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硫胺素在鸡肌肉中的沉积规律研究 被引量：8
1
作者 王克华 窦套存 +2 位作者 曲亮 胡玉萍 洪军 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第11期198-200,共3页
为研究鸡肌肉组织中硫胺素的沉积规律,以如皋鸡和文昌鸡为素材,分不同家系、周龄、组织进行取样,采用高效液相色谱法检测样品中的硫胺素含量。结果显示,不同品种、家系、周龄及组织间硫胺素含量均存在显著或极显著差异(P<0.05或P<... 为研究鸡肌肉组织中硫胺素的沉积规律,以如皋鸡和文昌鸡为素材,分不同家系、周龄、组织进行取样,采用高效液相色谱法检测样品中的硫胺素含量。结果显示,不同品种、家系、周龄及组织间硫胺素含量均存在显著或极显著差异(P<0.05或P<0.01)。此外,硫胺素含量的遗传力为0.494,与体重的遗传相关为-0.404。以上结果初步表明,硫胺素在机体的沉积受遗传因素影响,且表现为一定的时间和组织变化规律,可以通过选择进行提高。 展开更多
关键词 鸡 组织 硫胺素含量
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泸宁鸡肌肉硫胺素沉积规律研究 被引量：2
2
作者 聂晓庆 徐亚欧 +8 位作者 阳明华 陆岩冰 王培 王海 梅寒 刘红丽 左斌 石浩 林亚秋 《中国家禽》 北大核心 2015年第5期6-9,共4页
以四川省优质地方鸡种泸宁鸡为素材,分别从不同时期(81、119、154、210日龄)的200只鸡中随机选取8公8母,采用高效液相色谱法测定不同组织、日龄、性别肌肉中硫胺素的含量。结果显示,公母鸡腿肌硫胺素含量极显著高于胸肌(P<0.01);公... 以四川省优质地方鸡种泸宁鸡为素材,分别从不同时期(81、119、154、210日龄)的200只鸡中随机选取8公8母,采用高效液相色谱法测定不同组织、日龄、性别肌肉中硫胺素的含量。结果显示,公母鸡腿肌硫胺素含量极显著高于胸肌(P<0.01);公母鸡胸肌、腿肌硫胺素含量均在119日龄达到最高;随着日龄的增加,胸肌与腿肌硫胺素含量先上升后下降;胸肌硫胺素含量119日龄与81日龄、210日龄差异显著(P<0.05),其余各日龄间差异不显著(P>0.05);腿肌硫胺素含量各日龄间差异均显著(P<0.05)。硫胺素含量与屠宰性状相关性分析结果显示,119日龄胸肌硫胺素含量与胸肌重呈极显著相关(P<0.01),腿肌硫胺素含量与腹脂重呈极显著相关(P<0.01)、与腿肌重呈显著相关(P<0.05)。 展开更多
关键词 泸宁鸡 组织 硫胺素含量 屠宰性状 相关系数
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培养基中硫胺素含量对平菇生长发育的影响 被引量：1
3
作者 殷红 党菊惠 沈江峰 《食用菌》 2004年第2期11-11,共1页
研究了合成培养基中不同硫胺素含量对平菇菌丝生长和子实体发育的影响,试验结果表明,其最适浓度范围是0.01-0.1mg/L。
关键词 培养基 硫胺素含量 平菇 生长发育
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