海篷子籽油制备共轭亚油酸及其组分分析 被引量：9

1

作者 潘群文 陈美珍 吴演 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期42-46,共5页

研究海篷子籽油中亚油酸转化制备共轭亚油酸的工艺条件。以海篷子籽油为原料,KOH为催化剂,乙二醇为溶剂,碱异构法转化共轭亚油酸。采用Box-Behnken试验设计,优选海篷子籽油共轭亚油酸的最佳制备技术条件。结果表明海篷子籽油是制备共轭... 研究海篷子籽油中亚油酸转化制备共轭亚油酸的工艺条件。以海篷子籽油为原料,KOH为催化剂,乙二醇为溶剂,碱异构法转化共轭亚油酸。采用Box-Behnken试验设计,优选海篷子籽油共轭亚油酸的最佳制备技术条件。结果表明海篷子籽油是制备共轭亚油酸的良好原料,所得产品中共轭亚油酸质量分数达87%以上,共轭亚油酸两种活性异构体9c,11t-CLA和10t,12c-CLA质量分数达68%以上。用海篷子籽油制备共轭亚油酸最适条件为:反应温度在180℃,反应时间3.9 h,溶剂用量为油质量的2倍,催化剂用量为籽油质量的25%。本研究所优选的工艺条件可使籽油中亚油酸转化率高达94.6%,所制得的海篷子共轭亚油酸产品的各项理化指标接近食用油标准,工艺条件实际可行,制备的共轭亚油酸产品安全无毒,有望开发成一种高附加值的保健食用油。 展开更多

关键词 海篷子 亚油酸 共轭亚油酸 气相色谱 碱异构化

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棉籽油碱异构化合成共轭亚油酸研究 被引量：5

2

作者 宋军 徐焱 +2 位作者 凌利 陈安 潘少鹏 《粮食与油脂》 北大核心 2012年第8期13-15,共3页

以棉籽油为原料,研究溶剂选择、反应时间、反应温度、碱与油质量比,溶剂与油质量比对制备共轭亚油酸影响,并通过正交实验确定最优反应条件:即反应时间2 h、反应温度170℃、碱与油质量比0.55∶1、溶剂与油质量比1.6∶1;在此条件下,棉籽... 以棉籽油为原料,研究溶剂选择、反应时间、反应温度、碱与油质量比,溶剂与油质量比对制备共轭亚油酸影响,并通过正交实验确定最优反应条件:即反应时间2 h、反应温度170℃、碱与油质量比0.55∶1、溶剂与油质量比1.6∶1;在此条件下,棉籽油共轭亚油酸转化率为98.2%。该法较简单、产物易处理,且有机溶剂丙二醇无毒性,较适用于CLA功能性食品和保健品开发。 展开更多

关键词 棉籽油 共轭亚油酸 碱异构化

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葵花油制备共轭亚油酸的研究 被引量：4

3

作者 杨万政 关奇 《中央民族大学学报（自然科学版）》 2006年第1期14-21,共8页

共轭亚油酸具有很好的生理活性.本文以葵花油为原料,KOH为催化剂,研究了碱异构化法制备共轭亚油酸;探讨了溶剂的选择、反应时间、反应温度以及催化剂用量对产物中共轭亚油酸含量的影响.通过正交实验确定了最佳反应条件.

关键词 共轭亚油酸 葵花油 碱异构化

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微波辅助海蓬子油制备共轭亚油酸的工艺研究 被引量：3

4

作者 许伟 颜秀花 +3 位作者 张寅连 仇明 邵荣 余晓红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期309-311,314,共4页

