期刊文献+
共找到1,764篇文章
< 1 2 89 >
每页显示 20 50 100
青藏铁路察尔汗盐湖盐岩和盐溶工程地质特性及路基修筑技术 被引量:22
1
作者 杨海容 蒋富强 +1 位作者 王翔 张俊德 《铁道工程学报》 EI 北大核心 2005年第z1期373-378,共6页
为解决铁路通过青藏铁路察尔汉盐湖段的盐溶技术难题,铁道部组织了专门的科研队伍进行大量的试验研究,本文根据研究成果,系统地介绍了察尔汉盐湖的自然和地质条件、盐岩的物理及化学性质、盐溶类别及铁路沿线的分布特征、盐溶发生发展... 为解决铁路通过青藏铁路察尔汉盐湖段的盐溶技术难题,铁道部组织了专门的科研队伍进行大量的试验研究,本文根据研究成果,系统地介绍了察尔汉盐湖的自然和地质条件、盐岩的物理及化学性质、盐溶类别及铁路沿线的分布特征、盐溶发生发展的规律等。根据上述研究成果,成功地采用盐岩作非盐溶路段的路基填料,以及基底换填、路基自流排水处理盐溶发育地段的路基,并通过声波检测、水位观测和沉降观测资料分析,表明所采取的工程措是有效的。 展开更多
关键词 青藏铁路 察尔汉盐湖 晶间卤水 低矿度承压水 盐岩 盐溶 路基自流排水
下载PDF
好的思想政治工作应该像盐 被引量:13
2
作者 李永胜 《政工学刊》 2017年第11期76-77,共2页
习近平同志在全国高校思想政治工作会议上深刻指出:"好的思想政治工作应该像盐,但不能光吃盐,最好的方式是将盐溶解到各种食物中自然而然吸收。"习主席关于思想政治工作的这一鲜活比喻,富有趣味、富有新意、富有内涵,把深奥的道理通... 习近平同志在全国高校思想政治工作会议上深刻指出:"好的思想政治工作应该像盐,但不能光吃盐,最好的方式是将盐溶解到各种食物中自然而然吸收。"习主席关于思想政治工作的这一鲜活比喻,富有趣味、富有新意、富有内涵,把深奥的道理通俗化、形象化、浅显化,对加强新形势下部队思想政治工作有着十分重要的指导价值和启迪作用。 展开更多
关键词 思想政治工作 浅显化 下部队 习近平 盐溶 思想教育 官兵思想 教育内容 比喻 润物
下载PDF
植物胆碱酯酶提取新工艺的研究 被引量:6
3
作者 李绍中 黄晓东 +1 位作者 高新义 王璐 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第4期41-43,55,共4页
依据蛋白质盐溶原理,研究了小麦中植物酯酶的提取新工艺。结果表明,在酶提取过程中加入适量中性盐,有利于酶活性的提高和酶的溶解。在此基础上,运用单因素实验和正交实验方法对提取工艺进行了优化,得出小麦中植物酯酶的最佳提取工艺为以... 依据蛋白质盐溶原理,研究了小麦中植物酯酶的提取新工艺。结果表明,在酶提取过程中加入适量中性盐,有利于酶活性的提高和酶的溶解。在此基础上,运用单因素实验和正交实验方法对提取工艺进行了优化,得出小麦中植物酯酶的最佳提取工艺为以含0.1mol/LNaCl的水溶液为提取剂、料液比1∶5、4℃条件下搅拌提取60min。 展开更多
关键词 盐溶 植物酯酶 正交实验 最佳提取工艺
原文传递
新疆哈密至罗布泊沿线盐渍土特征及其灾害探析 被引量:7
4
作者 慈军 张远芳 +2 位作者 刘亮 那姝姝 刘威 《中国地质灾害与防治学报》 CSCD 2012年第3期120-124,共5页
