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用牛津杯法测定益生菌的抑菌活力 被引量：276
1
作者 刘冬梅 李理 +1 位作者 杨晓泉 梁世中 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第3期110-111,共2页
益生菌的一个重要性质是对病原菌的抑菌活力,本文用琼脂扩散法的牛津杯法评价益生菌的抑菌活力。为得到准确和重复性好的结果,要从几个方面注意。在下述条件下,可以得到清晰可见的抑菌圈:牛津杯中的加液量为0.25mL,指示菌菌悬液的细菌... 益生菌的一个重要性质是对病原菌的抑菌活力,本文用琼脂扩散法的牛津杯法评价益生菌的抑菌活力。为得到准确和重复性好的结果,要从几个方面注意。在下述条件下,可以得到清晰可见的抑菌圈:牛津杯中的加液量为0.25mL,指示菌菌悬液的细菌浓度为105CFU/mL,在3～4℃冰箱预先扩散24h。 展开更多
关键词 益生菌 牛津杯法 抑菌圈直径
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微生态制剂及其作用机理 被引量：122
2
作者 胡东兴 潘康成 《中国饲料》 北大核心 2001年第3期14-16,共3页
关键词 微生态制剂 作用机理 益生菌 合生元
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益生菌对鲤鱼免疫功能影响的研究 被引量：98
3
作者 刘克琳 何明清 《饲料工业》 北大核心 2000年第6期24-25,共2页
本研究采用有益芽孢杆菌制成微生物添加剂 ,对鲤鱼的生长和免疫功能进行试验。试验鲤鱼苗分两组 ,试验组添加1 %生态制剂 ,经100d饲喂试验 ,结果 :①益生菌生态制剂对鲤鱼有促生长作用 ,试验组较对照组提高增重11.8 % ,饵料系数下降0.2... 本研究采用有益芽孢杆菌制成微生物添加剂 ,对鲤鱼的生长和免疫功能进行试验。试验鲤鱼苗分两组 ,试验组添加1 %生态制剂 ,经100d饲喂试验 ,结果 :①益生菌生态制剂对鲤鱼有促生长作用 ,试验组较对照组提高增重11.8 % ,饵料系数下降0.24 ;②试验组免疫器官胸腺、脾脏生长发育较对照组迅速、成熟快 ,电镜观察免疫器官内T、B淋巴细胞较对照组成熟快、数量增多、产生抗体增多 ,免疫功能增强 ;③试验组前肠粘膜皱褶增多、隐窝加深、微绒毛长而密集 ,肠吸收面积增大 ,为鲤鱼增重。 展开更多
关键词 鲤鱼 免疫功能 益生菌 活菌饲料添加剂
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饲料中益生菌对凡纳滨对虾生长、肠道菌群及部分免疫指标的影响 被引量：120
4
作者 胡毅 谭北平 +3 位作者 麦康森 艾庆辉 郑石轩 程开敏 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期244-251,共8页
以初体质量为(0.11±0.00)g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为研究对象,在室外水泥池进行10周饲喂实验,研究饲料中添加单一益生菌和复合益生菌对凡纳滨对虾生长、消化酶、肠道和粪便菌群及部分免疫指标的影响。以基础饲料为对照... 以初体质量为(0.11±0.00)g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为研究对象,在室外水泥池进行10周饲喂实验,研究饲料中添加单一益生菌和复合益生菌对凡纳滨对虾生长、消化酶、肠道和粪便菌群及部分免疫指标的影响。以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、虾乐333(复合益生菌)、地衣芽孢杆菌+枯草芽孢杆菌(1∶1)、虾乐333+地衣芽孢杆菌+枯草芽孢杆菌(1∶1∶1)各1g/kg,配制5种实验饲料。实验结果显示,复合益生菌饲喂组对虾的特定生长率显著高于对照组(P<0.05),而单一益生菌饲喂组与对照组差异不显著(P<0.05)。饲料中添加益生菌能使凡纳滨对虾肠道蛋白酶和淀粉酶活力升高,其中复合益生菌饲喂组淀粉酶活力显著高于对照组(P<0.05)。与对照组比,饲料中添加益生菌显著降低了肠道及粪便弧菌数(P<0.05),不同程度提高了凡纳滨对虾血清蛋白浓度、酚氧化酶活力、溶菌酶活力和总抗氧化力,其中添加复合益生菌能使血清蛋白浓度及溶菌酶活力较对照组显著提高(P<0.05)。上述结果表明,与饲喂单一益生菌相比,复合益生菌对凡纳滨对虾的生长、免疫力具有更好的促进作用。[中国水产科学,2008,15(2):244-251] 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 益生菌 生长 消化酶 免疫
