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连续离子交换法在甜菊糖生产中的应用 被引量：2
1
作者 卿石臣 《适用技术市场》 2000年第7期26-27,共2页
详细介绍了连续离子交换法的工艺及其优点,指出了连续离子交换法可改变现有固定床吸附系统不能连续生产,能耗大,工艺繁杂,再生用化学品量大、生产周期长的缺点,能大幅度地降低生产成本,提高甜菊糖产品的质量。
关键词 连续离子交换 甜菊糖 生产工艺 甜味添加剂
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月饼馅料中糖精钠的检测方法确认的研究
2
作者 殷蓓蓓 胡晓慧 +3 位作者 高柳 杨娟 钟佳青 李爽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期294-299,共6页
本文为了对液相色谱串联质谱法检测月饼馅料中的糖精钠进行方法确认，首先对HPLC的流动相配比、流速、进样量等参数以及质谱的相关参数进行了优化。其次是对市场上随机抽取的月饼馅料进行了检测，与液相色谱法相比，突出了该方法能够避... 本文为了对液相色谱串联质谱法检测月饼馅料中的糖精钠进行方法确认，首先对HPLC的流动相配比、流速、进样量等参数以及质谱的相关参数进行了优化。其次是对市场上随机抽取的月饼馅料进行了检测，与液相色谱法相比，突出了该方法能够避免假阳性、防止误判的优势。该方法在0．01-10．00mg／L内线性良好，相关系数大于0．9992，样品定量限：0．2mg／kg。具有操作简便、灵敏度高、选择性好、精密度好等优点，适用于月饼馅料中糖精钠添加量的快速痕量检测。 展开更多
关键词 糖精钠液相色谱 串联质谱法 甜味剂添加剂 月饼馅料
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