新疆地区盐渍土分布范围较广,尤其以死亡之海著称的罗布泊地区,盐渍土现象更为突出。哈密至罗布泊沿线路段地处在温差大,地下水矿化度高,降雨量少,蒸发量大的自然环境下,这种自然环境易导致出现各种盐渍土病害。盐渍土地带的病害主要有... 新疆地区盐渍土分布范围较广,尤其以死亡之海著称的罗布泊地区,盐渍土现象更为突出。哈密至罗布泊沿线路段地处在温差大,地下水矿化度高,降雨量少,蒸发量大的自然环境下,这种自然环境易导致出现各种盐渍土病害。盐渍土地带的病害主要有盐胀、翻浆、溶陷和腐蚀等类型,其中盐胀和溶陷对路基的影响尤为严重。本文将通过对沿线盐渍土特征的分析,为哈罗沿线的公路、铁路等工程的盐渍土病害防治提供相应的参考依据。 展开更多
关键词 盐渍土 盐胀 盐溶 特征
下载PDF
中国盐湖铁路的主要技术问题及其工程措施 被引量:6
5
作者 钱征宇 《中国铁路》 北大核心 2004年第4期43-46,共4页
介绍盐湖铁路的工程环境特点,论述在盐湖区修建铁路存在的主要技术问题,就盐湖铁路的盐溶防治、饱和粉细沙地基加固和超盐渍土路基填筑应采取的工程措施进行了系统阐述。
关键词 中国 盐湖铁路 盐溶 饱和粉细沙地基 加固 超盐渍土路基 施工技术
下载PDF
超声波辅助盐溶法提取杏鲍菇蛋白的工艺优化 被引量:6
6
作者 郎田田 雷姝敏 陈红 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第6期19-23,共5页
文章使用超声波辅助盐溶法提取杏鲍菇中的粗蛋白,并通过正交试验、响应面试验对提取条件进行优化,以期获得最佳提取工艺条件。试验结果表明:在选取的几个条件中,对提取率影响最为显著的因素是料液比和温度,而不显著的因素是超声波功率和... 文章使用超声波辅助盐溶法提取杏鲍菇中的粗蛋白,并通过正交试验、响应面试验对提取条件进行优化,以期获得最佳提取工艺条件。试验结果表明:在选取的几个条件中,对提取率影响最为显著的因素是料液比和温度,而不显著的因素是超声波功率和NaCl浓度,杏鲍菇粗蛋白提取的最佳条件为:NaCl浓度2%、提取温度57℃、料液比1∶38(g/mL)、超声波功率340 W和提取时间20min,在此条件下得到杏鲍菇蛋白的提取率为57.9%。 展开更多
关键词 杏鲍菇 蛋白质 超声波辅助 盐溶 响应面分析
下载PDF
文301井钾基聚磺饱和盐水钻井液技术 被引量:5
7
作者 高金云 郭明贤 +2 位作者 庄义江 胡晓津 夏文华 《钻井液与完井液》 CAS 北大核心 2003年第4期55-56,共2页
文301井为评价井,位于东濮凹陷文西断层下降盘文301断块,完钻井深为4000 m,穿过S1段盐层、S2段上部盐层、S32段盐层、S33段盐层等多套盐膏层,累计厚度达998 m,且盐间物性差别很大,泥膏盐较多,断层多,易盐溶、坍塌、缩径,地层条件相当复... 文301井为评价井,位于东濮凹陷文西断层下降盘文301断块,完钻井深为4000 m,穿过S1段盐层、S2段上部盐层、S32段盐层、S33段盐层等多套盐膏层,累计厚度达998 m,且盐间物性差别很大,泥膏盐较多,断层多,易盐溶、坍塌、缩径,地层条件相当复杂。针对纯度低、盐层簿的S1段盐层,采用淡水复合胶液钻井液。针对埋藏深、厚度大的S32段、S33段破碎泥膏盐混杂结合体,配制钾基聚磺饱和盐水钻井液,从而抑制了盐膏泥层水化膨胀,防止了因层间膨胀性不一致而引起的地层掉块、坍塌,保证了井壁稳定,井径规则,满足了含长盐层段深井优质、安全、快速施工的要求。 展开更多
