期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
箧笥考——简帛书籍的收纳与盛具 被引量：4
1
作者 周蓓 耿相新 《中原文物》 CSSCI 北大核心 2011年第1期61-64,72,共5页
箧和笥均是古代竹制盛放物品的器具。本文运用考古发掘资料和传世文献相互对照,对箧和笥作为先秦两汉时期简帛书籍盛具的功用作了考实,进一步探究简帛书籍的收纳方式。
关键词 简帛书籍 箧 笥 盛具
原文传递
盛具—产品质量的重要保证
2
作者 晏飞 《现场管理》 2002年第2期17-18,共2页
关键词 盛具 产品质量优化设计 工具管理 企业
下载PDF
鲜香滇菜暖三冬
3
作者 江梅娟 张洋 《中国烹饪》 2014年第12期98-100,共3页
初冬，一坐一忘丽江主题餐厅“红火暖冬，一锅鲜气”冬季新菜全新上市。旗下三家餐厅同时推出七款云南火锅．主打之一是曲靖带皮黄牛肉火瓢．无论是盛具还是菜品、蘸水．都体现云南特色。此外．餐厅还将云南特有的菌类、蔬菜、油脂等纳... 初冬，一坐一忘丽江主题餐厅“红火暖冬，一锅鲜气”冬季新菜全新上市。旗下三家餐厅同时推出七款云南火锅．主打之一是曲靖带皮黄牛肉火瓢．无论是盛具还是菜品、蘸水．都体现云南特色。此外．餐厅还将云南特有的菌类、蔬菜、油脂等纳入新菜单，呈现地道的云南味道。 展开更多
关键词 滇菜 云南 餐厅 黄牛肉 火锅 菜品 盛具 油脂
原文传递
生活中留心 工作有责任心 奉献社会有爱心 技能大师黄灿荣:奔跑路上做有心人
4
作者 林矩鸿 《班组天地》 2019年第2期42-43,共2页
小发明大作用,小工匠大情怀。一个小发明激发了黄灿荣的创造灵感,让他走上发明创造之路,也让他担起了社会责任。近年来,他先后将自己在电力、民生、节能减排等各个方面的97项专利无偿转让造福社会.
关键词 果冻 责任心 工作 社会 盛具 有心人 爱心 技能
原文传递
乾隆与孔府的吃事
5
作者 张森奉 《四川烹饪》 2008年第10期40-41,共2页
孔府位于山东曲阜城中孔庙东侧．因孔子的后代被朝廷世封为“衍圣公”而闻名。 “吃”是孔府的一大特色，发展到清代，孔府厨房据说能跟皇宫的御膳房相媲美。孔府宴不光讲究色、香、味、形，还得加上“器”字和“意”字。“器”指的是... 孔府位于山东曲阜城中孔庙东侧．因孔子的后代被朝廷世封为“衍圣公”而闻名。 “吃”是孔府的一大特色，发展到清代，孔府厨房据说能跟皇宫的御膳房相媲美。孔府宴不光讲究色、香、味、形，还得加上“器”字和“意”字。“器”指的是孔府宴的盛具器皿，都是整套定做的，瓷的、金的、银的、铜的、锡的，形状则是方的、圆的、元宝形的、八卦形的、云彩样的都有，盛鱼的是鱼的形状，盛鸭是鸭的形状，反正孔府遵循的就是器随菜走。至于说那“意”，就不是几句话能说得清的了，不过据说孔府里的许多菜，就是因为这个“意”字而增加了不少的情趣。 展开更多
关键词 孔府宴 乾隆 曲阜城 形状 器皿 盛具
下载PDF
冲焊共用侧围外板精度盛具的设计与开发浅析
6
作者 雷彪 周林 +2 位作者 张涛 张玉成 聂国成 《汽车实用技术》 2019年第20期145-148,共4页
简要说明了目前汽车行业新兴的冲焊共用精度盛具兴起的背景,分享了精度盛具实际运用场合及情况。以侧围盛具为例,提出了精度盛具方案设计的思路、原则和方法,重点分享了制造过程中质量控制和精度保证的一些措施,以及验证过程中验证步骤... 简要说明了目前汽车行业新兴的冲焊共用精度盛具兴起的背景,分享了精度盛具实际运用场合及情况。以侧围盛具为例,提出了精度盛具方案设计的思路、原则和方法,重点分享了制造过程中质量控制和精度保证的一些措施,以及验证过程中验证步骤和注意事项。对后期精度盛具的批量开发以及储存、转运、标准化管理具有一定的意义。 展开更多
