酵母培养物及其在养殖业中的应用 被引量：22

1

作者 彭一凡 甄玉国 《饲料工业》 2008年第10期30-33,共4页

酵母培养物通常指固体或液体培养基经发酵菌发酵后,含培养物和酵母菌的混合物,是根据微生物代谢理论,应用生物发酵工程技术制造而成的含有多种代谢产物成分的纯天然产品。随着畜牧业生产发展对改善动物健康、提高动物产品质量、控制动... 酵母培养物通常指固体或液体培养基经发酵菌发酵后,含培养物和酵母菌的混合物,是根据微生物代谢理论,应用生物发酵工程技术制造而成的含有多种代谢产物成分的纯天然产品。随着畜牧业生产发展对改善动物健康、提高动物产品质量、控制动物生产成本及追求养殖效益最大化等目标的日益凸显,酵母培养物以其独有的优势正在引起行业越来越多的关注和探索。本刊从第10期始携手美国达农威公司开辟了"酵母培养物"专栏,有关酵母培养物及在各种动物养殖领域里的研究应用将在今后的专栏里陆续给予全方位的阐述,同时也真诚希望酵母培养物的研究人员和相关生产企业能多投这方面稿件,借助《饲料工业》这个平台把最先进的技术信息和研究成果呈现给读者,以共同推动饲料行业的进步。 展开更多

关键词 酵母培养物 养殖业 应用 生物发酵工程 动物健康 《饲料工业》 饲料行业 液体培养基

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超声波在生物发酵工程中的应用 被引量：10

2

作者 王武 杨海麟 +1 位作者 吕霞付 杨胜利 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2002年第3期322-326,共5页

综述了超声波作用于生物发酵过程的基本原理 ,并详细讨论了超声波在遗传育种、改善发酵工艺及发酵产物的提取与分离、发酵产物浓度的在线检测等方面的主要应用 .一定强度的超声波作用于发酵过程可缩短发酵时间 ,改善生物反应条件 ,提高... 综述了超声波作用于生物发酵过程的基本原理 ,并详细讨论了超声波在遗传育种、改善发酵工艺及发酵产物的提取与分离、发酵产物浓度的在线检测等方面的主要应用 .一定强度的超声波作用于发酵过程可缩短发酵时间 ,改善生物反应条件 ,提高生物产品的质量和产量 . 展开更多

关键词 超声波 生物发酵工程 应用 原理 产量 质量

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羊肚菌营养液的研制 被引量：7

3

作者 贠建民 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 1997年第1期61-64,共4页

选用4种培养基对羊肚菌进行深层发酵培养制成羊肚菌营养液。培养期间定期测定各发酵液还原糖含量、pH 值、粘度以及菌丝体生物量等理化指标,并对其色泽、气味、口感及体态等感官特征进行了描述。

关键词 羊肚菌 营养液 生物发酵工程 食用菌类

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啤酒生物发酵工程系统服务商--赫尔曼

4

作者 本刊采编 《酒．饮料技术装备》 2022年第5期18-21,共4页

山东赫尔曼生物工程有限公司,专注于发酵行业的设备生产,在国内业界有较高知名度。近期本刊采访了山东赫尔曼生物工程有限公司总裁孙世峰。孙总阐述了行业发展形势,公司的技术优势和未来愿景。

关键词 行业发展形势 赫尔曼 发酵行业 生物工程 服务商 未来愿景 知名度 生物发酵工程

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流量计在生物发酵连续补料中的应用

5

《流程工业》 2016年第10期76-77,共2页

生物发酵工程是生物工程的一个重要组成部分——发酵工程是指采用工程技术手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的离体酶的某些功能，为人类生产有用的生物产品，或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。本文将介绍科隆... 生物发酵工程是生物工程的一个重要组成部分——发酵工程是指采用工程技术手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的离体酶的某些功能，为人类生产有用的生物产品，或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。本文将介绍科隆流量计在生物发酵连续补料中的应用。 展开更多