研究了微波辅助作用下,以海蓬子油为原料,氢氧化钾为催化剂,丙三醇为溶剂,采用碱异构化法制备共轭亚油酸的工艺条件。单因素及正交实验结果表明,微波辅助法的最优工艺条件为:油:催化剂为1:0.5,油:溶剂为1:4.5,微波作用时间为10min,反应... 研究了微波辅助作用下,以海蓬子油为原料,氢氧化钾为催化剂,丙三醇为溶剂,采用碱异构化法制备共轭亚油酸的工艺条件。单因素及正交实验结果表明,微波辅助法的最优工艺条件为:油:催化剂为1:0.5,油:溶剂为1:4.5,微波作用时间为10min,反应温度为125℃。在此条件下CLA含量为57.56%,亚油酸转化率约为82%。结果显示与常规的油浴方法相比,微波辅助法能够明显缩短反应时间,降低反应温度,提高反应效率。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 海蓬子油 碱异构化 微波辅助

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响应面法优化辣椒籽油碱异构化制备共轭亚油酸工艺及其氧化稳定性 被引量：1

5

作者 马燕 许铭强 +4 位作者 李喜弟 孟新涛 邹淑萍 张婷 张谦 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期908-915,共8页

【目的】研究碱异构化法制备辣椒籽油共轭亚油酸工艺,得到高转化率的辣椒籽油共轭亚油酸,为辣椒副产物综合利用及制备共轭亚油酸的新资源开发提供理论依据。【方法】以共轭亚油酸转化率为指标,以反应时间、反应温度、碱油比和溶油比为... 【目的】研究碱异构化法制备辣椒籽油共轭亚油酸工艺,得到高转化率的辣椒籽油共轭亚油酸,为辣椒副产物综合利用及制备共轭亚油酸的新资源开发提供理论依据。【方法】以共轭亚油酸转化率为指标,以反应时间、反应温度、碱油比和溶油比为主要影响因素,运用响应面中心组合设计(CCD),分析不同因素对辣椒籽油共轭亚油酸转化率的影响,研究辣椒籽油共轭亚油酸的制备工艺,采用Schaal加速试验对比辣椒籽油与辣椒籽油共轭亚油酸的氧化稳定性。【结果】辣椒籽油共轭亚油酸最佳工艺参数:反应温度为169℃,反应时间为4.4 h,碱油比[M(KOH)∶M(辣椒籽油)]为0.2,溶油比[M(聚乙二醇)∶M(辣椒籽油)]为1.7时,共轭转化率可达84.60%,其氧化稳定性优于辣椒籽油。【结论】响应面优化法优化碱异构化制备辣椒籽油共轭亚油酸工艺可得到较高转化率、稳定性较好的辣椒籽油共轭亚油酸。 展开更多

关键词 辣椒籽油 碱异构化 响应面优化 共轭亚油酸 氧化稳定性

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碱异构化亚麻酸合成共轭亚麻酸 被引量：1

6

作者 付若凝 徐坤华 +2 位作者 樊晔 方云 方银军 《中国洗涤用品工业》 CAS 2022年第4期28-33,共6页

采用碱异构化法从α-亚麻酸(LN)合成共轭亚麻酸(CLN),用紫外和红外光谱表征产物,并用气相色谱分析产物中CLN的百分含量。用紫外吸光度监控,考察了催化剂种类和用量、溶剂种类和用量、异构化反应时间及温度对CLN含量的影响。实验结果表明... 采用碱异构化法从α-亚麻酸(LN)合成共轭亚麻酸(CLN),用紫外和红外光谱表征产物,并用气相色谱分析产物中CLN的百分含量。用紫外吸光度监控,考察了催化剂种类和用量、溶剂种类和用量、异构化反应时间及温度对CLN含量的影响。实验结果表明,当m(LN)∶m(KOH)∶V(EG)=1∶1.6∶10时在160℃下异构化反应100 min,CLN含量最高可达40.0%。CLN粗产品经尿素包合后CLN含量可达74.3%,而经低温分步结晶处理CLN含量可达90%以上。 展开更多