关键词 文3O1井 钾基聚磺饱和盐水 钻井液 盐溶 井眼稳定 性能
下载PDF
肌原纤维和肉的保水性 被引量:3
8
作者 闵连吉 李苏龙 张宏城 《肉类研究》 1991年第2期5-9,共3页
关于肉的保水性问题,前人在利用添加剂方面做了不少工作,本文试图通过阐述肌肉的微观结构——肌原纤维的收缩和膨胀,探讨肉的保水性,研究水分丧失的机理及其如何影响水分的分布.一、肌原纤维收缩引起水分流失1 肌原纤维收缩的原因肌原... 关于肉的保水性问题,前人在利用添加剂方面做了不少工作,本文试图通过阐述肌肉的微观结构——肌原纤维的收缩和膨胀,探讨肉的保水性,研究水分丧失的机理及其如何影响水分的分布.一、肌原纤维收缩引起水分流失1 肌原纤维收缩的原因肌原纤维收缩的原因有两个:一个是由于死后pH值下降,一个是由于ATP的减少.pH值下降,H^+浓度增大,降低了粗丝和细丝的阴性电荷,从而减弱了粗丝和细丝之间的斥力,引起两者之间的纵向收缩(如图1). 展开更多
关键词 肌原纤维 保水性 肌内膜 水分流失 纵向收缩 肌球蛋白 肌束膜 焦磷酸盐 盐溶 微观结构
下载PDF
基于盐溶和蠕变作用的含盐储层裂缝导流能力变化规律研究与应用
9
作者 俞天喜 王雷 +3 位作者 陈蓓蓓 孙锡泽 李圣祥 朱振龙 《特种油气藏》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期157-164,共8页
含盐储层压裂后裂缝导流能力快速下降,导致产量快速下降,提升裂缝导流能力成为提高该类油藏开发效果的关键。以准噶尔盆地玛湖区域含盐储层为研究对象,基于储层的矿物组分数据,对储层含盐程度进行分类,并以此为基础,对储层的蠕变性能和... 含盐储层压裂后裂缝导流能力快速下降,导致产量快速下降,提升裂缝导流能力成为提高该类油藏开发效果的关键。以准噶尔盆地玛湖区域含盐储层为研究对象,基于储层的矿物组分数据,对储层含盐程度进行分类,并以此为基础,对储层的蠕变性能和盐岩溶解规律,以及支撑剂粒径、铺砂浓度和流体介质等因素对导流能力的影响进行研究,并定量分析了储层蠕变作用、盐溶作用和支撑剂嵌入对裂缝宽度的影响。研究表明:盐类矿物含量越高的盐岩,其蠕变力学行为特征越明显;温度越高、流体矿化度和黏度越小,盐溶解速率越大;裂缝缝宽主要受支撑剂的嵌入作用、含盐储层的蠕变作用和裂缝表面盐溶作用的共同影响,支撑剂的嵌入作用和含盐储层的蠕变作用导致缝宽减小,裂缝表面盐岩由于溶蚀作用使缝宽增加。在工艺上采用清水配置压裂液和高浓度、大粒径支撑剂可以显著提升裂缝的导流能力。该研究成果在现场试验取得了成功,为含盐储层的高效压裂指明了方向。 展开更多
关键词 含盐储层 蠕变 盐溶 裂缝导流能力 支撑剂 玛湖 准噶尔盆地
下载PDF
银杏蛋白的提取及其功能性质研究 被引量:4
10
作者 张风梅 李三省 +1 位作者 马小燕 邹峰 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第1期214-217,共4页
