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辣椒碱对泌乳前期奶牛产奶性能、血清生化指标、瘤胃微生物及代谢组的影响 被引量：10
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作者 朱靖 林红 +1 位作者 裴明财 韩兆玉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期6290-6299,共10页
本试验旨在研究辣椒碱对泌乳前期奶牛产奶性能、血清生化指标、瘤胃微生物及代谢组的影响。选择年龄、胎次、泌乳日龄及产奶量相近的40头荷斯坦奶牛,随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每个重复4头牛。对照组奶牛饲喂原奶牛场饲粮,试... 本试验旨在研究辣椒碱对泌乳前期奶牛产奶性能、血清生化指标、瘤胃微生物及代谢组的影响。选择年龄、胎次、泌乳日龄及产奶量相近的40头荷斯坦奶牛,随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每个重复4头牛。对照组奶牛饲喂原奶牛场饲粮,试验组在此基础上每头添加1.2 g/d的辣椒碱,每天饲喂3次,预试期7 d,正试期2个月。每天记录投料量和剩料量,测定干物质含量,计算干物质采食量;试验第1、15、30、45、60天时,分别记录产奶量并采集奶样,测定乳成分;试验第1、60天时,牛尾根采血10 mL,离心后取上清,测定血清生化指标;试验第60天时,每个重复中随机挑选1头试验牛采集瘤胃液,测定发酵参数、微生物区系及代谢组学,每组5头,共计10头。结果显示:辣椒碱能够促进泌乳前期奶牛产奶量(P<0.05),4%标准乳含量在试验第60天后有显著升高(P<0.05);与对照组相比,在试验第30、45天时,试验组乳脂率显著下降(P<0.05),而干物质采食量、乳糖率、乳蛋白率、乳总固体含量无显著变化(P>0.05);辣椒碱对泌乳前期奶牛血清谷胱甘肽抗氧化物酶和超氧化物歧化酶活性均无显著影响(P>0.05);试验组血清β-羟丁酸、多巴胺含量显著升高(P<0.05),胆囊收缩素含量显著降低(P<0.05),对胰岛素含量无显著影响(P>0.05)。此外,辣椒碱对泌乳前期奶牛瘤胃发酵参数无显著影响(P>0.05);但改变了瘤胃微生物组成,与对照组相比,试验组厚壁菌门相对丰度显著升高(P<0.05);琥珀酸弧菌UCG-001相对丰度显著下降(P<0.05),瘤胃球菌科UCG-014属与瘤胃球菌科RC9肠道群相对丰度显著升高(P<0.05)。检测发现45个差异代谢物,富集差异显著的代谢通路有万古霉素的生物合成及维生素B_(6)的新陈代谢(P<0.05)。综上所述,辣椒碱具有促进泌乳前期奶牛产奶的潜力,能够通过改变瘤胃菌群结构,影响瘤胃代谢物含量,改善瘤胃内环境。 展开更多
关键词 辣椒碱 血清生化指标 瘤胃微生物 瘤胃代谢组
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银杏叶粉对安格斯牛生长性能、血液指标和瘤胃微生物的影响
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作者 潘金海 马建强 +3 位作者 孙小磊 张涛平 昝林森 王洪宝 《陕西师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期97-112,共16页
为探究银杏叶粉对安格斯牛生长性能、血液指标、瘤胃微生物区系和瘤胃液代谢组的影响,选取25头12~16月龄平均体重453.8 kg的健康安格斯牛,随机分成5组,分别饲喂基础日粮(Con,n=5)及3%(G3,n=5)、6%(G6,n=5)、9%(G9,n=5)和12%(G12,n=5)的... 为探究银杏叶粉对安格斯牛生长性能、血液指标、瘤胃微生物区系和瘤胃液代谢组的影响,选取25头12~16月龄平均体重453.8 kg的健康安格斯牛,随机分成5组,分别饲喂基础日粮(Con,n=5)及3%(G3,n=5)、6%(G6,n=5)、9%(G9,n=5)和12%(G12,n=5)的银杏叶粉日粮,预试期10 d,正试期75 d。结果显示:日粮中添加银杏叶粉对安格斯牛的平均日增重有一定提升,显著提高了安格斯牛的干物质采食量。与Con组相比,G9组的血清甘油三酯含量显著降低,而总抗氧化能力显著提高,G6和G9组的丙二醛含量显著降低、丙酸比例显著提高、乙酸比例显著降低。各组间瘤胃微生物群落多样性和丰富度无显著差异。在门水平上,与Con组相比,G6和G9组安格斯牛瘤胃中厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度显著提高,而螺旋菌门(Spirochaetota)的相对丰度显著降低;在属水平上,与Con组相比,G6组未分类的F082科和Paludibacter科的相对丰度显著降低,G9组未分类的F082科的相对丰度显著降低,瘤胃琥珀酸菌属(Succiniclasticum)的相对丰度显著升高。瘤胃代谢组结果显示,在正离子模式下,与Con组相比,G6、G9组的瘤胃中脂肪酸含量显著降低,其他代谢物含量显著升高;在负离子模式下,与Con组相比,G6、G9组的瘤胃中二嗪和有机氧化合物的含量显著降低,其他代谢物含量显著升高。综上所述,日粮中添加6%~9%的银杏叶粉对安格斯牛的生长性能和血液指标都有积极作用,改善了瘤胃发酵参数,并对瘤胃代谢物的组成也具有一定影响,建议银杏叶粉的最适添加量为基础日粮的6%~9%。 展开更多
关键词 银杏叶粉 安格斯牛 生长性能 血液指标 瘤胃微生物 瘤胃代谢组
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