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基于乳酸克鲁维酵母的高纯度低聚半乳糖的扩试制备工艺开发
1
作者
杨瑞
吴昊
+3 位作者
邢起国
尤生萍
苏荣欣
齐崴
《南开大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第2期46-51,共6页
以乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)为研究对象,开发了一套扩试制备高纯度GOS的工艺包,包括透性细胞p-cells催化反应、全细胞np-cells发酵纯化.在实验室反应阶段(25 mL),以单位酶活来定义加酶量,消除了以湿细胞浓度为准引起不同实...
以乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)为研究对象,开发了一套扩试制备高纯度GOS的工艺包,包括透性细胞p-cells催化反应、全细胞np-cells发酵纯化.在实验室反应阶段(25 mL),以单位酶活来定义加酶量,消除了以湿细胞浓度为准引起不同实验批次的结果偏差.PBS浓度从50降至5 mmol/L后,对GOS催化制备无影响,但大幅度降低了GOS产品盐含量.在扩试反应阶段(1 L),通过改进加料方式,将最佳反应时间缩短了4倍,消除了放大效应对反应速率的影响.对搅拌转速优化后可得最优条件(加酶量100 U/mL、PBS浓度5 mmol/L、转速400 r/min)下,GOS收率达到19.15%.在扩试纯化阶段(1 L),经优化可得最佳条件(总糖质量浓度100 g/L、全细胞添加量50 g/L)下纯化所得GOS粗液,经喷雾干燥,GOS纯度达到96.21%,未检测到杂糖,盐含量仅为3.79%,达到低聚糖国标要求.
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关键词
低聚半乳糖
乳酸克鲁维酵母
扩试
透性化处理
生物
代谢
法
原文传递
酶法合成生物表面活性剂
被引量：
15
2
作者
方云
吕栓锁
夏咏梅
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》
CSCD
北大核心
2004年第1期99-105,共7页
总结了外源酶催化法和整胞微生物代谢法合成生物表面活性剂的特点,并将外源酶催化法对整胞微生物代谢法及传统化学合成法的优势进行了比较.详细介绍了单甘酯、糖酯、(溶血)磷脂、纯异头烷基糖苷和氨基酸型表面活性剂等生物表面活性剂的...
总结了外源酶催化法和整胞微生物代谢法合成生物表面活性剂的特点,并将外源酶催化法对整胞微生物代谢法及传统化学合成法的优势进行了比较.详细介绍了单甘酯、糖酯、(溶血)磷脂、纯异头烷基糖苷和氨基酸型表面活性剂等生物表面活性剂的酶催化合成方法及其研究进展;展望了酶工程的进步、化学 酶催化技术进展、外源多酶联合催化技术的开发与应用、酶膜反应器和其它连续酶反应器的开发,以及反应 分离耦合技术在酶催化过程中的应用将给酶法合成生物表面活性剂带来的机遇.
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关键词
酶
法
合成
生物
表面活性剂
外源酶催化
法
整胞微
生物
代谢
法
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职称材料
题名
基于乳酸克鲁维酵母的高纯度低聚半乳糖的扩试制备工艺开发
1
作者
杨瑞
吴昊
邢起国
尤生萍
苏荣欣
齐崴
机构
天津大学化工学院
天津大学化学工程联合国家重点实验室
天津市膜科学与海水淡化技术重点实验室
出处
《南开大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第2期46-51,共6页
基金
京津冀基础研究专项(B2021210008)
国家自然科学基金面上项目(22278314)。
文摘
以乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)为研究对象,开发了一套扩试制备高纯度GOS的工艺包,包括透性细胞p-cells催化反应、全细胞np-cells发酵纯化.在实验室反应阶段(25 mL),以单位酶活来定义加酶量,消除了以湿细胞浓度为准引起不同实验批次的结果偏差.PBS浓度从50降至5 mmol/L后,对GOS催化制备无影响,但大幅度降低了GOS产品盐含量.在扩试反应阶段(1 L),通过改进加料方式,将最佳反应时间缩短了4倍,消除了放大效应对反应速率的影响.对搅拌转速优化后可得最优条件(加酶量100 U/mL、PBS浓度5 mmol/L、转速400 r/min)下,GOS收率达到19.15%.在扩试纯化阶段(1 L),经优化可得最佳条件(总糖质量浓度100 g/L、全细胞添加量50 g/L)下纯化所得GOS粗液,经喷雾干燥,GOS纯度达到96.21%,未检测到杂糖,盐含量仅为3.79%,达到低聚糖国标要求.
关键词
低聚半乳糖
乳酸克鲁维酵母
扩试
透性化处理
生物
代谢
法
Keywords
galactooligosaccharide
Kluyveromyces lactis
liter-scale
permeabilized treatment
fermentation
分类号
Q814 [生物学—生物工程]
原文传递
题名
酶法合成生物表面活性剂
被引量：
15
2
作者
方云
吕栓锁
夏咏梅
机构
江南大学化学与材料工程学院
出处
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》
CSCD
北大核心
2004年第1期99-105,共7页
基金
江苏省科委基金项目(BJ99036)资助课题.
文摘
总结了外源酶催化法和整胞微生物代谢法合成生物表面活性剂的特点,并将外源酶催化法对整胞微生物代谢法及传统化学合成法的优势进行了比较.详细介绍了单甘酯、糖酯、(溶血)磷脂、纯异头烷基糖苷和氨基酸型表面活性剂等生物表面活性剂的酶催化合成方法及其研究进展;展望了酶工程的进步、化学 酶催化技术进展、外源多酶联合催化技术的开发与应用、酶膜反应器和其它连续酶反应器的开发,以及反应 分离耦合技术在酶催化过程中的应用将给酶法合成生物表面活性剂带来的机遇.
关键词
酶
法
合成
生物
表面活性剂
外源酶催化
法
整胞微
生物
代谢
法
Keywords
enzymatic synthesis
biosurfactant
synthesis
分类号
TQ423 [化学工程]
Q814.9 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于乳酸克鲁维酵母的高纯度低聚半乳糖的扩试制备工艺开发
杨瑞
吴昊
邢起国
尤生萍
苏荣欣
齐崴
《南开大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
原文传递
2
酶法合成生物表面活性剂
方云
吕栓锁
夏咏梅
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》
CSCD
北大核心
2004
15
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职称材料
已选择
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参考文献
引证文献
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