蔬菜型甘薯新品种——百薯1号的主要特点及利用价值 被引量：8

1

作者 欧行奇 任秀娟 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 2005年第3期10-12,共3页

与其他蔬菜型甘薯品种相比,百薯1号具有食味好、无绒毛、分枝多、茎蔓短、株型半直立、适合密植、茎尖产量高、薯块产量高、茎节无次生根,适合高水肥种植等多种突出优点。百薯1号营养价值丰富,与多种常用蔬菜相比较,在32种主要营养成分... 与其他蔬菜型甘薯品种相比,百薯1号具有食味好、无绒毛、分枝多、茎蔓短、株型半直立、适合密植、茎尖产量高、薯块产量高、茎节无次生根,适合高水肥种植等多种突出优点。百薯1号营养价值丰富,与多种常用蔬菜相比较,在32种主要营养成分中,百薯1号的蛋白质、脂肪、维生素C、B2、钙、磷、钾、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等18种营养成分均居第一位。百薯1号自身抗病虫能力强,田间生长过程中无需喷施农药,是理想的无公害绿色蔬菜,具有较高的开发利用价值。 展开更多

关键词 蔬菜 甘薯茎尖 百薯1号 无公害 营养成分

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叶菜型甘薯新品种百薯1号的选育及其特征特性 被引量：6

2

作者 欧行奇 任秀娟 李新华 《种子》 CSCD 北大核心 2007年第9期86-87,共2页

百薯1号是由安薯07自交选育而成的叶菜型甘薯新品种.株型半直立,基部分枝数25～30个,茎蔓细嫩,最长蔓长80～100 cm,叶片小,全身无茸毛,适口性好,茎尖产量一般22 500 kg/hm2以上.薯块产量夏栽30 000 kg/hm2以上,春栽37 500 kg/hm2以上.... 百薯1号是由安薯07自交选育而成的叶菜型甘薯新品种.株型半直立,基部分枝数25～30个,茎蔓细嫩,最长蔓长80～100 cm,叶片小,全身无茸毛,适口性好,茎尖产量一般22 500 kg/hm2以上.薯块产量夏栽30 000 kg/hm2以上,春栽37 500 kg/hm2以上.在茎尖产量22 500 kg/hm2左右条件下,薯块产量可达19 500 kg/hm2左右. 展开更多

关键词 叶菜型甘薯 百薯1号

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蔬菜型甘薯百薯1号茎尖营养成分分析 被引量：4

3

作者 欧行奇 任秀娟 杨国堂 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2005年第12期30-33,共4页

对蔬菜型甘薯新品种百薯1号茎尖营养成分的测定分析表明,该品种茎尖食用部分为100%,含水量为89%,蛋白质含量为32 g/kg,脂肪为4 g/kg,膳食纤维含量为13 g/kg,Vc和VB2的含量分别为400 mg/kg、1.4 mg/kg。在全部供试24种常见蔬菜中,百薯1... 对蔬菜型甘薯新品种百薯1号茎尖营养成分的测定分析表明,该品种茎尖食用部分为100%,含水量为89%,蛋白质含量为32 g/kg,脂肪为4 g/kg,膳食纤维含量为13 g/kg,Vc和VB2的含量分别为400 mg/kg、1.4 mg/kg。在全部供试24种常见蔬菜中,百薯1号茎尖的矿质元素钙、钾、硒、铜含量排名第1,分别为1 800 mg/kg4、000 mg/kg、20μg/kg2、.4 mg/kg。磷含量排名第2,镁含量排名第3,锌含量排名第6,铁含量排名第16。 展开更多

关键词 蔬菜 甘薯 百薯1号 茎尖 营养成分

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采摘茎尖次数对叶菜型甘薯品种百薯1号薯块产量及品质的影响 被引量：3

