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石斑鱼配合饲料中发酵豆粕和豆粕部分替代白鱼粉的研究(英文) 被引量：101
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作者 罗智 刘永坚 +3 位作者 麦康森 田丽霞 刘栋辉 谭肖英 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期175-181,共7页
在浮式海水网箱(1.5m×1m×1.5m)中养殖石斑鱼幼鱼(9.4±0.1g),在等氮(52%CP)基础上进行以发酵豆粕和普通豆粕替代鱼粉的实验,为期56天。结果显示:在石斑鱼饲料中添加14%发酵豆粕,其增重率、特定生长率(SGR)、饲料效率和蛋... 在浮式海水网箱(1.5m×1m×1.5m)中养殖石斑鱼幼鱼(9.4±0.1g),在等氮(52%CP)基础上进行以发酵豆粕和普通豆粕替代鱼粉的实验,为期56天。结果显示:在石斑鱼饲料中添加14%发酵豆粕,其增重率、特定生长率(SGR)、饲料效率和蛋白质效率与对照组没有显著性差异(P>0.05),以后随着发酵豆粕添加量的上升,这些指标都显著下降(P<0.05)。在同样替代水平下,添加21%发酵豆粕组,增重率,SGR,饲料效率和蛋白质效率都比添加20%豆粕组高(P<0.05),表明对海水肉食性鱼类来说,发酵豆粕是一种比豆粕更优良的蛋白源。用折线模型分析增重率随白鱼粉替代水平的变化关系,结果表明在石斑鱼配合饲料中,发酵豆粕替代白鱼粉的最适量为10%。从实际生产的经济效益出发,建议在饲料中添加14%发酵豆粕,对石斑鱼的生长和鱼体组成不会造成显著影响。 展开更多
关键词 石斑鱼 配合饲料 发酵豆粕 豆粕 白鱼粉替代品 生长 增重率 饲料效率 蛋白质效率
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酶解蛋白粉替代部分白鱼粉对池养鳗鱼生长的影响 被引量：6
2
作者 潘雷 莫介化 +2 位作者 黄永强 李木旺 陈东明 《科学养鱼》 2004年第9期58-59,共2页
在商品鳗鱼等高值水产品的养殖过程中，人们常用的饲料都是以价格昂贵的白鱼粉作为主要蛋白源。我们尝试以植物蛋白为基础，经以芽孢杆菌为主的多种微生物发酵而成的酶解蛋白粉替代鳗鱼饲料中的部分白鱼粉，进行鳗鱼养殖对比试验，并取... 在商品鳗鱼等高值水产品的养殖过程中，人们常用的饲料都是以价格昂贵的白鱼粉作为主要蛋白源。我们尝试以植物蛋白为基础，经以芽孢杆菌为主的多种微生物发酵而成的酶解蛋白粉替代鳗鱼饲料中的部分白鱼粉，进行鳗鱼养殖对比试验，并取得了良好的效果。 展开更多
关键词 酶解蛋白粉 白鱼粉替代品 鳗鱼 池塘养殖 生长
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