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不同种竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究
被引量：
6
1
作者
武静文
袁艺
+1 位作者
王文文
袁彩红
《激光生物学报》
CAS
CSCD
2011年第2期245-249,260,共6页
采用醇提法,分别对毛竹、麻竹、雷竹的竹笋及笋壳进行醇提,并对醇提物进行抗氧化活性测定。对DPPH·、OH·、O_2^-·自由基的清除作用分别通过分光光度法、邻二氮菲法、邻苯三酚自氧化法进行测定,相对还原能力、总抗氧化能...
采用醇提法,分别对毛竹、麻竹、雷竹的竹笋及笋壳进行醇提,并对醇提物进行抗氧化活性测定。对DPPH·、OH·、O_2^-·自由基的清除作用分别通过分光光度法、邻二氮菲法、邻苯三酚自氧化法进行测定,相对还原能力、总抗氧化能力的测定则采用普兰士蓝反应法和FRAP法。结果表明:不同种的竹笋及笋壳的醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力均成正相关。毛竹的竹笋和笋壳在所研究竹种中抗氧化活性最强,麻竹次之,雷竹较差,且毛竹春季的竹笋和笋壳抗氧化活性总体要优于冬季。
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关键词
竹笋
笋壳
DPPH·
FRAP
OH·
O2^-
·
相对
还原
能力
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职称材料
次氧化锌粉相对还原能力的研究
被引量：
2
2
作者
戴兴征
牛皓
+5 位作者
沙月萍
李永祥
黄江
张芸
高文健
黄孟阳
《矿产综合利用》
CAS
2010年第4期27-30,共4页
针对锌酸浸渣经过回转窑挥发后的产物次氧化锌粉,在国内首次提出了次氧化锌粉相对还原力的概念,并研究了次氧化锌粉中不溶硫、铁含量、铅含量、铟含量和锌含量对相对还原力的影响,还原性结果表明,Zn、In含量对物料的相对还原性影响是波...
针对锌酸浸渣经过回转窑挥发后的产物次氧化锌粉,在国内首次提出了次氧化锌粉相对还原力的概念,并研究了次氧化锌粉中不溶硫、铁含量、铅含量、铟含量和锌含量对相对还原力的影响,还原性结果表明,Zn、In含量对物料的相对还原性影响是波动的,Pb、Fe和不溶硫含量对物料相对还原性的影响是正向关系。并通过产业化连续试验研究表明,物料的相对还原性较低时,铟渣含锌和铅渣含锌就较低,其对应的回收率较高。
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关键词
次氧化锌粉
相对
还原
能力
新工艺
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职称材料
毛竹竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究
3
作者
武静文
袁艺
+1 位作者
王文文
袁彩红
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2010年第B08期194-197,126,共5页
分别对毛竹春笋及笋壳的醇提物的抗氧化活性进行测定。结果表明：醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力成正相关。DPPH·清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。OH·清除率为竹笋〉Vc〉笋壳。O2^清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。...
分别对毛竹春笋及笋壳的醇提物的抗氧化活性进行测定。结果表明：醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力成正相关。DPPH·清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。OH·清除率为竹笋〉Vc〉笋壳。O2^清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。1mg／mL竹笋的FRAP值为63．3txmo／L，1mg／mI．笋壳的FRAP值为353．8μmol／L。1mg／mL的竹笋粗提物的相对还原能力为27．9％，1mg／mL笋壳的相对还原能力为60．0％。试验表明，相比于竹笋，笋壳醇提物的抗氧化能力较强。
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关键词
毛竹竹笋
笋壳DPPH·FRAP
相对
还原
能力
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职称材料
题名
不同种竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究
被引量：
6
1
作者
武静文
袁艺
王文文
袁彩红
机构
安徽农业大学生命科学学院
出处
《激光生物学报》
CAS
CSCD
2011年第2期245-249,260,共6页
基金
"十一五"国家科技支撑项目(2007DAQ01049
2008BADA9B04)
文摘
采用醇提法,分别对毛竹、麻竹、雷竹的竹笋及笋壳进行醇提,并对醇提物进行抗氧化活性测定。对DPPH·、OH·、O_2^-·自由基的清除作用分别通过分光光度法、邻二氮菲法、邻苯三酚自氧化法进行测定,相对还原能力、总抗氧化能力的测定则采用普兰士蓝反应法和FRAP法。结果表明:不同种的竹笋及笋壳的醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力均成正相关。毛竹的竹笋和笋壳在所研究竹种中抗氧化活性最强,麻竹次之,雷竹较差,且毛竹春季的竹笋和笋壳抗氧化活性总体要优于冬季。
关键词
竹笋
笋壳
DPPH·
FRAP
OH·
O2^-
·
相对
还原
能力
Keywords
shoots and shells of different bamboos
DPPH ·
FRAP
OH ·
O2^-·
comparative reducing power
分类号
S795.08 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
次氧化锌粉相对还原能力的研究
被引量：
2
2
作者
戴兴征
牛皓
沙月萍
李永祥
黄江
张芸
高文健
黄孟阳
机构
云南云铜锌业股份有限公司
云南云铜股份有限公司
出处
《矿产综合利用》
CAS
2010年第4期27-30,共4页
文摘
针对锌酸浸渣经过回转窑挥发后的产物次氧化锌粉,在国内首次提出了次氧化锌粉相对还原力的概念,并研究了次氧化锌粉中不溶硫、铁含量、铅含量、铟含量和锌含量对相对还原力的影响,还原性结果表明,Zn、In含量对物料的相对还原性影响是波动的,Pb、Fe和不溶硫含量对物料相对还原性的影响是正向关系。并通过产业化连续试验研究表明,物料的相对还原性较低时,铟渣含锌和铅渣含锌就较低,其对应的回收率较高。
关键词
次氧化锌粉
相对
还原
能力
新工艺
Keywords
Secondary zinc oxide powder
Relative reducibility
New technology
分类号
TF803.12 [冶金工程—有色金属冶金]
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职称材料
题名
毛竹竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究
3
作者
武静文
袁艺
王文文
袁彩红
机构
安徽农业大学生命科学学院
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2010年第B08期194-197,126,共5页
基金
“十一五”国家科技支撑项目“竹类资源环境友好经营与循环利用关键技术研究与示范”（2007DAQ01049）
“十一五”国家科技支撑项目“竹笋加工剩余物循环利用技术研究与示范“（2008BADA9804）
文摘
分别对毛竹春笋及笋壳的醇提物的抗氧化活性进行测定。结果表明：醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力成正相关。DPPH·清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。OH·清除率为竹笋〉Vc〉笋壳。O2^清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。1mg／mL竹笋的FRAP值为63．3txmo／L，1mg／mI．笋壳的FRAP值为353．8μmol／L。1mg／mL的竹笋粗提物的相对还原能力为27．9％，1mg／mL笋壳的相对还原能力为60．0％。试验表明，相比于竹笋，笋壳醇提物的抗氧化能力较强。
关键词
毛竹竹笋
笋壳DPPH·FRAP
相对
还原
能力
Keywords
Phyllostachys pubescens
DPPH· FRAP
Comparative reducing power
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同种竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究
武静文
袁艺
王文文
袁彩红
《激光生物学报》
CAS
CSCD
2011
6
下载PDF
职称材料
2
次氧化锌粉相对还原能力的研究
戴兴征
牛皓
沙月萍
李永祥
黄江
张芸
高文健
黄孟阳
《矿产综合利用》
CAS
2010
2
下载PDF
职称材料
3
毛竹竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究
武静文
袁艺
王文文
袁彩红
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2010
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
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