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黄酮类化合物生理活性及合成研究进展 被引量：336
1
作者 延玺 刘会青 +1 位作者 邹永青 任占华 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第9期1534-1544,共11页
黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物,广泛存在于多种植物中,不仅数量种类繁多,而且结构类型复杂多样.黄酮类化合物因其独特的化学结构而对哺乳动物和其它类型的细胞具有许多重要的生理、生化作用,是许多中草药的有效成分.据报道,适量... 黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物,广泛存在于多种植物中,不仅数量种类繁多,而且结构类型复杂多样.黄酮类化合物因其独特的化学结构而对哺乳动物和其它类型的细胞具有许多重要的生理、生化作用,是许多中草药的有效成分.据报道,适量摄入黄酮类化合物能减少癌症、肿瘤、心血管疾病、脂质过氧化以及骨质疏松等疾病的发病率.因此,其引起了国内外化学家的广泛重视,近年来研究进展很快.随着对其构效关系的深入研究,发现了黄酮类化合物部分药理作用的作用机制,为其在医药、食品领域的应用提供了理论依据,加快了黄酮类化合物的开发利用.迄今为止,人们已经合成了一系列溶解性好,具有多种生物活性的黄酮类衍生物.综述了黄酮类化合物的生理活性及其合成研究进展. 展开更多
关键词 黄酮类化合物 药物 生理活性 合成
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β‑谷甾醇药理作用研究进展 被引量：235
2
作者 陈元堃 曾奥 +4 位作者 罗振辉 何树苗 李春梅 林树真 卢群 《广东药科大学学报》 CAS 2021年第1期148-153,共6页
β‑谷甾醇是一种植物甾醇,不仅广泛存在于坚果、植物油、谷物中,也是多种中药植物的重要组成成分。β‑谷甾醇在人体内发挥多种有益的作用,目前备受医药及食品领域研究人员的关注,研究主要集中在β‑谷甾醇对多种疾病的治疗功效及相关医... β‑谷甾醇是一种植物甾醇,不仅广泛存在于坚果、植物油、谷物中,也是多种中药植物的重要组成成分。β‑谷甾醇在人体内发挥多种有益的作用,目前备受医药及食品领域研究人员的关注,研究主要集中在β‑谷甾醇对多种疾病的治疗功效及相关医药产品的研发等方面。本文结合β‑谷甾醇的性质与结构,阐述其分离鉴定的研究现状,从抗菌、抗炎、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降脂、抗脱发、抗抑郁、抗衰老、调节骨代谢等方面探讨其生理活性以及在各类临床疾病中的应用,为β‑谷甾醇的医药研发提供参考。 展开更多
关键词 β‑谷甾醇 性质与结构 分离鉴定 生理活性 临床药用
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黄酮类化合物的生理活性及其制备技术研究进展 被引量：185
3
作者 裴凌鹏 惠伯棣 +1 位作者 金宗濂 张静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第2期203-207,共5页
介绍了黄酮类化合物的功能和用途,概述了黄酮类化合物的来源和制备技术以及其资源的开发与利用。
关键词 黄酮类化合物 生理活性 来源 保健食品 提取 纯化
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苦参的化学成分及药理的研究进展 被引量：164
4
作者 苗抗立 张建中 +1 位作者 董颖 席宇飞 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2001年第2期69-73,共5页
介绍苦参 (Sophoraflavescens)近年来的研究进展 ,包括苦参中生物碱和黄酮的化学结构以及其抗寄生虫、抗病毒、抗菌、抗肿瘤。
关键词 苦参 化学成分 生理活性 药理
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5-氨基乙酰丙酸的生物合成和生理活性及其在农业中的潜在应用 被引量：162
5
作者 汪良驹 姜卫兵 +3 位作者 章镇 姚泉洪 松井弘之 小原均 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2003年第3期185-192,共8页