采用盐溶和盐析的方法,从银杏果中分离制备出清蛋白(GAP)、球蛋白(GGP)和盐溶蛋白(GSP)。确定了浸提银杏果盐溶蛋白的最佳条件为:NaCl浓度为0.14mol/L,pH为8.0,提取温度4℃,浸提时间4h,浸提次数大于3次,银杏蛋白中以清蛋白和球蛋白为主... 采用盐溶和盐析的方法,从银杏果中分离制备出清蛋白(GAP)、球蛋白(GGP)和盐溶蛋白(GSP)。确定了浸提银杏果盐溶蛋白的最佳条件为:NaCl浓度为0.14mol/L,pH为8.0,提取温度4℃,浸提时间4h,浸提次数大于3次,银杏蛋白中以清蛋白和球蛋白为主,研究了清蛋白和球蛋白的的乳化稳定性、黏度等功能性质,结果表明球蛋白乳化能力、乳化稳定性、黏度均高于清蛋白。 展开更多
关键词 银杏 盐溶 盐析 清蛋白 球蛋白 功能性质
原文传递
盐效应概念辨析 被引量:3
11
作者 崔香梅 乌志明 《盐湖研究》 CSCD 2013年第2期62-65,共4页
盐效应是个应用广泛的概念,在化学相关学科中存在不同释义。现在出现一些对盐效应概念的曲解外延,如在化学交叉学科中出现"正盐效应"的提法;也出现"盐效应有时又叫非共同离子效应"的提法。不是盐的酸、碱、有机物... 盐效应是个应用广泛的概念,在化学相关学科中存在不同释义。现在出现一些对盐效应概念的曲解外延,如在化学交叉学科中出现"正盐效应"的提法;也出现"盐效应有时又叫非共同离子效应"的提法。不是盐的酸、碱、有机物等也可作为盐析剂,许多超出盐效应概念界定范围的同质现象出现,反映盐效应有一定局限性。通过盐效应在国内发展途径与适用例的回顾与辨析,提议统一盐效应。 展开更多
关键词 盐效应 盐溶 盐析 同离子效应
原文传递
南京盐水鸭的加工工艺 被引量:2
12
作者 詹存来 《肉类研究》 1992年第2期30-31,36,共3页
南京盐水鸭(鹅)是南京地方名产,相传历史悠久,一年四季都可生产加工,深受南京和外地观光客喜爱.当你步入南京城的任何角落,出售盐水鸭(鹅)的专业铺点比比皆是,而且生意非常兴隆,实属南京城的一大奇观.南京盐水鸭(鹅)属现做现售,不宜久... 南京盐水鸭(鹅)是南京地方名产,相传历史悠久,一年四季都可生产加工,深受南京和外地观光客喜爱.当你步入南京城的任何角落,出售盐水鸭(鹅)的专业铺点比比皆是,而且生意非常兴隆,实属南京城的一大奇观.南京盐水鸭(鹅)属现做现售,不宜久藏的卤制品,它又称桂花鸭(鹅),口味清谈略咸,具有香、鲜、嫩口感,风味独特,堪称南京名品一绝. 展开更多
关键词 南京盐水鸭 南京城 桂花鸭 加工工艺 卤制品 浸烫 煮制 动物血 浇淋 盐溶
下载PDF
青海省察尔汗盐湖盐溶研究 被引量:3
13
作者 张兆广 李百贤 《盐湖研究》 CSCD 2008年第3期19-24,共6页
察尔汗盐湖是一个以卤水钾镁盐矿为主的大型的综合性盐类矿床,盐湖中有盐溶存在。主要从介绍水文地质背景开始来探讨盐溶的成因、分布规律、发展过程及对矿床的影响等问题。
关键词 盐溶 分布 形态 成因 发展 影响
下载PDF
吲哚甲基海因的制备Ⅱ.低碱体系加氢过程 被引量:2
14
作者 曹飞 范伟平 +1 位作者 韦萍 欧阳平凯 《化学反应工程与工艺》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期305-309,共5页
