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如何应对生猪屠宰管理、检疫监督工作面临的新问题 被引量:9
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作者 杨虎 南玉琴 高仰平 《中国动物检疫》 CAS 2013年第8期4-6,共3页
2013年的全国人代会上批准了《国务院机构改革和职能转变方案》(以下简称《方案》)。该《方案》对我国的食品安全监管体制做了重大调整,将商务部的生猪屠宰监督管理职能划入农业部,从而结束了我国长期存在的生猪屠宰和检疫监督分属... 2013年的全国人代会上批准了《国务院机构改革和职能转变方案》(以下简称《方案》)。该《方案》对我国的食品安全监管体制做了重大调整,将商务部的生猪屠宰监督管理职能划入农业部,从而结束了我国长期存在的生猪屠宰和检疫监督分属两个部门管理的历史。意味着今后我国的生猪定点屠宰、集中检疫及其行业的监督管理统一于一个部门,即农业部门。生猪屠宰管理体制的变化,涉及政策法规、管理机制、检疫体制等一系列问题,现分析如下: 展开更多
关键词 生猪屠宰管理 检疫监督 工作面 监督管理职能 生猪定点屠宰 农业部门 职能转变 机构改革
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中华人民共和国农业农村部公告第710号
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《畜牧产业》 2023年第11期6-14,共9页
根据《生猪屠宰管理条例》有关规定,我部组织制定了《生猪屠宰质量管理规范》。现予发布,自2024年1月1日起施行。特此公告。2023年9月12日。生猪屠宰质量管理规范。第一章总则。第一条为加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,根据《... 根据《生猪屠宰管理条例》有关规定,我部组织制定了《生猪屠宰质量管理规范》。现予发布,自2024年1月1日起施行。特此公告。2023年9月12日。生猪屠宰质量管理规范。第一章总则。第一条为加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,根据《生猪屠宰管理条例》,制定本规范。第二条本规范适用于按照《生猪屠宰管理条例》规定,依法取得生猪定点屠宰资格的生猪屠宰厂(场)。 展开更多
关键词 质量管理规范 生猪屠宰管理 生猪定点屠宰 特此公告 生猪产品质量 生猪屠宰管理条例》
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安徽:2月1日起将实行生猪定点屠宰、集中检疫
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《中国食品》 2023年第2期21-22,共2页
2023年2月1日起,《安徽省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》(以下简称《办法》)将施行,《安徽省生猪屠宰管理办法》(安徽省人民政府令第228号)同时废止。《办法》明确规定,安徽省生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫的管理制度,除农村地区个... 2023年2月1日起,《安徽省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》(以下简称《办法》)将施行,《安徽省生猪屠宰管理办法》(安徽省人民政府令第228号)同时废止。《办法》明确规定,安徽省生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫的管理制度,除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动;鼓励生猪规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市的一体化发展模式,支持建设冷链流通和配送体系。 展开更多
关键词 配送体系 生猪屠宰管理 自宰自食 集中检疫 定点屠宰 生猪规模养殖 冷链运输 生猪屠宰活动
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安徽省实施《生猪屠宰管理条例》办法
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《安徽省人民政府公报》 2023年第1期20-22,共3页
安徽省人民政府令第313号《安徽省实施<生猪屠宰管理条例>办法》已经2022年11月23日省政府第197次常务会议通过,现予公布,自2023年2月1日起施行。《安徽省生猪屠宰管理办法》(省政府令第228号)同时废止。省长王清宪2022年12月2日... 安徽省人民政府令第313号《安徽省实施<生猪屠宰管理条例>办法》已经2022年11月23日省政府第197次常务会议通过,现予公布,自2023年2月1日起施行。《安徽省生猪屠宰管理办法》(省政府令第228号)同时废止。省长王清宪2022年12月2日第一条根据国务院《生猪屠宰管理条例》,结合本省实际,制定本办法。第二条生猪屠宰,实行定点屠宰、集中检疫的管理制度。 展开更多
关键词 常务会议 生猪屠宰管理 定点屠宰 管理制度 生猪屠宰管理条例》 安徽省
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当前生猪定点屠宰监管问题及应对策略 被引量:4
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作者 李乐 《猪业科学》 2016年第4期126-127,共2页