关键词 共轭亚麻酸 亚麻酸 碱异构化 尿素包合 低温结晶

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偏铁酸钠催化合成共轭亚油酸

7

作者 夏艳 杨善彬 +7 位作者 廖友林 陈荣彬 陈苗苗 陈媛 刘冰 苟文琼 李霄 蒲道俊 《广东化工》 CAS 2022年第3期24-28,共5页

以红花菜籽油中亚油酸为原料,偏铁酸钠为催化剂,在单因素试验的基础上,选取反应温度、反应时间、催化剂用量为考察因素,以异构化产物共轭亚油酸(CLA)转化率为响应值,通过响应面分析法对异构化反应进行优化,并建立相应的回归模型,试验结... 以红花菜籽油中亚油酸为原料,偏铁酸钠为催化剂,在单因素试验的基础上,选取反应温度、反应时间、催化剂用量为考察因素,以异构化产物共轭亚油酸(CLA)转化率为响应值,通过响应面分析法对异构化反应进行优化,并建立相应的回归模型,试验结果表明,红花菜籽油中亚油酸异构化为CLA的最佳工艺为:反应温度195℃、反应时间4.7 h、催化剂用量0.6 g,在此条件下得到CLA转化率为92.90%,与预测值93.92%相比,误差为1.02%。然后再通过脲素包合纯化、经2%的H;SO;-CH;OH溶液甲酯化后,用气相色谱-质谱联用仪检测CLA含量为64.27%。 展开更多

关键词 红花菜籽油 碱异构化 共轭亚油酸 响应面分析

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乙二醇单丁醚为溶剂制备共轭亚油酸的研究 被引量：1

8

作者 孟宪华 杨栋梁 戴艳群 《应用化工》 CAS CSCD 2007年第11期1120-1122,共3页

以乙二醇单丁醚作为溶剂,KOH作催化剂,碱催化异构化法用豆油制备共轭亚油酸。通过正交设计,紫外光谱分析考察了4种因素对亚油酸转化率的影响,并得出制备高亚油酸油脂合适的工艺条件:反应温度135℃,反应时间3 h,强碱催化剂与原料质量比为... 以乙二醇单丁醚作为溶剂,KOH作催化剂,碱催化异构化法用豆油制备共轭亚油酸。通过正交设计,紫外光谱分析考察了4种因素对亚油酸转化率的影响,并得出制备高亚油酸油脂合适的工艺条件:反应温度135℃,反应时间3 h,强碱催化剂与原料质量比为0.4∶1,原料与溶剂质量比为2∶3。在此条件下,亚油酸的平均转化率达到96.8%。结果表明,该溶剂能使反应在均相体系中较为温和的温度条件下较短的时间内完成。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 乙二醇单丁醚 碱异构化

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曲霉菌油制备共轭亚油酸的研究 被引量：1

9

作者 孟宪华 杨栋梁 +1 位作者 刘佳佳 戴艳群 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第3期492-495,501,共5页

从南方红豆杉树皮形成层分离纯化得到一株产油曲霉E1.3,摇瓶发酵培养,索氏提取得曲霉油。采用气质联用分析脂肪酸成分,测得亚油酸含量最高达31.6%。本文首次以曲霉油作为原料,选用乙二醇单丁醚作为溶剂,KOH作催化剂,碱催化异构化法制备... 从南方红豆杉树皮形成层分离纯化得到一株产油曲霉E1.3,摇瓶发酵培养,索氏提取得曲霉油。采用气质联用分析脂肪酸成分,测得亚油酸含量最高达31.6%。本文首次以曲霉油作为原料,选用乙二醇单丁醚作为溶剂,KOH作催化剂,碱催化异构化法制备共轭亚油酸。通过紫外光谱跟踪反映进程,研究多种因素对亚油酸转化率的影响,对反应条件进行优化:温度140℃,反应周期3h,强碱催化剂与原料质量比为0.2∶1,原料与溶剂质量比为1∶3。在此条件下,亚油酸的转化率达到86%。结果表明:曲霉油可以替代植物油作为碱催化异构化法制备共轭亚油酸的原料。 展开更多

