-
题名高效液相色谱法测定砀山秋梨膏中原儿茶酸含量
- 1
-
-
作者
王钦超
-
机构
砀山县市场监督检验所
-
出处
《食品安全导刊》
2023年第5期82-84,共3页
-
文摘
建立了高效液相色谱法测定砀山秋梨膏中原儿茶酸含量的分析方法。实验采用EcoPak120 C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以2%甲酸溶液+乙腈(95+5)为流动相进行等度洗脱,流量为1.0 mL·min^(-1),检测波长为260 nm,柱温为40℃。原儿茶酸在0.1~10.0 mg·L^(-1)具有良好的线性关系,相关系数大于0.999,方法检出限为0.1 mg·L^(-1),方法定量限为0.3 mg·L^(-1),在3个加标浓度下的平均回收率为91.5%~108.6%,相对标准偏差为0.62%~0.73%。该方法样品预处理操作简单,目标峰实现较好分离,方法检出限较低、加标回收率高、方法重复性好,测定结果准确可靠,适用于砀山秋梨膏的质量控制,可为砀山秋梨膏生产企业和市场监管部门提供技术依据。
-
关键词
高效液相色谱法
砀山秋梨膏
原儿茶酸
-
Keywords
high performance liquid chromatography
Dangshan autumn pear syrup
protocatechuic acid
-
分类号
O657.72
[理学—分析化学]
TS255.7
[理学—化学]
-