关键词 精度 盛具 设计 冲压 焊接 验证
下载PDF
创意竹筒佳肴三款
7
作者 逸名 《烹调知识》 1998年第3期21-21,共1页
八龙卧凤 (虫草竹筒乳鸽) 创意:此菜以虫草寓龙,乳鸽寓凤。白黄绿三色斑纹的凤尾竹竹筒中装着乳鸽,乳鸽身上爬着八棵虫草。 原料:乳鸽1只,虫草8根,胡椒籽5颗,草果1枚,生姜1块,盐、味精、熟鸡油少许,清汤适量。 盛具:两头有节的新鲜凤尾... 八龙卧凤 (虫草竹筒乳鸽) 创意:此菜以虫草寓龙,乳鸽寓凤。白黄绿三色斑纹的凤尾竹竹筒中装着乳鸽,乳鸽身上爬着八棵虫草。 原料:乳鸽1只,虫草8根,胡椒籽5颗,草果1枚,生姜1块,盐、味精、熟鸡油少许,清汤适量。 盛具:两头有节的新鲜凤尾竹1筒(以简短而粗的为佳),大船盘1个。 制法:1.在竹筒节里砍进三分之一,并砍去此竹面,修光滑,使其成凹槽形。 2.将乳鸽放入清水中呛死后,除尽毛和表皮的汗斑。 展开更多
关键词 创新菜 竹筒菜 菜谱 盛具 制法 成菜特点
下载PDF
古代蒙古族盛食器具的源流考 被引量：1
8
作者 王猛 仪德刚 《农业考古》 2018年第4期184-188,共5页
本文根据史籍文献记载及历年内蒙古与蒙古国考古出土实物资料,对蒙古族统一草原前、以及蒙元时期蒙古族使用的盛食器具进行了梳理,指出蒙古族统一草原前所使用盛食器具的种类及材质均较为单一和朴实,而且多以自身传统盛食器具为主;蒙元... 本文根据史籍文献记载及历年内蒙古与蒙古国考古出土实物资料,对蒙古族统一草原前、以及蒙元时期蒙古族使用的盛食器具进行了梳理,指出蒙古族统一草原前所使用盛食器具的种类及材质均较为单一和朴实,而且多以自身传统盛食器具为主;蒙元时期蒙古族的盛食器具不仅融合了诸多民族的元素,而且在造型、材质等方面亦趋于多元化发展。经此研究进而说明:古代蒙古族盛食器具的发展与演变,与其饮食习惯、经济类型以及生产力发展水平有着紧密关系。 展开更多
关键词 古代 蒙古族 盛食器具 源流
下载PDF
浅谈美术学习在烹饪中的运用
9
作者 侯正芹 《科技信息》 2014年第2期175-175,共1页
中国烹饪历史悠久,源远流长,而每一道"色、香、味、形、器、卫、养"俱佳的菜肴,正是美术与烹饪艺术紧密结合,融为一体的杰作。本文从色彩的配置在烹饪中的运用,图案与构图在烹饪中的运用,盛具器皿造型的选择在烹饪中的运用等... 中国烹饪历史悠久,源远流长,而每一道"色、香、味、形、器、卫、养"俱佳的菜肴,正是美术与烹饪艺术紧密结合,融为一体的杰作。本文从色彩的配置在烹饪中的运用,图案与构图在烹饪中的运用,盛具器皿造型的选择在烹饪中的运用等方面探讨美术学习在烹饪中的运用。 展开更多
关键词 美术学习 烹饪 色彩 构图 盛具器皿
下载PDF
上海佳盛燃气表具有限公司简介
10
《城市燃气》 2003年第2期40-40,共1页
上海佳盛燃气表具有限公司创建于1985年,经过十多年的发展,已成为集燃气表具生产、销售、安装、维修服务于一体的专业化企业,在上海市燃气行业享有较高的信誉。 公司位于上海市闵行区虹莘路3065号,临近漕宝路,规划中的轻轨线穿公司北侧... 上海佳盛燃气表具有限公司创建于1985年,经过十多年的发展,已成为集燃气表具生产、销售、安装、维修服务于一体的专业化企业,在上海市燃气行业享有较高的信誉。 公司位于上海市闵行区虹莘路3065号,临近漕宝路,规划中的轻轨线穿公司北侧而过,交通便利。公司占地面积10000余m2,建有两幢标准化厂房和其它建筑设施,总建筑面积达4800m2,现有员工150余人,其中专业技术人员、行政管理人员20余人,具有高级工程师职称的有6人,技术力量雄厚。 展开更多
关键词 上海佳盛燃气表具有限公司 燃气行业 质量管理 城市化 规范管理
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部