关键词 曲霉油 共轭亚油酸 碱异构化 乙二醇单丁醚

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碱异构化花生油制备共轭亚油酸工艺优化

10

作者 申秋云 彭清净 《食品与机械》 北大核心 2022年第12期139-144,共6页

目的:为了获得具有工业化前景的共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)制备工艺。方法:以花生油为原料,采用碱异构化法制备CLA。测定了花生油中的亚油酸相对含量,考察了反应时间、反应温度、醇油比、催化剂KOH用量等因素对CLA转化... 目的:为了获得具有工业化前景的共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)制备工艺。方法:以花生油为原料,采用碱异构化法制备CLA。测定了花生油中的亚油酸相对含量,考察了反应时间、反应温度、醇油比、催化剂KOH用量等因素对CLA转化率的影响,并通过Box-Behnken试验优化制备条件。结果:花生油富含亚油酸(相对含量达27.85%),是制备CLA的良好原料;碱异构化花生油制备CLA的最优条件为:反应温度200℃,反应时间2.6 h,醇油比(m_(1,2-丙二醇)∶m_(亚油酸))22∶1,KOH用量(质量分数)7%。在该条件下,CLA转化率为89.81%。结论:采用碱异构化花生油制备CLA的工艺可行,在最优工艺条件下,CLA转化率高。 展开更多

关键词 花生油 亚油酸 共轭亚油酸 碱异构化

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新疆地产植物油碱异构化合成共轭亚油酸研究

11

作者 孔祥程 赵壮志 +4 位作者 王明阳 曾昭忠 闫西瑞 蒋蕊 张婉 《山东化工》 CAS 2015年第12期15-17,20,共4页

以新疆地产植物油为原料,对碱异构化制备共轭亚油酸进行探讨。首先以棉籽油为原料,研究了溶剂用量、碱用量、反应时间和反应温度对碱异构化制备共轭亚油酸的影响,通过单因素实验和正交实验确定了最佳条件:溶剂与油质量比1.6:1、碱与油... 以新疆地产植物油为原料,对碱异构化制备共轭亚油酸进行探讨。首先以棉籽油为原料,研究了溶剂用量、碱用量、反应时间和反应温度对碱异构化制备共轭亚油酸的影响,通过单因素实验和正交实验确定了最佳条件:溶剂与油质量比1.6:1、碱与油质量比0.4:1、反应时间1.5h、反应温度180℃。在此条件下,棉籽油的异构化转化率可以达到80%以上。此外,在上述得到的最优条件下对新疆产的其它植物油进行的初步尝试,发现菜籽油和葵花油的转化率较高,分别可以达到83.9%和75.2%,而红花油的转化率也可以达到57.4%。 展开更多

关键词 新疆地产植物油 共轭亚油酸 碱异构化

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乙二醇单丁醚为溶剂制备共轭亚油酸的研究

12

作者 孟宪华 杨栋梁 戴艳群 《化工技术与开发》 CAS 2008年第2期6-8,共3页

以乙二醇单丁醚作为溶剂,KOH作催化剂,碱催化异构化法用豆油制备共轭亚油酸。通过正交设计,紫外光谱分析法考察了4种因素对亚油酸转化率的影响,并得出制备高亚油酸油脂合适的工艺条件:反应温度135℃,反应时间3 h,强碱催化剂与原料质量比... 以乙二醇单丁醚作为溶剂,KOH作催化剂,碱催化异构化法用豆油制备共轭亚油酸。通过正交设计,紫外光谱分析法考察了4种因素对亚油酸转化率的影响,并得出制备高亚油酸油脂合适的工艺条件:反应温度135℃,反应时间3 h,强碱催化剂与原料质量比为0.4∶1,原料与溶剂质量比为2∶3。在此条件下,亚油酸的平均转化率超过96%。结果表明,该溶剂能使反应在均相反应体系中较为温和的温度条件下较短的时间内完成。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 碱异构化 乙二醇单丁醚

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天然植物油碱异构化合成共轭亚油酸的研究 被引量：9

13

作者 熊向峰 陈朝银 +1 位作者 赵声兰 李运龙 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期39-41,共3页

