赵燕燕 叶立润 《南方农业》 2015年第9期183-187,191,共6页

社区支持农业作为一种新兴的、另类的农业生产模式,既是人们面对食品安全问题的理性选择,也是寻求农业可持续发展的理想模式。虽然社区支持农业以其迅猛的发展证明其存在的优越性,但在其发展过程中也遇到一些问题。从社区支持农业内涵... 社区支持农业作为一种新兴的、另类的农业生产模式,既是人们面对食品安全问题的理性选择,也是寻求农业可持续发展的理想模式。虽然社区支持农业以其迅猛的发展证明其存在的优越性,但在其发展过程中也遇到一些问题。从社区支持农业内涵、兴起原因与作用、与相关主体关系、"社区"与"农业"因素、存在的问题及对策等方面,通过对国外专家相关研究资料进行系统梳理,概括分析了社区支持农业及其研究的发展进程,以反映其最新进展,把握其动态,为社区支持农业在我国的进一步发展提供一个参照平台。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 生产者 csa成员

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CSA模式中消费者续约意愿的影响因素分析 被引量：2

20

作者 申靖华 胡浩 《湖北农业科学》 2016年第12期3216-3220,共5页

基于常州市的实际调查数据,对社区支持农业(CSA)模式中消费者续约意愿的影响因素进行了分析,发现影响CSA模式中消费者是否续约的主要原因是长期离开城镇、CSA农产品的质量和品种;实证分析表明家庭月收入、教育水平、蔬菜品种、安全性和... 基于常州市的实际调查数据,对社区支持农业(CSA)模式中消费者续约意愿的影响因素进行了分析,发现影响CSA模式中消费者是否续约的主要原因是长期离开城镇、CSA农产品的质量和品种;实证分析表明家庭月收入、教育水平、蔬菜品种、安全性和口感是影响CSA消费者是否续约的显著因素,而年龄、保护环境等因素的影响并不显著。 展开更多

关键词 社区支持农业(csa) 续约意愿 客户保持率 农产品质量及品种

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