生猪定点屠宰的有效监管能够保障消费者的身体健康与生命安全,也对畜牧业的长远发展起到推动作用。随着人们对食品安全问题重视程度的不断升高,国务院从2008年起便对生猪屠宰管理提出了更高要求。本文以生猪定点屠宰的监管工作为主线... 生猪定点屠宰的有效监管能够保障消费者的身体健康与生命安全,也对畜牧业的长远发展起到推动作用。随着人们对食品安全问题重视程度的不断升高,国务院从2008年起便对生猪屠宰管理提出了更高要求。本文以生猪定点屠宰的监管工作为主线,分析了监管过程中存在的问题以及相关解决策略。 展开更多
关键词 生猪定点屠宰 有效监管 食品安全问题 生猪屠宰管理 生命安全 身体健康 监管工作 消费者
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切实保障生猪产品质量安全——农业农村部畜牧兽医局负责人就《生猪屠宰质量管理规范》答记者问
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作者 本刊记者 《猪业观察》 2023年第5期8-9,共2页
9月12日,农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),这是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规范》有关内容回答了记者的提问。问:请简要介绍一下《规范》出台的背景。答:我国是... 9月12日,农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),这是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规范》有关内容回答了记者的提问。问:请简要介绍一下《规范》出台的背景。答:我国是猪肉生产消费大国。为加强生猪屠宰管理,确保人民群众吃上“放心肉”,维护人民群众身体健康,近年来,各地农业农村部门多措并举推进生猪屠宰行业专项整治和转型升级、私屠滥宰等违法违规行为得到有效遏制,产业发展水平进一步提升。 展开更多
关键词 产业发展水平 质量管理规范 转型升级 生猪屠宰管理 畜禽屠宰 《规范》 猪肉生产 私屠滥宰
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全面规范生猪屠宰 推动行业高质量发展——农业农村部畜牧兽医局负责人就《生猪屠宰质量管理规范》答记者问
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《北方牧业》 2023年第20期3-3,5,共2页
农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),这是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规范》有关内容回答了记者的提问。问:请简要介绍一下《规范》出台的背景。答:我国是猪肉生产... 农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),这是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规范》有关内容回答了记者的提问。问:请简要介绍一下《规范》出台的背景。答:我国是猪肉生产消费大国。为加强生猪屠宰管理,确保人民群众吃上“放心肉”,维护人民群众身体健康,近年来,各地农业农村部门多措并举推进生猪屠宰行业专项整治和转型升级,私屠滥宰等违法违规行为得到有效遏制,产业发展水平进一步提升。但是,屠宰企业主体责任落实不到位、设施装备水平低、屠宰行为不规范、过程管控不严格等情况还不同程度存在,给生猪产品质量安全带来风险隐患。 展开更多
关键词 产业发展水平 质量管理规范 企业主体责任 转型升级 生猪屠宰管理 设施装备 风险隐患 畜禽屠宰
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生猪屠宰管理条例 被引量:1
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《广西畜牧兽医》 2016年第4期210-213,共4页
(1997年12月19日中华人民共和国国务院令第238号发布,2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过,自2008年8月1日起施行,中华人民共和国国务院令第525号发布。根据2016年2月6日《国务院关于修改部分行政法规的决定》再次修订。)第... (1997年12月19日中华人民共和国国务院令第238号发布,2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过,自2008年8月1日起施行,中华人民共和国国务院令第525号发布。根据2016年2月6日《国务院关于修改部分行政法规的决定》再次修订。)第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。 展开更多
关键词 生猪产品质量 定点屠宰 生猪屠宰管理 生猪屠宰活动 肉品品质 生猪屠宰 行政法规 检疫证明 检疫合格 检疫制度
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生猪屠宰管理条例
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《中国畜牧业》 2021年第15期18-21,共4页
第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在... 第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。第三条国务院农业农村主管部门负责全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。 展开更多