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饲料中添加壳聚糖和益生菌对暗纹东方鲀幼鱼生长及部分消化酶活性的影响 被引量：88
5
作者 华雪铭 周洪琪 +1 位作者 张宇峰 周辉 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期299-305,共7页
在基础饲料中分别添加不同浓度的益生菌(0.1%、0.2%、0.4%)、壳聚糖(0.2%、0.5%、1.0%)、壳聚糖与益生菌混合物、甘露聚糖与益生菌混合物,在室内水泥池(5.0m×2.0m×1.0m)中喂养暗纹东方鲀幼鱼(3.15±0.05g),用基础饲料投... 在基础饲料中分别添加不同浓度的益生菌(0.1%、0.2%、0.4%)、壳聚糖(0.2%、0.5%、1.0%)、壳聚糖与益生菌混合物、甘露聚糖与益生菌混合物,在室内水泥池(5.0m×2.0m×1.0m)中喂养暗纹东方鲀幼鱼(3.15±0.05g),用基础饲料投喂暗纹东方鲀作为对照,每组三个重复,60d后测定鱼体的生长、肌肉生化成分、肝胰脏、肠道蛋白酶和淀粉酶活性和白肌RNA/DNA。结果显示,对照组相对增重率为476.4%,饲料中添加0.2%的壳聚糖、0.1%的益生菌对暗纹东方鲀的促生长作用最明显,相对增重率显著提高。壳聚糖与益生菌混合物、甘露聚糖与益生菌混合物对生长无显著影响。对照组肌肉蛋白质和脂肪含量分别为82.94%、11.21%,壳聚糖、益生菌与甘露聚糖在饲料中的添加,能够显著降低肌肉脂肪含量,显著提高肌肉蛋白质含量,也能在一定程度上降低肝体比。0.2%壳聚糖和0.1%益生菌能使肠道淀粉酶活性显著增强(P<0.05),白肌RNA/DNA显著增大(P<0.05),说明肠道淀粉酶活性增强和蛋白质合成增加是壳聚糖和益生菌促进暗纹东方鲀生长的重要原因。 展开更多
关键词 暗纹东方鲀 壳聚糖 益生菌 饲料添加剂 幼鱼生长 消化酶 酶活性
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双歧杆菌生理功能研究进展 被引量：82
6
作者 吕锡斌 何腊平 +3 位作者 张汝娇 李翠芹 张玲 朱秋劲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第16期353-358,共6页
双歧杆菌是存在于人和动物肠道内重要的益生菌,它与机体的许多生理、病理现象密切相关,因此成为人体健康的重要指标之一。它在调节肠道菌群、降低人体胆固醇、抗肿瘤以及在延缓人体衰老等方面的生理功能,更成为各领域专家研究的热点。... 双歧杆菌是存在于人和动物肠道内重要的益生菌,它与机体的许多生理、病理现象密切相关,因此成为人体健康的重要指标之一。它在调节肠道菌群、降低人体胆固醇、抗肿瘤以及在延缓人体衰老等方面的生理功能,更成为各领域专家研究的热点。本文综述了双歧杆菌热点生理功能在国内外的研究进展及应用发展前景。 展开更多
关键词 双歧杆菌 益生菌 生理功能
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益生菌儿科临床应用循证指南 被引量：79
7
作者 无 陈洁 +10 位作者 程茜 黄瑛 黄永坤 黄志华 楼金玕 舒赛男 王宝西 王文建 武庆斌 张琳 郑跃杰 《中国实用儿科杂志》 CSCD 北大核心 2017年第2期81-90,共10页