通过对吲哚亚甲基海因碱性溶液的紫外光潜和溶解过程分析可知,吲哚亚甲基海因在碱溶液中溶解过程可分为成盐溶解和缔合析出两个阶段。析出物为吲哚亚甲基海因钠盐的水合物。在80℃,3.0Mpa条件下,采用吲哚亚甲基海因钠盐-水的低碱体系来... 通过对吲哚亚甲基海因碱性溶液的紫外光潜和溶解过程分析可知,吲哚亚甲基海因在碱溶液中溶解过程可分为成盐溶解和缔合析出两个阶段。析出物为吲哚亚甲基海因钠盐的水合物。在80℃,3.0Mpa条件下,采用吲哚亚甲基海因钠盐-水的低碱体系来替代碱水体系进行加氢反应,吲哚甲基海因的水解可降低50%。 展开更多
关键词 海因 吲哚 亚甲基 低碱 成盐 制备 加氢反应 水体系 盐溶 缔合
下载PDF
奉节长江大桥破碎盐溶角砾岩层钻孔桩施工技术应用 被引量:2
15
作者 余鸿飞 《重庆建筑》 2017年第5期32-33,共2页
该文根据奉节长江公路大桥主墩钻孔桩施工经验,针对在破碎盐溶角砾岩层复杂地质环境中机械钻孔作业过程中遇到的漏水、掉块、塌孔、掉钻、埋钻等各种问题,分别采取补水保持孔内水头高度、选择优质澎润土造浆护壁、回填黏土和水泥混合物... 该文根据奉节长江公路大桥主墩钻孔桩施工经验,针对在破碎盐溶角砾岩层复杂地质环境中机械钻孔作业过程中遇到的漏水、掉块、塌孔、掉钻、埋钻等各种问题,分别采取补水保持孔内水头高度、选择优质澎润土造浆护壁、回填黏土和水泥混合物及注浆加固措施解决塌孔;使用偏心钩打捞掉钻及安装内护筒保护人工潜水打捞埋钻等有效措施,达到了良好效果,满足了工程质量要求。 展开更多
关键词 钻孔桩 盐溶 角砾 塌孔 掉钻 埋钻
下载PDF
丝素蛋白溶液的制备工艺研究 被引量:2
16
作者 曹新志 李琳琳 刘佳 《食品工业》 北大核心 2015年第8期55-59,共5页
从丝素蛋白的功能活性角度出发,对工业废蚕丝进行进行脱胶处理,选择安全、廉价的碳酸钠作为脱胶剂,并采用正交试验对脱胶条件进行了优化,得出最佳脱胶工艺条件为:Na2CO3质量分数为0.5%,脱胶时间为30 min,废蚕丝与Na2CO3溶液的固液比为1... 从丝素蛋白的功能活性角度出发,对工业废蚕丝进行进行脱胶处理,选择安全、廉价的碳酸钠作为脱胶剂,并采用正交试验对脱胶条件进行了优化,得出最佳脱胶工艺条件为:Na2CO3质量分数为0.5%,脱胶时间为30 min,废蚕丝与Na2CO3溶液的固液比为1∶50(g/m L),此时脱胶率最高,可达23.1%,同时对脱胶的蚕丝进行了盐溶处理,得出脱胶丝素以Ca Cl2质量分数为40%,溶解时间为5 min进行溶解时,其效果最好。 展开更多
关键词 蚕丝蛋白 碳酸钠溶液 脱胶 盐溶
原文传递
辽宁省盐碱地区地肤子的栽培及其发展前途 被引量:2
17
作者 任玉民 赵岩 魏晓敏 《北方水稻》 CAS 1989年第1期34-37,共4页
一、前言地肤子学名扫帚菜,生长在山野荒地、田野、路旁,栽培于庭院,分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东,山西、陕西、河南、安徽、江苏和甘肃等地,但都是农家零星的种植,做为扫帚。近年来,日水利用地肤了的籽实,加工成黑鱼籽凿和饮... 一、前言地肤子学名扫帚菜,生长在山野荒地、田野、路旁,栽培于庭院,分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东,山西、陕西、河南、安徽、江苏和甘肃等地,但都是农家零星的种植,做为扫帚。近年来,日水利用地肤了的籽实,加工成黑鱼籽凿和饮料,在欧美市场销售。 展开更多
