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基于有限元方法的板栗破壳力学特性分析 被引量：30
1
作者 张荣荣 李小昱 +2 位作者 王为 张军 刘洁 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期84-88,共5页
板栗破壳作为深加工中的首道工序尤为重要。根据板栗的几何尺寸和物理参数,用ANSYS软件建立了板栗的有限元分析模型,对板栗在3种加载方式下的受力状态进行了应力和应变分析。结果表明,在板栗YZ平面的Y方向和Z方向施加载荷的破壳效果优于... 板栗破壳作为深加工中的首道工序尤为重要。根据板栗的几何尺寸和物理参数,用ANSYS软件建立了板栗的有限元分析模型,对板栗在3种加载方式下的受力状态进行了应力和应变分析。结果表明,在板栗YZ平面的Y方向和Z方向施加载荷的破壳效果优于在XZ平面的Z方向施加载荷的方式,但两种方式都能达到破壳目的,只是最大应力和应变产生的位置和波及范围不同。验证试验结果表明,所建模型具有可行性。 展开更多
关键词 力学特性 板栗 破壳 有限元法
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多辊挤压式核桃破壳机的设计与试验 被引量：26
2
作者 董诗韩 史建新 《新疆农业大学学报》 CAS 北大核心 2011年第1期62-65,共4页
针对国内挤压式核桃破壳机的缺点,提出一种多辊挤压式核桃破壳机,该机选用间断性挤压式破壳方法,利用破壳辊与多对辅助破壳辊形成由大到小间断性的多工位挤压破壳工作区,该区可对核桃进行破壳取仁。通过对核桃破壳试验及影响核桃破壳的... 针对国内挤压式核桃破壳机的缺点,提出一种多辊挤压式核桃破壳机,该机选用间断性挤压式破壳方法,利用破壳辊与多对辅助破壳辊形成由大到小间断性的多工位挤压破壳工作区,该区可对核桃进行破壳取仁。通过对核桃破壳试验及影响核桃破壳的主要因素进行分析表明,当最小破壳间距小于核桃横径2 mm,破壳辊转速80 r/min,辅助破壳辊转速50 r/min时,破壳质量较好。 展开更多
关键词 核桃 破壳
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气体射流冲击板栗破壳技术与开口即食板栗加工试验研究 被引量：22
3
作者 魏秀青 高振江 吴薇 《粮油加工与食品机械》 2003年第5期55-56,共2页
板栗食用和药用价值都很高 ,面对板栗生产的快速发展 ,必须大力推进板栗深加工。制约板栗深加工的因素很多 ,脱壳去衣是其中一个主要技术难题。本文利用自行设计研制的气体射流冲击设备 ,很好地解决了板栗破壳取仁的技术难题 ,为生产各... 板栗食用和药用价值都很高 ,面对板栗生产的快速发展 ,必须大力推进板栗深加工。制约板栗深加工的因素很多 ,脱壳去衣是其中一个主要技术难题。本文利用自行设计研制的气体射流冲击设备 ,很好地解决了板栗破壳取仁的技术难题 ,为生产各种板栗深加工产品提供了必要的前提条件。另一方面 ,利用该设备生产的开口即食板栗极易剥壳 ,方便卫生 ,经充氮包装可延长保存期 ,常年供应。 展开更多
关键词 射流冲击 板栗 破壳 深加工产品 脱壳去衣
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核桃不同破壳方式的破壳取仁效果 被引量：17
4
作者 董远德 史建新 乔园园 《农产品加工（下）》 2007年第9期4-5,9,共3页
通过对不同品种的核桃进行挤压破壳和打击破壳的对比试验,得出了核桃不同破壳方式的破壳取仁效果数据,证明了打击方式破壳比挤压方式破壳能得到更高比例的高路仁;同时也证明了核桃品种对破壳效果也有较大的影响,与所得高路仁的比例密切... 通过对不同品种的核桃进行挤压破壳和打击破壳的对比试验,得出了核桃不同破壳方式的破壳取仁效果数据,证明了打击方式破壳比挤压方式破壳能得到更高比例的高路仁;同时也证明了核桃品种对破壳效果也有较大的影响,与所得高路仁的比例密切相关。 展开更多
关键词 核桃 破壳 挤压破壳 打击破壳
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山核桃破壳机加载锤头设计与试验 被引量：20
5