关键词 生物发酵工程 流量计 应用 补料 工程技术手段 工业生产过程 组成部分 生物工程

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低碳经济—自动吞沫机成套设备

6

作者 吕建军 《发酵科技通讯》 CAS 2010年第4期53-54,共2页

在我们生物发酵工程领域，如氨基酸、有机酸、核苷酸、抗生素、维生素类等好氧发酵生产过程中，不可避免的产生大量泡沫。这些泡沫必须及时清除，否则将逃液冒罐直至染菌报废，严重影响了生产。传统的除泡方法是机械消泡和化学消泡并用... 在我们生物发酵工程领域，如氨基酸、有机酸、核苷酸、抗生素、维生素类等好氧发酵生产过程中，不可避免的产生大量泡沫。这些泡沫必须及时清除，否则将逃液冒罐直至染菌报废，严重影响了生产。传统的除泡方法是机械消泡和化学消泡并用，其缺点是：机械消泡只是在罐内液面上方安装耙式刮板，将表面的大泡打碎成小泡， 展开更多

关键词 成套设备 经济 低碳 生物发酵工程 生产过程 好氧发酵 维生素类 氨基酸

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惠嘉——绿色科技,健康生活

7

《饲料博览》 2017年第4期70-72,共3页

浙江惠嘉生物科技股份有限公司（以下简称惠嘉股份）创立于2007年12月，是一家致力于添加剂制剂工程、生物发酵工程的研发、生产、销售、服务于一体的高科技企业，公司总部位于浙江省安吉县梅溪镇晓墅工业功能区。

关键词 绿色科技 健康生活 生物发酵工程 高科技企业 生物科技 浙江省 添加剂 功能区

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星湖科技年产3万吨赖氨酸生产线峻工投产

8

《中国饲料添加剂》 2005年第2期56-57,共2页

广东肇庆星湖生物科技股份有限公司立足生物发酵工程产业为发展方向，依托优势核心技术，积极拓宽新的发展领域，进军饲料添加剂产业。1月21日，投资3．5亿多元，年产3万吨赖氨酸生产线在星湖生物工程基地峻工投产，

关键词 生物科技 生产线 赖氨酸 星湖 投产 生物发酵工程 饲料添加剂 广东肇庆

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镇江东方公司为广大的科研工作者和生物发酵工程项目提供系统、配套的服务

9

《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期69-70,共2页

公司多年来。一直致力于生物发酵工程的液体、固体及特殊新型生化反应设备的研究与制造，以优质的产品、周到的服务提供从实验室到中试、生产用的各类发酵设备。体积从3L到300KL，公司产品广泛应用于现代教学、科研、制药、食品、农业... 公司多年来。一直致力于生物发酵工程的液体、固体及特殊新型生化反应设备的研究与制造，以优质的产品、周到的服务提供从实验室到中试、生产用的各类发酵设备。体积从3L到300KL，公司产品广泛应用于现代教学、科研、制药、食品、农业、环保、生物工程等各个领域。并承接从淀粉制糖到发酵工程的全套交钥匙项目。 展开更多

关键词 生物发酵工程 科研工作者 工程项目 服务 系统 东方 镇江 配套

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穿流式搅拌装置在生物发酵工程中的应用研究

10

作者 冯文帅 程金权 《四川食品与发酵》 2002年第3期39-46,共8页

本文论述了穿流式搅拌装置设计原理上的先进性。通过采用溶解氧测定仪及亚硫酸盐氧化法测定体积溶氧系数KLa值,证明其能有效提高氧在介质中的传递能力。进一步以黑曲糖化酶发酵试验作对照,验证了穿流式搅拌装置在发酵过程中强化传氧、... 本文论述了穿流式搅拌装置设计原理上的先进性。通过采用溶解氧测定仪及亚硫酸盐氧化法测定体积溶氧系数KLa值,证明其能有效提高氧在介质中的传递能力。进一步以黑曲糖化酶发酵试验作对照,验证了穿流式搅拌装置在发酵过程中强化传氧、传质以及节能的效果,促进了产品产率提高和缩短了发酵周期,降低了物耗和能耗,表明其在生物发酵行业具有推广应用价值。 展开更多