关键词 具体管理办法 生猪屠宰管理 生猪屠宰 自宰自食 生猪产品 生猪屠宰活动 行业管理工作 生猪定点屠宰
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生猪屠宰管理条例
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《河南畜牧兽医(综合版)》 2021年第10期31-34,共4页
第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在... 第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。 展开更多
关键词 具体管理办法 生猪屠宰管理 生猪屠宰 生猪产品 自宰自食 生猪定点屠宰 生猪屠宰活动 集中检疫
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保障生猪屠宰行业规范发展
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作者 王旭 《中国畜牧业》 2023年第19期14-21,共8页
近年来,各地农业农村部门多措并举推进生猪屠宰行业专项整治和转型升级,私屠滥宰等违法违规行为得到有效遏制,产业发展水平进一步提升。但是,屠宰企业主体责任落实不到位、设施装备水平低、屠宰行为不规范、过程管控不严格等情况还不同... 近年来,各地农业农村部门多措并举推进生猪屠宰行业专项整治和转型升级,私屠滥宰等违法违规行为得到有效遏制,产业发展水平进一步提升。但是,屠宰企业主体责任落实不到位、设施装备水平低、屠宰行为不规范、过程管控不严格等情况还不同程度存在,给生猪产品质量安全带来风险隐患。为加强生猪屠宰管理、切实保障生猪产品质量安全,农业农村部近日组织制定了《生猪屠宰质量管理规范》。 展开更多
关键词 产业发展水平 企业主体责任 质量管理规范 转型升级 生猪屠宰管理 设施装备 风险隐患 过程管控
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对生猪屠宰管理存在问题的探讨 被引量:1
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作者 温磊亮 《畜牧兽医科技信息》 2010年第7期34-35,共2页
加强屠宰检疫和规范牲畜防疫检疫秩序,对于保证牲畜及畜产品安全流通、上市,确保广大人民群众吃上"放心肉",保护畜牧业的健康发展,防止疫情传播,保障人民群众的身体健康,有着重要的意义。定点屠宰工作经过近十年的贯彻与实施,我市实... 加强屠宰检疫和规范牲畜防疫检疫秩序,对于保证牲畜及畜产品安全流通、上市,确保广大人民群众吃上"放心肉",保护畜牧业的健康发展,防止疫情传播,保障人民群众的身体健康,有着重要的意义。定点屠宰工作经过近十年的贯彻与实施,我市实行了严格的生猪定点屠宰管理制度,但生猪屠宰检疫中仍旧存在不少的问题,给肉品安全和动物疫病防控埋下了较大隐患,现就工作中发现的问题与解决策略发表个人观点。 展开更多
关键词 生猪屠宰管理 生猪屠宰检疫 定点屠宰工作 生猪定点屠宰 牲畜防疫 人民群众 身体健康 畜产品安全
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生猪屠宰管理条例 被引量:1
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《畜牧产业》 2021年第10期8-12,共5页
第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
关键词 生猪屠宰管理 自宰自食 生猪定点屠宰 生猪屠宰活动 生猪产品质量 集中检疫 身体健康
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利用拆分功能解决生猪屠宰检疫中的现实问题 被引量:2
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作者 章亚东 段爱明 +1 位作者 杨红兵 陈守彬 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2015年第10期101-102,共2页
2014年我们在例行检查生猪屠宰检疫工作过程中,发现屠宰场时有动物检疫证明所载生猪数量大于待宰圈生猪数量,缘于个别生猪屠宰经营户在收购生猪数量较多时,一次性送到屠宰场待宰圈或将所收购生猪暂存于自家圈舍内,然后根据自己屠宰销售... 2014年我们在例行检查生猪屠宰检疫工作过程中,发现屠宰场时有动物检疫证明所载生猪数量大于待宰圈生猪数量,缘于个别生猪屠宰经营户在收购生猪数量较多时,一次性送到屠宰场待宰圈或将所收购生猪暂存于自家圈舍内,然后根据自己屠宰销售鲜肉量,每次只屠宰或运送已收购生猪中的部分生猪到定点屠宰场,客观上形了动物检疫证明过期无效或产地检疫证明所载数量与所运送生猪数量不相符的情况,造成了生猪屠宰入场关的难以把控。 展开更多
关键词 生猪屠宰检疫 动物检疫 定点屠宰 产地检疫 营户 例行检查 工作过程 官方兽医 生猪屠宰管理 耳标
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宁夏回族自治区生猪屠宰管理办法
15
《宁夏回族自治区人民政府公报》 2012年第2期19-21,共3页
宁夏回族自治区人民政府令第44号《宁夏回族自治区生猪屠宰管理办法》已经2011年12月26日自治区人民政府第108次常务会议讨论通过,现予公布,自2012年3月1日起施行。
关键词 生猪屠宰管理 定点屠宰 生猪产品 生猪屠宰活动 生猪屠宰检疫 常务会议 检疫合格证明 执法监督