作者 曹成茂 蒋兰 +3 位作者 吴崇友 李正 汪天宇 丁冉 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第10期307-315,共9页
针对现有的山核桃破壳机多采用点、线等单一的加载接触形式进行破壳,使得工作过程中山核桃受力大小分布不均,从而导致低破壳率、高果仁损伤率的现象,设计了多种不同加载接触形式的锤头类型,以山核桃破壳后破壳率、果仁损伤率、露仁率、... 针对现有的山核桃破壳机多采用点、线等单一的加载接触形式进行破壳,使得工作过程中山核桃受力大小分布不均,从而导致低破壳率、高果仁损伤率的现象,设计了多种不同加载接触形式的锤头类型,以山核桃破壳后破壳率、果仁损伤率、露仁率、裂纹分布为评价指标,通过试验探究了不同加载接触形式下的破壳效果。通过有限元分析探究了不同窝眼个数的锤头对破壳过程中裂纹分布和扩展的影响,并以锤头结构参数和加载方向为试验因素进行了正交试验,确定了最佳锤头结构参数组合。试验结果表明,凹槽式锤头结构能够降低加载方向因素对破壳效果影响的显著性;凹槽中附加的窝眼能够使破壳后的果壳产生大量局部裂纹点,并沿窝眼棱线扩展产生裂纹,具有裂纹引导作用;窝眼个数增加,山核桃破壳后的裂纹数增加且裂纹分布均匀、范围广,有效提高了山核桃的破壳质量;当凹槽直径为28 mm,窝眼个数为7时,破壳效果最理想,破壳率、一露仁率、二露仁率、果仁损伤率的均值分别为98.88%、37.05%、57.24%、5.71%。 展开更多
关键词 山核桃 破壳 加载锤头 窝眼凹槽式 裂纹引导
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对辊挤压式核桃破壳装置的设计与试验研究 被引量：18
6
作者 何义川 王序俭 +2 位作者 曹肆林 王敏 刘宏涛 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第9期350-352,共3页
针对我国核桃初加工技术落后的特点,设计了一种对辊挤压式核桃破壳装置,阐述了该装置的结构特点及工作原理,并对影响破壳效果的各因素进行了正交试验。结果表明:一次性破壳率受挤压辊Ⅰ转速影响最大,受挤压辊Ⅱ转速影响次之,受挤压间隙... 针对我国核桃初加工技术落后的特点,设计了一种对辊挤压式核桃破壳装置,阐述了该装置的结构特点及工作原理,并对影响破壳效果的各因素进行了正交试验。结果表明:一次性破壳率受挤压辊Ⅰ转速影响最大,受挤压辊Ⅱ转速影响次之,受挤压间隙影响最小;高路仁率受挤压辊Ⅱ转速影响最大,受挤压间隙影响次之,受挤压辊Ⅰ转速影响最小。当挤压辊Ⅰ的转速为95 r/min,挤压辊Ⅱ的转速为75 r/min,挤压间隙为33 mm时,能取得较好的破壳效果。 展开更多
关键词 挤压 核桃 破壳 正交试验
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澳洲坚果破壳工艺参数优化及压缩特性的有限元分析 被引量：17
7
作者 涂灿 杨薇 +1 位作者 尹青剑 吕俊龙 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第16期272-277,F0003,共7页
为了提高澳洲坚果破壳整仁率,该文首先以加载速度、加载方向、果壳含水率为试验因素进行正交试验,以破壳后澳洲坚果果仁的整仁率为评价指标,优化出适宜澳洲坚果破壳的最佳工艺参数为：加载速率45 mm/min、沿水平向加载、果壳含水率6%~9... 为了提高澳洲坚果破壳整仁率,该文首先以加载速度、加载方向、果壳含水率为试验因素进行正交试验,以破壳后澳洲坚果果仁的整仁率为评价指标,优化出适宜澳洲坚果破壳的最佳工艺参数为：加载速率45 mm/min、沿水平向加载、果壳含水率6%~9%。在此破壳工艺下进行试验,得出澳洲坚果的整仁率最高可达93%。澳洲坚果果壳种脐向、宽度向、水平向的平均破壳力分别为1 018、2 274、1 173 N;弹性模量分别为32.24、68.63、39.65 MPa。说明澳洲坚果是各向异性的,宽度向的抗压能力最强。运用有限元方法对澳洲坚果的3个加载方向进行应力和应变分析,得出较佳的施力方向为水平向,与试验结果一致。故在设计破壳机时,施加于澳洲坚果的破壳力应不小于2 500 N,并应尽量使澳洲坚果沿水平向受力。研究结果为澳洲坚果破壳机的研制提供了理论基础。 展开更多
