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不同类型病斑粒、热损伤粒及胚部内霉粒对小麦中呕吐毒素含量的影响 被引量：1
1
作者 王海荣 杨金萍 +1 位作者 王伟 张艳 《粮食与饲料工业》 CAS 2023年第2期1-4,共4页
通过对小麦病斑粒进行分类,将不同类型病斑粒、热损伤粒、胚部内霉粒以不同比例回掺入完善粒中,研究其对小麦中呕吐毒素的影响,旨在为小麦收购、储存及加工提供理论依据。结果表明,不同类型病斑粒对小麦中呕吐毒素的影响不同,其中赤霉... 通过对小麦病斑粒进行分类,将不同类型病斑粒、热损伤粒、胚部内霉粒以不同比例回掺入完善粒中,研究其对小麦中呕吐毒素的影响,旨在为小麦收购、储存及加工提供理论依据。结果表明,不同类型病斑粒对小麦中呕吐毒素的影响不同,其中赤霉病粒与呕吐毒素含量呈显著正相关,且相关性系数高达0.91,其他种类病斑粒与呕吐毒素积累之间无明显规律,但若含量超标也存在呕吐毒素含量较高的情况;热损伤粒及胚部内霉粒与呕吐毒素含量相关性不大,表明小麦中呕吐毒素的产生主要由赤霉病粒引起,其他不完善粒对呕吐毒素的积累无直接影响。 展开更多
关键词 小麦 病斑粒 热损伤粒 胚部内霉粒 呕吐毒素
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陕西地区玉米生霉粒、小麦病斑粒与真菌毒素关系的探讨分析 被引量：5
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作者 李改婵 祖瑞锋 巩智利 《粮食储藏》 2018年第6期33-39,共7页
通过样品采集和制备,对5个样本的呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1含量进行检测和分析。实验结果表明,同一玉米样品同一生霉粒其含量与呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1含量呈正相关;同一地区玉米真菌毒素整体侵染程度基本相... 通过样品采集和制备,对5个样本的呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1含量进行检测和分析。实验结果表明,同一玉米样品同一生霉粒其含量与呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1含量呈正相关;同一地区玉米真菌毒素整体侵染程度基本相同,不同地区三种真菌毒素侵染程度不同,不同生霉粒包含的真菌毒素类型不同,真菌毒素具有地域性;陕西地区2017年黄曲霉毒素B1污染基本为零;同一小麦样品不同梯度病斑粒含量与呕吐毒素呈正相关,不同地区小麦呕吐毒素可能差别很大,赤霉病粒对小麦呕吐毒素的影响非常大。因此,不能简单由玉米、小麦的外观或者生霉粒、病斑粒含量判断真菌毒素含量的高低,但是根据同一样品中同一生霉粒、病斑粒其含量与真菌毒素呈正相关性,可以在收获季节,分地区采集样品,检测完好粒与生霉粒或者病斑粒真菌毒素的侵染情况,寻找合理控制点,通过收购质量指标指导对相关监测卫生指标的把控,辅助粮食质量安全的监测,尽力解决目前现场收购时的质量安全风险漏洞。 展开更多
关键词 生霉粒 病斑粒 真菌毒素 污染 关系
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结合改进CBAM和MobileNetV2算法对小麦病斑粒分类
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作者 任治洲 梁琨 +3 位作者 王泽宇 张群 郭雅欣 郭嘉琦 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期583-591,共9页
[目的]小麦病斑粒智能检测对于高效、快速、准确评估麦粒的品级有重要意义。现有小麦病斑粒分类的深度神经网络存在参数数量大、运算复杂等缺点,不便于在移动端部署模型,影响了小麦病斑粒现场分类的效率。本文提出了一种用于小麦病斑粒... [目的]小麦病斑粒智能检测对于高效、快速、准确评估麦粒的品级有重要意义。现有小麦病斑粒分类的深度神经网络存在参数数量大、运算复杂等缺点,不便于在移动端部署模型,影响了小麦病斑粒现场分类的效率。本文提出了一种用于小麦病斑粒分类的轻量级神经网络算法。[方法]本研究在轻量化网络MobileNetV2的基础上进行改进,加入改进的CBAM(convolutional block attention module)注意力机制,对改进的模型全整型量化后在边缘计算设备上部署。利用该模型对4种小麦籽粒(赤霉病粒、腥黑穗病粒、破损粒和正常粒)分类。[结果]相比于改进前的MobileNetV2网络,结合改进的注意力机制和MobileNetV2网络在准确率、精准率、召回率上分别提升3.15%、3%和3%;全整型量化后的改进模型对小麦赤霉病粒、腥黑穗病粒、破损粒和正常粒的识别准确率分别达到99%、94%、99%和96%。该模型大小仅有2.36 MB,在边缘计算设备的单次推理时间仅为96.95 ms。[结论]本文改进后的算法模型的准确率提升、大小减少、推理速度加快,可为小麦病斑粒分类模型去冗余提供指导。 展开更多
关键词 小麦病斑粒 注意力机制 轻量级神经网络 全整型量化
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