文章从一种可能作为新的植物生长调节物质的角度 ,阐述了具有多种生理活性的 5 氨基乙酰丙酸 (ALA)的生物合成C5途径与影响因子 ,提出ALA生物合成最重要的是依赖于谷氨酰 tRNA还原酶 (GluTR)编码基因的表达 ,其次依赖于谷氨酸 1 半... 文章从一种可能作为新的植物生长调节物质的角度 ,阐述了具有多种生理活性的 5 氨基乙酰丙酸 (ALA)的生物合成C5途径与影响因子 ,提出ALA生物合成最重要的是依赖于谷氨酰 tRNA还原酶 (GluTR)编码基因的表达 ,其次依赖于谷氨酸 1 半醛转氨酶 (GSA AM )编码基因的表达。在农业生产中 ,它在低浓度时能促进作物增产 ,提高抗逆性 ,在高浓度时作为无毒、无污染的农田除草剂 ,有潜在的应用前景 。 展开更多
关键词 5-氨基乙酰丙酸 生物合成 生理活性 除草剂 抗逆性
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γ-氨基丁酸(GABA)——一种新型的功能食品因子 被引量：104
6
作者 许建军 江波 许时婴 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期109-110,42,共3页
GABA(γ-氨基丁酸)是一种天然存在的功能性氨基酸,研究表明,它具有降低血压、改善脑功能、增强长期记忆及提高肝、肾机能等生理活性。本文概述了GABA的分布和制备方法,同时对GABA在降压、健脑等功能性食品中的应用及发展前景也作了讨论。
关键词 Γ-氨基丁酸 功能因子 功能食品 生理活性
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中低档绿茶中茶多糖的提取及降血糖作用 被引量：95
7
作者 李布青 张慧玲 +2 位作者 舒庆龄 张部昌 葛盛芳 《茶叶科学》 CAS CSCD 1996年第1期67-72,共6页
从中低档绿茶中提取茶多糖，分离提取和精制纯化的方法对其含量及生理活性有一定影响。理化处理和分析结果表明，茶多糖是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或一种酸性糖蛋白，以丙酮为溶剂沉淀分离得到的茶多糖生理活性最高，降血糖作... 从中低档绿茶中提取茶多糖，分离提取和精制纯化的方法对其含量及生理活性有一定影响。理化处理和分析结果表明，茶多糖是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或一种酸性糖蛋白，以丙酮为溶剂沉淀分离得到的茶多糖生理活性最高，降血糖作用最佳，而且方法操作简便，易于工业化生产。茶多糖对正常和实验性高血糖模型小白鼠的血糖均有显著的降低作用。茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时，使肝糖原大量增加，表明茶多糖在对糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用。 展开更多
关键词 绿茶 多糖 提取 生理活性 降血糖
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生物体内γ-氨基丁酸的研究 被引量：77
8
作者 郭晓娜 朱永义 朱科学 《氨基酸和生物资源》 CAS 2003年第2期70-72,共3页
γ 氨基丁酸在生物体内广泛存在 ,是中枢神经系统内重要的抑制性神经递质。本文对其生理活性功能 ,应用 ,检测方法进行了论述。
关键词 生物 Γ氨基丁酸 中枢神经系统 抑制性神经递质 生理活性 检测方法
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柿叶的化学成分、药理作用、临床应用及开发利用 被引量：80
9
作者 林娇芬 林河通 +3 位作者 谢联辉 林奇英 陈绍军 赵云峰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期90-96,共7页
柿叶具有广泛的生理活性而且价格低廉,为了进一步开发和利用我国丰富的柿叶资源,文中对国内外柿叶的化学成分、药理作用、临床应用及开发利用的研究概况进行综述,并提出了今后的研究方向。
关键词 柿叶 化学成分 药理作用 临床应用 开发利用 生理活性 国内外
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植物多酚的研究进展 被引量：65
10
作者 刘运荣 胡健华 《武汉工业学院学报》 CAS 2005年第4期63-65,106,共4页
