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食品快速检测中盲样制备的问题与对策探讨
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作者 吴亮 王楠楠 +1 位作者 田丽彬 张波 《现代食品》 2023年第10期148-150,共3页
食品快速检测工作越来越贴近广大老百姓的生活,这也是市场监管部门积极推进的一种食品安全监督管理的工作模式。在食品快速检测工作中,盲样制备作为前置环节,其盲样质量直接影响后续的检测结果。本文梳理分析了盲样制备工作中存在的一... 食品快速检测工作越来越贴近广大老百姓的生活,这也是市场监管部门积极推进的一种食品安全监督管理的工作模式。在食品快速检测工作中,盲样制备作为前置环节,其盲样质量直接影响后续的检测结果。本文梳理分析了盲样制备工作中存在的一些问题,提出了改进措施与建议。 展开更多
关键词 盲样制备 快速检测
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