关键词 力学特性 优化 有限元 澳洲坚果 破壳 整仁率 弹性模量
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核桃加工产业现状分析 被引量：14
8
作者 崔宽波 李忠新 +7 位作者 杨莉玲 阿布里孜 杨忠强 刘奎 闫圣坤 刘佳 朱占江 马文强 《粮油加工（电子版）》 2014年第8期56-60,共5页
针对核桃加工存在的问题和市场需求,本文介绍了核桃去青皮清洗加工技术,核桃破壳、壳仁分离技术及核桃射频杀虫技术,可完成核桃的大小分级、去青皮清洗、机械破壳、壳仁分离、核桃仁分级和贮藏前杀虫处理等作业,为核桃的精深加工提供了... 针对核桃加工存在的问题和市场需求,本文介绍了核桃去青皮清洗加工技术,核桃破壳、壳仁分离技术及核桃射频杀虫技术,可完成核桃的大小分级、去青皮清洗、机械破壳、壳仁分离、核桃仁分级和贮藏前杀虫处理等作业,为核桃的精深加工提供了保障;介绍核桃的深加工技术及产品,丰富核桃产品市场,加强对核桃的综合利用开发,全面充分的利用核桃资源。 展开更多
关键词 核桃 去青皮清洗 破壳 深加工 综合利用
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澳洲坚果剪切力学性能试验 被引量：14
9
作者 薛忠 黄正明 +4 位作者 郭向明 王刚 宋德庆 朱德明 黄小红 《中国农机化学报》 北大核心 2014年第2期85-88,135,共5页
为了获得澳洲坚果在破壳工艺中的剪切力学特性，为破壳机的设计制造提供理论依据，采用电脑式双柱拉力试验机（JS-8051对澳洲坚果的剪切性能进行了研究。对其主要影响因素加载速率V、果径等级D以及加载方向F做了部分析因试验。试验结果... 为了获得澳洲坚果在破壳工艺中的剪切力学特性，为破壳机的设计制造提供理论依据，采用电脑式双柱拉力试验机（JS-8051对澳洲坚果的剪切性能进行了研究。对其主要影响因素加载速率V、果径等级D以及加载方向F做了部分析因试验。试验结果表明：果径大小等级D和加载方向F对最大破坏力f和最大剪切位移百分比t的影响都极显著（a=0．05）；加载速率V对／和t则影响显著（a=0．05）；等级D2--D5的坚果中，当加载速度为25mm／min、加载方向为侧放沿种脐线方向时，最大破坏力最小为795．61N，最大剪切位移百分比为5．48％。 展开更多
关键词 澳洲坚果 剪切 力学性能 破壳
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国内外核桃破壳技术与装备研究进展 被引量：14
10
作者 刘甲振 耿爱军 +3 位作者 栗晓宇 侯加林 张智龙 张姬 《中国果树》 北大核心 2019年第1期16-20,26,共6页
破壳作为核桃产品深加工的重要环节,对整仁率的提高、核桃产业的収展和经济价值的提升具有重要作用。我国核桃产量的不断增加、核桃加工规模的逐步增大,对我国核桃破壳装备提出了新要求。为此,概述了国内外核桃破壳特性的研究迚展,归纳... 破壳作为核桃产品深加工的重要环节,对整仁率的提高、核桃产业的収展和经济价值的提升具有重要作用。我国核桃产量的不断增加、核桃加工规模的逐步增大,对我国核桃破壳装备提出了新要求。为此,概述了国内外核桃破壳特性的研究迚展,归纳了核桃破壳技术与装备的研究成果,分析了相关技术装备的优缺点,旨在为我国核桃破壳装备的性能优化提供参考和依据。 展开更多
关键词 核桃 破壳 深加工 研究进展 性能优化
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澳洲坚果破壳技术的发展现状及对策 被引量：12
11
作者 宋德庆 邓干然 +2 位作者 薛忠 高文武 崔振德 《农机化研究》 北大核心 2010年第9期241-244,共4页
澳洲坚果破壳技术是对其进行深加工的关键阶段。为此,主要介绍了国内外对澳洲坚果破壳技术的研究现状,并重点概述了坚果破壳机械的研究发展历程以及各种破壳机械的构造及工作原理,旨在对澳洲坚果加工产业及进一步研究破壳机械提供参考... 澳洲坚果破壳技术是对其进行深加工的关键阶段。为此,主要介绍了国内外对澳洲坚果破壳技术的研究现状,并重点概述了坚果破壳机械的研究发展历程以及各种破壳机械的构造及工作原理,旨在对澳洲坚果加工产业及进一步研究破壳机械提供参考。同时,针对其发展前景,提出今后的发展对策。 展开更多