随着人体共生菌群（commensal microbiota）及其基因组的总和一人体微生物组（microbiome）与人体健康和疾病关系研究取得了一系列突破性进展，益生菌越来越受到临床医生的重视。益生菌是指给予一定数量的、能够对宿主健康产生有益作用... 随着人体共生菌群（commensal microbiota）及其基因组的总和一人体微生物组（microbiome）与人体健康和疾病关系研究取得了一系列突破性进展，益生菌越来越受到临床医生的重视。益生菌是指给予一定数量的、能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物。益生菌作为药物在临床上的应用日益广泛，世界上许多组织和国家制定了益生菌循证评价和推荐指南。 展开更多
关键词 益生菌 循证指南 儿童
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益生菌制剂对早期断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响 被引量：78
8
作者 刘虎传 张敏红 +4 位作者 冯京海 姜海龙 杨晓岚 姜礼文 陈燕 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1124-1131,共8页
本试验旨在研究益生菌制剂对早期断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响。选用48头平均体重为(6.39±0.42)kg的(21±2)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,按性别、体重和窝源基本一致的原则随机分为2组,每组4个重... 本试验旨在研究益生菌制剂对早期断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响。选用48头平均体重为(6.39±0.42)kg的(21±2)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,按性别、体重和窝源基本一致的原则随机分为2组,每组4个重复,每个重复6头猪。试验1组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2组为益生菌组,每kg基础饲粮中添加1×109CFU活菌。试验期为21 d。结果表明:1)与对照组相比,添加益生菌制剂可显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.05),并显著降低料重比和腹泻率(P<0.05);2)与对照组相比,添加益生菌制剂可以显著提高仔猪断奶后第7天血清白介素-1β水平,显著提高断奶后第21天血清免疫球蛋白G含量、白介素-6和肿瘤坏死因子-α水平及回肠黏膜分泌性免疫球蛋白A含量(P<0.05),空肠分泌性免疫球蛋白A含量稍高于对照组,但差异不显著(P>0.05),粪便免疫球蛋白A含量及外周血T淋巴细胞CD3+、CD4+、CD8+及CD4+/CD8+无显著差异(P>0.05)。由结果可知,益生菌制剂可提高断奶仔猪的生长性能,增强早期断奶仔猪的免疫力,有效缓解早期断奶应激引起的仔猪免疫功能下降。 展开更多
关键词 益生菌 仔猪 生长性能 免疫指标
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益生菌降解胆固醇的作用及机理研究进展 被引量：68
9
作者 赵佳锐 杨虹 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期315-319,共5页
益生菌是来源于宿主并对宿主健康有一定促进作用的微生物。降胆固醇功能是某些益生菌的主要益生功能之一。近年来国际上对益生菌降胆固醇的体外和体内研究进展 ,主要包括菌体生长与降胆固醇的关系、pH的影响、胆酸盐的作用、胆酸盐水解... 益生菌是来源于宿主并对宿主健康有一定促进作用的微生物。降胆固醇功能是某些益生菌的主要益生功能之一。近年来国际上对益生菌降胆固醇的体外和体内研究进展 ,主要包括菌体生长与降胆固醇的关系、pH的影响、胆酸盐的作用、胆酸盐水解酶活性、益生元的使用、人和动物喂养实验等方面。目前人们提出的益生菌降胆固醇作用机理的假说主要有共沉淀作用、酶对胆酸盐的分解作用、胆固醇掺入细胞膜、细菌对胆固醇的吸收等 ,这些机理假说尚有待进一步研究证实。降胆固醇益生菌制品研发的前景十分广阔。 展开更多
关键词 益生菌 胆固醇 乳杆菌 双歧杆菌 胆酸盐
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解淀粉芽孢杆菌及其作为益生菌的应用 被引量：74