以天然植物油为原料 ,碱异构化合成CLA。研究了反应时间、反应温度、溶剂用量、天然植物油用量等因素对CLA转化率的影响。试验结果表明 ,最适宜的异构化条件为 :反应时间为 2 5～ 3h ,反应温度为 16 0～ 170℃ ,溶剂用量为碱用量的 2 ... 以天然植物油为原料 ,碱异构化合成CLA。研究了反应时间、反应温度、溶剂用量、天然植物油用量等因素对CLA转化率的影响。试验结果表明 ,最适宜的异构化条件为 :反应时间为 2 5～ 3h ,反应温度为 16 0～ 170℃ ,溶剂用量为碱用量的 2 5～ 3 5倍 ,天然植物油用量为碱用量的 1～2倍 ;适宜条件时CLA转化率达 80 %以上。该方法比较简单 ,产物容易处理 ,且有机溶剂丙二醇无毒性 ,较适合用于CLA的功能食品和保健品的开发。 展开更多

关键词 天然植物油 碱异构化合成 共轭亚油酸 原料 工艺条件 转化率 功能食品

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葵花油碱异构化法制备共轭亚油酸研究 被引量：6

14

作者 张绍绍 张慧 +3 位作者 李昊昊 张敏 安超 李琪 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第9期100-105,共6页

以优质葵花油为原料,采用无毒无公害的1,2-丙二醇为溶剂,用碱异构化法制备共轭亚油酸。实验研究了加碱量、反应温度、反应时间、溶剂用量对共轭亚油酸转化率的影响,采用正交试验法得出其最佳实验条件。结果表明,各因素对共轭亚油酸转化... 以优质葵花油为原料,采用无毒无公害的1,2-丙二醇为溶剂,用碱异构化法制备共轭亚油酸。实验研究了加碱量、反应温度、反应时间、溶剂用量对共轭亚油酸转化率的影响,采用正交试验法得出其最佳实验条件。结果表明,各因素对共轭亚油酸转化率影响大小的顺序依次为:反应温度(B)>加碱量(A)>溶剂量(D)>反应时间(C),即油碱比为1.6,反应温度为180℃,反应时间为2h,溶油比为2时,葵花由碱异构化法制备共轭亚油酸的转化率最高,可达到94.65%。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 碱异构化法 葵花油 正交试验法

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响应面优化红花籽油碱异构化法制备共轭亚油酸的研究 被引量：4

15

作者 张红玉 王淑萍 +6 位作者 金天佑 许若男 张鑫 谷盼盼 王芳梅 王亮 王志军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期99-102,125,共5页

以新疆优质红花籽油为原料,通过碱异构化法制备共轭亚油酸(CLA)。采用单因素试验研究了异构化过程中反应温度、反应时间、PEG-400用量、Fe(OH)_3用量对CLA转化率的影响,同时采用响应面法对制备工艺进行优化。结果表明:在红花籽油质量为2... 以新疆优质红花籽油为原料,通过碱异构化法制备共轭亚油酸(CLA)。采用单因素试验研究了异构化过程中反应温度、反应时间、PEG-400用量、Fe(OH)_3用量对CLA转化率的影响,同时采用响应面法对制备工艺进行优化。结果表明:在红花籽油质量为20 g前提下,红花籽油碱异构化法制备共轭亚油酸的最佳工艺条件为以PEG-400为溶剂、Fe(OH)_3为催化剂、反应温度178℃、反应时间2.7 h、PEG-400用量265 m L、Fe(OH)_3用量6 g,在此条件下,CLA转化率为96.54%。 展开更多