关键词 澳洲坚果 破壳 深加工
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核桃破壳、壳仁分离生产线的研发 被引量：11
12
作者 李忠新 杨军 +4 位作者 杨莉玲 刘奎 帕哈尔鼎 杨忠强 刘佳 《新疆农机化》 2010年第4期16-17,共2页
针对目前我国核桃加工技术滞后的现象,通过对核桃破壳及壳仁分离等关键技术的研究,开发研制出了适合我国核桃品种的核桃加工生产线。文中介绍了核桃生产线的结构组成、工艺路线及特点。
关键词 核桃加工 破壳 壳仁分离 生产线
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气爆式核桃破壳有限元力学分析 被引量：10
13
作者 周军 史建新 《农机化研究》 北大核心 2014年第12期65-69,共5页
核桃破壳取仁技术是核桃深加工工艺中的重点。为此,根据核桃的几何尺寸参数,用软件建立了核桃有限元分析模型,对核桃在3种气压载荷加载方式下的受力状态进行应力与应变分布分析。分析结果表明,在0.55 MPa载荷时核桃结蒂位置加载是最优解... 核桃破壳取仁技术是核桃深加工工艺中的重点。为此,根据核桃的几何尺寸参数,用软件建立了核桃有限元分析模型,对核桃在3种气压载荷加载方式下的受力状态进行应力与应变分布分析。分析结果表明,在0.55 MPa载荷时核桃结蒂位置加载是最优解,核桃壳体爆开位置较好,多处破裂有利于取仁工作,可以得到较高的破壳率和较低的碎仁率,证明此有限元分析模型具有可行性。 展开更多
关键词 核桃 有限元 气爆 破壳
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手剥山核桃破壳机的设计与试验 被引量：10
14
作者 洪翎 曹成茂 +2 位作者 毕如俊 朱德泉 李兵 《包装与食品机械》 CAS 2009年第6期31-34,共4页
针对目前手剥山核桃破壳存在的问题,根据我省宁国市山核桃的物理特性,研制了一种采用机械击打方式的实用高效手剥山核桃破壳机。采用仿生机械敲击臂敲击山核桃使其破壳,即用恰当的机械力把山核桃的外壳敲裂而不碎,同时保证果仁不开裂或... 针对目前手剥山核桃破壳存在的问题,根据我省宁国市山核桃的物理特性,研制了一种采用机械击打方式的实用高效手剥山核桃破壳机。采用仿生机械敲击臂敲击山核桃使其破壳,即用恰当的机械力把山核桃的外壳敲裂而不碎,同时保证果仁不开裂或破碎,达到"手剥"要求。独特的凹槽滚筒设计和可调节压扭簧使破壳机不受山核桃形状和大小限制,免除了分级步骤。试验结果表明,该机破壳性能优。通过蒸煮预处理进行对比试验,发现蒸煮处理可以降低手剥山核桃的破碎率,未破壳率和碎仁率均低于2%。 展开更多
关键词 手剥山核桃 破壳 击打 机械 仿生
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巴旦木破壳机的试验研究 被引量：9
15
作者 吐鲁洪.吐尔迪 阿依木妮莎.拜克热 《农机化研究》 北大核心 2011年第3期166-169,共4页
对巴旦木的外形尺寸和破壳间隙进行了测定,按巴旦木厚度级差1.5mm进行了分级和破壳,可将分级和破壳装置分成3级设计。通过巴旦木破壳试验,确定了选择最佳破壳间隙和破壳转速的方法,使破壳率和碎仁率能满足生产需求。
关键词 巴旦木 物理特性 破壳
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挤压式核桃破壳机参数优化试验 被引量：9
16
作者 闫茹 赵奎鹏 +2 位作者 郑甲红 王亚妮 徐童非 《农机化研究》 北大核心 2016年第6期219-224,共6页
为了得到挤压式核桃破壳机的最佳工作参数,对破壳机进行了试验研究。选择对核桃破壳影响较大的含水率、弹簧刚度、挤压行程3个因素进行了单因素破壳试验,以此为基础进行了3因素3水平的响应面BoxBehnken破壳试验,分析了因素间的交互作用... 为了得到挤压式核桃破壳机的最佳工作参数,对破壳机进行了试验研究。选择对核桃破壳影响较大的含水率、弹簧刚度、挤压行程3个因素进行了单因素破壳试验,以此为基础进行了3因素3水平的响应面BoxBehnken破壳试验,分析了因素间的交互作用,建立了回归方程,并进行了验证试验。结果表明:影响破壳效果的因素主次顺序为含水率、弹簧刚度、挤压行程,含水率分别和弹簧刚度、挤压行程有交互作用;最佳工作参数为含水率21%、弹簧刚度15.3N/mm、挤压行程10mm。试验采用陕南商洛核桃,弥补了陕南核桃相关参数的空白,试验数据为核桃破壳机的设计和改进提供了理论依据。 展开更多
