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电阻抗测量法快速检测鲜奶中大肠菌群 被引量：11
1
作者 李小燕 《现代商检科技》 1998年第3期35-36,共2页
电阻抗测量法快速检测鲜奶中大肠菌群李小燕（深圳商检局）近三十年来，随着分析微生物学领域的迅速发展，微生物快速检测技术如气相色谱、生物发光、放射测量和电阻抗测量等方法［１］，冲破了百年来传统手工操作的纯培养方法，使微生... 电阻抗测量法快速检测鲜奶中大肠菌群李小燕（深圳商检局）近三十年来，随着分析微生物学领域的迅速发展，微生物快速检测技术如气相色谱、生物发光、放射测量和电阻抗测量等方法［１］，冲破了百年来传统手工操作的纯培养方法，使微生物分析检测技术进入到一个新的层次。... 展开更多
关键词 牛奶 大肠杆菌 检测 电阻抗测量法
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