关键词 红花籽油 共轭亚油酸 碱异构化法 响应面法

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葵花籽油碱异构法合成共轭亚油酸的条件优化 被引量：3

16

作者 查梦吟 卢志兴 +2 位作者 吴昊 周正 陈存社 《食品科学技术学报》 CAS 2015年第2期62-66,共5页

以葵花籽油为原料,碱法异构化合成共轭亚油酸。通过单因素试验以及三因素三水平正交试验,研究了溶剂种类、反应时间、反应温度和催化剂用量对CLA生成量的影响,结果表明,当以1,2-丙二醇为有机溶剂,溶剂的质量比m(葵花籽油)∶m(丙二醇)=1... 以葵花籽油为原料,碱法异构化合成共轭亚油酸。通过单因素试验以及三因素三水平正交试验,研究了溶剂种类、反应时间、反应温度和催化剂用量对CLA生成量的影响,结果表明,当以1,2-丙二醇为有机溶剂,溶剂的质量比m(葵花籽油)∶m(丙二醇)=1∶3,反应温度为170℃,反应时间为2.5 h,加碱量与皂化值的质量比为2.2时,CLA的生成量可以达到较佳值。在较优条件下重复实验,得到较佳条件下的CLA产率为47.80%。 展开更多

关键词 葵花籽油 共轭亚油酸 碱异构化法 合成

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利用红花油制备共轭亚油酸的初步研究 被引量：6

17

作者 夏宁 王士长 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第9期114-115,113,共3页

采用正交实验法,将所得的实验数据进行统计分析,对以碱为催化剂的异构化法制备共轭亚油酸的工艺条件进行优化,采用GLM多因素方差分析,做DUNCAN多重比较,寻找最佳的反应条件为脂肪酸∶碱量(M/M)=2∶1,溶剂∶脂肪酸(V/M)=4∶1,在190℃下反... 采用正交实验法,将所得的实验数据进行统计分析,对以碱为催化剂的异构化法制备共轭亚油酸的工艺条件进行优化,采用GLM多因素方差分析,做DUNCAN多重比较,寻找最佳的反应条件为脂肪酸∶碱量(M/M)=2∶1,溶剂∶脂肪酸(V/M)=4∶1,在190℃下反应4h。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 碱催化异构化 红花油

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碱法异构化亚油酸甲酯制备共轭亚油酸 被引量：6

18

作者 马琳 樊晔 方云 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期612-616,共5页

该文探索在乙二醇溶剂中以氢氧化钠碱法异构化亚油酸甲酯制备共轭亚油酸的方法,适宜的异构化条件为m(氢氧化钠)∶m(亚油酸甲酯)∶m(乙二醇)=1∶5∶8.4,170℃反应4 h,亚油酸甲酯转化率和共轭亚油酸产率分别为92.4%和89.3%。该法比目前常... 该文探索在乙二醇溶剂中以氢氧化钠碱法异构化亚油酸甲酯制备共轭亚油酸的方法,适宜的异构化条件为m(氢氧化钠)∶m(亚油酸甲酯)∶m(乙二醇)=1∶5∶8.4,170℃反应4 h,亚油酸甲酯转化率和共轭亚油酸产率分别为92.4%和89.3%。该法比目前常用的亚油酸原料法的优越之处体现在:以氢氧化钠取代常用碱氢氧化钾,降低成本;以亚油酸甲酯取代亚油酸为原料,避免了原料本身大量消耗碱;反应初期避免原料大量皂化,减小了体系的传质阻力,因而减少了溶剂乙二醇消耗量。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 碱法异构化 亚油酸甲酯 食品与饲料用化学品

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月苋草油碱异构化的研究 被引量：1

19

作者 冯清茂 袁福龙 +2 位作者 李洪峰 于喆英 于长华 《化学工程师》 CAS 2007年第6期8-9,13,共3页

以月苋草油为原料,经过皂化、脲包富集,碱性异构化等步骤的反应,制备共轭亚油酸CLA。GC-MS分析了这3个阶段的脂肪酸组成变化,产品中即含有CLA,又含有亚麻酸。研究了反应温度、反应时间、催化剂的用量对共轭转化率的影响,正交试验确定了... 以月苋草油为原料,经过皂化、脲包富集,碱性异构化等步骤的反应,制备共轭亚油酸CLA。GC-MS分析了这3个阶段的脂肪酸组成变化,产品中即含有CLA,又含有亚麻酸。研究了反应温度、反应时间、催化剂的用量对共轭转化率的影响,正交试验确定了最佳反应条件。 展开更多

关键词 月苋草油 共轭亚油酸 Γ-亚麻酸 GC—MS 碱法异构化

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