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美藤果油的研究开发进展 被引量:16
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作者 杨小敏 张亚飞 胡鹏 《粮食与食品工业》 2015年第3期37-41,共5页
美藤果(Plukenetia volubilis L.)原产于南美洲,已被当地居民食用了3 000多年。美藤果油中α-亚麻酸含量在42%以上,总不饱和脂肪酸约占脂肪含量的92%以上,是一种营养价值很高的健康食用油,目前已被批准为新资源食品。本文介绍了美藤果... 美藤果(Plukenetia volubilis L.)原产于南美洲,已被当地居民食用了3 000多年。美藤果油中α-亚麻酸含量在42%以上,总不饱和脂肪酸约占脂肪含量的92%以上,是一种营养价值很高的健康食用油,目前已被批准为新资源食品。本文介绍了美藤果油在成分、性质、毒理安全性和产品应用方面的研究开发进展,包括脂肪酸和甘三酯组成、脂质活性成分,油脂的理化性质、氧化稳定性和热性质,以及其在保健品、化妆品等领域的应用开发进展,最后对美藤果油未来的研究方向进行了总结和展望。 展开更多
关键词 美藤果油 Α-亚麻酸 脂质活性成分 氧化稳定性 研究开发进展
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中国植物源农药研究开发进展 被引量:8
2
作者 何成兴 吴文伟 +2 位作者 尹可锁 郭志祥 罗雁婕 《西南农业学报》 CSCD 2006年第B09期552-559,共8页
就中国植物源农药研究开发现状、植物源农药的资源和种类、主要活性成分以及作用机制等进行了综述,并就其研究开发现状作一展望。
关键词 植物源农药 种类 资源 活性成分 作用机制 研究开发进展
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聚氯乙烯增韧改性的研究开发进展 被引量:7
3
作者 李玉芳 李明 《塑料制造》 2011年第5期88-92,共5页
概述了聚氯乙烯(PVC)增韧改性的机理及主要的增韧改性方法,重点介绍了CaCO3、SiO2等纳米粒子在聚氯乙烯增韧改性中的研究进展,提出了其今后的发展方向。
关键词 PVC 增韧改性 研究开发进展
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海洋曲霉属真菌抗菌活性物质的研究进展 被引量:2
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作者 洪璇 吴婷 +1 位作者 陈长锟 何若男 《生物资源》 CAS 2020年第4期382-387,共6页
海洋微生物由于其独特的生存环境造就了许多结构新颖、具有特殊生物活性的代谢产物。随着科学技术的发展,科学界掀起了对海洋微生物代谢物的研究浪潮。近年来的研究表明,海洋曲霉属真菌及其次级代谢产物具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生物... 海洋微生物由于其独特的生存环境造就了许多结构新颖、具有特殊生物活性的代谢产物。随着科学技术的发展,科学界掀起了对海洋微生物代谢物的研究浪潮。近年来的研究表明,海洋曲霉属真菌及其次级代谢产物具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒等生物活性。通过查阅文献与资料,对近年来海洋曲霉属真菌及其次级代谢产物的化学结构及生物活性研究与开发的进展进行综述总结,以期有助于后续研究及应用。 展开更多
关键词 曲霉属真菌 抗菌活性 研究开发进展
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壳聚糖的研究与开发进展 被引量:8
5
作者 康贻军 《内蒙古民族大学学报(自然科学版)》 2004年第3期293-296,共4页
壳聚糖是极有应用价值的天然高分子材料.主要从应用的角度,综述了国内外的一些相关应用以及研发进展.
关键词 甲壳素 壳聚糖 研究开发进展
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