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响应面法优化番荔枝果肉黄酮提取工艺
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作者 黄小红 刘小明 +1 位作者 邓开野 王金丽 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第17期97-100,共4页
以番荔枝为材料,通过颜色反应法及紫外吸收光谱法初步鉴定番荔枝果肉的黄酮类物质。以芦丁为标准品,利用紫外分光光度法测定样品的黄酮含量,并利用响应面法对番荔枝黄酮提取工艺进行优化。结果表明:在乙醇浓度为51%、料液比为1∶10(W/V... 以番荔枝为材料,通过颜色反应法及紫外吸收光谱法初步鉴定番荔枝果肉的黄酮类物质。以芦丁为标准品,利用紫外分光光度法测定样品的黄酮含量,并利用响应面法对番荔枝黄酮提取工艺进行优化。结果表明:在乙醇浓度为51%、料液比为1∶10(W/V)、提取温度为81℃、提取时间为2.5 h下,番荔枝中提取的黄酮含量为735 mg/100g。此方法简单、快捷、准确,可用于提取番荔枝果肉黄酮。 展开更多
关键词 番荔枝果肉 黄酮 响应面分析
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