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响应面分析法优化真空微波预辐射辅助提取灵芝子实体多糖的研究
被引量：
2
1
作者
杨解
王英
崔政伟
《粮油加工》
北大核心
2009年第9期136-139,共4页
提出了真空微波预辐射辅助提取灵芝子实体多糖的新工艺,并利用响应面分析法(RSM)优化微波预处理工艺。根据正交旋转中心复合设计方案,采用三因素三水平的响应面分析法,在分析各因素显著性及其交互作用的基础上,得出灵芝子实体多糖提取...
提出了真空微波预辐射辅助提取灵芝子实体多糖的新工艺,并利用响应面分析法(RSM)优化微波预处理工艺。根据正交旋转中心复合设计方案,采用三因素三水平的响应面分析法,在分析各因素显著性及其交互作用的基础上,得出灵芝子实体多糖提取的微波预处理最佳工艺条件:浸润时间60min,微波功率密度11.2W/g,微波辐射时间180s,灵芝子实体多糖的提取得率1.770%,并得到提取得率与工艺参数之间的数学模型。与传统热水提法比较,在料液比、提取温度相同的情况下,真空微波预处理法在提取时间缩短一半的基础上,提取得率提高47.75%。
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关键词
真空
微波
预处理
提取
灵芝
多糖
响应面分析法
下载PDF
职称材料
题名
响应面分析法优化真空微波预辐射辅助提取灵芝子实体多糖的研究
被引量：
2
1
作者
杨解
王英
崔政伟
机构
江南大学机械工程学院
出处
《粮油加工》
北大核心
2009年第9期136-139,共4页
文摘
提出了真空微波预辐射辅助提取灵芝子实体多糖的新工艺,并利用响应面分析法(RSM)优化微波预处理工艺。根据正交旋转中心复合设计方案,采用三因素三水平的响应面分析法,在分析各因素显著性及其交互作用的基础上,得出灵芝子实体多糖提取的微波预处理最佳工艺条件:浸润时间60min,微波功率密度11.2W/g,微波辐射时间180s,灵芝子实体多糖的提取得率1.770%,并得到提取得率与工艺参数之间的数学模型。与传统热水提法比较,在料液比、提取温度相同的情况下,真空微波预处理法在提取时间缩短一半的基础上,提取得率提高47.75%。
关键词
真空
微波
预处理
提取
灵芝
多糖
响应面分析法
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面分析法优化真空微波预辐射辅助提取灵芝子实体多糖的研究
杨解
王英
崔政伟
《粮油加工》
北大核心
2009
2
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职称材料
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