对广泛存在于植物体内的重要天然产物植物多酚(植物单宁)所具有的独特生理活性和天然活性进行了综述,并介绍了植物多酚的应用。
关键词 植物多酚 天然产物 生理活性
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红曲的研究、生产及应用 被引量：69
11
作者 沈士秀 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期85-87,共3页
阐述红曲研究、生产及应用的发展与现状 ,介绍红曲生理活性物质研究的进展。
关键词 红曲 红曲色素 红曲霉 生理活性 研究 生产 应用
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鞣质的研究进展 被引量：65
12
作者 徐勤 《华夏医学》 2004年第1期113-115,共3页
介绍当前鞣质研究的进展情况 ,对鞣质的各种结构类型、提取分离方法、含量测定方法及生理活性进行了总结与评述 。
关键词 鞣质 结构类型 提取分离 含量测定 生理活性
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竹叶黄酮的生理与药理活性 被引量：69
13
作者 张英 《世界竹藤通讯》 2004年第2期1-11,共11页
介绍了竹子的药用价值和竹叶中的黄酮类化合物的药用历史。研究表明,竹叶黄酮有抗脂质过氧 化、扩张冠脉血管和对抗心肌梗塞等作用。并就竹叶黄酮对天然抗氧化剂在食品添加剂中,如肉类、 水产品和果汁饮料的应用前景进行了阐述。
关键词 竹叶黄酮 生理活性 药理活性 天然抗氧化剂 食品添加剂
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红豆杉属(Taxus)植物的化学成分和生理活性 被引量：66
14
作者 陈未名 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第3期227-240,共14页
红豆杉科(Taxaceae)红豆杉属(Tasus)植物分布于北半球,全世界约有11种,我国有4种和1变种,它们是西藏红豆杉(Tasus wallichiann Zucc),云南红豆杉(T.yunnanensis Cheng et L.K.Fu),红豆杉(T.chinensis(Pilger)Rehd),东北红豆杉(T.cuspida... 红豆杉科(Taxaceae)红豆杉属(Tasus)植物分布于北半球,全世界约有11种,我国有4种和1变种,它们是西藏红豆杉(Tasus wallichiann Zucc),云南红豆杉(T.yunnanensis Cheng et L.K.Fu),红豆杉(T.chinensis(Pilger)Rehd),东北红豆杉(T.cuspidata Sieb et Zucc)和南方红豆杉(美丽红豆杉)[T.chinensis var.mairei(Lemée et Lévl)Cheng et L.K.Fu] 展开更多
关键词 红豆杉属 化学成分 生理活性
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天然食用色素和功能 被引量：59
15
作者 尤新 《中国食品添加剂》 CAS 2002年第5期1-3,共3页
天然食用色素主要从自然界各种植物中提取,其中很多品种,均具有生理活性。相对合成着色剂而言,更加安全 无毒,是国际上竞相开发的重点。近十年来,我国经国家主管部门批准使用的天然着色剂品种,从20多种增加到40多种。 是目前世界上批准... 天然食用色素主要从自然界各种植物中提取,其中很多品种,均具有生理活性。相对合成着色剂而言,更加安全 无毒,是国际上竞相开发的重点。近十年来,我国经国家主管部门批准使用的天然着色剂品种,从20多种增加到40多种。 是目前世界上批准天然着色剂最多的国家。 展开更多
关键词 天然色素 食用色素 功能 生理活性 天然着色剂 植物
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酶法改性壳聚糖的研究进展 被引量：38
16
作者 夏文水 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2001年第5期550-554,共5页
壳聚糖经酶法水解生成具有重要生理活性和功能性质的甲壳低聚糖 .这已成为近年来甲壳素科学领域中的一个研究热点 .本文介绍了水解壳聚糖的几种酶和方法 ,讨论了这些酶水解产物的生理活性与其结构之间的关系 ,对甲壳素工业产品深度加工... 壳聚糖经酶法水解生成具有重要生理活性和功能性质的甲壳低聚糖 .这已成为近年来甲壳素科学领域中的一个研究热点 .本文介绍了水解壳聚糖的几种酶和方法 ,讨论了这些酶水解产物的生理活性与其结构之间的关系 ,对甲壳素工业产品深度加工以及开发壳聚糖在食品、医药。 展开更多
