瓶装饮用天然矿泉水细菌菌相分析研究 被引量：5

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作者 刘永贵 陈仲全 侯风英 《中国食品卫生杂志》 1999年第2期27-28,共2页

近年来，瓶装饮用天然矿泉水的消费市场越来越大，其卫生质量受到人们的广泛关注。各生产厂家虽采取了种种除菌、杀菌工艺及较严格的无菌操作程序，但市售瓶装饮用天然矿泉水的微生物超标率仍居高不下，尤其是菌落总数超标最为严重。为... 近年来，瓶装饮用天然矿泉水的消费市场越来越大，其卫生质量受到人们的广泛关注。各生产厂家虽采取了种种除菌、杀菌工艺及较严格的无菌操作程序，但市售瓶装饮用天然矿泉水的微生物超标率仍居高不下，尤其是菌落总数超标最为严重。为此，我们对１９９７年度从市场上抽检... 展开更多

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 菌相分析 菌落总数 瓶装天然矿泉水 细菌 斯氏假单胞菌 瓶装矿泉水 卫生质量 瓶装饮用矿泉水 生物学特性

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迎接新纪元的中国矿泉水工业

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作者 王苏 《中外食品》 1999年第2期16-17,共2页

近年来,中国矿泉水业得到了较大的发展,从十多年前仅有的青岛汽水厂一家生产矿泉水发展到当前近千家企业,遍布全国30个省市。据中国饮料工业协会的统计,1996年我国天然矿泉水占饮料行业总产量16.49％,1997年这一数据达到18.19%。我国较... 近年来,中国矿泉水业得到了较大的发展,从十多年前仅有的青岛汽水厂一家生产矿泉水发展到当前近千家企业,遍布全国30个省市。据中国饮料工业协会的统计,1996年我国天然矿泉水占饮料行业总产量16.49％,1997年这一数据达到18.19%。我国较早开发天然矿泉水的地区为东南沿海、广东、福建、浙江等地,近年北京、上海、黑龙江等地的矿泉水工业也有了长足发展。 展开更多

关键词 饮用矿泉水 瓶装饮用天然矿泉水 水工业 矿泉水企业 新纪元 饮料工业协会 纯净水 牡丹江市 水市场 消费者

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在瓶装饮用天然矿泉水生产中应用危害分析关键控制点的研究

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作者 李瑞英 曲立美 +2 位作者 迟玉聚 曹金福 段钢山 《预防医学文献信息》 2003年第2期150-151,共2页

[目的 ]研究山东省瓶装饮用天然矿泉水生产企业实施危害分析关键控制点 (HACCP)措施后对产品质量的影响。 [方法 ] 1999年 3月至 2 0 0 1年 5月 ,先后对山东省 5家基本符合《饮用天然矿泉水厂卫生规范》生产企业的水源水、贮水罐 (池 )... [目的 ]研究山东省瓶装饮用天然矿泉水生产企业实施危害分析关键控制点 (HACCP)措施后对产品质量的影响。 [方法 ] 1999年 3月至 2 0 0 1年 5月 ,先后对山东省 5家基本符合《饮用天然矿泉水厂卫生规范》生产企业的水源水、贮水罐 (池 )水、超滤前水、臭氧杀菌前后水、空瓶和瓶盖 ,灌装车间的空气及成品水 ,于实施HACCP前后分别检测菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐含量。 [结果 ]实施HACCP后与实施前比较 ,各种样品的菌落总数明显减少。 [结论 ]通过实施HACCP ,对关键控制点采取控制措施 ,不需对终产品进行检验就能有效地保证产品的卫生质量。 展开更多

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 生产 危害分析关键控制点 卫生管理

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河南鹤壁地区瓶装天然矿泉水的开发与生产研究

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作者 孔欣欣 游新侠 《饮料工业》 2009年第3期8-11,共4页

河南省天然矿泉水资源丰富、分布广泛,蕴含着很大的开发潜能。针对河南省鹤壁地区矿泉原水的物理与化学特征,重点就该地区瓶装饮用矿泉水开发、申报程序,以及建厂和生产的工艺技术要点进行介绍和设计。

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 原水特点 开发程序 生产工艺

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国家工商总局2002年第三季度商品抽查结果

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《工商行政管理》 2003年第3期44-46,共3页

关键词 国家工商总局 标签标识 商品 批发市场 经销单位 农药残留 瓶装饮用天然矿泉水 第三季度 聚氨酯清漆 内在质量

原文传递

瓶装饮用天然矿泉水水质净化及运行管理

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作者 田迪英 徐荣安 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第7期83-85,共3页