关键词 穿流式搅拌装置 生物发酵工程 高效节能 应用研究 设计原理

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九万里风鹏正举 长鲲击浪趁曦红——北京博硕德恒科技开发有限公司自主创新发展纪实

11

作者 刘岩松 《海峡科技与产业》 2011年第12期66-70,共5页

发展生物节能技术,大力推动技术创新,已经成为实现化学工业节能减排,走可持续发展的必然之路。作为国家六大高新技术之一,生物发酵工程是一门多学科交叉融合而成的技术性和应用性都较强的综合性学科,应用于农业、工业、医学、药物学、... 发展生物节能技术,大力推动技术创新,已经成为实现化学工业节能减排,走可持续发展的必然之路。作为国家六大高新技术之一,生物发酵工程是一门多学科交叉融合而成的技术性和应用性都较强的综合性学科,应用于农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料等许多行业。 展开更多

关键词 科技开发 自主创新 北京 生物发酵工程 节能技术 化学工业 可持续发展 技术创新

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提高开放性实验教学效果的探索与实践 被引量：17

12

作者 傅晓炜 王克明 《中国现代教育装备》 2006年第6期13-15,共3页

开放性实验教学对于培养学生的创新精神和实践能力具有重要作用。为了提高本科生的综合素质并加强能力培养,我们对微生物发酵工程开放实验教学进行了一系列的改革,经过两轮的开放教学实验,初步摸索出了一套提高开放性实验教学效果的模式。

关键词 综合素质培养 开放性实验 创新精神 微生物发酵工程实验 教学效果

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强化微生物发酵工程实践教学 培养学生创新能力 被引量：16

13

作者 谢明杰 陈茜 +1 位作者 王倩 谢鲲鹏 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2009年第2期139-141,共3页

强化微生物发酵工程的实践教学,必须突破原有实验教学的封闭状态,把学生置于一种动态、开放、主动、多元的学习环境中,充分突出学生的主体作用,加强针对性、注重应用性,突出创新性。

关键词 实践教学 创新能力 微生物发酵工程

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固态发酵技术在饲料资源开发上的研究与应用 被引量：11

14

作者 张恒 刘立鹤 贺国龙 《当代水产》 2011年第7期66-69,共4页

发酵技术的应用有着悠久的历史，早在公元前3000多年古埃及人修建金字塔时，就用发酵的面包作为主食。而现代意义上的微生物发酵工业，则是在20世纪40年代伴随着抗生素工业的兴起而迅速发展起来的。现代发酵技术在传统发酵技术的基础上... 发酵技术的应用有着悠久的历史，早在公元前3000多年古埃及人修建金字塔时，就用发酵的面包作为主食。而现代意义上的微生物发酵工业，则是在20世纪40年代伴随着抗生素工业的兴起而迅速发展起来的。现代发酵技术在传统发酵技术的基础上，融合了基因工程、细胞工程、分子修饰和改造等新技术，极大地扩展了其内涵和外延。因微生物发酵工程具有产量高、投资少、见效快、污染小、目的基因易高效表达等特点[1]。 展开更多

关键词 固态发酵技术 饲料资源开发 应用 微生物发酵工程 抗生素工业 发酵工业 基因工程 细胞工程

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微生物发酵工程对食品营养及保健功能的影响探究 被引量：11