10
作者 张娟 杨彩梅 +2 位作者 曹广添 曾新福 刘金松 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期863-867,共5页
解淀粉芽孢杆菌在其生长过程中能够产生多种抑菌物质,具有广泛抑制真菌与细菌的功能,近年来解淀粉芽孢杆菌作为益生菌的应用方面的研究与探索越来越多。本文旨在对解淀粉芽孢杆菌的生理生化特性、抑菌物质及其作为益生菌的应用等方面进... 解淀粉芽孢杆菌在其生长过程中能够产生多种抑菌物质,具有广泛抑制真菌与细菌的功能,近年来解淀粉芽孢杆菌作为益生菌的应用方面的研究与探索越来越多。本文旨在对解淀粉芽孢杆菌的生理生化特性、抑菌物质及其作为益生菌的应用等方面进行综述。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 抑菌物质 益生菌 应用
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肠道菌群与腹泻型肠易激综合征相关性的研究进展 被引量：74
11
作者 丁姮月 孙宏文 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2019年第1期119-125,共7页
肠易激综合征(IBS)是一种常见的功能性胃肠道疾病,其特征是反复发作的腹痛,伴随排便频率与大便性状的改变。腹泻为主的肠易激综合征(IBS-D)是其主要亚型,主要表现是腹痛和腹泻。目前IBS-D的发病机制尚不完全明确,但大量的研究提示可能... 肠易激综合征(IBS)是一种常见的功能性胃肠道疾病,其特征是反复发作的腹痛,伴随排便频率与大便性状的改变。腹泻为主的肠易激综合征(IBS-D)是其主要亚型,主要表现是腹痛和腹泻。目前IBS-D的发病机制尚不完全明确,但大量的研究提示可能与胃肠道动力紊乱、黏膜通透性和肠上皮屏障功能改变、内脏高敏感性增加、"脑-肠-菌"轴失调、肠道感染与炎症反应激活、精神心理因素异常等有关。随着研究的不断深入,发现肠道菌群与IBS-D的关系密切,调节肠道菌群的益生菌干预成为缓解IBS-D相关症状的手段之一。本研究就近十余年来肠道菌群情况与IBS-D关系的研究现状作一综述。 展开更多
关键词 肠道菌群 腹泻型肠易激综合征 益生菌
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益生菌对生长猪生长性能、粪便微生物数量、养分表观消化率和血清免疫指标的影响 被引量：73
12
作者 刘辉 季海峰 +4 位作者 王四新 张董燕 王晶 单达聪 王雅民 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期829-837,共9页
本试验旨在研究益生菌（短乳杆菌、酵母及其复合菌）对生长猪生长性能、粪便微生物数量、养分表观消化率和血清免疫指标的影响。选取108头平均体重为（13.68±0.41）kg的＂杜×长×大＂三元杂交猪,随机分为4组,即对照组、... 本试验旨在研究益生菌（短乳杆菌、酵母及其复合菌）对生长猪生长性能、粪便微生物数量、养分表观消化率和血清免疫指标的影响。选取108头平均体重为（13.68±0.41）kg的＂杜×长×大＂三元杂交猪,随机分为4组,即对照组、短乳杆菌组、酵母组和复合菌组,每组3个重复,每个重复9头猪。试验分2个阶段,第1阶段为第1-32天,第2阶段为第33-61天,全期共61 d。结果表明：1）第1阶段中,与对照组相比,各益生菌组的末重以及短乳杆菌组和复合菌组的平均日增重显著提高（P〈0.05）,短乳杆菌组和酵母组的料重比显著降低（P〈0.05）;第2阶段中,复合菌组的末重显著高于对照组（P〈0.05）;整个试验期,与对照组相比,短乳杆菌组和复合菌组的平均日增重显著提高（P〈0.05）,复合菌组的料重比显著降低（P〈0.05）。2）在第32天,与对照组相比,各益生菌组粪便中酵母数量显著升高（P〈0.05）,短乳杆菌组和复合菌组粪便中乳酸菌数量显著升高、大肠杆菌数量显著降低（P〈0.05）;在第61天,与对照组相比,各益生菌组粪便中乳酸菌和酵母数量显著升高（P〈0.05）,短乳杆菌组和复合菌组粪便中大肠杆菌数量显著降低（P〈0.05）。3）在第32天,短乳杆菌组和复合菌组的粗蛋白质、钙表观消化率以及酵母组的钙、磷表观消化率较对照组显著升高（P〈0.05）;在第61天,短乳杆菌组和复合菌组的粗蛋白质、钙、磷表观消化率以及酵母组的钙、磷表观消化率较对照组显著提高（P〈0.05）。4）在第32天,与对照组相比,各益生菌组的血清免疫球蛋白A（IgA）含量以及复合菌组的血清总蛋白（TP）、球蛋白（GLB）、免疫球蛋白G（IgG）含量显著升高（P〈0.05）;在第61天,与对照组相比,短乳杆菌组的血清TP、GLB、IgA和IgG含量,酵母组的血清TP和IgG含量,复合菌组的血清GLB、IgA和IgG含量显著升高（P〈0.05� 展开更多
