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湖南烤烟硫含量的区域特征及其对烟叶评吸质量的影响 被引量：56
1
作者 邓小华 周冀衡 +5 位作者 赵松义 杨虹琦 李晓忠 张一扬 陈新联 朱列书 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期2853-2859,共7页
采集湖南主产烟区B2F、C3F、X2F3个等级烟叶样本559份，通过测定烟叶硫含量，研究了湖南烤烟硫含量的区域特征及烟叶硫含量与烟叶评吸质量评价指标间的量化关系．结果表明：湖南主产烟区烤烟硫含量范围为0．100％～2．106％，均值为0．... 采集湖南主产烟区B2F、C3F、X2F3个等级烟叶样本559份，通过测定烟叶硫含量，研究了湖南烤烟硫含量的区域特征及烟叶硫含量与烟叶评吸质量评价指标间的量化关系．结果表明：湖南主产烟区烤烟硫含量范围为0．100％～2．106％，均值为0．884％，其中含量大于0．7％的样本占71．6％；在区域差异方面，烤烟硫含量由湘中高值区域逐渐向湘南和湘西北降低．随着烟叶硫含量的增加，烤烟的香气质、余味、燃烧性和灰色变差，杂气和刺激性增加，香味、吃味和评吸总分分值降低．受大量施用硫酸钾和大气硫沉降的影响，湖南部分烟区烟叶硫含量偏高，对烟叶品质产生负面影响，已成为目前影响烟叶质量提高的关键因素之一，在生产中应引起足够的重视． 展开更多
关键词 烤烟 硫 生态区域差异 评吸质量
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湖南烟区中部烤烟总糖含量状况及与评吸质量的关系 被引量：33
2
作者 邓小华 周冀衡 +1 位作者 周清明 赵松义 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2009年第5期43-47,共5页
采集湖南烟区C3F等级烟叶样本253份,采用连续流动法测定烟叶总糖含量以及对评吸质量的量化评定,研究了湖南烤烟总糖含量的生态区域差异及烟叶总糖含量与评吸质量评价指标间的量化关系。结果表明,湖南主产烟区C3F等级烤烟总糖含量范围为1... 采集湖南烟区C3F等级烟叶样本253份,采用连续流动法测定烟叶总糖含量以及对评吸质量的量化评定,研究了湖南烤烟总糖含量的生态区域差异及烟叶总糖含量与评吸质量评价指标间的量化关系。结果表明,湖南主产烟区C3F等级烤烟总糖含量范围为18.55%～31.04%,均值为25.02%,其中含量大于25%的样本占49.80%;在区域差异方面,湘南烟区和湘西北烟区的烟叶总糖含量比湘中烟区高,在空间分布上有分别从湘南、湘西北2个高值区向中部地区,再向东北方向逐渐递减的趋势。随着烟叶总糖含量增加,烤烟的香气量、杂气和刺激性减少,浓度降低,余味变好;当烟叶总糖含量大约在25.5%时,香气质、香味、劲头、吃味分值和评吸总分最高。 展开更多
关键词 烤烟 总糖 生态区域差异 评吸质量
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