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充分发挥行业优势 切实抓好生猪屠宰——浅谈农牧部门主抓生猪屠宰管理工作的体会与思考 被引量:1
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作者 王鉴 周玉琨 陈仁红 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2007年第1期16-17,共2页
1前言 生猪定点屠宰管理工作是一项复杂的系统工程.它不仅直接关系到人民群众的身体健康.而且关系到动物防疫、税费征收和社会稳定之大局。在管理上涉及到经贸、农牧、工商、卫生和税务等多个部门.情况非常复杂。因此,要想管好确... 1前言 生猪定点屠宰管理工作是一项复杂的系统工程.它不仅直接关系到人民群众的身体健康.而且关系到动物防疫、税费征收和社会稳定之大局。在管理上涉及到经贸、农牧、工商、卫生和税务等多个部门.情况非常复杂。因此,要想管好确实不是件容易的事情.尤其是经济欠发达地区.生猪的屠宰管理工作已成为县、乡两级政府的老大难问题。然而,兴化市政府大胆改革.勇于创新.摸索出一条生猪屠宰与检疫有机结合的管理新路子.这就是充分整合经贸、农牧、工商、卫生、税务等部门关于生猪屠宰管理方面的职能,统一委托由林牧业局负责,实行一个部门管理.一个头执法.一票制征收.改变了过去多头管理.各行其事,职责不清.丁作扯皮的状况,最终达到了四个到位。即:生猪定点屠宰规范到位.动物防检开展到位,税费足额征收到位.放心肉工程实施到位。 展开更多
关键词 生猪屠宰管理 管理工作 生猪定点屠宰 经济欠发达地区 优势 行业 分发 动物防疫
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也说生猪屠宰管理有关问题的解决方案 被引量:2
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作者 陈军 熊小军 《中国动物检疫》 CAS 2014年第5期7-8,共2页
《关于国务院机构改革和职能转变方案的决定(草案)》将商务部的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部。2013年12月20日上午,农业部召开全国畜禽屠宰行业管理视频会议,要求各级农业部门充分认识做好畜禽产品安全监管工作的重要意义,... 《关于国务院机构改革和职能转变方案的决定(草案)》将商务部的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部。2013年12月20日上午,农业部召开全国畜禽屠宰行业管理视频会议,要求各级农业部门充分认识做好畜禽产品安全监管工作的重要意义,切实增强责任感、使命感和紧迫感,认真梳理畜禽产品安全监管工作主要任务, 展开更多
关键词 生猪屠宰管理 安全监管工作 监督管理职责 生猪定点屠宰 农业部门 畜禽产品 职能转变 机构改革
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商务部 公安部 农业部 卫生部 国家工商行政管理总局 国家质量监督检验检疫总局 国家食品药品监督管理局关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全的紧急通知 被引量:1
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《工商行政管理》 2003年第18期13-14,共2页
关键词 国家质量监督检验检疫总局 药品监督管理 生猪屠宰管理 工商行政管理总局 肉品安全 屠宰 商务部 动物检疫员 生猪屠宰市场 农业部
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湖南省人民政府关于印发《湖南省生猪定点屠宰厂(场)设置管理办法》的通知
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《湖南政报》 2009年第3期19-21,共3页
湘政发〔2008〕35号HNPR-2008-00008各市州、县市区人民政府,省政府各厅委、各直属机构:现将《湖南省生猪定点屠宰厂(场)设置管理办法》印发给你们,请认真遵照执行。
关键词 定点屠宰 湖南省人民政府 定点屠宰 管理办法 生猪产品质量 生猪屠宰活动 生猪屠宰管理 动物防疫
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灌南县生猪屠宰行业管理提升对策 被引量:1
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作者 王彩凤 《中国畜牧业》 2016年第5期62-63,共2页
自2014年职能调整后,江苏省灌南县投入大量人力、物力、财力,全面推动生猪定点屠宰管理工作,取得了一定的成绩。随着消费水平的提高,社会各界和各级政府对食品安全提出了更高的要求,对生猪定点屠宰率也有了更加明确的规定。本文从生猪... 自2014年职能调整后,江苏省灌南县投入大量人力、物力、财力,全面推动生猪定点屠宰管理工作,取得了一定的成绩。随着消费水平的提高,社会各界和各级政府对食品安全提出了更高的要求,对生猪定点屠宰率也有了更加明确的规定。本文从生猪定点屠宰企业管理水平、市场监管等方面对生猪屠宰管理中存在的问题进行分析,提出了新形势下做好生猪屠宰管理工作的措施和对策。一、生猪屠宰行业现状灌南县原有2家生猪屠宰企业,分别为灌南县申联肉类加工厂和连云港市双宇肉制品有限公司。1.灌南县申联肉类加工厂情况。 展开更多
关键词 生猪屠宰管理 肉类加工厂 定点屠宰 清理整顿工作 肉制品加工 检疫检验 消费水平 屠宰环节 生猪养殖基地 行业管理
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