4

作者 欧行奇 李波 李新华 《中国农学通报》 CSCD 2008年第5期199-203,共5页

2007年夏季,在一般大田常规栽培条件下,通过分期采摘茎尖的方法,对叶菜型甘薯品种百薯1号的薯块产量和品质进行了研究。结果表明:⑴随着采摘茎尖次数的增加,薯块产量呈直线函数降低,其曲线方程为Y=-2009.6X+35776(R2=0.9417﹡﹡)。⑵不... 2007年夏季,在一般大田常规栽培条件下,通过分期采摘茎尖的方法,对叶菜型甘薯品种百薯1号的薯块产量和品质进行了研究。结果表明:⑴随着采摘茎尖次数的增加,薯块产量呈直线函数降低,其曲线方程为Y=-2009.6X+35776(R2=0.9417﹡﹡)。⑵不同品质性状受采摘茎尖次数的影响存在明显差异,可溶性糖变异最大,淀粉、蛋白质和烘干率变异较大,脂肪、纤维和维生素C变异较小,灰分变异最小。⑶采摘茎尖3次时,烘干率、灰分、脂肪、蛋白质、淀粉和纤维含量均居首位,可溶性糖含量居第二位,维生素C含量居第四位,薯块的综合品质达到最优,这时薯块实际产量为29527.5kg/hm2,占对照薯块实际产量的84.6%,可以作为最佳采摘次数。 展开更多

关键词 叶菜型甘薯 百薯1号 采摘茎尖次数 薯块产量 品质

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百薯1号薯块直产薯尖早熟栽培技术 被引量：2

5

作者 梅再胜 刘飞 +1 位作者 易成龙 戴桂荣 《长江蔬菜》 2011年第1期16-17,共2页

由于红薯有较强的抗病性和抗虫性,在其生产过程中几乎不使用农药,生产的绿叶蔬菜薯尖也因此日益受到消费者的青睐。为满足市场需要,黄石市利用大棚套拱棚加地膜技术进行了百薯1号红薯薯块直接生产薯尖的早熟栽培，不仅使薯尖667m2的产... 由于红薯有较强的抗病性和抗虫性,在其生产过程中几乎不使用农药,生产的绿叶蔬菜薯尖也因此日益受到消费者的青睐。为满足市场需要,黄石市利用大棚套拱棚加地膜技术进行了百薯1号红薯薯块直接生产薯尖的早熟栽培，不仅使薯尖667m2的产量达到了5000kg以上，而且填补了3月下旬至5月薯尖市场的空白，解决了6月份市场薯尖供应不足等问题。 展开更多

关键词 早熟栽培技术 百薯1号 薯块 市场需要 生产过程 绿叶蔬菜 直接生产 地膜技术

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采摘次数对叶菜型品种百薯1号茎尖和薯块产量的影响 被引量：2

6

作者 欧行奇 王伟 李新华 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第2期298-299,306,共3页

对叶菜型甘薯品种百薯1号的茎尖产量和薯块产量进行了研究。结果表明,随着采摘次数的增加,茎尖产量呈对数函数增加,其曲线方程为y赞=9921.500lnx+2671.300(R2=0.9918);随着采摘次数的增加,薯块产量呈直线函数降低,其回归方程为y赞=-2009... 对叶菜型甘薯品种百薯1号的茎尖产量和薯块产量进行了研究。结果表明,随着采摘次数的增加,茎尖产量呈对数函数增加,其曲线方程为y赞=9921.500lnx+2671.300(R2=0.9918);随着采摘次数的增加,薯块产量呈直线函数降低,其回归方程为y赞=-2009.600x+35776.000(r2=0.9417);茎尖产量与薯块产量呈负相关关系,其直线回归方程为y赞=-0.636x+37246.000(r2=0.8264)。百薯1号表现茎尖产量和薯块产量双高产,在连续采摘7次茎尖条件下茎尖产量可达22305.0kg/hm2,同时薯块产量仍可达19311.0kg/hm2;在完全不采摘茎尖条件下,薯块产量则可达34908.0kg/hm2。 展开更多

关键词 叶菜型甘薯 百薯1号 采摘次数 茎尖产量 薯块产量

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叶菜型甘薯品种‘百薯1号’茎尖不同部位淀粉含量变化的研究 被引量：1