关键词 壳聚糖 甲壳低聚糖 酶法改性 生理活性 研究进展
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银杏叶化学成分及其应用研究进展 被引量：63
17
作者 陈西娟 王成章 叶建中 《生物质化学工程》 CAS 2008年第4期57-62,共6页
银杏叶提取物广泛用于食品、保健品、化妆品和药品,是国内外开发利用的热点。本文重点介绍国内外银杏叶开发概况、银杏叶中黄酮类、萜内酯、聚戊烯醇和多糖类化合物等活性物的化学结构,及其药理作用和临床应用,为银杏叶有效成分的综合... 银杏叶提取物广泛用于食品、保健品、化妆品和药品,是国内外开发利用的热点。本文重点介绍国内外银杏叶开发概况、银杏叶中黄酮类、萜内酯、聚戊烯醇和多糖类化合物等活性物的化学结构,及其药理作用和临床应用,为银杏叶有效成分的综合加工利用提供基础。 展开更多
关键词 银杏 黄酮 生理活性 化学结构
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土壤渍水对冬小麦根系活性氧代谢及生理活性的影响 被引量：54
18
作者 王晨阳 马元喜 +3 位作者 周苏玫 朱云集 李九星 王化岑 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第6期712-719,共8页
本文对小麦不同生育时期、不同渍水时间根系的生理变化进行了系统的研究。结果表明,土壤渍水使根系质膜相对透性增大,膜脂过氧化产物—MDA含量增加,呼吸速率及根系活力下降;渍水过程中根系SOD及POD活性的变化是先增强而后下降,但SOD活... 本文对小麦不同生育时期、不同渍水时间根系的生理变化进行了系统的研究。结果表明,土壤渍水使根系质膜相对透性增大,膜脂过氧化产物—MDA含量增加,呼吸速率及根系活力下降;渍水过程中根系SOD及POD活性的变化是先增强而后下降,但SOD活性下降早(渍水3d左右),POD活性下降较晚(渍水10d以后才由峰值下降)。根系SOD、POD的变化与其膜脂过氧化有关,随着SOD活性的下降,摸脂过氧化加剧,质膜透性明显增大;当POD活性下降时,根系质膜结构已遭严重破坏,生理功能显著衰退。不同时期根系对渍水的耐性不同,耐渍力随生育期的推进而逐渐减弱。 展开更多
关键词 冬小麦 根系 土壤渍水 氧代谢 生理活性
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金樱子果实的化学成分及其应用 被引量：63
19
作者 肖凯军 刘晓红 《现代食品与药品杂志》 CAS 2006年第4期1-3,共3页
目的归纳总结金樱子的生理活性及其在多个领域的应用情况。方法通过对金樱子化学成分的分析,结合应用实例阐述了金樱子的生理活性及应用情况。结果与结论金樱子含有多糖、黄酮类物质、三萜类及其衍生物等成分,具有多种药理作用和保健功... 目的归纳总结金樱子的生理活性及其在多个领域的应用情况。方法通过对金樱子化学成分的分析,结合应用实例阐述了金樱子的生理活性及应用情况。结果与结论金樱子含有多糖、黄酮类物质、三萜类及其衍生物等成分,具有多种药理作用和保健功能,具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 金樱子 化学成分 生理活性 应用
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超氧化物歧化酶的生理活性 被引量：64
20
作者 朱秀敏 《当代医学》 2011年第15期26-27,共2页
超氧化物歧化酶是一种广泛存在于需氧或耐氧生物机体内的,且极为重要的金属酶。它通过催化超氧阴离子自由基发生歧化反应进而减轻或消除机体代谢过程中产生的过多的超氧阴离子自由基,在预防疾病、提高人体免疫力等方面均发挥重要的作用... 超氧化物歧化酶是一种广泛存在于需氧或耐氧生物机体内的,且极为重要的金属酶。它通过催化超氧阴离子自由基发生歧化反应进而减轻或消除机体代谢过程中产生的过多的超氧阴离子自由基,在预防疾病、提高人体免疫力等方面均发挥重要的作用,同时在抗衰老、抗肿瘤、抗炎症等方面发挥着重要的作用。 展开更多
关键词 超氧化物歧化酶 生理活性 衰老 自由基
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