关键词 生长猪 益生菌 生长性能 粪便微生物 养分消化率 免疫指标
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乳酸菌益生功能及作用机制研究进展 被引量：72
13
作者 任大勇 李昌 +1 位作者 秦艳青 金宁一 《中国兽药杂志》 2011年第2期47-50,共4页
综述了近几年公开发表的一些研究结果,就乳酸菌对促进营养物质的吸收、预防和治疗疾病以及增强机体免疫力等益生功能的研究现状作了介绍,探讨了乳酸菌益生功能的作用机制,并对今后研究的发展方向作了简单分析。
关键词 益生菌 乳酸菌 益生功能 益生机制
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新型微生态益生菌凝结芽孢杆菌研究进展 被引量：73
14
作者 董惠钧 姜俊云 +1 位作者 郑立军 庞俊星 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期292-294,共3页
凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)是近年来益生菌领域的后起之秀,其除具有乳酸菌和双歧杆菌等保健功效外,还具有耐高温、耐酸和耐胆盐等高抗逆性,且具有较强的抑制肠道致病菌能力。在国外已广泛应用于保健、医疗、食品和畜牧等领域,但... 凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)是近年来益生菌领域的后起之秀,其除具有乳酸菌和双歧杆菌等保健功效外,还具有耐高温、耐酸和耐胆盐等高抗逆性,且具有较强的抑制肠道致病菌能力。在国外已广泛应用于保健、医疗、食品和畜牧等领域,但在我国关于凝结芽孢杆菌的研究和开发起步不久,而且发展缓慢。本文从凝结芽孢杆菌特性、益生作用及机理、发酵培养和临床研究方面概括和总结国内外的研究进展。 展开更多
关键词 益生菌 凝结芽孢杆菌 发酵 临床研究
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益生菌联合美沙拉秦治疗溃疡性结肠炎的疗效和安全性观察 被引量：71
15
作者 庞智 李宁 +3 位作者 丁海燕 刘志峰 李旸 韩晓 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2016年第1期41-46,共6页
目的探讨益生菌联合美沙拉秦对轻、中度活动期溃疡性结肠炎患者的临床疗效和安全性以及比较患者治疗前后实验室多种指标的改变。方法 42例确诊的轻、中度溃疡性结肠炎患者,采用随机对照的研究方法分为两组。其中治疗组(养乐多1瓶/次+艾... 目的探讨益生菌联合美沙拉秦对轻、中度活动期溃疡性结肠炎患者的临床疗效和安全性以及比较患者治疗前后实验室多种指标的改变。方法 42例确诊的轻、中度溃疡性结肠炎患者,采用随机对照的研究方法分为两组。其中治疗组(养乐多1瓶/次+艾迪莎1g/次、1日3次)20例,对照组(艾迪莎1g/次、1日3次)22例,共观察6个月。治疗前、后两组患者临床表现、安全性和实验室多种指标也进行比较。结果治疗组临床治疗总有效率为90.00%,对照组为81.82%,治疗组临床完全缓解率为45.00%,对照组为31.82%,治疗组的完全缓解率和总有效率均显著高于对照组(χ2值分别为57.48、59.42,P<0.05),前者总复发率显著低于后者(χ2=58.65,P<0.05)。且治疗中未见不良反应和副作用。