7

作者 王锐 欧行奇 李新华 《中国农学通报》 CSCD 2013年第30期60-63,共4页

研究了叶菜型甘薯品种茎尖的淀粉含量,为叶菜型甘薯品种茎尖的合理利用提供理论依据。以叶菜型甘薯品种‘百薯1号’为材料,研究分析了不同采摘时期甘薯茎尖不同部位淀粉含量的变化规律。结果表明:甘薯茎尖中叶、茎、柄的淀粉含量在不同... 研究了叶菜型甘薯品种茎尖的淀粉含量,为叶菜型甘薯品种茎尖的合理利用提供理论依据。以叶菜型甘薯品种‘百薯1号’为材料,研究分析了不同采摘时期甘薯茎尖不同部位淀粉含量的变化规律。结果表明:甘薯茎尖中叶、茎、柄的淀粉含量在不同采摘时期间均存在极显著差异。不同部位的平均淀粉含量从大到小排序依次是茎>叶>柄。其变异系数由大到小排序依次是叶>茎>柄。叶的淀粉含量以采摘第1期的最大,第2期的最低。在第1期至第4期范围内,叶的淀粉含量呈高—低—高—低的变化趋势;在第4期以后,则呈逐渐升高趋势。茎的淀粉含量以第7期的最高,第3期的最低。在采摘第1期至第3期以及第4期至第6期范围内,茎的淀粉含量均呈下降趋势。柄的淀粉含量以第6期的最高,第3期的最低。在第1期至第3期范围内,柄的淀粉含量呈缓慢下降趋势;第3期以后直至第6期范围内,柄的淀粉含量呈缓慢上升趋势;第6期至第7期,柄的淀粉含量又呈迅速下降趋势。叶、茎、柄三部位间淀粉含量变化存在着复杂的关系,但呈现出部分明显的关联规律。 展开更多

关键词 叶菜型甘薯 '百薯1号’ 茎尖 部位 淀粉含量

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百薯1号茎尖食用保健价值研究 被引量：1

8

作者 马汉军 杨国堂 +3 位作者 宋照军 张延生 孔瑾 高晗 《中国食物与营养》 2005年第10期50-52,共3页

由我校培育的蔬菜型甘薯新品种百薯1号茎尖具有很高的营养和保健价值,它的可食部为100%,含水量89%,蛋白质含量为32g·kg-1,脂肪4g·kg-1,膳食纤维含量13g·kg-1,VC和VB2的含量为400mg·kg-1、1.4mg·kg-1。在24种... 由我校培育的蔬菜型甘薯新品种百薯1号茎尖具有很高的营养和保健价值,它的可食部为100%,含水量89%,蛋白质含量为32g·kg-1,脂肪4g·kg-1,膳食纤维含量13g·kg-1,VC和VB2的含量为400mg·kg-1、1.4mg·kg-1。在24种常见蔬菜中,百薯1号茎尖的矿质元素钙、钾、硒、铜含量排名第一,分别为18000mg·kg-1、4000mg·kg-1,20μg·kg-1、1.4mg·kg-1;磷含量620mg·kg-1,排名第二;镁含量430mg·kg-1,排名第三;锌含量4.6mg·kg-1,排名第六。同时百薯1号田间抗病性好,在种植过程中不喷施任何农药,菜无绒毛,碧绿爽滑。烹饪后的菜品鲜嫩清香,是一种营养丰富的美味佳肴,被消费者视为绿色保健的烹饪原料,深受广大消费者欢迎。 展开更多

关键词 蔬菜型甘薯新品种 百薯1号 营养价值 保健 烹饪菜肴 保健价值 茎尖 蛋白质含量 食用 营养丰富 烹饪原料 田间抗病性 纤维含量 矿质元素

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介绍几种菜用甘薯新品种

9

作者 本刊编辑部 《山西农业（村委主任）》 2007年第5期50-51,共2页

百薯1号具有食味好、无绒毛、分枝多、茎蔓短、株型半直立、适合密植、茎尖产量高、薯块产量高、茎节无次生根，适合高水肥种植等多种突出优点。与多种常用蔬菜相比较，在主要营养成分中，百薯1号的蛋白质、脂肪、维生素C和B2、钙、磷... 百薯1号具有食味好、无绒毛、分枝多、茎蔓短、株型半直立、适合密植、茎尖产量高、薯块产量高、茎节无次生根，适合高水肥种植等多种突出优点。与多种常用蔬菜相比较，在主要营养成分中，百薯1号的蛋白质、脂肪、维生素C和B2、钙、磷、钾、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等18种营养成分均居第1位。百薯1号抗病虫能力强，田间生长过程中无需喷施农药，是理想的无公害绿色蔬菜，具有较高的开发利用价值。 展开更多