介绍了瓶装饮用天然矿泉水的国家标准,推荐了满足这些标准所需要的水质净化典型工艺流程,分析了水质净化系统运行、维护、管理中的问题及解决途径。

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 水质净化 运行管理 标准 膜技术

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卖哪家的水正宗 喝谁家的水放心——'97瓶装饮用天然矿泉水产品质量全国统检

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《中国商贸》 1997年第18期20-21,共2页

卖哪家的水正宗喝谁家的水放心———’９７瓶装饮用天然矿泉水产品质量全国统检近年来，随着人民生活水平的迅速提高，人们的饮食习惯和养生观念也不断发生变化。在地表水质因环境污染而恶化的今天，天然矿泉水以其纯净、卫生而倍受人... 卖哪家的水正宗喝谁家的水放心———’９７瓶装饮用天然矿泉水产品质量全国统检近年来，随着人民生活水平的迅速提高，人们的饮食习惯和养生观念也不断发生变化。在地表水质因环境污染而恶化的今天，天然矿泉水以其纯净、卫生而倍受人们的亲睐，日益走俏国内市场，进而也... 展开更多

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 产品质量 全国统检 抽样合格率 统检结果 监督检查 微生物指标 生产企业 不合格产品 年产量

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瓶装饮用天然矿泉水中亚硝酸盐变化因素 被引量：1

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作者 沈向红 程苏云 《浙江预防医学》 2002年第2期31-31,共1页

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 亚硝酸盐 放置时间

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市场纵横

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《山西老年》 1996年第9期18-18,共1页

根据卫生部《关于认真贯彻【中华人民共和国食品卫生法】加强食品卫生工作的意见》和《关于开展1996年元旦春节期间食品卫生监督检查的通知》,卫生部组织开展了全国春季食品卫生监督检查。其中,熟肉制品、冷饮食品、含乳饮料、糖果、饼... 根据卫生部《关于认真贯彻【中华人民共和国食品卫生法】加强食品卫生工作的意见》和《关于开展1996年元旦春节期间食品卫生监督检查的通知》,卫生部组织开展了全国春季食品卫生监督检查。其中,熟肉制品、冷饮食品、含乳饮料、糖果、饼干、果冻类儿童食品的蜜饯。 展开更多

关键词 食品卫生工作 中华人民共和国食品卫生法 监督检查 瓶装饮用天然矿泉水 细菌总数 卫生监督 微生物污染 冷饮食品 熟肉制品 微生物指标

原文传递

广西产品质量监督检查结果喜忧掺半

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《广西质量监督导报》 1996年第2期24-25,共1页

广西产品质量监督检查结果喜忧掺半本刊讯（记者肖希）广西技术监督局去年按照国家技术监督局对瓶装饮用天然矿泉水、配合饲料（活、鸡料）、油品（汽油、轻柴油）三类产品全国统一监督检查的部署。共检查了广西１４７３家企业，检查样... 广西产品质量监督检查结果喜忧掺半本刊讯（记者肖希）广西技术监督局去年按照国家技术监督局对瓶装饮用天然矿泉水、配合饲料（活、鸡料）、油品（汽油、轻柴油）三类产品全国统一监督检查的部署。共检查了广西１４７３家企业，检查样品２１７３批次，合格１５３２批次，... 展开更多

关键词 产品质量监督 不合格率 检查结果 检查样品 饲料厂 广西 轻柴油 瓶装饮用天然矿泉水 生产企业 批次

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山东省瓶装饮用天然矿泉水卫生学调查

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作者 李瑞英 孙效晖 +3 位作者 张玉琴 李娟 郭明才 张明 《预防医学论坛》 1996年第3期244-244,共1页

近年来,我国的瓶装饮用天然矿泉水发展较快,仅山东省通过省级以上鉴定的就达200余家,现已投产的已逾百家。瓶装天然矿泉水发展过快,加上目前又无国家卫生标准,产品质量令人担忧。为此,我们连续2年对本省生产的瓶装天然矿泉水进行了现场... 近年来,我国的瓶装饮用天然矿泉水发展较快,仅山东省通过省级以上鉴定的就达200余家,现已投产的已逾百家。瓶装天然矿泉水发展过快,加上目前又无国家卫生标准,产品质量令人担忧。为此,我们连续2年对本省生产的瓶装天然矿泉水进行了现场封样和市场抽样调查,现报告如下: 展开更多