治疗组治疗6个月后血红蛋白、红细胞压积和白蛋白水平均显著升高(t值分别为2.82、2.21、2.18,P<0.05),而对照组在治疗后血红蛋白、白蛋白和红细胞压积均没有发生明显改变(t值分别为0.10、0.11、0.20,P>0.05);治疗组的血沉和c-反应蛋白均非常显著下降(t值分别为5.17、4.87,P<0.01),而对照组血沉和c-反应蛋白均显著下降(t值分别为3.01、2.43,P<0.05);治疗组的血清TNF-α、IL-17和IL-23细胞因子出现非常显著下降(t值分别为3.39、5.98、12.19,P<0.01),而对照组的血清TNF-α、IL-17和IL-23细胞因子出现显著下降(t值分别为2.33、2.59、11.37,P<0.05);治疗6个月后两组间上述指标差异均有统计学意义(t值分别为2.92、2.23、2.09、2.09、2.34、2.26、2.78、2.71,P<0.05),治疗组血红蛋白、红细胞压积和白蛋白水平均显著高于对照组,血沉和c-反应蛋白均显著低于对照组,治疗组的血清TNF-α、IL-17和IL-23细胞因子均显著低于对照组。结论益生菌联合美沙拉秦对轻、中度活动期溃疡性结肠炎患者比单用美沙拉秦更能显著地降低促炎症性细胞因子水平,诱导活动期溃疡性结肠炎的� 展开更多
关键词 益生菌 美沙拉秦 溃疡性结肠炎 临床疗效 细胞因子
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低聚木糖、益生菌及抗生素对肉鸡肠道菌群和生产性能的影响 被引量：62
16
作者 蒋正宇 周岩民 +3 位作者 许毅 贾代汉 王桂玲 王恬 《家畜生态学报》 2005年第2期11-15,共5页
　选用1日龄健康AA肉雏鸡1200羽,随机分成6个处理,每个处理8个重复,分别饲喂添加抗生素(杆菌肽锌16.7mg·kg-1和硫酸粘杆菌3.3mg·kg-1,对照组)、低聚木糖(0.02%)、合生素(0.005%益生菌+0.005%及0.01%低聚木糖)、抗生素与低聚木... 　选用1日龄健康AA肉雏鸡1200羽,随机分成6个处理,每个处理8个重复,分别饲喂添加抗生素(杆菌肽锌16.7mg·kg-1和硫酸粘杆菌3.3mg·kg-1,对照组)、低聚木糖(0.02%)、合生素(0.005%益生菌+0.005%及0.01%低聚木糖)、抗生素与低聚木糖(对照组抗生素+0.005%及0.01%低聚木糖)6种不同日粮,研究不同处理对肉鸡肠道微生物菌群和生产性能的影响。结果表明:与对照组相比,各试验组肉鸡空肠的乳酸菌数分别提高了19.89%(P<0.05)、9.17%、20.21%(P<0.05)、13.98%(P<0.05)和16.75%(P<0.05),除0.005%低聚木糖+抗生素组,其它各组大肠杆菌数量均较高。各试验组前期(0～21日)、后期(22～42日)和全期(0～42日)的肉鸡体增重分别提高了0.8%～15.1%、2.9%～29.0%和2.2%～24.0%,后期和全期饲料转化率分别改善了2.5%、4.3%、10.4%、16.9%、12.5%和1.0%、3.3%、6.2%、7.1%、6.2%,以添加0.005%低聚木糖+抗生素组的肉鸡增重、饲料转化率与成活率为最佳。 展开更多
关键词 低聚木糖 生产性能 抗生素 益生菌 肠道菌群 肉鸡 肠道微生物菌群 饲料转化率 杆菌肽锌 不同处理 乳酸菌数 鸡体增重 试验组 肉雏鸡 对照 合生素 成活率 添加 后期 日龄 饲喂 日粮 内鸡 空肠
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乳酸菌的分离、鉴定及其生长特性 被引量：45
17
作者 方祥 胡文锋 +2 位作者 张辉华 曹永长 毕英佐 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2000年第5期262-264,共3页
从动物粪便中分离乳酸菌 ,得到产酸快、代谢物抑菌活性强的乳酸菌菌株共 6株。其中 O- 2菌株的产酸、抑菌、耐酸、耐胆盐和生长性能都优于其他菌株 ,是一株有潜质的有益菌菌株 ,经鉴定表明为乳杆菌。不同的营养配比的液体培养基进行发... 从动物粪便中分离乳酸菌 ,得到产酸快、代谢物抑菌活性强的乳酸菌菌株共 6株。其中 O- 2菌株的产酸、抑菌、耐酸、耐胆盐和生长性能都优于其他菌株 ,是一株有潜质的有益菌菌株 ,经鉴定表明为乳杆菌。不同的营养配比的液体培养基进行发酵实验表明 ,R2培养基配料简单 ,成本低 ,发酵 2 4h产生的菌体总数多 ,48h培养液的抑菌活性强 ,且其抑菌活性具有一定的热稳定性。 展开更多