15

作者 裴志朵 《现代食品》 2020年第2期81-84,共4页

在食品的加工与生产中不可避免的会应用到微生物发酵工程,通过利用有益微生物改变食物的成分以及口感,从而满足不同人群的食用需求。微生物发酵具有较长的发展历史,将其运用于食品生产的各个方面,可提高食品的营养情况和保健功能,因此... 在食品的加工与生产中不可避免的会应用到微生物发酵工程,通过利用有益微生物改变食物的成分以及口感,从而满足不同人群的食用需求。微生物发酵具有较长的发展历史,将其运用于食品生产的各个方面,可提高食品的营养情况和保健功能,因此对微生物发酵工程在食品生产中的应用进行探究有助于正确认识微生物发酵,从而实现食品营养价值和保健功能的最大化。本文将对微生物发酵工程技术原理进行分析,对发酵食品进行案例性的营养和保健功能分析后,为微生物发酵工程的广泛应用提供方法与途径。 展开更多

关键词 微生物发酵工程 食品营养 保健功能

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开放课程背景下的微生物发酵工程教学方法与教学模式改革 被引量：9

16

作者 宋存江 王淑芳 +4 位作者 李国强 马挺 蔡峻 邓飞 杨超 《高校生物学教学研究（电子版）》 2014年第1期3-6,共4页

本文从学科特点、开放课程特点和培养目标三方面论述了开放课程背景下微生物发酵工程教学方法与教学模式改革的必要性和可行性;介绍了笔者获得国家精品课后教学方法与模式改革的探索与实践。

关键词 微生物发酵工程 教学改革 开放课程

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《微生物发酵工程》课程教学改革探索 被引量：6

17

作者 李敏 《教育教学论坛》 2013年第5期49-50,共2页

本文以生物技术专业核心课程《微生物发酵工程》为对象,探索了在新形势下发酵工程课程教学内容与教学方法的改革实践。从教学内容的更新、课程体系的构架、教学方法及手段的更新、考核制度的完善方面分别进行了较详细的论述。

关键词 微生物发酵工程 教学改革 教学内容 教学方法 考核制度

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微生物发酵工程教学改革初探 被引量：6

18

作者 王金华 李本德 +1 位作者 杨玲 丁勇 《广西轻工业》 2010年第5期133-133,135,共2页

从教学内容、实验教学、实习基地建设、考核等4个方面探讨了在微生物发酵工程教学过程中的改革措施,优化整合教学内容、加强实验教学和实践教学基地建设,以提高教学质量,培养综合型创新型人才,适应社会需求。

关键词 微生物发酵工程 教学内容 实验 实践 考核 改革

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微生物发酵工程原理及应用 被引量：4

19

作者 杨颖 《铜仁职业技术学院学报》 2008年第6期27-29,共3页

本文着重讨论了现代生物技术中的微生物发酵技术的原理以及在医药行业和食品行业中的广泛应用,利用一些实例深入浅出的讨论微生物发酵原理及应用等相关内容,使我们对发酵技术在制药领域的应用有更深入的认识。

关键词 微生物 微生物发酵工程 发酵原理 现代生物技术

原文传递

适应农理结合生物类专业的“微生物发酵工程”课程改革 被引量：1

20

作者 何琳燕 盛下放 潘汝浩 《教育教学论坛》 2023年第10期51-54,共4页

基于一流本科和新农科建设发展需求,适应农理结合生物类本科专业人才培养要求,结合传统课堂教学和超星学习通平台优点,对“微生物发酵工程”课程教学目标、教学内容、教学方法、教学考核等进行了一系列改革探索,并尝试线上线下混合式教... 基于一流本科和新农科建设发展需求,适应农理结合生物类本科专业人才培养要求,结合传统课堂教学和超星学习通平台优点,对“微生物发酵工程”课程教学目标、教学内容、教学方法、教学考核等进行了一系列改革探索,并尝试线上线下混合式教学模式,课程思政融入课堂,农业和环境生物学特色融入理论与实践教学,提高了学生自主学习的积极性,提升了学生综合运用知识的能力,为更好地培养创新型和复合应用型人才起到了引领示范作用。 展开更多

关键词 微生物发酵工程 教学改革 混合式教学

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