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 卫生学调查 山东省卫生防疫站 瓶装天然矿泉水 合格率 理化指标变化 市场抽样调查 菌落总数 金黄色葡萄球菌 国家卫生标准

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黑红榜

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《中国市场》 1995年第9期42-42,共1页

关键词 界限指标 不合格 矿泉水厂 饮料厂 瓶装饮用天然矿泉水 三项指标 微生物指标 五大连池市 啤酒饮料 指标超标

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瓶装饮用天然矿泉水的品质鉴别方法

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作者 孙涛 李秀艳 李龙滨 《质量天地》 1999年第10期30-30,共1页

瓶装饮用天然矿泉水是指地下深处自然涌出或经人工揭露的未受污染的地下矿水,经过工艺处理封装成单位体积的商品水(就是我们现在饮用的瓶装饮用天然矿泉水),含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳,其中的某种成分与人体健康有关,并起... 瓶装饮用天然矿泉水是指地下深处自然涌出或经人工揭露的未受污染的地下矿水,经过工艺处理封装成单位体积的商品水(就是我们现在饮用的瓶装饮用天然矿泉水),含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳,其中的某种成分与人体健康有关,并起一定的保健作用.矿泉水与其它饮用水区别也就在于此.我国的矿水资源较为丰富,但总体上主要有两大类:其一类属偏硅酸、锶及其微量元素型,占开发总量的80％以上;其二类属碳酸、重碳酸盐混合型,数量较少,主要特征是矿化度较高,同时含有微量元素或二氧化碳.如何鉴定矿泉水的品质以及是否与其它商品水区别,想谈以下几点: 展开更多

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 品质鉴别 商品水 界限指标 量元素 氧化碳 黑龙江省 矿化度 矿水资源 微生物指标

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1996年瓶装饮用天然矿泉水统检产品质量差的企业

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《中国保健营养》 1996年第12期50-50,共1页

关键词 瓶装饮用天然矿泉水 产品质量 1996年

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卫生部公布食品抽检结果

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《中国保健营养》 1996年第6期50-50,共1页

卫生部公布近期抽检瓶装饮用天然矿泉水、奶粉和裱花蛋糕检查结果。 根据卫生部《关于开展贯彻〈中华人民共和国食品卫生法〉加强食品卫生工作的意见》和《关于开展1996年元旦春节期间食品卫生监督检查的通知》。

关键词 食品抽检 瓶装饮用天然矿泉水 食品卫生工作 中华人民共和国食品卫生法 裱花蛋糕 监督检查 卫生部 细菌总数 卫生监督 微生物污染

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卫生部春季食品卫生抽检结果

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《内蒙古质量技术监督》 1996年第3期26-26,共1页

卫生部春季食品卫生抽检结果本次公布的所有产品均经生产厂家确认系本厂生产，样品检验严格按照有关国家标准进行。（一）瓶装饮用天然矿泉水共抽检瓶装饮国天然ｇｉ｛４水１０种，按照饮用天然矿泉水国家标准（ＧＢ８５３７－８？）规... 卫生部春季食品卫生抽检结果本次公布的所有产品均经生产厂家确认系本厂生产，样品检验严格按照有关国家标准进行。（一）瓶装饮用天然矿泉水共抽检瓶装饮国天然ｇｉ｛４水１０种，按照饮用天然矿泉水国家标准（ＧＢ８５３７－８？）规定，分别检测了产品界限指标、限量～... 展开更多

关键词 食品卫生 瓶装饮用天然矿泉水 标准限值 细菌总数 乳品厂 国家标准 甜奶粉 速溶奶粉 生产日期 全脂淡奶粉

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质监报道

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《质量技术监督研究》 1999年第6期15-15,共1页

全省共抽查了720家生产企业的904批次产品,合格779批次,合格率为86.7％,其中矿泉水及纯净水合格率为57.83％,建材类77.78％,汽车、摩托车配件72.97％。在流通领域全省共抽查了745家经销企业的896批次商品,合格464批次,合格率为51.79％。

关键词 菌落总数 合格率 假冒伪劣商品 纯净水 茉莉花茶 标准限值 瓶装饮用天然矿泉水 冰淇淋 大肠菌群 国家标准

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