关键词 益生菌 乳杆菌 抑菌活性
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高通量测序研究益生菌对小鼠肠道菌群的影响 被引量：63
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作者 曲巍 张智 +2 位作者 马建章 刘慧 雅男 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期214-219,共6页
采用高通量测序技术分析复合益生菌对昆明雄性小鼠肠道菌群的影响。利用0.9 mg/(g·d)青霉素钠灌胃建立肠道菌群失调小鼠模型。将50只小鼠随机分为5组:空白对照组、自然恢复组、复合菌液高、中、低3个剂量组(复合益生菌浓度分别为1... 采用高通量测序技术分析复合益生菌对昆明雄性小鼠肠道菌群的影响。利用0.9 mg/(g·d)青霉素钠灌胃建立肠道菌群失调小鼠模型。将50只小鼠随机分为5组:空白对照组、自然恢复组、复合菌液高、中、低3个剂量组(复合益生菌浓度分别为10~9、10~8、10~7 CFU/m L)。0.2 m L/(d·10 g)连续灌胃14 d后,收集小鼠粪便,采用高通量测序技术对各组小鼠粪便菌群进行分析。结果表明:复合菌液高剂量组小鼠肠道菌群物种多样性最高(ACE值为22 101.63和Chao1值为13 791.40),自然恢复组最低;另外,小鼠肠道中有益菌与致病菌比例在各组之间差异显著,复合菌液各剂量组中有益菌群的比例均大于自然恢复组,而致病菌比例最高的为自然恢复组(56.36%),因此复合菌液对小鼠的肠道菌群失调具有调节作用。 展开更多
关键词 益生菌 肠道菌群 高通量测序
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乳酸菌的益生功能及作用机制研究进展 被引量：63
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作者 曹振辉 刘永仕 +5 位作者 潘洪彬 田芮佼 谷大海 李淑英 徐永平 林秋叶 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第24期366-370,377,共6页
乳酸菌类益生菌是功能性食品的主要生理活性成分之一,其益生作用已经成为食品科学和临床医学领域的研究热点。本文就近年来乳酸菌改善乳糖不耐症、防治腹泻和消化性溃疡、提高机体免疫力等益生功能和作用机制的研究进展做一综述,并对研... 乳酸菌类益生菌是功能性食品的主要生理活性成分之一,其益生作用已经成为食品科学和临床医学领域的研究热点。本文就近年来乳酸菌改善乳糖不耐症、防治腹泻和消化性溃疡、提高机体免疫力等益生功能和作用机制的研究进展做一综述,并对研究前景提出展望,以期为我国乳酸菌的开发应用奠定基础。 展开更多
关键词 乳酸菌 益生菌 益生功能 作用机制
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微生态制剂的进展与临床应用评价 被引量：56
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作者 刘东红 《中国医院用药评价与分析》 2006年第3期139-142,共4页
目的:源于上世纪初的微生物理论而于近年发展的微生态制剂在临床上广泛应用,借以调整微生态失调,保持生态平衡,促进内环境的稳定,控制某些感染性、菌群生态失调、菌群定位转移所相关的多种胃肠道疾病。本文剖析此类药物的分类、作用、... 目的:源于上世纪初的微生物理论而于近年发展的微生态制剂在临床上广泛应用,借以调整微生态失调,保持生态平衡,促进内环境的稳定,控制某些感染性、菌群生态失调、菌群定位转移所相关的多种胃肠道疾病。本文剖析此类药物的分类、作用、评价和应用原则,为临床提供较为丰厚的信息。方法:综述国内外医药学文献。结果及结论:鉴于微生态制剂上市历程尚短,对其药动学、体内过程、临床疗效等参数,迄今为止的报道甚少,尚有待于循证医学的多中心、大样本的研究结果所证实。 展开更多
关键词 微生态制剂 益生菌 腹泻 肠应激综合征 进展
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