关键词 核桃 破壳 单因素试验 响应面试验
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核桃破壳取仁生产线的设计与试验 被引量：9
17
作者 王维 贺功民 +1 位作者 王亚妮 田智辉 《中国农机化学报》 2016年第4期100-103,共4页
为解决人工破壳取仁的繁重劳动,通过对核桃破壳工艺路线及壳仁空气动力学特性差异关键技术的研究,研制适合我国新品种核桃的破壳取仁加工生产线。生产线主要由3FJ―001型原核桃分级机、变间距挤压式核桃破壳机、滚筒式桃仁分级机、离心... 为解决人工破壳取仁的繁重劳动,通过对核桃破壳工艺路线及壳仁空气动力学特性差异关键技术的研究,研制适合我国新品种核桃的破壳取仁加工生产线。生产线主要由3FJ―001型原核桃分级机、变间距挤压式核桃破壳机、滚筒式桃仁分级机、离心式二次破壳机及风选式壳仁分离机组成。整个生产线实现一次破壳率可达到80%以上,半仁率平均含量76%,1/4仁平均含量14%;经过二次破壳,破壳率比一次破壳平均提高18%,壳仁分离生产率可达到400kg/h以上,同时碎末和硬壳得到充分利用。 展开更多
关键词 核桃 破壳 壳仁分离 生产线
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巴旦木破壳机具的研究现状与分析 被引量：9
18
作者 刘延彬 吐鲁洪.吐尔迪 +2 位作者 杨会民 散鋆龙 王学农 《中国农机化学报》 北大核心 2018年第2期49-55,共7页
破壳是巴旦木收获加工过程中所面临的重要技术难题之一。机械破壳是提高破壳效率,降低劳动强度以及生产成本的主要途径;对现有坚果类机械破壳方法、破壳原理以及工作特点进行介绍,系统阐述国内外巴旦木破壳机的研究发展现状以及工作原... 破壳是巴旦木收获加工过程中所面临的重要技术难题之一。机械破壳是提高破壳效率,降低劳动强度以及生产成本的主要途径;对现有坚果类机械破壳方法、破壳原理以及工作特点进行介绍,系统阐述国内外巴旦木破壳机的研究发展现状以及工作原理。分析国内巴旦木破壳机存在问题,并对巴旦木破壳机未来发展提出建议,为以后我国巴旦木机械破壳装置的研制和发展提供技术支持。 展开更多
关键词 巴旦木 破壳 现状 问题
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一种挤压式核桃破壳机的设计与试验
19
作者 张博然 卢军党 +3 位作者 伏炳炎 张鹏霞 杨震 张宇飞 《农业技术与装备》 2024年第9期10-12,共3页
针对现有核桃破壳机核仁破损率高、半仁率低的问题,通过核桃的挤压试验、整机结构设计和计算,设计了一种挤压式核桃破壳机,并对样机进行了破壳试验。试验结果表明:设计的破壳机有效提高了破壳质量,半仁率达到85.46%,对于促进核桃产业发... 针对现有核桃破壳机核仁破损率高、半仁率低的问题,通过核桃的挤压试验、整机结构设计和计算,设计了一种挤压式核桃破壳机,并对样机进行了破壳试验。试验结果表明:设计的破壳机有效提高了破壳质量,半仁率达到85.46%,对于促进核桃产业发展具有重要意义。 展开更多
关键词 核桃 破壳 核桃壳物理特性 挤压式破壳机
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核桃破壳、壳仁分离生产线的优化设计 被引量：8
20
作者 朱占江 李忠新 +6 位作者 杨莉玲 刘奎 杨忠强 刘佳 崔宽波 沈晓贺 买合木江 《新疆农机化》 2011年第6期30-31,共2页
针对国内首条核桃加工生产线存在的问题,项目组成员对其进行了改进,研制出适合我国不同品种的核桃加工生产线,以改进后研制的6HT-600型核桃加工生产线为例着重介绍了核桃加工生产线工艺、破壳机、核桃仁分级机、壳仁分离系统的改进工作。
关键词 核桃 破壳 壳仁分离 改进
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