关键词 菜用甘薯 新品种 百薯1号 开发利用价值 营养成分 异亮氨酸 绿色蔬菜 抗病虫能力

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菜用型百薯1号的生长动态研究

10

作者 吴大付 任秀娟 +1 位作者 欧行奇 昌纪胜 《耕作与栽培》 2008年第4期20-22,共3页

以菜用型甘薯新品种百薯1号为材料,以苏薯8号为对照,对百薯1号的生长动态进行了研究。生长动态研究表明,百薯1号具有以下特征:前期分枝数多,中后期生长平稳;在全生育期茎叶生长较快,叶面积系数大,光合叶面积大;块根膨大平稳、持续时间长... 以菜用型甘薯新品种百薯1号为材料,以苏薯8号为对照,对百薯1号的生长动态进行了研究。生长动态研究表明,百薯1号具有以下特征:前期分枝数多,中后期生长平稳;在全生育期茎叶生长较快,叶面积系数大,光合叶面积大;块根膨大平稳、持续时间长;T/R值比例合理,同化物运转速率快;叶片不同采摘次数对茎尖产量和薯块产量有显著性差异。 展开更多

关键词 百薯1号 菜用型 生长动态

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介绍几种菜用甘薯新品种

11

《北京农业》 2007年第8期44-45,共2页

百薯1号 百薯1号具有食味好、无绒毛、分枝客、茎蔓短、株型半直立、适合密植、茎尖产量高、薯块产量高、茎节无次生根，适合高水肥种植等多种突出优点。与多种常用蔬菜相比较，在主要营养成分中，百薯1号的蛋白质、脂肪及维生素C等18... 百薯1号 百薯1号具有食味好、无绒毛、分枝客、茎蔓短、株型半直立、适合密植、茎尖产量高、薯块产量高、茎节无次生根，适合高水肥种植等多种突出优点。与多种常用蔬菜相比较，在主要营养成分中，百薯1号的蛋白质、脂肪及维生素C等18种营养成分均居前列。 展开更多

关键词 菜用甘薯 新品种 百薯1号 营养成分 维生素C 产量高 次生根 蛋白质

原文传递

烹调方法对百薯1号茎尖营养成分的影响 被引量：1

12

作者 高晗 南海娟 +2 位作者 杨国堂 欧行奇 孔瑾 《河南科技学院学报》 2008年第4期46-48,共3页

采用油炒、漂烫和微波三种不同烹调方法对百薯茎尖进行处理,测定处理后的维生素C、总酸性物质及氨基态氮。结果表明,油炒和微波处理使百薯1号茎尖的总酸性物质含量增加,氨基态氮、维生素C含量降低;漂烫导致三者降低。

关键词 烹调方法 百薯1号茎尖 营养成分

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叶菜型甘薯新品种“百薯1号”

13

作者 欧行奇 《农村百事通》 2008年第2期33-33,共1页

“百薯1号”甘薯2006年通过河南省种子管理站鉴定（鉴定证号：豫品鉴甘薯2006001）。 植物学特性 百薯1号株型半直立,基部分枝数25-30个，茎蔓细，最长蔓长80-100米，叶片小而薄、三角形浅裂。幼嫩茎绿色，老化后呈淡紫色。顶叶绿带... “百薯1号”甘薯2006年通过河南省种子管理站鉴定（鉴定证号：豫品鉴甘薯2006001）。 植物学特性 百薯1号株型半直立,基部分枝数25-30个，茎蔓细，最长蔓长80-100米，叶片小而薄、三角形浅裂。幼嫩茎绿色，老化后呈淡紫色。顶叶绿带褐色，叶片、叶脉、脉基、柄基均为绿色。全身（包括茎、叶柄和叶片）无茸毛。 展开更多

关键词 百薯1号 甘薯 新品种 叶菜 种子管理站 植物学特性 河南省 分枝数

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蔬菜型甘薯新品种百薯1号

14

作者 欧行奇 《长江蔬菜》 北大核心 2005年第2期3-3,共1页

关键词 蔬菜型甘薯 百薯1号品种 甘薯茎尖 选育 特征特性 栽培要点

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