关键词 盐碱地区 土壤耕作层 脱盐作用 返盐 耐盐能力 盐溶 光热条件 土壤水分 地面蒸发 结实期
下载PDF
肉蛋白在碎肉制品中的机能特性——盐溶性蛋白的机能决定肉制品的最终特性 被引量:2
18
作者 齐晓辉 《肉类研究》 1989年第2期1-4,共4页
蛋白质是肉制品最重要的机能和结构组分,因而决定肉制品的加工特性、缉织状态和外观.蛋白质的机能特性被定义为“理化性质”,它影响蛋白质在食品系统的预处理、加工、保存和消费过程中的作用,并且影响食品的质量和感观性质.为了利用较... 蛋白质是肉制品最重要的机能和结构组分,因而决定肉制品的加工特性、缉织状态和外观.蛋白质的机能特性被定义为“理化性质”,它影响蛋白质在食品系统的预处理、加工、保存和消费过程中的作用,并且影响食品的质量和感观性质.为了利用较便宜的内源,开发新产品,使用非传统蛋白质资源和改善现有产品。 展开更多
关键词 肉蛋白 碎肉 盐溶 加工特性 感观 肌球蛋白 肌原纤维蛋白 结构组分 凝胶作用 蛋白质基质
下载PDF
谈谈西式火腿生产中的几个主要温度 被引量:1
19
作者 孙克俭 《肉类研究》 1989年第2期43-45,共3页
西式火腿也叫方腿,是我国近几年发展起来的西式肉制品.该产品生产工艺复杂,影响产品质量的因素较多,特别是温度对产品质量的影响最为显著.从原料到成品,每个工序都有一定的温度要求,但其中有三个环节的温度最为重要.他们分别是:①原料... 西式火腿也叫方腿,是我国近几年发展起来的西式肉制品.该产品生产工艺复杂,影响产品质量的因素较多,特别是温度对产品质量的影响最为显著.从原料到成品,每个工序都有一定的温度要求,但其中有三个环节的温度最为重要.他们分别是:①原料肉和盐水注射液的温度;②按摩温度;③烧煮温度.下面就简单地谈谈生产中这三个环节的温度控制及其对质量的影响. 展开更多
关键词 原料肉 产品生产工艺 产品质量 蛋白质变性 肉香味 盐溶 血色原 巴氏杀菌 腐败菌 风味成分
下载PDF
滇西兰坪盆地马登温泉碳酸根同位素组成示踪研究 被引量:1
20
作者 虞修竞 《成都理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1997年第S1期72-79,共8页
在系统测定和分析了兰坪盆地碳酸盐岩地层碳、氧同位素(13C、18O)组成特征和地层中方解石脉,地下水中碳酸根及泉华碳氧同位素组成特征的基础上,发现方解石脉,地下水碳酸根及泉华碳、氧同位素组成特征与原岩存在相关关系。据... 在系统测定和分析了兰坪盆地碳酸盐岩地层碳、氧同位素(13C、18O)组成特征和地层中方解石脉,地下水中碳酸根及泉华碳氧同位素组成特征的基础上,发现方解石脉,地下水碳酸根及泉华碳、氧同位素组成特征与原岩存在相关关系。据此,以马登温泉为例,论证了地下水碳酸根碳,氧同位素作为“示踪剂”确定其补给含水层的可行性。结果是马登温泉的补给含水层为晚三叠世歪古村组碳酸盐岩地层,同时也证实了马登盆地地下存在歪古材组含盐系地层。 展开更多
关键词 马登温泉 碳、氧同位素 地下水 泉华 盐溶
下载PDF
上一页 1 2 89 下一页 到第
使用帮助 返回顶部